东妈 2010-1-18 12:10
幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)
嘻嘻,这周要考试了,所以前天昨天就没出去混日子,自己在家丰衣足食吧!
意大利蝴蝶面!
[[i] 本帖最后由 东妈 于 2010-1-18 12:33 编辑 [/i]].
东妈 2010-1-18 12:11
拌好,洒上cheese粉,开吃!东把这么一盘全吃光光了!.
东妈 2010-1-18 12:17
呵呵,锅贴!东爸讲我包的样子不好看,那么,大家下次看他的包的吧!.
东妈 2010-1-18 12:18
出锅!(偶家那两大爷已经开吃了)请看焦焦的底!真香哎!.
lumei17 2010-1-18 13:39
回复 10#东妈 的帖子
南瓜粥很漂亮啊！！！[em08]
讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！.
快乐宝宝的妈妈 2010-1-18 13:41
回复 1#东妈 的帖子
看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢.
东妈 2010-1-18 17:26
[quote]原帖由 [i]lumei17[/i] 于 2010-1-18 13:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6500546&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
南瓜粥很漂亮啊！！！[em08]
讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！ [/quote]
嘻嘻，我也是在LIBA上学来的！具体方子如下：
[url]http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=799741[/url].
东妈 2010-1-18 17:28
[quote]原帖由 [i]快乐宝宝的妈妈[/i] 于 2010-1-18 13:41 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6500562&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢 [/quote]
这个是自创的了：锅里下黄油后放入洋葱粒煸香，再倒入牛肉糜，翻炒变色后倒入切好的蘑菇翻炒后加入HUNT‘S调料，大火烧开后用小火煮上20分钟左右即可．.
东妈 2010-1-18 17:32
[quote]原帖由 [i]COCOOWIN[/i] 于 2010-1-18 16:47 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6501934&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个肉皮冻怎么做的啊？ [/quote]
可以在菜场买到猪肉皮，买回来后先用冷水煮开，然后洗干净，主要是把皮上残留的肥肉清理干净．然后尽可能切成细条，加水用小火慢炖，最起码２个小时吧，倒出来后放凉后就冻住了，但最好还是放冰箱过一个晚上，那就冻得结实了．.
zhang616397 2010-1-18 18:10
回复 16#东妈 的帖子
但里面还有小的肉皮.
东妈 2010-1-18 18:20
[quote]原帖由 [i]zhangjiabin[/i] 于 2010-1-18 18:10 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6502351&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
但里面还有小的肉皮 [/quote]
是的，我就一起包进锅贴里了。.
zhang616397 2010-1-18 18:35
回复 18#东妈 的帖子
会吃得出来的.
东妈 2010-1-18 19:58
[quote]原帖由 [i]zhangjiabin[/i] 于 2010-1-18 18:35 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6502418&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
会吃得出来的 [/quote]
好象不影响口感的呀！因为肉皮已经很烂了，放在肉陷里没有咬不动的感觉！.
东妈 2010-1-18 19:58
[quote]原帖由 [i]zhangjiabin[/i] 于 2010-1-18 18:10 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6502351&ptid=4703142][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
但里面还有小的肉皮 [/quote]
如果不想要肉皮，也可以把肉皮捞出来，把肉皮汁去冻住就解决这个问题了吧！.
zhang616397 2010-1-19 09:01
回复 21#东妈 的帖子
谢谢[tt7] [tt7] [tt7].