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家有伟捷 2009-12-2 10:58

半斤阿胶配黄酒的比例

准备自己做阿胶，但是看见网上有的说半斤阿胶用250克黄酒浸泡，有的说半斤阿胶用500克黄酒浸泡。到底半斤东阿阿胶用多少黄酒浸泡？[em19].

暐暐妈妈 2009-12-2 11:50

我做的阿胶，是1斤，用600MI的黄酒浸的，你半斤用250应该可以的，方正要挥发掉的.

alexbaobao 2009-12-2 13:41

250可以了.
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