evekissoscar 2009-9-5 17:00
自制酸梅汤&绿豆芽
觉得自己越来越勤劳了[tt32]
其实是被逼无奈，因为好喝冰镇酸梅汤，而上海实在很少能找到好喝的酸梅汤，所以就自己动手了。。。
后来发现，自己做的不仅好喝，而且还特别润喉解暑[tt11]
材料：乌梅，山楂，陈皮，甘草，冰糖。
准备时间：3小时
以上材料药店都有买的，山楂可以在茶叶铺买。.
evekissoscar 2009-9-5 17:05
方法：将上述材料冲洗干净后，加水小火煲2小时。
到出三分之二凉置后，将原来的沙锅加满水，再用小火煲1小时。
将第二次煲好的酸梅汤与第一次的混合，放凉后，冷藏。
感觉颜色不够深，我不介意的，因为味道好。如果你希望着色深点，可以加点红糖。.
evekissoscar 2009-9-5 17:06
根据这个方法变通一下，可以自己作出很多可口的饮料。比如菊花枸杞茶等等。。。[tt17].
Zwiebel 2009-9-5 17:08
给你撒花了[tt23] ，酸梅汤一看就好喝[tt22].
Zwiebel 2009-9-5 17:10
不好意思，绿豆芽还没出场，我插队了[tt35].
evekissoscar 2009-9-5 17:17
绿豆芽，是夏天的一道可口小菜，可是传说外面买的绿豆芽都加了什么添加剂的。。。所以跟一个阿姨学了自己发绿豆芽[tt23]
第一次，基本成功。。。只是密度大了点，小小绿豆芽稍微缺了点自由发展的空间:loveliness:
材料：绿豆
容器：砂锅或其他避光容器
方法：1。将绿豆泡上12小时
2。将纱布或草纸沾湿后铺在沙锅底
3。将浸泡好的绿豆芽放在纱布上，盖上盖子
4。每天加一-二次水，以纱布保持湿润但是不滴水为标准
5。4-5天后便可食用.
evekissoscar 2009-9-5 17:18
回复 5#Zwiebel 的帖子
呵呵，谢谢捧场哦。。。:lol.
Zwiebel 2009-9-5 17:21
回复 7#evekissoscar 的帖子
终于等到绿豆芽了
炒好的绿豆芽看着真香[tt22]
撒花了[tt23] [tt23] [tt23].
飞翔的牛奶糖 2009-9-5 18:00
这个妈妈真聪明[tt9] [tt9] [tt9]
酸梅汤要学着做.
william@2000 2009-9-5 18:33
回复 1#evekissoscar 的帖子
你越来越能干了哈[tt23].
小猫宝宝 2009-9-5 21:54
回复 6#evekissoscar 的帖子
好羡慕你啊
会自己种绿豆芽.
白头发爸妈 2009-9-5 22:41
非常非常感谢楼主介绍的酸梅汤的做法。因为我前一阵子到西安去旅游，喝到了久违的正宗的酸梅汤。令我想起童年时代，上海店里卖的那一杯杯的正宗的的酸梅汤。它没有现在所谓酸梅汤的一股怪味，乌黑得令人生疑。回到上海后，我异常想念正宗的酸梅汤。就是楼主挂出来照片的那样的。.
evekissoscar 2009-9-6 00:18
回复 9#飞翔的牛奶糖 的帖子
嗯。。。泡网的时候，譬如不如炖着。。。:lol.
evekissoscar 2009-9-6 00:21
[quote]原帖由 [i]william@2000[/i] 于 2009-9-5 18:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5769149&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你越来越能干了哈[tt23] [/quote]
为了满足自己跟家里男人们的馋劳欲望。。。;P
不然他们整天喝饮料，浪费钱还不健康:L.
evekissoscar 2009-9-6 00:25
回复 12#白头发爸妈 的帖子
我也是北京回来，恨没有好喝的酸梅汤解馋。。。就连以前常买的酸梅膏冲出来的味道也不能满足那个渴望。。。:P.
evekissoscar 2009-9-6 00:26
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-9-5 21:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5769886&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好羡慕你啊
会自己种绿豆芽 [/quote]
呵呵，每天看看弄弄，感觉像做实验。。。好玩的;P.
