嵩嵩妈Ly 2009-10-31 05:28
专家提醒以下20种食物是坚决不能混吃的：
1，猪肉，菱角——肚子痛
2，牛肉，栗子——引起呕吐
3，羊肉，西瓜——伤元气
4，狗肉，绿豆——会中毒
5，兔肉，芹菜——脱发
6，鸡肉，芹菜——伤元气
7，鹅肉，鸡蛋——伤元气
8，甲鱼，笕（是草字头）菜——会中毒
9，鲤鱼，甘草——会中毒
10，螃蟹，柿子——腹泻
11，白酒，柿子——会胸闷
12，红薯，柿子——会得结石
13，糖精（片），鸡蛋——会中毒，重着死亡
14，红糖，皮蛋——会中毒
15，洋葱，蜂蜜——伤眼睛
16，萝卜，木耳——得皮炎
17，豆腐，蜂蜜——耳聋
18，马铃薯，香蕉——面部生斑
19，芋头，香蕉——腹涨
20，花生，黄瓜——会伤身
猪肉菱角同食会肝疼 鸡肉芹菜相忌伤元气
牛肉栗子食后会呕吐 羊肉西瓜相互定互侵
兔肉芹菜同食伤头发 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃
狗肉如遇绿豆会伤身 黄鳝皮蛋不可同道行
鲤鱼甘草加之将有害 蟹与柿子结伴会中毒
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 鸡蛋再吃消炎片相冲
柿子红薯搭配结石生 豆浆营养不宜冲鸡蛋
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛 萝卜木耳成双生皮炎
豆腐蜂蜜相拌耳失聪 菠菜豆腐色美实不宜
胡萝卜白萝卜相互冲 蕃茄黄瓜不能一起食
黄瓜进食之后忌花生 萝卜水果不利甲状腺
香蕉芋艿入胃酸胀痛 马铃薯香蕉面部起斑
一.蔬菜类：
1.萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
2.胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。
3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。
4.黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。
5.茄子：忌黑豆、蟹。
6.韭菜：忌菠菜。
7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。
8.菠菜：忌豆腐、韭菜。
9.南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。
10.香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。
11.苦菜：忌蜂蜜。
12.辣椒：忌羊肝、南瓜。
13.芹菜：忌黄瓜。
14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
二.肉禽蛋类：
1.猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2.猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。
3.猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。
4.羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。
5.猪脑髓：忌酒、盐。
6.鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。
7.牛肉：忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8.牛肝：忌与含维生素的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
9.鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。
10.狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜；忌用茶。
11.鹅肉：忌与鸭梨同食。
12.鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。
三.水产类：
1.海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
2.鲤鱼：忌朱砂、狗肉。
3.鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。
4.海带：不宜与甘草同食。
5.泥鳅：不宜与狗肉同食。
6.青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白术、苍术。
7.带鱼,黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。
8.虾：忌同时服用大量维生素C；忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食；忌糖。
四.水果类：
1.枣：忌海鲜、葱。
2.桃子：忌鳖肉、龟肉。
3.芒果：忌大蒜等辛物。
4.鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
5.山揸：忌海鲜、鱼类。
6.石榴：服人参是忌用。
7.葡萄：忌与四环素同食。
8.苹果：忌海味。
9.香蕉：忌白薯。
10.柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。
11.杨梅：忌生葱、羊肚、,鳗鱼。
12.柑子：忌蟹。
13.杏：忌小米。
14.桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。
15.银杏：严禁多吃，忌与鱼同食。
五.谷物类：
1.黄豆：忌猪血、蕨菜；服四环素是忌用。
2.大米(梗米)：忌马肉、苍耳。
3.小米：忌杏。
4.绿豆：忌狗肉、榧子。
5.黑豆：忌厚朴、蓖麻籽、四环素。
6.红豆：忌与米同煮；忌羊肉；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。
六.调料饮品类：
1.蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2.葱：不宜与杨梅、蜜糖同食；忌枣、常山、地黄。
3.醋：忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。
4.糖：忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。
5.蜜：忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌。
6.花椒：忌防风、附子、款冬。
7.酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮；忌与牛肉、柿子同食。
8.茶：不宜与狗肉同食；贫血病人服用铁剂时忌用；服用人参等滋补药品时忌用。
9.牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。
猪肉与四种东西不能同吃
1、猪肉和牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、猪肉与羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3、猪肉与大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
4、猪肉与芫荽
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
菠菜乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。
菠菜瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海带猪血：同食会便秘。
碱粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸
性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
鱼肉西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
