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墨鱼仔，扇贝的做法？

请教：墨鱼仔，扇贝的做法。都是冰冻的。蒸扇贝如何才能做得想饭店里那样嫩？.

扇贝容易熟,把扇贝壳洗干净,刨开留一个扇面,粉丝用热水烫开准备好放进这个扇面中,撒蒜茸,放一点李锦记海鲜酱油,蒸几分钟就可以吃了.
墨鱼仔炒韭菜最好吃..

回复 2#xyc18 的帖子

谢谢啊！扇贝我蒸过了，双层蒸锅下面老了，上面很好！.