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美食家 » 治疗胃病的简易美味早餐！番茄酱涂太多会不酥脆哦！
乐乐妈妈SH 2010-9-28 21:25
治疗胃病的简易美味早餐！番茄酱涂太多会不酥脆哦！
[size=3][b]很多人早餐的主食除了利消化的粥，基本都离不开各式馒头和面包~小朋友们基本也爱吃面食，可是如果胃不太好，吃这些碳水化合物的主食往往会刺激胃部反酸，但是如果把馒头片和面包片烤了吃，反而有养胃的好效果！这个并不是没有科学依据，《黄帝内经使用手册》里，中医也是这个说法哦。。
我不太喜欢过于单一口味的食物，所以自己加工了一下，早餐营养美味兼具养胃是不是很令人动心？跟着我一起来做吧！
材料：各式吐司面包片（有芝麻的烤出来会更香，想要完全健康的就用全麦的）
奶酪适量（因为不是做披萨，不需要拉丝效果，所以用光明奶酪片就可以，独立包装，用起来方便快捷）
番茄酱适量
火腿肉片适量
做法：把吐司面包上涂上番茄酱，（可根据自己口味随意调换）
放一片奶酪
铺上火腿片，如果加鸡蛋的话，可以事先煎一个单面熟的鸡蛋
最后再放一片奶酪
烤箱预热，180度10分钟即可
拷出来的迷你披萨非常松脆可口，奶酪也很有营养，要知道奶酪可是牛奶的精华并且经过制作的奶酪已不含胆固醇，但是任何美味都不可过量哦！
既然吃了奶酪，就[/b][/size]不用再喝牛奶了，配上一杯自制的豆浆，不加糖，有着浓浓的豆香，清爽营养！这样吃绝对没错啦！
[img]http://b47.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=2750ffaa160cefee0c9a1d8a06b00a0a76408a6e709cf51c816795e53737121de99f336c51276bf78dd293b9c37b7bb30cad205cdc8aac01603661c8c51ef8861ed7ba72187ba5ecd0ed88be2b93794a81bb52ef&a=52&b=47[/img]
[[i] 本帖最后由 乐乐妈妈SH 于 2010-10-1 18:48 编辑 [/i]].
不二周助 2010-9-28 23:31
很诱人噢。我要试试，谢谢楼主.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 10:24
挺简单的，却很美味！
加油哦！.
云-妈 2010-9-29 10:32
谢谢分享！.
金金的老妈 2010-9-29 10:44
儿子一定喜欢，明天就试试，谢谢！ .
兔兔妈 2010-9-29 11:01
:lol 好诱人.
桥哥 2010-9-29 11:16
很赞！
俺也常烤。
这个用面包机大小的烤箱就足够了。
俺很认真地说，光明奶酪片的食用效果，大不如马苏里。
还是用马苏里吧。
我的办法是冷冻马苏里，一部分放冷藏。
个人感觉，这个不能图省事，味道和口感完全不同！.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 11:19
回复 7#桥哥 的帖子
时间够的时候，我会认真刨好丝，放上马苏里的，但是考虑到早上基本处于打仗阶段~所以退而求其次也可以啦~光明的味道也不会很差啦~.
桥哥 2010-9-29 11:29
[quote]原帖由 [i]乐乐妈妈SH[/i] 于 2010-9-29 11:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7613974&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
时间够的时候，我会认真刨好丝，放上马苏里的，但是考虑到早上基本处于打仗阶段~所以退而求其次也可以啦~光明的味道也不会很差啦~ [/quote]
光明的哪种。
我只是感觉光明的很粘，太厚。
和照片上不太一样。
大概我们说的，不是同一种。
马苏里直接买刨好的那种，俺一直买大袋的，便宜。
只是需要部分放冷冻。
经试验，冷冻不影响口感。.
dyc0626 2010-9-29 11:40
问一下，微波炉可以伐.[em01].
桥哥 2010-9-29 11:42
[quote]原帖由 [i]dyc0626[/i] 于 2010-9-29 11:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614129&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
问一下，微波炉可以伐.[em01] [/quote]
不可以。
烤奶酪没问题。
但烤面包，这个控制力，太难了。
如果没有大烤箱，可以用小烤箱，那个挺赞的。
我贴个图上来。.