半圆 2009-9-6 09:57
酸挴汤配料的份量如何?.
忘忧宝贝 2009-9-6 10:07
太好了，一直想着喝酸梅汤，谢了.
zerolin 2009-9-6 10:28
自制的绿豆芽不知怎么了，有点苦味[em02].
羿宝宝的妈妈 2009-9-6 11:01
酸挴汤配料的份量如何?
同问.
luer 2009-9-6 11:18
回复 2#evekissoscar 的帖子
好厉害啊[em08].
肖肖妈 2009-9-6 12:20
我也在家做了绿豆芽了，稍有点苦味，不过自己做的吃着放心啊。还可以发点苜蓿芽，生吃很不错的.
太阳花咪咪 2009-9-6 12:44
回复 2#evekissoscar 的帖子
听说酸梅汤对酸性体质的人吃了效果很好的，因为酸梅汤具有偏碱性。传说《红楼梦》中的贾宝玉特爱吃酸梅汤。
[[i] 本帖最后由 太阳花咪咪 于 2009-9-6 12:47 编辑 [/i]].
清风荷影 2009-9-6 13:07
请问这几种材料用量分别是多少？
请问这几种材料：乌梅，山楂，陈皮，甘草，冰糖的用量分别是多少？.
evekissoscar 2009-9-6 16:07
回复 17#半圆 的帖子
乌梅20颗，山楂二把，陈皮和甘草都少许。
冰糖呢，我用的是太古的黄冰糖，大的2块，稍微小点的那就3块。。。冰糖完全可以根据自己的口味来调节的。
其实，每次我抓的量都会有些微差，口味也都有些差别的，但是不影响整体味道，应该算是味淡味浓都相宜的。。。:lol.
evekissoscar 2009-9-6 16:08
[quote]原帖由 [i]羿宝宝的妈妈[/i] 于 2009-9-6 11:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5771145&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酸挴汤配料的份量如何?
同问 [/quote]
[quote]原帖由 [i]清风荷影[/i] 于 2009-9-6 13:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5771465&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问这几种材料：乌梅，山楂，陈皮，甘草，冰糖的用量分别是多少？ [/quote]
请参照25楼:loveliness:.
evekissoscar 2009-9-6 16:12
[quote]原帖由 [i]zerolin[/i] 于 2009-9-6 10:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5771029&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
自制的绿豆芽不知怎么了，有点苦味[em02] [/quote]
[quote]原帖由 [i]肖肖妈[/i] 于 2009-9-6 12:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5771350&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也在家做了绿豆芽了，稍有点苦味，不过自己做的吃着放心啊。还可以发点苜蓿芽，生吃很不错的 [/quote]
阿姨告诉我，不让绿豆芽变苦的关键是一定要放在避光的容器里。。。所以我用的是煲汤的砂锅，只是加水的时候开盖而已。。。.
半圆 2009-9-6 17:29
回复 25#evekissoscar 的帖子
晓得了,家里只有冰糖,其他慢慢买..
MODOMAMI 2009-9-6 20:56
以前也有介绍绿豆芽的，好象要压东西，还是这个简单，
酸梅汤，，，馋死我了。
送花啦.
谢家庭院 2009-9-6 21:44
自制酸梅汤想了很久，都没做。两样都好喜欢，你做的老棒的！.
carrie813 2009-9-6 21:46
回复 2#evekissoscar 的帖子
好喝的酸梅汤呢~.
ZHUMA 2009-9-6 22:18
两个都想做，现在就去浸绿豆，明天去买酸梅汤的材料。[em03].
evekissoscar 2009-9-7 00:06
回复 28#半圆 的帖子
我好帮侬快递过来的。。。[tt17].
evekissoscar 2009-9-7 00:12
回复 29#MODOMAMI 30#谢家庭院&31# carrie813 的帖子
谢谢大家捧场。。。[tt7].
evekissoscar 2009-9-7 00:13
回复 32#ZHUMA 的帖子
做好上来切磋切磋哦。。。[tt1].
