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【琦妈小厨】凡人凡事凡乐――香葱肉松蛋糕卷

[size=4]2009年12月21日星期一

琦妈小厨好久没有开张了，从夏天嫌太热到现在嫌太冷，总有理由原谅自己。加上做了小豆包的妈，生活重心改变，做蛋糕、做面包、做批萨只为小豆包一声令下，没有闲情拍照没有闲情写文，只要她一句：“好吃的！妈妈，下次做XX吧！”

喳，领旨！

这次做了香葱肉松蛋糕卷，琦琦说以后肉松要多放点！[/size].

[size=4]记几件趣事，算是给自己解闷儿。

[size=5][b][color=purple]型男[/color][/b][/size]
琦爸的头一直是交给门前的永琪啊金色年华之类，每次剪头总有人不厌其烦要求他办卡、做颜色之类，我教他回话：老婆只给15块钱出来剪头发，没有钱办卡。[/size]
[size=4]
于是付15元就是15元的剪法，一般10分钟里解决，每次回来他都对着镜子照了又照，心虚地问：“剪了是不是像农民工？”

我建议找黛米妈妈御用发型师――小吴剪，小吴，店长，名英俊，名如其人，黛米妈妈追随他多年，且一家大大小小的头都交给他打理，特点是话不多，或者说很少，技术不错。

琦爸一听是黛米妈妈的御用，心里没底，问：“剪一个头多少钱？”他对黛米妈妈的消费能力是很佩服的。

我说：“放心吧，我请客！”

他急道：“你的钱不是我的钱啊，100块，要伐？”

我故作神秘：“不要不要”

“50？”他又问

我劝他：“你放心去剪，这次我请客，如果你觉得满意，下次你请客！”

周六，我们一家门过去，小吴问：“要剪什么样子的？”

我抢先回答：“只要把他剪得年轻点就好！”

小吴心领神会，二个话不多的男人碰在一起就是彻底无语。

轮到我剪了，小吴说：“你老公的头发只要两边剪短了，上面稍稍弄一下就很有型了！”
回家后我把小吴的话转告他，他得意地对着镜子说：“会不会把我弄得太年轻了？！”[em17]

[size=5][b][color=purple][/color][/b][/size]
[size=5][b][color=purple]抄底[/color][/b][/size]
琦琦不知怎么喜欢吃火龙果了。最近家乐福的火龙果只卖2.88一斤，我们每周都要买几个回来。

上周去发现涨价了，所以周六我在沃尔玛看到3.28一斤，赶紧挑了3个。

等我们来到家乐福，发现跌价了还是2.88一斤，琦爸又挑了5、6个说：“算是补仓”。

最后来到易买德，我看到火龙果标价2.38，对琦爸说：“快点，再抄底吧！”

琦爸摇摇头说：“抄不动了！”

然后我们恨恨地说：“买点股票，股票跌，跌了补，补了跌，没想到买点火龙果也这样！”


[color=purple][size=5][b]双黄蛋[/b][/size][/color]
周日参观消防队的活动结束回家，准备炒蛋炒饭裹腹。

在菜场买了几个鸭蛋，敲开一个，双黄蛋！我惊呼，琦琦惊喜地看着，叫琦爸拍照片留念，然后问：“妈妈，双黄蛋的话，是不是另外一个蛋不用再敲了，我们已经一下子有二个蛋了！”

我继续敲开另一个，还是双黄蛋！琦琦又屁颠屁颠地拿去拍照了，并怂恿说：“妈妈，再敲一个看看是不是双黄蛋？”

一个双黄蛋是运气，接连二个，倒让我对蛋的质量产生一丝疑虑。[/size].

[size=4]窗外北风呼呼吹着，琦琦在厅里画画，我不畏严寒死守厨房，突然想吃肉松蛋糕，用了[url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_5921042301000d3d.html]番番和乌咪的方子[/url]，过程图也不拍了，她的博里有详细步骤。

原方
材料:
蛋白4个 细砂糖45g;
蛋黃4个 细砂糖15g 葵花籽油40g(可为任何无色无味色拉油) 牛奶60g 低粉100g
(注:此蛋糕粉量较多.蛋糕口感较为松软)

做法：
１、        蛋白打至粗泡，一次加入糖，打到中性发泡（打蛋头拉起有弯钩）
２、        蛋黄，奶，油直接用打蛋器打至粗泡，加入糖，筛入面粉
３、        直接用打蛋器打匀（几十秒时间），分次和蛋白霜切拌均匀
４、        面糊倒入烤盘中抹平，撒上葱花和肉松
５、        烤箱150度，20－25分钟
６、        烤完后揭掉油纸挤上色拉酱，卷起放凉后切片食用

我把所有的糖加在蛋白里打了，出炉后把仅剩下的一点色拉酱全抹上了。[/size].

