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美食家 » 《三个人的午餐贴》两菜一汤(懒得烧，盖浇饭）
Z.Z之家 2009-8-8 15:13
《三个人的午餐贴》两菜一汤(懒得烧，盖浇饭）
[em04]
[color=DarkOrchid][b]我点菜，配菜，阿姨烧菜，偶尔我也掌一下厨，呵呵O(∩_∩)O~
阿姨，我的亲阿姨，兄弟姐妹中是老小，从小就被照顾着；
嫁人了，一不小心，又嫁了个好公公，好婆婆，真所谓活到四十多还是饭来张口啊！
今年，被我拉到上海来，煮饭给我吃，还真是难为了她。
大半年过去了，从咸淡不均，慢慢的到收放自如啦！
前两天，逛到这个饮食贴，感觉还真是不错，从很多妈妈们的帖子里学到了很多没做过的菜，
我就顺便也把我们的三人午饭贴上来跟大家共同分享，(*^__^*) 嘻嘻……[/b][/color]
[em04]
[[i] 本帖最后由 cier_zheng 于 2009-8-20 11:08 编辑 [/i]].
Z.Z之家 2009-8-8 15:15
先上今天的：[em04]
[b]土豆烧翅根；[/b]
（我比较喜欢吃土豆和鸡肉，所以这道菜是我们经常吃的，
现在阿姨味道烧的越来越入味了，呵呵，
这道菜做起来也比较简单和方便，
我个人认为比较适合忙碌的家庭，
一次性多买一点翅根，放在冰箱的速冻里，
土豆不易坏，也可以多买点，
这样没时间买菜的时候，从冷冻里拿出六至八个翅根，
单烧或者配土豆烧，都蛮好吃的，呵呵O(∩_∩)O~）
[attach]352485[/attach].
Z.Z之家 2009-8-8 15:17
[b]青椒面筋肉末；[/b]
这道菜也很简单，肉末先下锅，
盛上来，然后炒青椒和面筋，
差不多快熟时，再将肉末倒进去，
随便炒炒，就出锅了，
原本阿姨打算只是青椒炒面筋的，
我感觉面筋比较需要油气，所以就建议加了一点点肉末，
（因为我本身喜欢吃肉，带有一点肉味的菜会吃的津津有味点，呵呵O(∩_∩)O~）[em04]
[attach]352486[/attach]
[attach]352487[/attach].
Z.Z之家 2009-8-8 15:18
[b]冬瓜豆腐虾皮汤；[/b]
这是我们老家经常烧的汤，很简单，也很清淡，
我个人认为还蛮适合夏天吃的，呵呵O(∩_∩)O~
[attach]352488[/attach].
Z.Z之家 2009-8-8 15:19
今天的更新完毕，争取每日更新，
也欢迎大家都来说说，
共同讨论和分享[em04].
琪琪妈 2009-8-8 15:25
*** 该贴被屏蔽 ***
yvonne_tina 2009-8-8 19:45
继续继续，尤其喜欢这种不用化太多时间又美味的家常菜!.
云-妈 2009-8-8 20:21
[em08] ,谢谢分享!.
evekissoscar 2009-8-8 20:43
欢喜第三个菜，特别适合天热，好像。。。:hug:.
Z.Z之家 2009-8-8 22:24
呵呵，谢谢大家捧场，我将努力每日更新[em04].
小猫宝宝 2009-8-9 13:00
回复 3#cier_zheng 的帖子
原来都是你指导出来的呀
高人
不错不错.
Z.Z之家 2009-8-9 14:37
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-8-9 13:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5606224&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
原来都是你指导出来的呀
高人
不错不错 [/quote]
呵呵，这也算是高人啊，O(∩_∩)O呵呵
因为贪吃，当然要“指导”啦，
不然不是自己欢喜的那个味，O(∩_∩)O哈哈~
[em04].
