SURVIVE 2009-9-18 15:58
什么牌子的瓦罐煲汤不容易碎
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千慧妈 2009-9-18 16:12
主要是用之前先要处理好
网上搜了一下，我自己在综合了一下，基本上是
1.用盐水浸24小时
2.用新锅煮一次粥
我以前的一个汤锅裂了之后，第二个用盐水浸泡的，没煮粥，用了蛮好，煮汤专用
都是超市看到特价时候买的
第三个小一点打算用来烧红烧肉啥的，我用盐水浸泡24小时后，本想煮粥的，但是想着煮好是吃呢还是不吃呢？不吃么有点浪费，于是我用面粉代替米，煮了一锅面粉水，放了一晚上[em16] 目前用了4.5次，蛮好，烧出来的红烧肉比铁锅不锈钢锅烧出来的好吃，香！糯！
我买的第三个锅是酒总酒店设备自己的品牌，上面写着：2年内烧坏包换，哈。。所以我就买了
[[i] 本帖最后由 千慧妈 于 2009-9-18 16:14 编辑 [/i]].
SURVIVE 2009-9-18 16:15
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爱辣的妈妈 2009-9-18 16:53
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太好了！谢谢你！但请问一下，盐的比例是多少啊？不好意思！我喜欢用砂锅，可是屡买屡坏，再怎么小心也是坏！作贡献了。另外，再请教“酒总酒店设备”在哪里？谢谢！.
千慧妈 2009-9-18 17:10
[quote]原帖由 [i]爱辣的妈妈[/i] 于 2009-9-18 16:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5861432&ptid=4677607][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
太好了！谢谢你！但请问一下，盐的比例是多少啊？不好意思！我喜欢用砂锅，可是屡买屡坏，再怎么小心也是坏！作贡献了。另外，再请教“酒总酒店设备”在哪里？谢谢！ [/quote]
盐我就放上几勺，好像没啥比例
酒总在澳门路345号[em16].
依旧非凡 2009-9-19 23:28
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千慧妈 2009-9-23 17:20
[quote]原帖由 [i]依旧非凡[/i] 于 2009-9-19 23:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5866026&ptid=4677607][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
介绍下红烧肉的做法谢谢 [/quote]
一直没敢回你贴
现在终于有了做法了，借花献佛红烧肉在227楼，方子在54楼。[em14]
[url]http://www.ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4662009&extra=&page=5[/url]
谢谢grant[em04]
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
[[i] 本帖最后由 千慧妈 于 2009-9-23 17:56 编辑 [/i]].
依旧非凡 2009-9-23 18:15
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千慧妈 2009-9-23 18:16
[quote]原帖由 [i]依旧非凡[/i] 于 2009-9-23 18:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5889468&ptid=4677607][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt7] 谢谢~~学习了~~明天就买瓦罐回来烧红烧肉[tt17] [/quote]
要买浅的那种不要买深的汤罐阿！不然肉放进去找都找不到了[tt31] [tt31] [tt31] [tt1] [tt1].