小航 2010-11-12 14:26
回复 1#梓瞳zt 的帖子
千万不要啊!
洗都不要洗!
吃前半小时放在常温里排酸,
然后用厨房用纸吸去水份即可.
梓瞳zt 2010-11-12 14:31
回复 2#小航 的帖子
啊 洗都不要洗啊？！排酸是什么.
兔兔妈 2010-11-12 15:37
同问
还有就是仅仅牛排如此 还是所有牛肉都要这样？.
小航 2010-11-12 16:44
回复 3#梓瞳zt 的帖子
具体我也不太懂,其实就是放在常温里搁半个小时,然后把血水擦干就好了.
仅牛排如此,别的还是要出水的..
小航 2010-11-12 16:44
回复 4#兔兔妈 的帖子
仅牛排如此,别的还是要出水的..
wshhome 2010-11-12 16:45
同问
还有就是仅仅牛排如此 还是所有牛肉都要这样？.