桥哥 2010-9-29 11:47
[url]http://www.newegg.com.cn/Product/99-C01-445.htm[/url]
小的，就是这种的，相当赞。
烤面包灵的。
不过，这个价格是贵了。
买个长帝，也不过300。.
小帅哥老妈 2010-9-29 12:09
回复 12#桥哥 的帖子
你好，刚从亲戚家拿回一个和你介绍的一样的烤箱，因没有说明书，上面是只有高、低档，不知代表几度啊，谢谢.
桥哥 2010-9-29 12:20
[quote]原帖由 [i]小帅哥老妈[/i] 于 2010-9-29 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614305&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你好，刚从亲戚家拿回一个和你介绍的一样的烤箱，因没有说明书，上面是只有高、低档，不知代表几度啊，谢谢 [/quote]
没有度数的，自己研究一下。
多烤几次，就有经验了。
我咋感觉就两档。
需要上下一起烤的，用两片。
需要只烤上层的，用一片。
网上介绍有900 450 两种功率。
我自己家的，我没找到这个钮。
我也没说明书的。
一共就几个钮，你研究一下就可以了。
我用它烤过比萨的，效果相当好。
一会上图。.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 12:38
回复 9#桥哥 的帖子
还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈.
桥哥 2010-9-29 12:44
[quote]原帖由 [i]乐乐妈妈SH[/i] 于 2010-9-29 12:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614519&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈 [/quote]
我晕，我咋没看到过没刨好的？
麦德龙肯定有。
价钱我忘了，上次对比了一下，好像比网上的略贵。
整袋的，越大越便宜。
所以，俺才冷冻的。.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 12:47
回复 16#桥哥 的帖子
我马苏里块状的是网上买的，28.9一斤.
桥哥 2010-9-29 12:47
[attach]568856[/attach]
上个图。
因为太难看，所以，图就小一点。
方的就是那种烤箱做的。
圆的切片了，是大烤箱。
大小齐上，快。
我是懒人。
经常在家。
所以，喜欢忙一天。做很多。
这样，饼皮，披萨酱什么的，弄起来方便。
然后，就分袋，贴上标签（因为会有许多种）
冷冻。
要吃的时候，就拿出来解冻。再烤。
对我这种人，味道基本上是一样的。.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 12:49
回复 18#桥哥 的帖子
哈哈~贴上标签啊，好可爱啊~.
桥哥 2010-9-29 12:54
种类繁多，都冷冻的。
不贴以后全长一个模样，吃起来没数啊，哈哈。
还有人更狠，随口说我做披萨了，第二天下班，车就停我家门口了。
不要色，不要财！
打劫披萨！.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 13:03
回复 20#桥哥 的帖子
爱做美食的人都很爱与人分享的~你就发扬一下风格好了~哈哈.
pianoh 2010-9-29 13:12
回复 18#桥哥 的帖子
桥哥工作蛮细致的，赞!.
桥哥 2010-9-29 13:37
[quote]原帖由 [i]乐乐妈妈SH[/i] 于 2010-9-29 12:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614519&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈 [/quote]
奇怪，随手在网上找了，没找到正宗的马苏里。
淘宝上，也都是分装的。
俺找了一下俺的照片，只有一张，可以看清大致的样子。
不过，是07年的，不保证是不是换包装。
[attach]568872[/attach]
这个大概是3公斤装的，或者是2.5，我忘了。.
米莉妈 2010-9-29 13:39
回复 18#桥哥 的帖子
是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。.
桥哥 2010-9-29 13:51
[quote]原帖由 [i]米莉妈[/i] 于 2010-9-29 13:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614964&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。 [/quote]
[quote]原帖由 [i]米莉妈[/i] 于 2010-9-29 13:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614964&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。 [/quote]
似乎是马苏里拉，哈哈。
我不太确认。
刚才看了，好像光明也有。
我找到另一种的。
我家的这种，我暂时找不到，奇怪了。
有空上麦德龙看看，再回复。.
helenzhang127 2010-9-29 14:01
馋来,但是家里没烤箱,用微波炉可以烤哇?.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 14:44
回复 26#helenzhang127 的帖子
微波炉烤面包片，只能把面包弄的比较硬~不像烤箱能烤的酥脆.
helenzhang127 2010-9-29 14:57
回复 27#乐乐妈妈SH 的帖子
那没法做这个美食啦,还有别的方法哇?.
