大头儿子的妈妈 2010-4-27 11:54
转载：选择开放式厨房的优越方案[总结上下篇]
转载：选择开放式厨房的优越方案[总结上篇]
打造时尚开放式厨房 令小空间加大一码
开放式厨房主要是指将厨餐合一或是厨餐、起居合一的设计方式，无论何种设计方式均涉及备餐及用餐两大重要组成部分。资深室内设计师指出，并不是所有家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。否则，即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个时尚而又舒适的生活空间。
通常而言，装修开放式厨房要具备以下条件：
饮食习惯以冷餐、煮餐、烤餐为主的住户可以选择开放式厨房。但是，大多数中国人的饮食习惯是，吃菜吃煎炒烹炸的，调料放酸甜苦辣的。针对这种情况，厨房还是以封闭式为好。 依房主的生活、职业习惯而定。有些家庭夫妻双方都非常忙碌，午饭要在公司吃，晚餐不是应酬，就是朋友聚会，一天当中只在家吃一顿早饭。有些家庭成员属于新新人类，不下“馆子”不张嘴。 那么，封闭式厨房的面积可就白白浪费了，倒不如选择开放式的，一来屋子显得大；二来漂亮的厨具也能显示主人的品位。 如果住户要追求视野上的开阔，而厨房面积较小，可将厨房与客厅打通，连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。
转载：解决开放式厨房弊端方案[总结下篇]
现在很多家庭装修中都采用了开放式厨房,但开放式厨房带来的油烟成了最大的难题。下面介绍几个能够适合开放式厨房的厨房用品,它们可以让你的开放式厨房告别油烟味,看起来更清洁舒心。
新帮手1：中西合璧的抽油烟机
为厨房选择一个西式“长相”、中式“胸怀”的中西合璧的抽油烟机，这样将给家人的健康带来很大的收益。因为油烟中含有200多种非常有害于人体的“害气”，油烟机的抽力一定要大、要猛。
其标准是烹制时开启油烟机后，在家里的任何一个位置都闻不到或基本闻不到油烟味；厨房的任何部位也都不起“腻”，不挂油烟层。
真实对照：选择脱排吸力强的，用下来不错
新帮手2 ：健康环保电磁炉
一个非常出色的电磁炉是开放式厨房的灵魂和核心。
虽然人们早已经知道，厨房空气化学污染的两个元凶是燃气和煎炒烹炸的油烟，但不知这两种原本就对人体有害的气体混合后会害上加害，更变本加厉地吞噬人们的健康。而在厨房里添加电磁炉，既能恰到好处地施展降低油温的“才华”，又能切断燃气污染的源头，成为人体避开厨房污染空气的健康卫士。
真实对照：未使用电磁炉
]新帮手3 ：电炖煲也来帮忙
电饭煲和电炖煲就像一对孪生姐妹，它们都能为人们煲汤或煲粥。以电饭煲或电炖煲煲汤或煲粥，可使厨房避免受到各种有损于人体健康的油烟污染。
真实对照：用的，很好，炖汤能享受预约。
新帮手4 ：“洁净油”让厨房没油烟
精品食用油橄榄油、红花籽油、茶籽油等，由于价格较高常被人称为“贵族精品油”，但不要因这些油的价格较高就“疏远”它们，只要经济条件允许最好食用这一类油，它们对人体的健康大有益处。
这一类油的最大特点是，当油温上升到200℃以上时才会发生油烟雾，加上电磁炉本身就能够有效地控制油温，这无疑给容易被油烟污染的厨房上了双保险。要知道，油烟雾的油温起点越低，污染性就越高。
真实对照：一般做了重油或者辣菜后，当时就及时清理台面四周，有时间尽量不留死角地大清除一次，能一直保持习惯最好。
新帮手5 ：电热水壶烧水不含糊
小巧的电热水壶可随烧随喝，避免人们经常喝对健康不利的“隔夜水”。而且，电热水壶的最大特点是，在水烧开后能够自动滚动片刻，并可由电动开关控制让其继续滚动大约3分钟。这是由于电热水壶的电热圈在断电后仍然有余热，还可以继续工作。这就使开水中析出的物质快速沉淀到电热水壶的底部，只要在倒出时注意“留底”，就可避免人们将有害于健康的物质喝入体内。
真实对照：电水壶及时快速又美观也，不错的。开放式厨房就是需要些快速电器
新帮手……
开放式厨房需要很多优越电器来提高品质感，比如榨汁机、咖啡机等等，花银子啊……
总之，因为追求空间、时间、小资、品质……所以就产生了开放式厨房。
最后不要提问说是否油烟大等等，利弊权衡后大家都能做出适合的决定。
希望能作为参考。.
