小猫宝宝 2010-3-30 11:56
草庐布衣双截棍 之 等闲识得东风面
朱熹如是说春：
胜日寻芳泗水滨， 无边光景一时新。
等闲识得东风面， 万紫千红总是春。。。。。。
于是我寻得那万紫千红，跟着柔水春风，拉着猫猫小手去踏青，
一弯清澈湖水，一柳新绿，更有自由飞翔的翅膀略过我们的发捎，
还有可爱的闻到花香的面包小狗，伸长脖子，想结识拂面东风
[tt16] [tt16]
[attach]470508[/attach]
[attach]470509[/attach]
[attach]470510[/attach]
还有朵朵幸运草，向着幸福开放：[attach]470511[/attach]
[[i] 本帖最后由 小猫宝宝 于 2010-3-30 11:59 编辑 [/i]].
luer 2010-3-30 12:02
回复 1#小猫宝宝 的帖子
你，你，你
你这个是怎么整的啊？太可爱太可爱了
让人舍不得吃了.
小猫宝宝 2010-3-30 12:09
还是春节里和婆婆合作叠的被子，不舍得一下子用完，慢慢享用被关怀的感觉
用肉糜搅成酱香的陷儿
做进“派”里头
咸而鲜美
只要一点点，就很不同啦
两片“被子”刷上蛋液，再用筷子稍轻压，它们就不会散开了
表皮也刷点，用小刀划几下，撒上芝麻，好香呀
这个派是正面反面都烤8分钟，所以特别酥松，也不太油腻，你看餐纸始终保持干净无油
[attach]470518[/attach]出门游玩带这款点心真好，轻巧美味，很享受~.
小猫宝宝 2010-3-30 12:12
回复 2#luer 的帖子
其实，你看到的狗狗，都是做幸运草的边角料
我的邻居美女要带她的宝宝去春游，我就用青葡萄+红葡萄干做了有果陷的幸运草给他们，把边角做成小狗狗，结果大受赞扬
真是没想到呀[tt22].
小猫宝宝 2010-3-30 12:22
猫猫爱慕丝
CARRIE说，会做蛋糕的感觉是很好的——想吃什么就做什么，爽得很。
路过蛋糕房，尽可以BS他们的不健康添加剂
的确
我爱做蓝莓就做蓝莓，明天爱做树莓就做树莓
自由得不得了
[attach]470521[/attach]
想起PETER常说的一句调侃：脱模很粗暴！
嘿嘿，我也很粗暴
于是我的蓝莓慕丝就不大完美
没想到，小猫猫回家，用叉子一把叉进去：哇呀，我饿了！
呵呵，原来美女也很粗暴
真要命！
[attach]470522[/attach].
小猫宝宝 2010-3-30 12:36
本来，买了很多蓝莓，做了蓝莓酱，想涂早餐面包的
先看看我的早餐面包，用许多香瓜子和杏仁碎
看起来普通吃起来很满足
做起来也不难
自从学会做面包，真的不再去山琦、巴黎贝甜[tt22] 或是玛莎、城市的面包部。。。
[attach]470527[/attach]
蓝莓酱后来还做了款3色蛋糕
送给我的朋友
她是个手艺高超为人平和的牙医
有她的关怀，我们全家人的牙齿保持着整齐健康
而我，也更该关怀她美丽心情
[attach]470528[/attach]
蛋糕卷得不够利落
最后它还是断列了。。。有点点遗憾
不过，我创新地将鲜奶油替换黄油做的轻乳酪，很柔滑
略少些糖的配方，使得蓝莓酱更显突出.