云-妈 2009-9-7 09:10
艾，[em07] ，一个夏天都没动手做这两样。楼主，好棒！期待有更多自制........
羿宝宝的妈妈 2009-9-7 11:20
回复 26#evekissoscar 的帖子
多谢了，把材料买齐了就做起来[tt1].
羿宝宝的妈妈 2009-9-7 11:24
绿豆芽今天先发起来了，等三天后见分晓，我老是要去看一下，我LG说我这个急性子只能做豆腐浆[tt24].
ZHUMA 2009-9-7 17:46
回复 35#evekissoscar 的帖子
好的，豆芽已经放在锅里发了。.
anncpb 2009-9-7 20:38
已经试过酸梅汤了,真的很好! 谢谢LZ 分享!.
羿宝宝的妈妈 2009-9-8 10:21
我发的绿豆芽怎么只长根不长茎啊？[tt36].
evekissoscar 2009-9-8 10:42
[quote]原帖由 [i]羿宝宝的妈妈[/i] 于 2009-9-8 10:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5784297&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我发的绿豆芽怎么只长根不长茎啊？[tt36] [/quote]
才2天呢，不急。慢慢等。。。[tt24].
紫菸2001 2009-9-8 22:36
儿子自然课要求发豆芽，可是5天以后，小豆芽长成了小苗苗。[tt34]
请问，lz这是怎么回事啊？
[[i] 本帖最后由 紫菸2001 于 2009-9-8 22:42 编辑 [/i]].
ZHUMA 2009-9-9 11:08
回复 43#紫菸2001 的帖子
好看的小苗苗，我是担心焖在锅里发会不会馊掉。.
羿宝宝的妈妈 2009-9-9 20:54
我发的豆芽有6CM长了，想着明天就能享受自己的劳动果实，真高兴。.
evekissoscar 2009-9-9 21:08
回复 45#羿宝宝的妈妈 的帖子
炒好了，拍张照上来哦。。。[tt23].
evekissoscar 2009-9-9 21:53
回复 43#紫菸2001 的帖子
看到这照片，我想起来了，好像儿子以前也做过这个实验的。。。是不是阳光，水分太多了，所以长得无拘无束[tt36] 而绿豆芽是让它在避光的前提下生长的。。。条件不同？[tt36].
紫菸2001 2009-9-9 21:59
看了大家的帖子，我总结出来“阳光太多”。 儿子很宝贝他的豆芽，每天上学前把豆芽放在窗台上，晚上再拿进来。有点以前外婆晒被子的精神。[tt3]
貌似豆芽是焐出来的。[tt36].
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 17:23
我的作品：韭菜炒绿豆芽
[color=Red][size=4]闪亮登场[/size][/color].
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 17:27
我的作品：韭菜炒绿豆芽
我的作品：韭菜炒绿豆芽.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 17:29
我的作品：韭菜炒绿豆芽
我的作品：韭菜炒绿豆芽.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 17:30
我的作品：韭菜炒绿豆芽
我的作品：韭菜炒绿豆芽.
一缕阳光08 2009-9-10 17:46
太棒了. 我去准备做. [tt8].
evekissoscar 2009-9-10 18:58
回复 49#羿宝宝的妈妈 的帖子
哇。。。哈灵闹。。。说明绿豆芽就是先长根再长芽的对瓦。。。:lol.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 19:21
嘿嘿。无农药残留，真正的绿色食品哦，以后试试再发黄豆芽。我LG说了，以后每个礼拜来一顿[tt26].
ZHUMA 2009-9-10 19:45
回复 52#羿宝宝的妈妈 的帖子
你这个发了几天了？.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 20:26
回复 56#ZHUMA 的帖子
浸了一个晚上，发了三个白天两个晚上.