大头儿子的妈妈 2010-4-27 12:34
继续备用～
[家装常识] 如何选择橱柜台面和面板?(转载)
A.大理石/花岗石台面：
纹理漂亮，质地硬，不怕刮不怕划而且耐磨性能。价格也便宜，花色各有不同，最为常用的几种价位仅为几十到几百元左右一米，高档的也就在千元左右。
石材的长度不可能太长，做不成通体的长台面，两块拼接的地方可定有缝
大理石花岗石密度大，需要结实的橱柜支撑。时候弹性小，如遇重击会发生裂缝，比如拎起煤气罐往台面上砸下去。。。。。
B.不锈钢台面：
光亮，各项性能都不错。一般是在高密度防火板表面再加一层1cm以内的不锈钢板。 坚固易于清洗，实用。由于“欧美一体化”的流行，有不少人家用了不锈钢台面
不过，不锈钢台面不能作圆角、小弧线，而且贵啊
C.耐火板台面：
颜色鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温，辅以嵌入式煤气灶，绝对的漂亮。价格也便宜一般每延米200元至500元。
缺点是使用不当，台面会被水和潮湿侵蚀，产生脱胶、变形、基材膨胀。 一定要用进口防火板。
D.人造石：
人造石耐酸、耐高温，抗冲、抗压。可任意长度无缝粘接，同材质的胶黏剂将两块粘接后打磨，看不出缝隙来。容易做出弧形和小转角。
因其加工工艺的不同，质量也分三六九等，只有高档的人造石还能耐磨、抗折、抗渗透，普通的不行，绝对不要在普通的人造石台面垫着菜板子剁排骨。
E.木头台面
橡木、柞木等一些的比较硬的木头，做台面非常的漂亮。是所有台面中的上上之选。有些经过不同木料拼接的木头台面，可以直接切菜。
欧美现在最具品味的橱柜是木头和不锈钢台面的， 那叫一个舒坦。
私家建议：
要便宜，要耐用，不想费心伺候厨房的，选大理石/花岗岩。
要个性有想省钱的，选进口防火板。
想高档，想打扫省事儿，又不想雇保姆的，选不锈钢。
平时不天天在家做饭，想要品味的，用木头台面。
想省钱，想要造型的，用人造石。平时不常做饭的，用浅色人造石；平常工作比较累，不想经常打扫厨房的，用麻灰色人造石
如何选择橱柜面板
常见的橱柜面板有烤漆板、镜面树脂板、吸塑板、防火板和三塑氢氨板几种。
耐磨：
有很多人为了省事儿，是用百洁布或者钢丝球来擦拭橱子的。在耐磨方面，镜面树脂板和烤漆板的耐磨性能欠佳，由于表面光滑， 使用中的划擦会在面板上留下痕迹。
三聚氢氨板 吸塑板和防火板都比较耐磨。
水泡：
厨房里少不了洗洗涮涮，经常和水打交道的。把各种板死命摁到水里泡24个钟头以后，
防火板的防水性能差，浸水后变形，因为防火板是热压成型的。
三聚氢氨板的防水性能一般，浸水后有轻度膨胀现象。
烤漆板、镜面树脂板和三聚氢氨板都有耐水防潮
高温：
有些家庭橱柜设计的灶眼离吊柜很近近，做菜的时候，气难免会熏到这个吊柜上。所以要考虑高温的问题
吸塑板表面的耐高温性能差，由于它的表面是一层PVC膜，所以遇到高温会留下印痕。
烤漆板和镜面树脂板的耐高温性能一般，因为它们受热后会产生变色现象，但过几分钟变色de情况有很大改善，基本恢复到原来的状态。
三聚氢氨板和防火板的耐高温性能最好。
比较一下：
耐磨性 防水性 耐高温性
烤漆板 一般 好 一般
镜面树脂板 一般 好 一般
三聚氢氨板 好 一般 好
防火板 好 差 好
吸塑板 好 好 差
私人建议：
对色彩有要求、追求时尚的，选烤漆板或镜面树脂板的橱柜，不过由于它不耐划刮，所以需要像个少爷似的伺候着。
如果对橱柜面板的造型有要求，选吸塑板，只有它的立体造型最多。
追求简约、物美价廉的，择三聚氢氨板。
要是厨房使用率高，重视经久耐用的，选防火板。
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大头儿子的妈妈 2010-4-27 12:39
刚看见一个有意思的～
充气浴帘 节约用水的好帮手
在人人环保的时代，您还在淋浴时大声唱歌，一洗就洗1个小时吗？这种穗状充气浴帘并不是向希区柯克的电影《精神病患者》（Psycho）致敬，而是神奇又好玩的小工具，可以让你花更少的时间淋浴。你淋浴的时间越长，浴帘上的穗就会慢慢膨胀。如果你呆得太久，它们最终会用其锋利的尖头刺向你。创造者Elizabeth Beucher解释了它们如何工作：“为了证明这种浴帘的可行性，我用了推动式定时器开关，人们可以自己启动，因此在展览上给参观者很大的互动感。理论上来说在家里当人们开始淋浴时，它就会开始倒计时，并在4分钟后浴帘开始自动充气。”
[attach]486366[/attach].
小菠萝的妈妈 2010-4-27 12:46
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这个太恐怖了，万一我在搓泥呢，时间长点不是要受伤了？！.
大头儿子的妈妈 2010-4-27 16:22
[quote]原帖由 [i]小菠萝的妈妈[/i] 于 2010-4-27 12:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6932597&ptid=4721321][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个太恐怖了，万一我在搓泥呢，时间长点不是要受伤了？！ [/quote]
是的呀，有点恐怖的说！:P.
大头儿子的妈妈 2010-4-28 09:27
回复 7#核桃酥 的帖子
:loveliness: :loveliness: :loveliness: :P.