Z.Z之家 2009-8-10 00:22
今天的，O(∩_∩)O~
一，土豆胡萝卜洋葱肉末
土豆，胡萝卜，洋葱放冰箱的话，一个星期也没问题，拿出来随便炒炒就可以啦，O(∩_∩)O哈哈~
[attach]353064[/attach]
[attach]353065[/attach].
Z.Z之家 2009-8-10 00:24
二，青椒木耳腐竹
木耳，腐竹都是干货，也是随便拿出来泡泡，炒炒就好了，简单又好吃，O(∩_∩)O~
[attach]353066[/attach].
Z.Z之家 2009-8-10 00:25
三，番茄蛋汤
哈哈，入门级的汤，夏天喝，感觉也还不错O(∩_∩)O~
[attach]353067[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-8-10 09:20
[tt9] [tt9] [tt9]
不错耶，搭配得很有营养耶.
SZP妈妈 2009-8-10 11:36
先送花.
这几个菜对我们这样又要上班,又要自己做饭的人来讲很有用,平时备点库存就饿不着了.
提个建议,LZ好象绿叶菜用得不多嘛,我的经验是周日买点菜,周一周二基本是吃绿叶菜,到周三周四就一般是土豆,卷心菜之类了..
william@2000 2009-8-10 12:54
回复 18#SZP妈妈 的帖子
最近绿叶菜少吧，:P
而且据说夏天虫子多， 绿叶菜可能农药也多唉:Q.
Z.Z之家 2009-8-10 20:11
[quote]原帖由 [i]SZP妈妈[/i] 于 2009-8-10 11:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5609874&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
先送花.
这几个菜对我们这样又要上班,又要自己做饭的人来讲很有用,平时备点库存就饿不着了.
提个建议,LZ好象绿叶菜用得不多嘛,我的经验是周日买点菜,周一周二基本是吃绿叶菜,到周三周四就一般是土豆,卷心菜之类了. [/quote]
呵呵，也吃的，正好这两天中午没吃，晚上吃了，O(∩_∩)O哈哈~
[em04].
Z.Z之家 2009-8-10 20:14
[quote]原帖由 [i]william@2000[/i] 于 2009-8-10 12:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5610523&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
最近绿叶菜少吧，:P
而且据说夏天虫子多， 绿叶菜可能农药也多唉:Q [/quote]
呵呵，也有道理，
建议大家尽量少买韭苔，我老家是专长韭苔的，
几乎每天都打药水的，我妈从来不让我们吃，O(∩_∩)O~.
Z.Z之家 2009-8-10 20:19
昨天晚上看电视上在吃饺子，而且吃的很香，[em04]
今天就吃饺子了，我们老家管这叫饺子（可能有些地方叫馄饨，O(∩_∩)O~）
自己做的就是比外面买的好吃，呵呵O(∩_∩)O~
芹菜，鸡蛋，猪肉馅
[attach]353786[/attach].
Z.Z之家 2009-8-10 20:20
凉拌木耳
前两天在旺旺上看到的，记不清是哪个帖子了，O(∩_∩)O~
还不错，挺适合夏天吃的
[attach]353787[/attach].
Z.Z之家 2009-8-10 20:21
皮蛋豆腐
很简单的菜O(∩_∩)O~
[attach]353788[/attach].
Z.Z之家 2009-8-10 20:22
小炒炒，豆芽炒千层皮，还蛮爽口，O(∩_∩)O~
[attach]353794[/attach]
[[i] 本帖最后由 cier_zheng 于 2009-8-10 22:32 编辑 [/i]].
钊元妈妈 2009-8-10 21:13
不错不错， 简单实用哦~.
julyofsun 2009-8-11 12:49
番茄蛋汤 怎么才能让蛋这样很滑很细尼？我感觉我烧得蛋汤都是一块一块的.
julyofsun 2009-8-11 12:50
什么叫 韭苔啊？ 是黄色很嫩的韭芽菜吗？
[quote]原帖由 [i]cier_zheng[/i] 于 2009-8-10 20:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5613346&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，也有道理，
建议大家尽量少买韭苔，我老家是专长韭苔的，
几乎每天都打药水的，我妈从来不让我们吃，O(∩_∩)O~ [/quote].