城市的风 2010-9-29 15:33
[quote]原帖由 [i]桥哥[/i] 于 2010-9-29 12:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614654&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
种类繁多，都冷冻的。
不贴以后全长一个模样，吃起来没数啊，哈哈。
还有人更狠，随口说我做披萨了，第二天下班，车就停我家门口了。
不要色，不要财！
打劫披萨！ [/quote]
额，你有财、色法拉？[tt17]
披萨味道如何？.
桥哥 2010-9-29 16:05
[quote]原帖由 [i]城市的风[/i] 于 2010-9-29 15:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7615680&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
额，你有财、色法拉？[tt17]
披萨味道如何？ [/quote]
这个仁者见仁，智者见智。
有的人饥不择食，想打劫俺色的，自然也是有的。
披萨赞的。
自己来，至少芝士是不省的。我还做过芝心的呢。就按我的理解做的，不知道网上有没有标准教程。
里面全是真材实料。总体说来，还是肉的最赞。
一律不选合成的肉，一开始还用红肠的，后来一律取消。
海鲜的也赞的，事实证明，放大虾是最不灵的，好看不给力，虾肉不嫩。花蛤最灵。鲜。.
兔子波波 2010-9-29 16:06
回复 1#乐乐妈妈SH 的帖子
好主意:victory:.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 16:25
回复 28#helenzhang127 的帖子
要不你用平底锅烤烤看~不要放油，小火慢慢烤。。想象中应该还是可以的~~火千万要小~~做完汇报哦！嘻嘻.
helenzhang127 2010-9-29 19:23
回复 32#乐乐妈妈SH 的帖子
嘿嘿!知道啦,一定汇报..
兔子波波 2010-9-29 23:33
明早的早餐就是你家这个自制面包匹萨啦:victory:
家里有光明的奶酪，准备切成条条撒在面包上
吃完了上来汇报:handshake.
兔子波波 2010-9-30 09:40
来了，谢谢乐乐妈妈提供的创意，今早的早餐味道很好，制作也简单方便:handshake
[attach]569161[/attach].
独奏一曲 2010-9-30 09:56
回复 1#乐乐妈妈SH 的帖子
请教，你放的番茄酱是什么牌子的？.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 10:27
回复 36#独奏一曲 的帖子
我用的是上海梅林番茄沙司罐头，这个牌子我倒是没怎么注意，到超市，看到什么牌子的就买什么牌子~应该差不太多的.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 10:27
回复 35#兔子波波 的帖子
哇，看着就美味呢！.
兔子波波 2010-9-30 10:33
回复 38#乐乐妈妈SH 的帖子
是你的创意好:handshake.
格格妈 2010-9-30 10:37
回复 35#兔子波波 的帖子
你放的是培根？.
兔子波波 2010-9-30 10:38
回复 40#格格妈 的帖子
对的
我怕培根烤不熟，还先在锅里小火炒了一下.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 11:56
回复 41#兔子波波 的帖子
培根完全可以烤熟的，放心好了，不用事先炒.
兔子波波 2010-9-30 12:28
回复 42#乐乐妈妈SH 的帖子
收到:handshake
期待下一个创意:handshake.
小学生 2010-9-30 12:36
我是全部冷冻的，要吃的时候拿刀出来剁！弄成条或块，直接去烤。上头的培根也是冷冻出来直接剁，条或块都成。底也是冷藏的。早上小的点名吃PIZZA， 那就做了个8寸的，三个人的份。.
兔子波波 2010-9-30 12:44
回复 44#小学生 的帖子
底是自己事先做好的？
昨晚我想做来着，但是不知道是该发好了面再放冰箱，还是冷藏发酵，又嫌麻烦，就用面包了.
麻辣湖 2010-9-30 13:33
很诱人阿！.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 15:00
回复 46#麻辣湖 的帖子
动手试试，很简单哦！.
千禧妞妞妈 2010-9-30 15:16
回复 12#桥哥 的帖子
我家里就是这个烤箱，请问这个烤面包的话，你一般调几分钟？我觉得这个时间不好控制，时间长么容易焦，时间短么又没卖相，请赐教。
我也算找到组织了，居然还有人觉得这个好，哈哈，我已经束之高阁很久了。.
