SURVIVE 2010-9-27 09:41
隔夜的银耳能吃吗
*** 该贴被屏蔽 ***
小树苗妈 2010-9-27 10:23
回复 1#SURVIVE 的帖子
也想知道，有时放1－2天还吃的，真的有毒？.
千慧妈 2010-9-27 11:19
恩不能吃的,随便百度一下搜出来都说不能吃.
上海汤包 2010-9-27 12:09
人工的银耳都不能吃，你能随便在超市里买到的都是人工发的。
你实在想偷懒的话，到食品一店去买野生银耳，一瓣瓣小小的，夹杂着一点点的黑，100元左右一斤，:funk: ，滋补效果当然有别于市售的普通银耳，隔一天没问题的。如果要买的话，记得一定要到南京路食品一店去，其实野生银耳的供应很有限，由于价格昂贵，有太多冒牌的，能放心买的也只有食品一店了。.
SURVIVE 2010-9-27 12:10
回复 4#上海汤包 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
千慧妈 2010-9-27 12:53
[quote]原帖由 [i]上海汤包[/i] 于 2010-9-27 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7604287&ptid=4757377][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
人工的银耳都不能吃，你能随便在超市里买到的都是人工发的。
你实在想偷懒的话，到食品一店去买野生银耳，一瓣瓣小小的，夹杂着一点点的黑，100元左右一斤，:funk: ，滋补效果当然有别于市售的普通银耳，隔一天没问 ... [/quote]
为啥人工的不能隔夜野生的可以啊?是不是人工的里面放过啥不能隔夜的东西?:o.
云-妈 2010-9-27 12:58
我比较相信这个，说的中肯
[url]http://www.19lou.com/forum-1678-thread-29411113-1-1.html[/url].
上海汤包 2010-9-27 13:05
回复 6#千慧妈 的帖子
如果用嘴试试味道的话，有咸味，说明银耳已被盐水泡过；有涩味，说明银耳已被明矾水泡过，这些人工银耳较天然银耳重，有的甚至重一倍以上，质量也较差。
隔夜的亚硝酸盐超标，都是超在这些成份上的。具体的，你得认真查了，试试天然银耳吧，其实天然银耳很轻，算下来也贵不到哪里去。
燕窝实在太贵了，吃上一点不是问题，但要吃出疗效来，那是:funk:
既然花了时间炖了，整点天然银耳，划得来。.
嘉虞妈妈 2010-9-27 13:14
回复 1#SURVIVE 的帖子
看看这个,[url]http://food.qm120.com/l8fz/5dh7/2010011254194.htm.[/url].
千慧妈 2010-9-27 13:23
回复 8#上海汤包 的帖子
下次我也去买点天然的试试,:handshake :handshake 不过也不知道到底是不是真的天然啊:Q.
千慧妈 2010-9-27 13:24
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2010-9-27 12:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7604676&ptid=4757377][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我比较相信这个，说的中肯
[url]http://www.19lou.com/forum-1678-thread-29411113-1-1.html[/url] [/quote]
看过了,她的结论是:能吃隔夜的银耳:loveliness:.
上海汤包 2010-9-27 13:40
回复 10#千慧妈 的帖子
食品一店真该付我广告费了，但货是真的，其他地方不好说，你去百度查查图片，野生银耳长得还是蛮有特色的，和你在超市里看到的银耳完全不同。口感就像我们小时候吃的银耳的味道，一瓣一瓣很小的，熬出来的汁很浓厚，晶黄。食品一店还有很多好东西，我都会特地去买，比如莲子、薏仁，一般的超市我都觉得不好，我也不怎么在行，所以就但求最贵了，口感真的有天壤之别，特级薏仁，嘻嘻，一起去试试。:victory:.
千慧妈 2010-9-27 13:53
回复 12#上海汤包 的帖子
;P 谢谢分享~~:handshake.
jelifan 2010-9-27 14:15
回复 12#上海汤包 的帖子
谢谢你的建议，请问野生银耳需要发吗？是不是就放水里炖，炖好分几天吃可以吗？.
上海汤包 2010-9-27 14:32
回复 14#jelifan 的帖子
放在水里发过夜，看你放什么东西炖了，如果是些个扛不住的，比如枸杞，当天就得全吃了。单单的野生银耳，也就隔上一天，不要久放。.
jelifan 2010-9-27 15:36
回复 15#上海汤包 的帖子
谢谢哦.
yiwen 2010-9-27 15:41
我经常吃隔夜的银耳，前天又吃过了，怎么办，以前不知道呀，会不会慢性中毒啊？.