小猫宝宝 2010-3-30 12:54
起风了，想起某人高唱“风再起。。。”又是4月了
空气开始湿润
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。。。。
我尚留一份小品
陪伴你这个湿润的下午
等着咖啡浓浓的熟，慢慢地弥漫
于是，CARRIE皇后的尚品也将呈现给你不同的感受
[attach]470548[/attach]感谢某嗲妹送我的比利时巧克力，真的是香浓美味饱满的感觉。。。。
[tt11]
[attach]470549[/attach]感谢某嗲女的冲绳黑糖，带给我的点心别样的风情。。。。
CARRIE说，做蛋糕的心情很娴雅，仿佛在等待一个成长的过程，我们精心制作，心怀感恩地品尝，平静的生活变生无限情趣。我渐渐地懒惰了，拍得少了，不过，我尽量地努力将我的心情记录下来，与你们分享，感受爱与被爱的细节。我们总有这样和那样的不如意，不妨捏紧我们拥有的好了，好好地珍惜。.
luer 2010-3-30 13:08
一下子又上这么多好东西啊，嗲猫猫越来越能干了，学会做蛋糕面包后当然不想再买外面的啦，况且你做的那么好，无论哪个品种都别具一格，色、香、味，型俱全.
兔子波波 2010-3-30 13:11
哇，嗲猫姐姐，你，，，，哪能做的噶灵的啦:kiss: :kiss: :kiss:
偶，做完做梦，梦见自己做了个蛋糕，外面涂了一层巧克力，正在想表面怎么装饰呢，就醒了[tt28]
第一张照片是小狗狗还是小猫啊，太太可爱了呢
慕斯蛋糕好光洁啊，我做蛋糕脱模总是很粗燥[tt28].
Zwiebel 2010-3-30 13:12
沙发被luer抢了[em02]
太完美了！
太完美了！
营养好看又美味
大把撒花[tt23] [tt23] [tt23].
小猫宝宝 2010-3-30 13:12
回复 8#luer 的帖子
唉，谢谢可爱的小路
我的蛋糕总是不够好啊
为此我羡慕你们
[tt11].
小潘的妈妈 2010-3-30 13:16
真的碰到高手了，看你的帖子给我一些做面包的动力哈，看一次就想什么时候该开始动手做出第一个面包:L.
luer 2010-3-30 13:21
回复 11#小猫宝宝 的帖子
爱，你对自己要求太高了，这个还叫不够好啊~~爱~~爱~~.
carrie813 2010-3-30 13:23
回复 1#小猫宝宝 的帖子
太可爱了~怎么会有这么可爱的创意啊！！！怎么舍得吃掉啊！.
carrie813 2010-3-30 13:26
回复 5#小猫宝宝 的帖子
这个幕丝蛋糕和盘子配的真漂亮！嗲姐姐做的好完美啊！！.
carrie813 2010-3-30 13:27
回复 7#小猫宝宝 的帖子
喜欢这个黑糖树莓蛋糕！！好细腻！每一款都奖励花花~~太棒了！.
小猫宝宝 2010-3-30 13:28
回复 10#Zwiebel 的帖子
我也给姐姐送花
你总是鼓励我，呵护我
从小就希望有个姐姐
如今真是太幸福了
[tt11].
Zwiebel 2010-3-30 13:35
回复 17#小猫宝宝 的帖子
有你关心我
我也很幸福[tt11].
Zwiebel 2010-3-30 13:36
回复 14#carrie813 的帖子
三顺妹妹
你的作品我已先睹为快了:victory:.
小猫宝宝 2010-3-30 13:39
回复 16#carrie813 的帖子
这个蛋糕就是按牛油蛋糕方法做的
把糖换成了黑糖，量稍微多20%，因为感觉黑糖不是很甜，冲绳的黑糖颜色比台湾黑糖更浓厚些
不过
我的这个蛋糕太硬了点，或许是太习惯轻乳酪的柔软？
下次再改进一下做做看.
wjbbmmjj 2010-3-30 13:47
回复 7#小猫宝宝 的帖子
小猫牵着狗狗走在姹紫嫣红的春天里，我们跟着你缓缓地走，一路风景不错过[tt31].
wjbbmmjj 2010-3-30 13:50
回复 7#小猫宝宝 的帖子
分享，感受爱与被爱的细节~
这句话太好了，收藏ing.