兔子波波 2010-9-30 15:30
哇，我的名字都上榜啦:$ :$ :$.
桥哥 2010-9-30 15:36
[quote]原帖由 [i]千禧妞妞妈[/i] 于 2010-9-30 15:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7619931&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家里就是这个烤箱，请问这个烤面包的话，你一般调几分钟？我觉得这个时间不好控制，时间长么容易焦，时间短么又没卖相，请赐教。
我也算找到组织了，居然还有人觉得这个好，哈哈，我已经束之高阁很久了。 [/quote]
这个方便。特别是一些小东西，放在大烤箱中，总感觉挺孤单的。
比如鲜肉月饼，放大烤箱就是浪费。小的正好。
比如我这懒人的冻披萨，自然也是放小的刚刚好。
还有面包，记得翻层。
至于时间，我感觉你已经说得很清楚了。长的容易焦，那就略短，以不焦为标准啊。短的卖相不好，就再略长一点。我笑。
如果纠结非长即短，那就宁可不要卖相，也不要焦！
具体的时间，只能你自己慢慢研究了。放进去东西不同，量不同，自然不同。
如果还是调整不过来，就在本版将宝贝转了。
哈哈！
可以介绍的是，其实他有三种火力。
一片的烤法，东西放上层，两头烤
东西放下层，只烤到上面，这个就是火力比较小的。
两片的烤法：略。.
千禧妞妞妈 2010-9-30 15:40
回复 50#桥哥 的帖子
反正烤羊排之类的很不容易，因为没有温控，不是时间长短的问题，举个例子，5分钟，可能外面的焦了，里面的还没熟，肉类一定要大烤箱的，你说的面包我没试过，要么试一下.
桥哥 2010-9-30 15:57
[quote]原帖由 [i]千禧妞妞妈[/i] 于 2010-9-30 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7620036&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
反正烤羊排之类的很不容易，因为没有温控，不是时间长短的问题，举个例子，5分钟，可能外面的焦了，里面的还没熟，肉类一定要大烤箱的，你说的面包我没试过，要么试一下 [/quote]
这是肯定的。
这玩意，就是烤熟的东西的。
我是把它当热东西来用的，比大烤箱好。
要是要烤熟啥，肯定不行。
它就是一个面包机。
要是你烤啥东西头天没吃完。比如鸡翅啥啥的，包括羊排。
第二天再烤，那它还能派点用场。
像本贴中的面包，你可以放下层用单片烤，时间多一点，让芝士彻底化开。
很赞的。.
桥哥 2010-9-30 16:00
补充一下，薄的肉，还是行的。
肉类，的确是不好控制热量。因为没有温控。.
小学生 2010-9-30 16:28
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2010-9-30 12:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7619178&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
底是自己事先做好的？
昨晚我想做来着，但是不知道是该发好了面再放冰箱，还是冷藏发酵，又嫌麻烦，就用面包了 [/quote]
网上直接买好的。 以上都是网上直接买好的。.
兔子波波 2010-9-30 16:29
回复 54#小学生 的帖子
谢谢，知道了.
千禧妞妞妈 2010-9-30 16:55
回复 52#桥哥 的帖子
现在明白了，之前给你说的太好了，重新给予了很高的期望值，呵呵.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 17:29
回复 48#千禧妞妞妈 的帖子
上下一起烤，烤箱预热180度10分钟就可以啦~我觉得这个温度这个时间是刚刚好的！面包可以烤到刚刚好的酥脆，不会焦.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 17:31
回复 55#兔子波波 的帖子
如果第二天要做披萨，前一天把面团揉好，放入微波炉整夜发酵即可，加一杯热水在微波炉里，第二天可以发的很好的~做起来也方便~哈哈.
兔子波波 2010-9-30 18:25
回复 58#乐乐妈妈SH 的帖子
我听棒约翰的员工说，他家的饼底都是冷藏发酵了好几天的，我还琢磨怎么弄呢
家里没有微波炉，就放烤箱里或者索性冷藏发酵。
发好后的面，做成饼底形，再冷冻起来，吃的时候直接烤
不知道我上面的这些设想是否能成:L.