抢琦妈的沙发，期待已久了:).

喜欢！[em08].

回复 1#helen_az 的帖子

俺家最喜欢的点心，好吃的[em21].

“型男篇”比之肉松蛋糕更能让人留下印象！[tt28]
他得意地对着镜子说：“会不会把我弄得太年轻了？！”琦爸这样说时，琦妈可以回一句：“这样才配得上我呀！”[tt24].

又见琦妈
不仅是蛋糕，又有故事看
送花。。。。。。。。。.

欧来捧场的:P.

蛋糕卷，我老是做不好。。。所以对你的肉松卷，我心向往之;P.

回复 1#helen_az 的帖子

对啊！你都好9不做让我期待到现在！！[tt11].

回复 2#helen_az 的帖子

哈哈~~有情趣的型男抄底呀~~.

回复 2#helen_az 的帖子

有一年，我也连打了2个双黄蛋呢！.

回复 2#helen_az 的帖子

Q爸Q妈都好可爱呀！[tt21] [tt21] 一对大宝贝！.

[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-12-22 13:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6357290&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
抢琦妈的沙发，期待已久了:) [/quote]
坐吧坐吧，松软的沙发哦[tt23].

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-12-22 13:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6357428&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
喜欢！[em08] [/quote]
难为情，难为情，我知道我懒[tt35]

[[i] 本帖最后由 helen_az 于 2009-12-24 12:30 编辑 [/i]].

[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2009-12-22 17:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6359291&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
俺家最喜欢的点心，好吃的[em21] [/quote]
握手，原来喜欢肉松蛋糕卷的人蛮多呢[em01].

[quote]原帖由 [i]kathy123[/i] 于 2009-12-22 18:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6359411&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
“型男篇”比之肉松蛋糕更能让人留下印象！[tt28]
他得意地对着镜子说：“会不会把我弄得太年轻了？！”琦爸这样说时，琦妈可以回一句：“这样才配得上我呀！”[tt24] [/quote]
看来男人不能经常表扬[tt27].

[quote]原帖由 [i]谢家庭院[/i] 于 2009-12-22 21:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6360087&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
又见琦妈
不仅是蛋糕，又有故事看
送花。。。。。。。。。 [/quote]
哈哈，谢谢花花，定睛一看介许多了，感动[tt11].

[quote]原帖由 [i]拉拉妈咪[/i] 于 2009-12-23 16:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6364906&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
欧来捧场的:P [/quote]
我知道，不止捧了一场，[tt38] 感动哦：）.

[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2009-12-23 19:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6365546&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
蛋糕卷，我老是做不好。。。所以对你的肉松卷，我心向往之;P [/quote]
蛋糕卷比用蛋糕模好做，蛋白打发不用打成干性的，趁热卷起来就好了。.

[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2009-12-24 09:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6367395&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对啊！你都好9不做让我期待到现在！！[tt11] [/quote]
我好像有点偷懒[tt17]
虽然自己不做，不过看你们的双节棍哈过瘾[tt38]
超级喜欢。.

[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-12-24 11:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6368795&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有一年，我也连打了2个双黄蛋呢！ [/quote]
有没有继续打第3个？[em16].

回复 23#helen_az 的帖子

没有。。。我不贪心，相信好事成双，好运连连，那已经很幸福了

嘻
我是个没出息的人.

好久没看到你的厨房篇了。
很喜欢你写的文。最喜欢那篇买火龙果的，幽默，好玩。
精彩的生活！.

回复 1#helen_az 的帖子

琦妈的文笔实在是妙。那个蛋糕卷肉松貌似少了点，对喜欢吃肉松的人来说。还有你们也喜欢吃炒鸭蛋呀？我们家经常买草鸭蛋回来炒或做蛋汤时用。

[[i] 本帖最后由 dorothy 于 2009-12-24 21:31 编辑 [/i]].

好吃的点心！
我曾经一度非常迷恋季诺的这个点心
后来为了身材
就忍痛割爱了
现在又被勾引起来了.

好可爱的两夫妻哦[em08].