贝贝妈咪 2010-9-27 16:12
我一般是夜到炖，早上起来吃，这算隔夜吗？.
hr1975 2010-9-27 16:13
也要去食品一店看看了.
千慧妈 2010-9-27 20:38
[quote]原帖由 [i]贝贝妈咪[/i] 于 2010-9-27 16:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7605927&ptid=4757377][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我一般是夜到炖，早上起来吃，这算隔夜吗？ [/quote]
隔夜的定义大概是12小时吧:D.
angelaqiu 2010-9-27 20:45
回复 4#上海汤包 的帖子
我买过的，贵的要死，最后都倒掉了，问下，这个怎么清洗，很费功夫啊.
evekissoscar 2010-9-27 22:14
食品一店的银耳看起来实在不容易清洗，我是望而却步的。。。
银耳炖好，我一般都要吃上3天，应该么啥大问题吧:(.
里拉妈妈 2010-9-28 08:57
一般隔夜的我一吃就有恶心要吐的感觉。.
上海汤包 2010-9-28 09:21
回复 21#angelaqiu 的帖子
侬哪能倒得落手额，吃S侬。:funk:
看上去N白净的都是漂白的，苍天哪。泡过夜，往狠了捏捏干净就可以了。:L.
Boyboy 2010-9-28 09:42
我正在一边吃隔夜白木耳一边在看呢。
刚想不吃，结果一看碗里已经见底了。。。
算了，毒死拉倒。。。
[tt27].
SURVIVE 2010-9-28 09:46
回复 25#Boyboy 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
amy妈妈 2010-9-28 10:44
我家的银耳炖好都要放冰箱吃个2-3天，炖那么久只炖2-3碗的量也不可行啊。我和女儿还特别喜欢吃放过冰箱的，现在冰箱里还有昨天炖的，怕她秋天干燥流鼻血，看了这个帖子不敢给她吃了。.
日月星辰 2010-9-28 11:19
食品一店的贵，前几年他买220时长春和全国土特产商店才130.
yooky 2010-9-28 12:50
炖了一次，一般都要吃上2-3天。
真若有毒，毒了2、30年了[tt49].
琪琪妈 2010-9-28 14:37
*** 该贴被屏蔽 ***
兔妈一枚 2010-9-28 17:11
那么，顺着问一下黑木耳隔天可以吃哇？[tt30].
蛇宝贝吉妈 2010-9-28 18:55
回复 21#angelaqiu 的帖子
以前我也觉得难洗后来借用洗葡萄的方法效果不错:用面粉加水调匀把木耳泡进去,1,2个小时后把手伸进去顺时针搅拌再逆时针搅拌,再泡1小时左右再做一次这样反复几次基本很干净了.
lilyxue 2010-9-28 19:18
回复 4#上海汤包 的帖子
我也到食品一店买的野生的白木耳，真的很好吃。但是为啥我买的是200/斤的啦？你在哪边买的？难道还有不一样品种的么？.
angelaqiu 2010-9-28 19:34
回复 24#上海汤包 的帖子
我泡了几天了，那些黑点点像芝麻一样，怎么也弄不干净，我实在看了恶心，全部倒掉了，我是南京路的三阳买的。.
angelaqiu 2010-9-28 19:36
回复 32#蛇宝贝吉妈 的帖子
这个方法倒是可以试试的，谢谢.
依旧非凡 2010-9-28 22:55
回复 4#上海汤包 的帖子
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上海汤包 2010-9-29 09:02
回复 33#lilyxue 的帖子
我家奶奶去买的，我就给她卡，我一直记得是百来元的，看来我家奶奶还是很厚道的来。:victory:.
悠兔兔妈 2010-9-29 10:26
食品一店的白木耳看上去卖相不好，但一泡发很多，吃口糯，也很容易洗干净的。他们的笋干也很好吃。外面的实在不敢买。.
JUNMA_POWER 2010-9-29 14:13
不能吃，一定得吃当天的.
windyma 2010-9-29 16:23
回复 37#上海汤包 的帖子
涨价了.
非非妈妈0214 2010-9-29 16:36
淘宝网上有很多福建古田银耳卖，一朵就像一只黄色的海绵球一样的，据说能发很大，够炖一锅的，那种好伐啦？.
乐乐妈妈SH 2010-9-29 16:48
个人觉得不超过24小时就行
个人觉得不超过24小时就行.
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