云-妈 2010-3-30 14:39
来晚了，想说的都被大家说了！直接送花花[em08] [em08].
小猫宝宝 2010-3-30 14:45
回复 22#wjbbmmjj 的帖子
谢谢你，宝宝妈妈~你做的菜和点心我也很喜欢的~
晚些时候
等CARRIE贴她家的KT蛋糕
樱花般粉红色的，很浪漫美好的
你家宝宝肯定也会喜欢的.
evekissoscar 2010-3-30 14:48
慕司做得很细洁。。。[tt11].
peterwl 2010-3-30 17:29
回复 7#小猫宝宝 的帖子
猫猫啊，只只嗲的不得了啊！[tt23].
carrie813 2010-3-30 20:04
回复 19#Zwiebel 的帖子
呵呵~~谢谢大姐一直来看 我~.
carrie813 2010-3-30 20:05
回复 5#小猫宝宝 的帖子
我来啦~~上片片~~
周日的时候给一位小小姑娘做了生日蛋糕 。
之前一直在做荞麦7风的实验，也一并贴上来，希望 美食版的JM们天天健康快乐~~~~~
[[i] 本帖最后由 carrie813 于 2010-3-30 20:10 编辑 [/i]].
Zwiebel 2010-3-30 20:28
看过了还想看
你是我永远不及的高度[tt23] [tt23] [tt23].
longmother 2010-3-30 22:00
回复 6#小猫宝宝 的帖子
好崇拜哦!菜鸟弱弱地问:那能做的啦?面包那能做呢?用面包机么?.
兔子波波 2010-3-30 22:04
回复 28#carrie813 的帖子
哇，好可爱的蛋糕啊，什么样的巧手做出来的啊，太精致了，画的好逼真啊
嗲猫下午就跟我讲，今晚皇后要上蛋糕，让我来看，我说晚上不大上来的，尽量来吧，果然很值得啊，真是专业水准了
发张手手的PP上来让偶看看:P
看了一遍又看了一遍，怎么能用裱花袋画出这么标准的猫猫呢[tt11] [tt11] [tt11].
grant 2010-3-30 23:12
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2010-3-30 22:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6816367&ptid=4715701][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哇，好可爱的蛋糕啊，什么样的巧手做出来的啊，太精致了，画的好逼真啊
嗲猫下午就跟我讲，今晚皇后要上蛋糕，让我来看，我说晚上不大上来的，尽量来吧，果然很值得啊，真是专业水准了
发张手手的PP上来让偶看看:P ... [/quote]
这个kitty绝对是太厉害了。看了半天大概看懂了手法，可是这些深浅不同的颜色是用什么原料配出来的我还是想不通。
[tt35].
grant 2010-3-30 23:13
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-30 12:36 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6813320&ptid=4715701][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
本来，买了很多蓝莓，做了蓝莓酱，想涂早餐面包的
先看看我的早餐面包，用许多香瓜子和杏仁碎
看起来普通吃起来很满足
做起来也不难
自从学会做面包，真的不再去山琦、巴黎贝甜[tt22] 或是玛莎、城市的面包部。。 ... [/quote]
先崇拜下...
然后提问：
请问小猫宝宝老师，我准备试试面包，新手比较容易上手的是哪种啊？(我只做过蛋糕，没做过面包)
谢谢～～～
[tt7].
grant 2010-3-30 23:13
回复 28#carrie813 的帖子
色香味俱全，这不是蛋糕这是艺术品...
撒花～.
grant 2010-3-30 23:13
回复 1#小猫宝宝 的帖子
撒花～.