ZHUMA 2009-9-10 20:40
回复 57#羿宝宝的妈妈 的帖子
我的也发了这么长时间了，看来明天晚饭好做了，明天蔬菜不用买了，吃自己种的，哈哈。[tt21].
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 20:46
以后每天吃豆芽，把身材吃得像豆芽[tt17].
ZHUMA 2009-9-10 20:52
回复 59#羿宝宝的妈妈 的帖子
我还想做面包呢，豆芽+面包，就完美了哈。.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 20:54
回复 60#ZHUMA 的帖子
面包难度好高啊。你会做吗？.
evekissoscar 2009-9-10 20:57
[quote]原帖由 [i]羿宝宝的妈妈[/i] 于 2009-9-10 20:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5808492&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
以后每天吃豆芽，把身材吃得像豆芽[tt17] [/quote]
如果要身材象绿豆芽，那就要豆芽，酸梅汤双管齐下。。。:lol
我LG现在一天没有酸梅汤就不行。。。不信你试试看:victory:.
ZHUMA 2009-9-10 21:01
回复 61#羿宝宝的妈妈 的帖子
做过几次，扔掉过也吃掉过，试验阶段，前面看了金砖面包的贴子，手痒来，继续试验。.
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 21:10
回复 62#evekissoscar 的帖子
以后蔬菜自己种，饮料自己做，钱都自己来赚[em15].
羿宝宝的妈妈 2009-9-10 21:14
回复 63#ZHUMA 的帖子
金砖面包，俺家宝宝 宝爸 宝妈都喜欢呦，等你试验成功来教我，呵呵，把早饭钱也赚回来[em06].
ZHUMA 2009-9-10 21:20
好呀，我们都是勤劳的好妈妈。.
william@2000 2010-5-6 21:39
[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2009-9-6 16:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5771919&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
乌梅20颗，山楂二把，陈皮和甘草都少许。
冰糖呢，我用的是太古的黄冰糖，大的2块，稍微小点的那就3块。。。冰糖完全可以根据自己的口味来调节的。
其实，每次我抓的量都会有些微差，口味也都有些差别的，但是不影 ... [/quote]
眼看着入夏了，想起了你的方子， 请问这些料烧一次整多少水的量啊[tt36] 谢谢老师哈.
evekissoscar 2010-5-6 22:22
回复 67#william@2000 的帖子
呵呵。。。我也准备开做了。。。时间过得像飞:lol
小砂锅一锅，可以烧2次，各么大砂锅么，装满烧一次试试看:P.
william@2000 2010-5-6 22:24
回复 68#evekissoscar 的帖子
今天跑了2家中药房么买到一刚， 一家是只卖中成药； 另一家乌梅断货[tt28].
evekissoscar 2010-5-6 22:57
回复 69#william@2000 的帖子
下周四，我那点给你先救救急。。。;P
我的乌梅苏州买的，哈灵。.
helen_az 2010-5-7 08:20
送花，原来发绿豆芽也有讲究。.
veeveezhou 2010-5-7 09:29
学习，都可以自己尝试一下
可惜绿豆涨价了[tt35].
william@2000 2010-5-7 09:51
回复 70#evekissoscar 的帖子
人家说今天到货， 苏州的哈灵啊， 明白了， 我找人带去[tt17].
风中的云 2010-5-7 11:19
这两样都很简单 我也去试试.
小池妈妈 2010-5-7 12:09
酸梅汤好诱人..
金银花露 2010-5-7 14:03
刚刚看到这个帖,也要试一试.请教楼主:炒一碗绿豆丫,大概需要多少绿豆啊?[tt7].
