togethermei 2009-8-20 14:28
谁用过双立人中式炒锅？
在东方CJ买了个双立人的中式炒锅。
请教有谁用过吗？
用的时候是像传统的锅子那样翻炒的？还是东西放入一盖锅盖就可以了？
可能烹饪习惯不同吧，还有点没有摸透。
请教了！.
子墨妈妈 2009-8-25 14:30
我用过，也是东方CJ买的，蔬菜冷锅冷油不用翻炒的，如果做需要翻炒的菜，就需要油温很热了，才不会粘锅。.
vivian妈眯 2009-8-25 15:03
我也在看这个锅,请问那两个耳朵是否不隔热?觉得不方便,犹豫着..
togethermei 2009-8-25 16:41
回复 3#vivian妈眯 的帖子
如果油温高的话，还是不隔热的。
另外，我觉得煎鱼的时候，还是挺粘的。不像说得那样真正热锅热油就彻底不粘。.