兔子波波 2010-3-30 23:21
回复 32#grant 的帖子
是吧，格兰爸爸，皇后真是好手艺哦，她做的东西，偶只模仿过一次，就是那个树桩蛋糕[tt35]
偶是说，偶把人家好好的黑与红蛋糕做成树桩了[tt35].
玛丽妈 2010-3-30 23:34
像买来的呀，是烤箱做的？哪种烤箱？.
carrie813 2010-3-31 08:43
回复 31#兔子波波 的帖子
摸下波波的手手~~哇~~好柔软~~CC~~~.
carrie813 2010-3-31 08:46
回复 34#grant 的帖子
谢谢能干的琪琪爸爸~~色彩不一是用Wilton色素调和出来的，勾边的黑色是用了黑巧克力融化后画的~
[[i] 本帖最后由 carrie813 于 2010-3-31 08:48 编辑 [/i]].
兔子波波 2010-3-31 09:02
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2010-3-31 08:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6817034&ptid=4715701][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
摸下波波的手手~~哇~~好柔软~~CC~~~ [/quote]
偶滴手，洗碗擦烤箱专用:Q
蛋糕真的很灵很灵很灵的:kiss: :kiss: :kiss:.
云-妈 2010-3-31 10:36
回复 28#carrie813 的帖子
撒花.....仰望.......[em08] [em08].
carrie813 2010-3-31 10:50
回复 29#Zwiebel 的帖子
大姐的喜爱是我动力的源泉之一~~.
carrie813 2010-3-31 10:50
回复 40#兔子波波 的帖子
么么波波~谢谢喜欢呢~.
carrie813 2010-3-31 10:51
回复 41#云323 的帖子
[tt11] [tt11].
peterwl 2010-3-31 11:00
回复 28#carrie813 的帖子
超级漂亮！[s:054.gif] [s:054.gif] [s:054.gif].
wm007 2010-3-31 11:06
回复 28#carrie813 的帖子
太牛了，嗲人[tt42]
以为侬失踪了[tt17]
更喜欢那个荞麦戚风。小朋友肯定喜欢另一个了，太可爱了，太灵了[tt11].
bhzlittle 2010-3-31 12:22
hello kitty那个实在太灵了，导致我嫉妒得敲键盘都总出错.
wjbbmmjj 2010-3-31 12:57
回复 28#carrie813 的帖子
漂亮~精致~ 羡慕~
看到你的作品，就有一种想接受正规西点培训的冲动，但即使这样还是做不出这样漂亮的作品[tt28]
我还是继续这样唏嘘，继续这样仰望来的轻松一点[tt26].
grant 2010-3-31 13:04
回复 39#carrie813 的帖子
嗯，巧克力我猜到了，
那些色彩我知道了... 又学了一招。谢谢～.
grant 2010-3-31 13:06
回复 36#兔子波波 的帖子
[tt17] [tt17]
树桩... 哈哈～
俺在每次初学一种点心时，要求都很低的，只要味道不错就行了。
色、形什么的，慢慢来。.
兔子波波 2010-3-31 13:08
回复 50#grant 的帖子
豆爸说的:'( :'( :'(
豆爸说是树桩:'( :'( :'(
;P ;P ;P 偶要虚心向各位仙女和美食爸爸好好学习，路还长着呢:P.
grant 2010-3-31 13:50
回复 51#兔子波波 的帖子
要学会忽视这些负面的评论。
不要睬他，
或者 踩他。
[tt17].
兔子波波 2010-3-31 13:58
回复 52#grant 的帖子
;P 的豆爸跟偶开玩笑的;P
说的对，偶要忽视，还要继续上树桩的PP;P.
carrie813 2010-3-31 15:35
回复 45#peterwl 的帖子
[tt11] [tt11].
carrie813 2010-3-31 15:36
回复 46#wm007 的帖子
我怎么会失踪呀~最近忙的跟什么似的，我们家小爷小升初诶~~[tt3] [tt3].
carrie813 2010-3-31 15:37
回复 47#bhzlittle 的帖子
谢谢喜欢呢~~如果你爱上了烘培你也会做的很好~~.
carrie813 2010-3-31 15:38
回复 48#wjbbmmjj 的帖子
不要紧的~~我们都没有专业去学，最重要自己爱吃就行~~.
evekissoscar 2010-3-31 17:29
回复 28#carrie813 的帖子
OMG，伟大的作品。。。太惊艳了[tt23].