白酒牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相
配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
羊肉醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
甲鱼黄鳝蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
豆浆鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
胡萝卜白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸梅，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
水果萝卜：同食容易患甲状腺肿。
土豆香雀：同食脸上容易生雀斑。
鳖肉鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
牛肉红糖：同食会引起腹胀。
菠菜大豆 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
田螺牛肉：不易消化，会引起腹胀。
鹅肉鸭梨：伤肾脏。
人参萝卜：不易消化，腹里胀气。
牛奶菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。
梅干菜羊肉：同食会引起胸闷。
狗肉姜：同食会腹痛。
马肉木耳：同食易得霍乱。
葡萄骆驼肉：同食会生热病。
牛奶韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
驴肉金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命。
菊花鸡肉：同食会中毒。
小白菜兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐。
蛇肉萝卜：同食会中毒。
鲫鱼冬瓜：同食会使身体脱水。
鹿肉鱼虾：癌病患者不宜同食。
黄豆酸牛奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。
鳖肉鸭肉：同食会便秘。
海蛰大枣：同食容易患寒热病。
田螺蚕豆：同食会肠绞痛。
西红柿黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
胡桃野兔肉木耳：同食会引起身体不适。
冰棒西红柿：同食会中毒。
鳖肉兔肉：脾胃虚寒者忌食。
鲫鱼猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
烧酒黍米：同食会引起心绞痛。
牛肉橄榄：同食会引起身体不适。
羊肉竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
香蕉地瓜：同食会引起身体不适。
乌梅猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
杏仁猪肉：同食会引起肚子痛。
虾皮黄豆：同食会消化不良。
田螺木耳：同食会中毒，可以用莲房治疗。
芹菜鸡肉：同食会伤元气。
兔肉芹菜：同食会脱发。
茄子毛蟹：同食会中毒，可以用藕节治疗。
鹅肉鸡蛋：同食伤元气。
狗血泥鳅：酸咸性温，阴虚火盛者忌食。
田螺蛤：同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
牛肉栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
山楂猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速养化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
香瓜毛蟹：同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
韭菜牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
毛蟹泥鳅：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
鲤鱼甘草：同食会中毒。
狗肉朱沙鲤鱼：同食会上火。
蜜豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
南瓜虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
牛奶醋：同食会引起腹中病结，可以用地水浆治疗。
柿子土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
糖精蛋清：同食会中毒，严重会导致死亡。
皮蛋红糖：同食会引起中毒。
西红柿白酒：同食会感觉胸闷，气短。
洋葱蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
萝卜木耳：同食会得皮炎。
香蕉芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛。
西红柿地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
田螺面：同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。
土豆香蕉：同食面部会生斑。
杏仁栗子：同食会胃痛。
田螺香瓜：同食会腹痛，可以用地浆水治疗。
牛肝鳗：同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。
蜜葱：同食会伤眼睛，可以用绿豆治疗。
黑木耳茶：黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
甘草猪肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
何首乌猪血：会引起身体不适。
柑橘毛蟹：同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
土豆西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
李子鸭梨：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
梨蟹：同食会影响肠胃消化。
大枣鱼葱：同食会消化不良。
西红柿胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
鲤鱼猪肝：同食会影响消化。
蟹冷饮：吃后导致腹泻。
茶狗肉：易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
猪肝荞麦：同食会影响消化。
麦冬木耳：同食会引起胸闷。
柠檬山楂：同食影响胃肠的消化。
猪肝雀肉：同食会消化不良。
糯米鸡肉：同食会引起身体不适。
鲣鱼南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
黄豆猪血：同食会消化不良。
西红柿猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成蟹合物而降低人体对这些元素的吸收。
咖啡海藻茶黑木耳红酒：同食会降低人体对铁的吸收。
蛤柑：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
米汤奶粉：同食会破坏维生素A。
猪肉田螺：同食容易脱眉毛，可以吃绿豆防治。
鸭蛋桑椹：同食会引起胃痛。
蜜毛蟹：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
瘦肉牡蛎谷类高纤维质鱼：同时进食，就会降低人体对锌的吸收能力。
石榴土豆：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
羊肉半夏：同食影响营养成分的吸收。
生鱼牛奶：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
猪肝豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
热水蜜糖：同食会使蜂蜜中的营养成分受到破坏。
韭菜蜂蜜：同食会阻碍血液循环。
海鲜葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