喜欢你的图、文，喜欢你的美食、游记。今年去哪里呀，有计划的话先说来听听，可以借鉴的太多了，也许到时可以跟在你后头嘞[em16].

[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-12-24 12:48 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6369655&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有。。。我不贪心，相信好事成双，好运连连，那已经很幸福了

嘻
我是个没出息的人 [/quote]
过了几天，我又打了一个鸭蛋，真的又是双黄蛋，仔细观察这批蛋的个是比其他蛋大。
我又去菜场买了几个，不再是双黄蛋了。
呵呵。.

[quote]原帖由 [i]红茶妈妈[/i] 于 2009-12-24 15:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6371136&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好久没看到你的厨房篇了。
很喜欢你写的文。最喜欢那篇买火龙果的，幽默，好玩。
精彩的生活！ [/quote]
谢谢：）
其实生活真的是很平淡，一点不精彩，正因为平淡才更要记下闪光的片断，呵呵[em16].

[quote]原帖由 [i]dorothy[/i] 于 2009-12-24 21:30 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6373353&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
琦妈的文笔实在是妙。那个蛋糕卷肉松貌似少了点，对喜欢吃肉松的人来说。还有你们也喜欢吃炒鸭蛋呀？我们家经常买草鸭蛋回来炒或做蛋汤时用。 [/quote]
我都吃鸭蛋滴，除了做蛋糕用鸡蛋：）.

[quote]原帖由 [i]普通[/i] 于 2009-12-27 23:00 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6385713&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好吃的点心！
我曾经一度非常迷恋季诺的这个点心
后来为了身材
就忍痛割爱了
现在又被勾引起来了 [/quote]
哈哈，说明你身材好呀[em15].

[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-12-29 17:28 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6397816&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好可爱的两夫妻哦[em08] [/quote]
主要是我比较可爱吧[em04] 琦爸是属于比较木讷滴[em12].

[quote]原帖由 [i]帅气男孩[/i] 于 2009-12-29 22:14 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6399405&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
喜欢你的图、文，喜欢你的美食、游记。今年去哪里呀，有计划的话先说来听听，可以借鉴的太多了，也许到时可以跟在你后头嘞[em16] [/quote]
谢谢[em04]
这次计划去普吉，还有一个月就出发了，想想就开心[em08].

回复 32#helen_az 的帖子

鸭蛋比较清火，鸡蛋还是热性的。看到你说下个假期去普吉，多拍些好照片回来贴出来看啊！.

琦妈真勤快！赞一个！.

[quote]原帖由 [i]dorothy[/i] 于 2009-12-30 13:36 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6403349&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
鸭蛋比较清火，鸡蛋还是热性的。看到你说下个假期去普吉，多拍些好照片回来贴出来看啊！ [/quote]
是的，鸡是发的。
不要抱太高期望哈，琦爸会有压力滴[em16].

[quote]原帖由 [i]paul12d[/i] 于 2009-12-30 13:51 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6403504&ptid=4697668][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
琦妈真勤快！赞一个！ [/quote]
这话是正话还是反话[tt36]
[tt34]
还是为了激励我？[tt38].

回复 39#helen_az 的帖子

是真心话呀！
我可是好久没有烘培了。。。。。.

[quote]原帖由 [i]helen_az[/i] 于 2009-12-30 14:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6403755&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

这话是正话还是反话[tt36]
[tt34]
还是为了激励我？[tt38] [/quote]
相比我们这些懒人，或者是动口不动手的人来说，你绝对是勤快的！呵呵！
期待你的普吉游记！.

回复 38#helen_az 的帖子

啊，原来不是你拍照片拍得多一些？.

[quote]原帖由 [i]helen_az[/i] 于 2009-12-30 13:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6403177&ptid=4697668][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

谢谢[em04]
这次计划去普吉，还有一个月就出发了，想想就开心[em08] [/quote]
喝喝，眼痒，只有看的份了。我老公心疼钱，不愿意一年出游2次，还是夏天去洛。
还有，等着把你的游记当导游手册的哟！~~~~~~.

新年快乐.

[color=Red]新年好！[/color].

新年快乐.

回复 35#helen_az 的帖子

琦妈这次打算去普吉？我们去年2月份去的，风景确实很不错，我写过一个简单的攻略，你参考[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4613733&highlight=]http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4613733&highlight=[/url]
不过我太懒了，没贴啥照片。。。

[[i] 本帖最后由 peterwl 于 2010-1-3 15:13 编辑 [/i]].