小猫宝宝 2010-3-31 20:41
回复 31#兔子波波 的帖子
可爱的小兔子来啦
我真高兴你喜欢KT蛋糕
看来我没推荐错喏[tt2].
小猫宝宝 2010-3-31 20:41
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2010-3-31 15:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6820131&ptid=4715701][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不要紧的~~我们[color=Red]都没有专业去学，最重要自己爱吃就行[/color]~~ [/quote]
[tt42] 对！.
兔子波波 2010-3-31 20:44
回复 59#小猫宝宝 的帖子
做的那么好，谁都会喜欢的:kiss:.
小猫宝宝 2010-3-31 20:48
[quote]原帖由 [i]grant[/i] 于 2010-3-31 13:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6819374&ptid=4715701][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
要学会忽视这些负面的评论。
不要睬他，
或者 踩他。
[tt17] [/quote]
哈哈哈哈！
GRENT爸爸，我的面包都是跟PETER学的，她帖里有许多又健康又好吃的面包方子
我是从小蘑菇开始学起的，然后好象是做了毛毛虫面包。。。。
相比蛋糕，我们全家都更爱面包
有个面包达人做面包做到了出神入化，我赶也赶不上他，你要不研究研究然后联合我们姐妹去PK他好哇？
[url]http://blog.sina.com.cn/desser[/url].
小猫宝宝 2010-3-31 21:00
回复 25#evekissoscar 的帖子
谢谢你EVE，这个慕丝加了玛斯卡波尼，口感丝滑，蓝莓也是一半打碎，一半不打，视觉与口感也丰富了。刚学来的，脱模时候边缘太毛燥了。。。。[tt35].
小猫宝宝 2010-3-31 21:01
回复 26#peterwl 的帖子
[tt42] 谢谢你总是鼓励我。.
云-妈 2010-4-1 08:48
来你们家串门，一天的好心情！[tt1] [tt1].
grant 2010-4-1 09:16
回复 62#小猫宝宝 的帖子
小蘑菇==>毛毛虫，
可爱路线嘛，哈哈哈哈～
我去学习一下。PK是肯定不敢的。
[tt17].
wm007 2010-4-1 09:21
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2010-3-31 15:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6820114&ptid=4715701][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我怎么会失踪呀~最近忙的跟什么似的，我们家小爷小升初诶~~[tt3] [tt3] [/quote]
抱抱~~~~~~~
忙好了多上PP，看着好漂亮哦[tt42].
helen_az 2010-4-1 12:50
回复 7#小猫宝宝 的帖子
侬这也叫懒，还叫人家哪能勤快呀[em14].
helen_az 2010-4-1 12:52
回复 28#carrie813 的帖子
相信迷倒的不仅是小小姑娘，还有我这个老老姑娘[em15].
小猫宝宝 2010-4-1 14:03
回复 68#helen_az 的帖子
勤快的人有啊
可爱的琦妈是也.
luer 2010-4-6 10:26
回复 28#carrie813 的帖子
好几天没有上旺旺了，看见你这个蛋糕是知道我想什么吗？我在想如果自己生了个女孩儿多好啊，可以做这个漂亮的kitty猫蛋糕给她了[tt17].
carrie813 2010-4-7 08:39
回复 69#helen_az 的帖子
[tt11] [tt11] 可爱的都喜欢~.
carrie813 2010-4-7 08:40
回复 71#luer 的帖子
那就给自己做一个吧~~~对自己也要好点呀~.
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