蓝精灵妈妈 2009-8-11 13:39
韭苔是不是韭菜花?.
Z.Z之家 2009-8-11 14:26
[quote]原帖由 [i]julyofsun[/i] 于 2009-8-11 12:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5616416&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
番茄蛋汤 怎么才能让蛋这样很滑很细尼？我感觉我烧得蛋汤都是一块一块的 [/quote]
呵呵，我们是把蛋打均匀之后再下锅的，下锅后，再拌一下，烧开后，就是这样了，O(∩_∩)O~
[em04]
我个人觉得，番茄蛋汤里再加点榨菜丝会更好吃，O(∩_∩)O~.
xianyun18 2009-8-11 23:15
很不错的一桌菜,分享了,谢谢.
Z.Z之家 2009-8-12 12:09
[quote]原帖由 [i]蓝精灵妈妈[/i] 于 2009-8-11 13:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5616838&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
韭苔是不是韭菜花? [/quote]
恩，是的，亲
最好少吃，O(∩_∩)O~
因为特容易生虫子，如果不打药水，就没法长大，除非一根一根的去捉，
所以，几乎每天都会打药水的，O(∩_∩)O~
[em04].
Z.Z之家 2009-8-12 12:09
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-11 23:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5619996&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很不错的一桌菜,分享了,谢谢 [/quote]
(*^__^*) 嘻嘻……，大家觉得有用，我就更有热情了，O(∩_∩)O哈哈~
[em04].
Z.Z之家 2009-8-12 12:12
昨天的，
清炒豆角；
[attach]354600[/attach].
Z.Z之家 2009-8-12 12:13
木耳青椒炒鸡蛋
[attach]354601[/attach].
Z.Z之家 2009-8-12 12:13
青菜豆腐肉圆；
肉圆是自家做的，所以比较好吃，呵呵O(∩_∩)O~
[attach]354602[/attach].
Z.Z之家 2009-8-12 13:44
今天的；
蒜泥茄子；
[attach]354659[/attach].
Z.Z之家 2009-8-12 13:46
胡萝卜，西葫芦，土豆片（乱炒炒）
[attach]354660[/attach].
Z.Z之家 2009-8-12 13:50
酸汤肥牛；
在川菜馆吃过一次，回家后改良做的；
酸菜油锅里炒炒，放一点老干妈或者下饭香之类的辣酱，烧开后，把肥牛片放进去，
一会就出锅了，简单，方便，好吃，O(∩_∩)O~
当然不能漏了蒜和姜，呵呵O(∩_∩)O~
[attach]354662[/attach]
我在家乐福买的一罐“下饭香”类似于老干妈之类的；
特别好用，炒什么菜，放一点点，味道就不一样了，特别是做此类汤时，
不是很辣，适合全家吃。.
酒酿带鱼 2009-8-13 08:50
最喜欢青菜豆腐肉圆 让我一下子想起了妈妈的味道．．．．．．.
Z.Z之家 2009-8-13 17:13
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-8-13 08:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5626785&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
最喜欢青菜豆腐肉圆 让我一下子想起了妈妈的味道．．．．．． [/quote]
呵呵，O(∩_∩)O~
[em04].
1998阳阳妈妈 2009-8-13 22:03
回复 38#cier_zheng 的帖子
怎么没加肉片呀？.
Z.Z之家 2009-8-13 22:43
[quote]原帖由 [i]1998阳阳妈妈[/i] 于 2009-8-13 22:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5632624&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
怎么没加肉片呀？ [/quote]
呵呵，因为那天吃了酸汤肥牛，所以就炒素菜了，O(∩_∩)O~
[em04].
