不起眼的小叶子 2009-7-16 16:46
请教下牛排和牛排汁怎么做的呀
想自己做牛排，去哪买嫩嫩的牛排，还有那些好吃的牛排汁是怎么做的呀.
ROBYN 2009-7-16 17:39
牛排汁？这个问题好
搬个凳子等能人来~~~~
这个问题困扰我多年，虽然我最爱是牛排煎好后直接撒盐.
gengyuemama 2009-7-16 21:09
我在沃尔玛超市买到了澳洲进口的牛排酱，直接挤出来倒在牛排上，味道很好。.
一乐妈咪 2009-7-16 21:20
超市里有买台湾风味的黑胡椒牛排酱，蛮好吃的，也有儿童牛排酱，牛排煎好直接到在上面就可以了。.
aweimm 2009-7-17 13:46
问个很菜的问题：牛排怎么煎呢？是不是像大排那样煎？事先要不要加点生粉之类的呢？.
yanru78129 2009-7-17 13:57
自制黑胡椒牛排酱：锅热后倒入少量油，放入切丁的洋葱煸炒几下，加番茄酱加酱油加水最后加入黑胡椒。.
不起眼的小叶子 2009-7-17 21:39
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谢谢啦，偶也要试试[tt4].
火龙果 2009-7-26 21:52
我每次也是买现成的牛排汁交上去完事的,方便么[em04].
grant 2009-7-27 10:10
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我也是。方便，可是不够美味～.
ROBYN 2009-7-27 13:10
回复 7#yanru78129 的帖子
我看了很多方子都说番茄酱，有没有不放番茄酱，完全自己做出来的呀
也不要放番茄，要原汁原味的黑胡椒味
好像是不是可以用牛肉汤+土豆泥做？.