奶牛妈 2010-5-7 15:54
奇怪了我家的黄豆芽好几天了还没发芽。不知道哪里出了问题。.
ellenxd 2010-5-7 16:15
[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2010-5-6 22:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6968746&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
下周四，我那点给你先救救急。。。;P
我的乌梅苏州买的，哈灵。 [/quote]
苏州哪里买的，我也找人去买。.
william@2000 2010-5-7 21:39
回复 70#evekissoscar 的帖子
都买到了， 药房买的甘草和乌梅， 乌梅， 人家居然让我买一两一刚， 偶一下决心买半斤[tt26]
其他的家乐福买了柠檬片 山楂干 陈皮， 回来先泡了柠檬 山楂 陈皮 枸杞茶， ms也不错哈[tt32].
agan 2010-5-7 22:16
回复 1#evekissoscar 的帖子
还是WW上有能人啊，马上学起来，送花送花！[em15].
evekissoscar 2010-5-7 22:36
回复 76#金银花露 的帖子
毛估估1-2把。。。试试看吧。。。.
evekissoscar 2010-5-7 22:40
回复 78#ellenxd 的帖子
你们路道都很粗的:lol
等我用光了，帮我也带点哦。。。
观前街那里有个很大的中药店，名字么记牢，不过苏州人肯定晓得额:loveliness:
照片来了。。。
[[i] 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-5-7 22:45 编辑 [/i]].
凯欣妈 2010-5-7 23:08
进来送花学习了，学到这么晚，我勤奋吧！.
william@2000 2010-5-8 11:51
回复 82#evekissoscar 的帖子
筒子啊， [tt17] [tt1]
[[i] 本帖最后由 william@2000 于 2010-5-10 10:22 编辑 [/i]].
小眼豆豆的妈妈 2010-5-8 21:22
回复 1#evekissoscar 的帖子
我在超市里买的乌梅，是不是买错了，怎么烧出来的颜色跟你拍的照片不一样的，黑乎乎的。难道也是在药店里买的？.
evekissoscar 2010-5-9 23:11
回复 83#凯欣妈 的帖子
哈哈，有一只野猫子[tt17].
evekissoscar 2010-5-9 23:12
回复 84#william@2000 的帖子
是不是顿悟小子他爹？;P.
evekissoscar 2010-5-9 23:15
[quote]原帖由 [i]小眼豆豆的妈妈[/i] 于 2010-5-8 21:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6976605&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我在超市里买的乌梅，是不是买错了，怎么烧出来的颜色跟你拍的照片不一样的，黑乎乎的。难道也是在药店里买的？ [/quote]
你超市买的是不是蜜饯啊？湿嗒嗒的那种对吧？
我用的是药店买的干的乌梅。。。
不过，好喝才是硬道理，颜色是次要的:loveliness:.
云-妈 2010-5-10 09:59
今年，无论如何要自己动手做这两样东西！.
william@2000 2010-5-10 10:21
回复 87#evekissoscar 的帖子
4242, 你记性真好哇[tt17].
小眼豆豆的妈妈 2010-5-10 12:12
回复 88#evekissoscar 的帖子
超市里买的乌梅烧出来的不好喝，甘草我放多了，第一次煮的被我倒掉了。昨天去药房买的乌梅，烧出来完全不一样，这次对了，好喝又好看，今天上班带了给同事喝，都说好喝。谢谢你！[tt26].
alsia3 2010-5-10 12:47
谢谢楼主，我要发绿豆芽去了，那个割了豆芽的绿豆还能长嘛？.
william@2000 2010-5-10 22:22
回复 2#evekissoscar 的帖子
做过了， 真的很好喝， lg嫌稍酸了点， 下次山楂少点
你儿子喝吗？ 怎么看到说孩子不宜喝多， 我家小的倒是蛮喜欢喝的:funk:.