云-妈 2009-8-13 23:08
[quote]原帖由 [i]cier_zheng[/i] 于 2009-8-12 13:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5623097&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酸汤肥牛；
在川菜馆吃过一次，回家后改良做的；
酸菜油锅里炒炒，放一点老干妈或者下饭香之类的辣酱，烧开后，把肥牛片放进去，
一会就出锅了，简单，方便，好吃，O(∩_∩)O~
当然不能漏了蒜和姜，呵 ... [/quote]
大爱！只想到酸菜鱼了！这个要试试！.
Z.Z之家 2009-8-14 12:46
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-13 23:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5632927&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大爱！只想到酸菜鱼了！这个要试试！ [/quote]
呵呵，我也喜欢吃有味道的菜，O(∩_∩)O
[em04].
Z.Z之家 2009-8-14 12:48
昨天的；[em04]
土豆烧排骨：（烧排骨，一定要买肋排O(∩_∩)O~）
[attach]355857[/attach].
Z.Z之家 2009-8-14 12:48
清炒油麦菜；
[attach]355858[/attach].
Z.Z之家 2009-8-14 12:50
平菇蛋皮香菜汤（很清淡，爽口）
[attach]355859[/attach].
云-妈 2009-8-14 12:52
[em16] ，赶上直播了。菜灵的！.
1998阳阳妈妈 2009-8-14 13:21
回复 48#cier_zheng 的帖子
这个我喜欢[em04].
wjbbmmjj 2009-8-14 13:45
LZ很用心,2菜一汤,不多不少,恰到好处的点缀,丰富的配料,[tt11].
Z.Z之家 2009-8-14 15:50
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-14 13:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5636081&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ很用心,2菜一汤,不多不少,恰到好处的点缀,丰富的配料,[tt11] [/quote]
O(∩_∩)O哈哈哈~，谢谢夸奖，[em04].
Z.Z之家 2009-8-16 22:06
这两天的一起更新了，重复的就不再发了，呵呵O(∩_∩)O~
[em04]
红烧鱼块；
早上在菜场买的现杀的，很新鲜，拿来红烧特好吃，呵呵O(∩_∩)O~
[attach]356762[/attach].
Z.Z之家 2009-8-16 22:08
茄子肉末，很入味，我很喜欢吃O(∩_∩)O~
[attach]356764[/attach].
Z.Z之家 2009-8-16 22:09
紫菜鸡蛋汤；
[attach]356765[/attach].
Z.Z之家 2009-8-16 22:11
再家常不过的番茄炒蛋；
[attach]356766[/attach].
Z.Z之家 2009-8-16 22:11
青椒土豆丝；
[attach]356768[/attach].
Z.Z之家 2009-8-16 22:12
冬瓜排骨汤；
[attach]356769[/attach].
家有一小女 2009-8-19 22:19
不错，确实是家常菜.
Z.Z之家 2009-8-20 11:07
[quote]原帖由 [i]家有一小女[/i] 于 2009-8-19 22:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5664187&ptid=4665560][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不错，确实是家常菜 [/quote]
呵呵，都是简单的，O(∩_∩)O哈哈~
[em04].
Z.Z之家 2009-8-20 11:10
阿姨回老家办事去了，懒得烧，要么在外面吃，要么盖浇饭，O(∩_∩)O哈哈~
如果只有一两个人吃饭，盖浇饭还是蛮方便的，O(∩_∩)O~
黑椒牛肉盖浇饭；
[attach]358478[/attach]
两个人一人端个盘子，吃的“不亦乐乎”呵呵O(∩_∩)O~
人少了，就算烧好多菜，也吃不下，呵呵O(∩_∩)O~.
Z.Z之家 2009-8-20 11:13
肉末香菜炒饭，加上卷心菜鸡蛋的盖头（所谓冰箱里有啥就吃啥，呵呵O(∩_∩)O~）
[attach]358480[/attach]
[attach]358481[/attach]
懒得去买菜，看到冰箱里有啥就吃啥了，懒人一个，O(∩_∩)O哈哈~
阿姨要回来了，有饭吃了[em04].
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