乐乐妈妈SH 2010-9-30 18:28
回复 59#兔子波波 的帖子
可以的！没有微波炉就放烤箱里发酵，只要是密闭空间就可以的！.
兔子波波 2010-9-30 18:32
回复 60#乐乐妈妈SH 的帖子
收到[tt8].
千禧妞妞妈 2010-10-11 09:15
回复 57#乐乐妈妈SH 的帖子
最大的问题就是这个小烤箱无法调节温度的，呵呵，不过还是谢谢您.
爱辣的妈妈 2010-10-11 10:18
[quote]原帖由 [i]桥哥[/i] 于 2010-9-29 13:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7614953&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
俺找了一下俺的照片，只有一张，可以看清大致的样子。
不过，是07年的，不保证是不是换包装。
这个大概是3公斤装的，或者是2 ... [/quote]
是07年的袋?里面的料是07年的?还能吃?我也是放冷藏的,但一过有效期就扔了,不敢吃!.
桥哥 2010-10-11 10:25
[quote]原帖由 [i]爱辣的妈妈[/i] 于 2010-10-11 10:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7645855&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是07年的袋?里面的料是07年的?还能吃?我也是放冷藏的,但一过有效期就扔了,不敢吃! [/quote]
姐姐，是07年的照片。
呵呵！.
sunnymama 2010-10-11 13:39
回复 41#兔子波波 的帖子
培根超市买的？有什么讲究和牌子吗？今天下班去超市准备买点培根.
兔子波波 2010-10-11 13:47
回复 65#sunnymama 的帖子
啊，没啥讲究的。我买的荷美尔.
sunnymama 2010-10-11 14:32
回复 66#兔子波波 的帖子
谢谢，我也买荷美尔.
兔子波波 2010-10-11 14:34
回复 67#sunnymama 的帖子
:handshake
其实，我看中他家的大包装的，好多好多哦，才四十多。小袋装的贵些，只是买那么多，不知道怎么保存。
我平时买小包装的都不能一下子吃完，还都是分成2或者3份，放冰箱冷冻的。.
helenzhang127 2010-10-12 14:07
回复 1#乐乐妈妈SH 的帖子
我用黄油在平底锅里煎了面包,再放上芝士片和培根,儿子很喜欢吃..
annie-MM 2010-10-12 14:15
你们好聪明都放在冷冻里，我老公上次从国外带来好多奶酪，（国外很便宜很便宜）结果我就放在冷藏里，没想到有次拿出来时都发霉了(可惜啊。。）。对了如果在面包上再放点金枪鱼（灌装的那种）味道也很不错滴。。。.
乐乐妈妈SH 2010-10-12 22:35
回复 69#helenzhang127 的帖子
恩！[tt23].
乐乐妈妈SH 2010-10-20 00:06
回复 70#annie-MM 的帖子
侬老有创意额~明天我试试~.
玛丽妈 2010-10-20 08:28
金枪鱼我买了两次，好像叫“鲜得来”，那个黄豆油浸的很难吃，想问问哪位妈妈知道有什么好品牌？.
兔妈一枚 2010-10-20 11:30
[quote]原帖由 [i]桥哥[/i] 于 2010-9-29 11:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7613959&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很赞！
俺也常烤。
这个用面包机大小的烤箱就足够了。
俺很认真地说，光明奶酪片的食用效果，大不如马苏里。
还是用马苏里吧。
我的办法是冷冻马苏里，一部分放冷藏。
个人感觉，这个不能图省事，味道和口感 ... [/quote]
光明奶酪片的食用效果，大不如马苏里。这个是绝对的。.
caijunwei 2010-10-20 12:12
回复 24#米莉妈 的帖子
在美食家另一个帖子--芝士虾球，里面LZ就有马苏里拉的照片.
米莉妈 2010-10-20 12:41
[quote]原帖由 [i]caijunwei[/i] 于 2010-10-20 12:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7691287&ptid=4757853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
在美食家另一个帖子--芝士虾球，里面LZ就有马苏里拉的照片 [/quote]
晓得了，我去寻寻看。[em01].
桥哥 2010-11-28 14:39
回复 15#乐乐妈妈SH 的帖子
刚从麦德龙回来。证实还有。
如果需要，可以上照片，呵呵。.
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