toboyMM 2010-11-11 08:50
哪里有卖水缸的
谁知道哪里有水缸卖?想腌酸菜。最好是市区或附近。。淘宝上看上一个,在无锡,200升左右,结果加100元运费都不干。。.
香妈 2010-11-11 09:54
浦东杨高路南洋泾路有个酒店用品商店,就在汉廷酒店旁边,有这种缸买。但不知道多少钱,没问过,应该跟淘宝价钱差不多。停车免费。.
顺顺娃 2010-11-11 09:54
开车到乡下看看吧,城里一般没人买就没人卖啦.
toboyMM 2010-11-11 10:15
回复 2#香妈 的帖子
谢谢楼上两位。。你说的地方离我不是一般的近,马上就去看。.
marchrain 2010-11-11 10:38
回复 4#toboyMM 的帖子
买到没买到都上来喊一嗓子吧,[em01].
toboyMM 2010-11-11 14:58
回复 5#marchrain 的帖子
一定。不过马上要去外地,耐心等几天喔。。.
yang0503 2010-11-11 15:11
青浦朱家角有卖的。靠近河边的船上。.
marchrain 2010-11-15 13:14
回复 6#toboyMM 的帖子
谢谢谢谢,不着急的[em04].
toboyMM 2010-11-18 14:02
回复 8#marchrain 的帖子
去看过了,很遗憾,没有水缸卖,大的小的都没有,只有一款容量比较大的泡菜坛子。看样还是要到乡下去淘。。。[tt49].
marchrain 2010-11-18 14:37
回复 9#toboyMM 的帖子
哦,看样子得继续寻觅了,呵呵。谢谢啦,找到后咱彼此通个气[em04].
Galaxy 2010-11-18 14:41
大的泡菜坛子就够了吧?
有半个水缸那么大的, 和水缸同种材料。.
toboyMM 2010-11-18 15:07
回复 10#marchrain 的帖子
你是腌东北酸菜吗?淘宝那家挺专业的,宜兴的;350升的是93元,加50元运费到上海火车站(闸北),不过接下来要自提。
泡菜坛子是小口的,半棵大白菜都放不进,我去年2-3棵腌一次,麻烦死了,今年起码一次腌10棵[tt49].
香妈 2010-11-18 15:35
回复 9#toboyMM 的帖子
啊,没有呀,我怎么记得那里看到过。就在一楼。不好意思啦。.
toboyMM 2010-11-18 15:55
回复 13#香妈 的帖子
没关系,顺路的。。.
marchrain 2010-11-18 15:58
回复 12#toboyMM 的帖子
俺哪有那本事?[em07]
就是一般的泡菜,所以不需要大的,呵呵。.
香妈 2010-11-18 21:47
回复 14#toboyMM 的帖子
我妈腌酸菜的缸很大的,我来问问她是哪弄来的。.
toboyMM 2010-11-18 22:24
回复 16#香妈 的帖子
去年我请教腌酸菜的帖子,就是你帮的忙哎。你还说若腌不好要送我几棵呢..去年腌的挺成功的。我也是看到说你妈腌酸菜,我才想起来。谢谢啊~[tt9].
香妈 2010-11-18 22:28
回复 17#toboyMM 的帖子
啊,是吗,嗬嗬,我们还挺有缘的。关键是我看到酸菜就感到亲切呀。.
smily 2010-11-19 09:41
我妈就用那个装酒酿的玻璃瓶腌的(超市里比较大的那款.而不是小瓶子),一个瓶子至少可以腌一大颗白菜了,要嫌少的话腌两瓶可以吃好多次了..
奶牛妈 2010-11-19 10:50
[quote]原帖由 [i]smily[/i] 于 2010-11-19 09:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7807741&ptid=4767204][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我妈就用那个装酒酿的玻璃瓶腌的(超市里比较大的那款.而不是小瓶子),一个瓶子至少可以腌一大颗白菜了,要嫌少的话腌两瓶可以吃好多次了. [/quote]
怎么腌啊,我老娘家种了好多大白菜,我学会了回去腌点吃吃。.
smily 2010-11-19 13:08
To奶牛妈
是我妈腌的,致是这样的,我尽可能写详细点:
1. 把大白菜的叶子一张一张掰下来,放到阳台上晒,直到晒得很蔫.
2. 把晒蔫的白菜洗干净,把水挤干,像平时吃的菜那样切成小段.
3. 放到一个大的容器里加盐拌匀(根据自己咸淡口味),如喜欢辣的可加辣椒,还可以加蒜,姜
4. 装到瓶子里,装一点后拿小棍子把菜压实,放一些压一些,(千万不要一下子放很多,不好压;而且越实越好)(我妈是用跟筷子那么长的擀面杖压的)
5. 最上面看我妈是铺了一张粽叶(包粽子的那种),然后放点油,最后密封好,大概5天就可以吃了(如想快点吃就把封好的瓶子放太阳底下)
[[i] 本帖最后由 smily 于 2010-11-19 13:13 编辑 [/i]].
香妈 2010-11-19 15:22
问过老妈了,她说家里的缸是从我阿姨家拿过来的,很远,在山东。
另外因为今年那缸腌了芥菜,所以她说还要再买一个大的缸,要我帮忙买呢,lz 看到有缸买别忘了上来讲一下。.
yoyo空间 2010-11-19 15:30
酸菜,童年美好的回忆![em04].
toboyMM 2010-11-19 16:07
回复 22#香妈 的帖子
淘宝这个店的水缸看起来挺正宗的,[url]http://13812239581.taobao.com/[/url],不知道多几个人买会不会送货便宜点?
实在不行,我就准备用家里的一个宜家的储物箱了,是聚丙烯塑料的。.
派克叔叔 2010-11-19 16:37
酒店用品批发市场,陶瓷批发市场,应该有..
Jerry-mum 2010-11-20 11:42
回复 24#toboyMM 的帖子
我妈说他们东北现在腌酸菜是把白菜放到塑料袋里腌,据说也很好吃,就是要买的无毒又结实的塑料袋才行。.
香妈 2010-11-23 17:42
老妈讲水缸买到了, 是在孙桥的花卉市场买的。就是原来龙阳路的花卉市场现在搬到孙桥去了,她买的是老家那种能腌200棵(还是200斤?)大白菜的缸,200元钱,我觉得挺贵的。
[[i] 本帖最后由 香妈 于 2010-11-23 17:43 编辑 [/i]].
toboyMM 2010-11-23 20:14
回复 27#香妈 的帖子
还是你老妈有本事啊,不像我总在纸上谈兵,200棵听起来缸可是不小,大概是养金鱼的吧。。孙桥倒还不算远,抽空去看看。谢谢你,这么尽责。.
toboyMM 2010-11-28 13:28
回复 27#香妈 的帖子
去孙桥买到了,可能跟你妈妈买的是一家的,老板说最近刚卖给一个有东北口音的老太太,他说最近卖出的3口缸都是腌白菜的。就是太大了,放在阳台上有点吓人[tt49].
香妈 2010-11-28 19:57
回复 29#toboyMM 的帖子
应该是的,南方人估计不大会用这么大的缸。.
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