枫枫楠楠妈妈 2010-5-11 10:18
做了酸梅汤，今天带了一大罐去单位给大家品尝，都说好吃。老公说我这么大的本事，连这个都会做哦。我说都是旺旺的功劳，谢谢楼主啦！[tt9] [tt9].
evekissoscar 2010-5-11 11:45
[quote]原帖由 [i]小眼豆豆的妈妈[/i] 于 2010-5-10 12:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6982262&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
超市里买的乌梅烧出来的不好喝，甘草我放多了，第一次煮的被我倒掉了。昨天去药房买的乌梅，烧出来完全不一样，这次对了，好喝又好看，今天上班带了给同事喝，都说好喝。谢谢你！[tt26] [/quote]
[quote]原帖由 [i]枫枫楠楠妈妈[/i] 于 2010-5-11 10:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6987632&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做了酸梅汤，今天带了一大罐去单位给大家品尝，都说好吃。老公说我这么大的本事，连这个都会做哦。我说都是旺旺的功劳，谢谢楼主啦！[tt9] [tt9] [/quote]
好喝就好啦。。。你们都厉害的，还带给同事分享;P.
evekissoscar 2010-5-11 11:47
回复 93#william@2000 的帖子
我们家好像是LG最欢喜。。。
不过想晓得为啥小朋友喝多了不好?因为乌梅？.
evekissoscar 2010-5-11 11:48
回复 92#alsia3 的帖子
这个。。。估计长了也不够营养了吧？
你节棍的。。。:lol.
william@2000 2010-5-11 11:49
回复 96#evekissoscar 的帖子
酸梅有机酸含量丰富，富含多种维生素尤其是维生素B2。酸梅虽然味道酸，但属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内酸碱平衡。从中医来看，肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化。另外，酸梅还可以滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。
不过，儿童最好少吃酸梅类食品，因为儿童胃黏膜薄弱，吃得多了，容易引发胃和十二指肠溃疡。.
堃妈 2010-5-11 15:11
闸北和杨浦附近哪有中药铺啊？呵呵！.
zhumzhe 2010-5-11 20:51
这个酸梅汤灵的，看着就好喝，天热点就来试试。.
evekissoscar 2010-5-11 22:04
回复 98#william@2000 的帖子
详细的。。。;P
碱性食物应该是个好东西，特别对我这种嗜好奶制品，肉肉等酸性食品的人来讲，可以平衡点。
送你花花了。。。:loveliness:.
evekissoscar 2010-5-11 22:06
回复 99#堃妈 的帖子
这两个地方不太熟悉，呵呵。。。不过肯定有的。
我是了汉口路河南路转弯口的那家中药店买的，但是质量没有苏州药方买的好:L.
堃妈 2010-5-12 10:08
回复 102#evekissoscar 的帖子
[em01] [em01] [em01].
芒果街小屋 2010-5-12 15:00
[em08] 哈灵！.
shmlczd 2010-5-12 15:31
求教：按这个配方，烧酸梅汤，要放多少水呢？最好量化一下告诉我，谢谢啦！.
大头玮妈 2010-5-19 10:09
发了5天，没想到最后一天长大的绿豆芽都把盖着的砂锅盖子给顶翻了，真厉害。
就是不知道为啥，有点发红，是不是见光的关系啊。我已经很小心了，有时都是就着隔壁的灯光来加水的。
[[i] 本帖最后由 大头玮妈 于 2010-5-19 10:12 编辑 [/i]].
evekissoscar 2010-5-19 10:14
回复 106#大头玮妈 的帖子
时间长了吧。。。好像。我怎么觉得3-4就好呢。。。好久没发了不过[tt3].
大头玮妈 2010-5-20 16:57
婆婆加了点豆腐干和榨菜炒炒，蛮好吃的，不发苦。LG说最主要的是这个绝对是绿色食品，就是发的比较瘦长，吃得不过瘾。有了这次的经验，准备下次再试试。.
evekissoscar 2010-5-21 14:07
回复 108#大头玮妈 的帖子
恩。。。积累了经验上来分享哦。。。
阿拉窝里用来发绿豆芽的砂锅敲碎了，所以最近都没机会发了。。。[tt52].
孝孝爸爸 2010-5-27 16:31
想问问那个乌梅，甘草什么的烧之前要清洗一下吗？我昨天把要的材料都买回来，可是我没洗，我就直接烧了，我想这是中药什么的应该不要洗一下的，呵呵.
evekissoscar 2010-5-27 21:36
回复 110#孝孝爸爸 的帖子
用清水冲洗一下就好了。。。呵呵.
