lluckeyjiang 2010-10-7 16:15
请问如何把花生酱调稀呢？
看到饮食店里，拌冷面的花生酱是很薄的那种，用调羹就可以桡一勺的。但超市里买的花生酱是很稠的，请问如何把花生酱调稀呢？.
龙凤胎的妈妈 2010-10-7 16:30
加食用油，不停地搅拌，然后再加水继续搅拌.
-cc- 2010-10-7 16:32
我就直接加饮用水，用筷子顺着一个方向搅搅搅。.
lluckeyjiang 2010-10-7 16:36
回复 2#龙凤胎的妈妈 的帖子
这么快你就回复啦，谢谢。我去试试。.
lluckeyjiang 2010-10-7 16:37
回复 3#cc_jill 的帖子
加水我试过的，花生酱很难融于水的，好像不行。.
Joyce_haiyan 2010-10-7 16:59
就加水可以的，要有耐心，搅拌的时间稍长些。.
-cc- 2010-10-7 17:10
回复 5#lluckeyjiang 的帖子
耐心一点~.
lluckeyjiang 2010-10-7 17:37
谢谢以上各位MM的回复，看来是我缺乏耐心呀。我再试试。.
香樟树 2010-10-7 17:41
用打蛋器好过用筷子,又快又均匀。.
EVE 2010-10-7 17:53
回复 5#lluckeyjiang 的帖子
要很慢地加水，一边加一边搅拌。.
海带羊 2010-10-7 19:01
加水，不要加太多，直接调，可以调开的。如果觉得太稠就再加点水调。.
双鱼 2010-10-7 19:20
如果马上就用的话用热水，我就这样的.
钧钧妈妈 2010-10-7 19:36
隔水蒸一下再调稀,这是一位前辈告诉我的秘方.
东妈 2010-10-7 20:30
[quote]原帖由 [i]cc_jill[/i] 于 2010-10-7 16:32 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7631356&ptid=4758978][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我就直接加饮用水，用筷子顺着一个方向搅搅搅。 [/quote]
嗯，我家也是加水调的。.
-cc- 2010-10-7 20:36
回复 14#东妈 的帖子
恩,还有花生酱要调得好,关键是只能朝着同一个方向,不能正转反转..
东妈 2010-10-7 20:37
[quote]原帖由 [i]cc_jill[/i] 于 2010-10-7 20:36 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7631874&ptid=4758978][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
恩,还有花生酱要调得好,关键是只能朝着同一个方向,不能正转反转. [/quote]
[em11] [em11] 还有就是个力气活，手会酸的！.
-cc- 2010-10-7 20:39
回复 16#东妈 的帖子
八过啊蛮有劲额;P.
东妈 2010-10-7 20:48
[quote]原帖由 [i]cc_jill[/i] 于 2010-10-7 20:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7631882&ptid=4758978][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
八过啊蛮有劲额;P [/quote]
是的哎，看着从毛啦啦的变得越来越顺滑，有成就感的！.
jessicababy 2010-10-7 22:00
用油调，顺着一个方向，用不完不容易坏.
veeveezhou 2010-10-7 22:34
加水就OK了，一直调。。。.
didifly 2010-10-7 23:51
我家拌冷面用花生酱，放点盐再加冷开水顺着一个方向调，觉得稠了就再加点水接着调.
marie1991 2010-10-8 10:15
加冷开水顺着一个方向调和，少量多次。.
小新妈妈 2010-10-8 10:18
加常温水搅拌，再加点盐，味道更好.
gudan40 2010-10-8 10:52
我们家把花生酱放在带盖的杯子里，加上温水，盖上杯盖。用力晃几下，马上搞定。.
木头人_2008 2010-10-8 11:07
加水，然后微波炉加热片刻即可.
雨露妈 2010-10-8 11:41
用电动打蛋机试试[tt8].
小叮铛妈妈 2010-10-8 13:22
我看我妈每次是用[size=3]麻油[/size]+凉开水调的，然后不停地拌到稠为止，做冷面时调的花生酱香香的，最好吃了。
[[i] 本帖最后由 小叮铛妈妈 于 2010-10-8 13:28 编辑 [/i]].
宸宸妈 2010-10-8 14:16
也有比较稀的卖.
腰果 2010-10-8 15:18
我是加水，食品加工机3秒搞定.
童安阁 2010-10-8 21:24
回复 1#lluckeyjiang 的帖子
我开饭店的朋友教的，记住，一定要加热水搅拌，最好是刚煮沸的，我试了，很灵。.
honeydong 2010-10-8 22:58
以前一直买“幼滑型”花生酱，一点都不幼滑，梆梆硬不溶于水；一次在网上看人介绍应买100%纯花生酱，“幼滑型”含氢化植物油不好。回家一试真好：
直接加点水搅拌一下，就基本溶于水可以直接用了（只要不过于讲究卖相）。.
灵灵姆妈 2010-10-9 09:42
[quote]原帖由 [i]童安阁[/i] 于 2010-10-8 21:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7636548&ptid=4758978][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我开饭店的朋友教的，记住，一定要加热水搅拌，最好是刚煮沸的，我试了，很灵。 [/quote]
昨天看了这个贴， 解决了长久困扰我的问题。
瓶底剩下的一点花生酱， 倒了一点开水， 不停地拌， 效果超好。 拌拌蔬菜沙拉， 全吃了！.
灵灵姆妈 2010-10-9 09:42
[quote]原帖由 [i]gudan40[/i] 于 2010-10-8 10:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7633266&ptid=4758978][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我们家把花生酱放在带盖的杯子里，加上温水，盖上杯盖。用力晃几下，马上搞定。 [/quote]
你这个灵的， 省时省力， 佩服！.
leo041105 2010-10-9 11:27
橄榄油.
susu00 2010-10-9 12:48
用温水就可以了.
成长不烦恼 2010-10-9 13:46
[quote]原帖由 [i]honeydong[/i] 于 2010-10-8 22:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7637011&ptid=4758978][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
以前一直买“幼滑型”花生酱，一点都不幼滑，梆梆硬不溶于水；一次在网上看人介绍应买100%纯花生酱，“幼滑型”含氢化植物油不好。回家一试真好：
直接加点水搅拌一下，就基本溶于水可以直接用了（只要不过于讲究卖 ... [/quote]
花生酱不太敢买的,还有吃火锅时那种无限量的酱料都不太敢吃,因为据说有无良商家把发芽的发霉的花生混在里面不挑出来,含黄曲霉素的.不知是否真的.[em14]
要么多吃点芝麻酱吧.
dudu97 2010-10-9 14:55
花生酱可以用粉碎机自己搅的，比外面的好多了，真正的100%纯花生酱啊！.
页:
[1]