申申妈1012 2009-11-7 15:47
大家家里每天都吃些啥菜？
我感觉家里天天都吃差不多菜，都快腻掉了，婆婆每次问过今天吃啥？可是我又想不出啥菜来。不知道旺网上的bbmm都是怎么解决的，是每个星期天一个星期的菜谱都定好？还是当天临时决定？.
xyc18 2009-11-7 19:03
西兰花胡萝卜炒虾仁（虾去菜场买好自己拨的才好吃）
西葫芦炒鸡蛋 也可以炒肉片
芹菜豆腐干红椒
白菜炒木耳
蒜茸菠菜
土豆丝
花菜炒肉片
鸡蛋炒青椒
蘑菇胡萝卜炒肉
胶东白菜粉丝五花肉大锅菜（做大锅菜最好用胶东白菜，又糯又鲜）
红烧肉
葱爆虾
红烧鱼
番茄蛋汤
萝卜虾
萝卜大骨汤
土鸡大骨汤我每周煲2趟，晚上喝汤，早上面汤鸡蛋面给女儿做早餐。[tt38]
石锅牛肉胡萝卜拌饭
意大利肉酱面
以上是我经常做的家常菜。.
ROBYN 2009-11-7 22:45
最近菜谱---打了发现我家品种不少呀
早饭：注意全部自制，除了馄饨皮和意面条
荠菜香菇馄饨
花卷
手擀面
鲜肉锅贴
葱油饼
杂粮粥
不放糖的山芋汤
鸡蛋饼
五谷豆浆
罗勒意面（周末）
晚餐
炒青菜
炒菠菜
炒刀豆
盐水毛豆荚
酒香草头
酒香豆苗
红烧萝卜
蘑菇炒蛋
黑胡椒牛肉
洋葱牛柳
煎牛排
肉饼子炖蛋
百叶包肉
清蒸黄<。)#)))≦
糖醋黄鱼
红烧小猫鱼
葱香河鲫鱼
清蒸鲜鲞鱼
马蹄冬笋炒肉片
自制咸菜炒笋丝
西兰花炒肉片
荠菜炒冬笋
油焖烤麸
番茄蛋汤
干贝萝卜汤
自制蛋饺菠菜汤
[[i] 本帖最后由 ROBYN 于 2009-11-7 22:49 编辑 [/i]].
angelaqiu 2009-11-7 23:14
3口之家,
基本晚餐是1肉1鱼或虾,2素,1汤
有时吃菜饭,饺子,馄饨
清蒸,红烧,干煎,茄汁各类鱼
清炒虾仁,油爆虾,茄汁虾,蒜茸开篇虾, 虾仁豆腐,白蟹豆腐,龙头烤烧豆腐. 荠菜蘑菇肉丝豆腐汤
肉丸烤青菜, 糖醋小排, 椒盐排条, 咖喱牛肉, 红烧猪蹄, 肉丁炒酱,
荤汤-牛肉汤,小排番茄,小排土豆汤.. 鱼汤
素菜基本和菇类一起烧,青菜炒蘑菇, 香菇木耳面筋素炒炒. 西芹百合, 清炒西葫芦, 荷兰豆炒香肠, 上汤芦笋,
油麦菜开水一烫加花生酱一起吃, 荠菜和地李加肉片一起炒,
买点一片片的韩国紫菜,和白饭一起包饭吃,特别小孩吃的快..
ROBYN 2009-11-7 23:18
回复 6#angelaqiu 的帖子
是做酱的时候了，你提醒我了
冬笋+豆干+花生+肉丁+豆瓣酱做炒酱，是时候了
谢谢哦.
xyc18 2009-11-8 09:31
回复 6#angelaqiu 的帖子
上汤芦笋怎么烧?请教一下,我只会上汤娃娃菜..
xyc18 2009-11-8 09:34
哪位会烧粤菜馆里面的芥兰,看起来好简单,可自己回家烧总是烧不好的..
xyc18 2009-11-8 09:45
回复 5#ROBYN 的帖子
你家早餐好丰盛,我家女儿的早餐.
周一 土豆鸡蛋饼 白粥
周二 汤面(汤提前煲好的,手擀面不会,超市买的崇明南瓜面)
周三 一茶一座的肉燥饭
周四 煎饺(湾仔速冻)小米粥
周五 汤面
周六睡懒觉,爸爸负责给她觅食.
周日上午要上课,星巴克里解决..
angelaqiu 2009-11-8 10:27
回复 9#xyc18 的帖子
芦笋-刨一下,切段 开洋备用, 咸肉香菇切丁,. 皮蛋切片, 芦笋水里串一下.
热油爆香葱,放入咸肉香菇丁,皮蛋、开洋
再加高汤,没有就白水加点浓汤宝,煮开后,加芦笋,调味上桌.
angelaqiu 2009-11-8 10:28
芥兰开水烫前,要皮刨一下,然后水开后,串,
然后出锅码齐,热油爆一下生抽,倒在贾兰上.
申申妈1012 2009-11-8 12:10
我今天的菜是 清炒茼蒿菜，丝瓜毛豆 白萝卜烧肉 鸭血豆腐羹 在加清水面条.
我是加菲 2009-11-8 13:48
今天的晚餐:青椒炒牛肉片,番茄炒蛋,黑木耳老豆腐,红烧肉(昨天剩余的),老鸭扁尖汤(这个明天还能吃一顿)..
我是加菲 2009-11-8 13:59
介绍一个网站,也是WW上的妈妈推荐的,很实用.[url]http://www.meishichina.com/[/url].
AMY1015 2009-11-9 09:46
回复 18#我是加菲 的帖子
谢谢，收藏了，非常有用，送花喽！.
hyinglsjx 2009-11-9 09:55
回复 18#我是加菲 的帖子
[em01] [em01].
莫名 2009-11-9 10:27
素食菜谱：
1、干煸茶树菇（配料：芹菜、胡萝卜丝；番茄酱）
2、红烧素什锦（小素鸡、金针菜、黑木耳、香菇、花生米）
3、凉拌芹菜、芦笋、萝卜、黄瓜等
4、油炸腐皮卷（馅料：青豆、黑木耳、胡萝卜、白菜或荠菜或芹菜等）
5、拔丝红薯
6、素炒米粉（配料：绿叶菜、胡萝卜丝等配色）
7、甜玉米、荸荠（或藕、芋艿等）番茄汤
8、各类甜羹
9、其他：清炒、混炒各色时令素菜
各类豆制品等等。.
上海聪聪妈 2009-11-9 16:28
星期六烧了,大排烧素鸡,咖喱土豆鸡翅,茭白丝肉丝豆腐干丝肉丝青交丝一起炒,红烧萝卜,黄豆猪爪汤.