黑糖生蚵：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
鸡蛋豆奶：同食会影响营养的吸收。
豆浆红糖：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
毛豆鱼：同食会把维生素B1破坏尽。
红豆羊肚：同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
牛奶果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，
从而降低牛奶的营养价值。
海味水果：同食会影响蛋白质的吸收。
啤酒海味：同食会引发痛风症。
鳗酸醋：同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。
猪肉茶：同食易产生便秘。
鲶鱼牛肉：同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
白酒胡萝卜：同食易使肝脏中毒。
李子鸡肉：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
山楂胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
西红柿咸鱼：同食易产生致癌物。
酸牛奶香蕉：同食易产生致癌物。
白酒核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热。两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
狗肉狗肾：会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
巧克力牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
柿子螃蟹：同食会生病、中毒。
蜂蜜大米：同食会胃痛。
芹菜甲鱼：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
鲫鱼蜂蜜：同吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
萝卜橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
毛蟹生花生仁：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
鸡蛋地瓜：同食会腹痛。
田螺玉米：同食容易中毒，用地浆水可以解毒。
冰田螺：同食容易中毒，用藕节解毒。
栗子鸭肉：同食会中毒。
牛奶糖：牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜大葱：同食会伤胃。
芹菜菊花：同食会引起呕吐。
对虾维生素C：同食会可致砷中毒。
蒜地黄：同食会影响营养成分的吸收。
虾皮红枣：同食会中毒。
茶叶鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
味精鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
羊肝红豆：同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
果汁虾：同食会腹泻。
南瓜带鱼：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
牛奶橘子：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
鸡肉狗肾：会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。
汽水白酒：白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
西红柿烧酒：同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。
花生黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃霍香丸。
麦冬鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
鲫鱼蜜：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
毛蟹冰：同食会中毒，可以用藕节解毒。
醋丹参：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
羊肝竹笋：同食会引起中毒。
豆腐小葱：豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜羊肉：同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
消炎片鸡蛋：同食会中毒，可以吃桐油15克。
狗肉绿豆：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精甜酒：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
桃子烧酒：同食会使人昏倒，多吃会导致死忙，应及时吃牛黄丸3粒。
竹笋糖浆：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
猪肉菊花：同食严重会死亡，用川莲5分钟煎水服用。
猪肉百合：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
茶酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
蟹南瓜：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
西红柿毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。
糖精煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄连15克用水煎服才可解毒。
肝脏雀肉：会引起中毒，可以用绿豆治疗。
鸡肉芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉柿子：同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。
蛤芹菜：同食会引起腹泻。
肉杨梅子：同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。
蟹地瓜：同食容易在体内凝成柿石。
黄瓜芹菜：同食会减少营养成分的吸收。
蚬芹菜：同食会引起腹泻。
蟹芹菜：同食会影响蛋白质的吸收。
醋茯苓：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
海鱼南瓜：同食会中毒，可以用蟹解毒。
南瓜油菜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
何首乌蒜：同食会引起腹泻。
干梅鳗：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
牛奶菠菜：同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。
杏仁菱猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
南瓜羊肉：性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。
何首乌萝卜：性寒滑，脾胃虚汗、便秘者忌食。
醋南瓜：同食会生病。
李子雀肉：同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
菠菜黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜狗肉：同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。.
嵩嵩妈Ly 2009-10-31 05:30
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饮食宜忌一般指两小时内哦.