孝孝爸爸 2010-5-28 10:10
回复 111#evekissoscar 的帖子
谢谢了.
堃妈 2010-5-28 10:43
参照楼主的好办法,已经烧了三回了,但第一次儿子嫌酸,所以以后乌梅就放15颗,山楂也适当少一些,现在每天上学都给儿子带,送花了!呵呵!
[em01].
阳光2010 2010-5-28 10:51
收藏[tt26] [tt26].
evekissoscar 2010-5-28 13:44
回复 113#堃妈 的帖子
嗯，配料就是要根据自己喜欢的口味作调整。。。我也每次都有点误差的。。。现在3天作一次:lol.
白毫银针 2010-6-1 09:42
我照着lz的方子做了酸梅汤，LG和儿子都赞不绝口，谢谢啦！
献花！[em08].
evekissoscar 2010-6-1 10:00
回复 116#白毫银针 的帖子
嗬嗬，喜欢就好。。。:loveliness:.
云-妈 2010-6-23 20:07
今天开始动手了!.
evekissoscar 2010-6-23 20:18
回复 118#云-妈 的帖子
我的乌梅用光了，今天去雷允上买，结果断货哦，要等周五进货。。。只好忍2天了:loveliness:.
老妈子 2010-6-25 10:16
爬楼爬好了，目前家里除了白开水偶尔榨点果汁，很久没有饮料了，曾和儿子协商过： 长到１．８ｍ家里恢复饮料供应，现在还差几ｃｍ的，为了儿子ｌｇ的饮料也戒了。 本来这个暑假准备艰苦奋斗的，现在好了，一会就出去找中药铺，这下家里的两个男人该开心了。.
huwuhua 2010-7-2 09:41
有个问题，发豆芽时，那个砂锅盖子是盖的一丝缝也不留，还是稍稍留一小缝给它们透点空气啊？如果盖紧了的话，不会把它们闷坏了啊？.
一缕阳光08 2010-7-2 10:19
按照LZ方子做了酸梅汤, 非常好喝. 可惜只有我一个人爱喝, 孩子和老人都说有股中药味, 请问LZ你的有这个问题吗? 怎么才能去除这个药味呢? 是不是因为放了甘草的缘故?.
sandyshang 2010-7-2 14:32
心动ing，找原料去[em08].
evekissoscar 2010-7-2 15:16
[quote]原帖由 [i]huwuhua[/i] 于 2010-7-2 09:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7251418&ptid=4673680][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有个问题，发豆芽时，那个砂锅盖子是盖的一丝缝也不留，还是稍稍留一小缝给它们透点空气啊？如果盖紧了的话，不会把它们闷坏了啊？ [/quote]
沙锅盖上不是有个洞的？估计夏天温度高，发的时间就会减少1-2天了吧？
最近么实践，因为家里用来发绿豆芽的砂锅敲碎了:Q
反正不能见光，这个一定要执行的:lol.
evekissoscar 2010-7-2 15:17
回复 122#一缕阳光08 的帖子
恩，可以少放点甘草试试看。。。不过，那个酸梅汤要的就是那个味道，吃惯就好了:loveliness:.
奶牛妈 2010-7-2 15:38
回复 99#堃妈 的帖子
隆昌路和松花江路口开心人大药房楼上有中药房的。.
堃妈 2010-7-5 14:21
回复 126#奶牛妈 的帖子
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huwuhua 2010-7-5 17:22
回复 124#evekissoscar 的帖子
谢谢.
奶牛妈 2010-7-9 10:06
昨天我烧过了，好吃，不过我放的是红糖，不是冰糖。我先把料洗净后浸泡了一个小时再烧的。.
season_jmh 2010-8-26 17:46
很厉害的。.
咭妈 2010-8-26 20:18
学习了，就是没勇气去实验，谢谢楼主.
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