美珂与美虎 2010-2-28 01:06
浓浓的年味、喜庆的元宵节
先发片片上来，看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。.
evekissoscar 2010-2-28 12:42
馒头？没见过哎。。。[tt36].
洋囡囡妈妈 2010-2-28 14:43
菜团子，嘚瓦？老好吃的。可惜我不会做。我舅舅家会做很大的，N好吃的。.
duzhip 2010-3-2 11:09
偶周末第一次独立做了汤圆，和小时候在家包的一个味道！:lol.
huihui0409 2010-3-3 15:52
回复 9#duzhip 的帖子
我也是的，元宵节前一天晚上，发现比超市里的好吃多了，可能是自己做的原因.
tyanna 2010-3-4 14:56
[quote]原帖由 [i]美珂与美虎[/i] 于 2010-2-28 01:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6665050&ptid=4709392][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
先发片片上来，看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。 [/quote]
超可爱的，请问眼圈和背脊上的纹路怎么弄出来的？.
美珂与美虎 2010-3-4 18:49
公布答案了
看来感兴趣的妈妈确实不少。是跟元宵节有关系的，但不是汤圆。这是北方人过正月十五的应景食品：老鼠馍。内部包着跟汤圆差不多的馅料，外部就是包包子的发面。外型做成老鼠状（典故不详，只知道老鼠的眼睛、鼻子、耳朵一定要分明，预示着家里的孩子耳聪目明，嗅觉灵敏），在正月十五晚上挑灯笼的时候，孩子手里提着灯笼，怀里揣着老鼠馍。现在我把内部结构发上来吧。.
美珂与美虎 2010-3-4 18:53
回复 14#tyanna 的帖子
老鼠造型是这样做的：先把鼻子捏出来，在鼻子两边合适的位子用缝衣服时手上戴的那个铜顶针，按下2个眼圈、沾上黑色的豆子，用剪刀在头顶部位剪出2只耳朵。[em16]
尾巴部分就是把包子褶皱部分搓长。馅料是芝麻粉、核桃粉、花生粉，炒熟的面粉，浇上葱油、放上盐、五香粉、香苜蓿粉，拌合而成。
一般在北方，都是提前几天做好这个老鼠馍，然后亲戚朋友之间互相赠送，一是联络感情，二是比试一下谁家的馍做得俊俏。
本人认为我今年这个东西做得还是比较拿得出手的，可惜远离老家，没人比试啊。就供各位旺友看看吧。这份元宵礼物有诚意吧。呵呵。
[[i] 本帖最后由 美珂与美虎 于 2010-3-4 19:04 编辑 [/i]].