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美食家 » 云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接（4月16日更新）
云-妈 2012-2-29 10:14
回复 14501楼BLG52 的帖子
东方CJ网站，1980元，一个不粘锅，一个不锈钢汤锅，还有个不锈钢漏水篮。一看就爱上！排上明年采购计划。刚买的新锅，至少让它用一年啊！.
云-妈 2012-2-29 10:32
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]下午4点，正饿着，同事送上一只葱油大饼，开心啊！回家烧了这锅麻辣烫，剩下的火锅材料，加了包白家麻辣粉丝，温暖啊！这个锅容量1.25升，一个人吃正好[em16]
[attach]687004[/attach]
儿子吃面条，南瓜面（自己做的南瓜面有个缺点，容易断，没有鸡蛋面好），浇头是洋葱牛排条（2大块牛排切成条）
[attach]687005[/attach]
[attach]687006[/attach].
熠熠MM 2012-2-29 14:28
回复 14503楼云-妈 的帖子
看图片感觉云妈的面条里水（南瓜泥）放多了，可以试试胡萝卜面，和菠菜面一起，颜色很亮，借云妈宝地分享一下。.
云-妈 2012-3-1 09:40
回复 14504楼熠熠MM 的帖子
[em01] ,宝贵经验啊！还有，面条太漂亮了！.
云-妈 2012-3-1 09:47
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]四喜烤夫
荠菜鲜肉豆腐衣包
红烧鱼
山药木耳小排汤[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqjc5s6xd1j.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqjc514o0xj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqja65luk3j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqjc8sojf7j.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-1 09:48 编辑 [/i]].
云-妈 2012-3-1 10:03
这个是我最近得到的一件喜欢的厨房帮手：（直径28厘米）.
zhang616397 2012-3-1 13:22
回复 14506楼云-妈 的帖子
云妈，你这个荠菜鲜肉豆腐衣包弄好后发油里煎吗？.
NANCY敏妈妈 2012-3-1 13:28
回复 14507楼云-妈 的帖子
请问这是啥牌子的？啥价位啊？.
云-妈 2012-3-1 15:04
回复 14508楼zhang616397 的帖子
我不煎的，就放点水煮煮．按我的心象，里面肉也不放，荠菜，豆腐干香菇丁，再放点蛋皮丁．可这样，儿子就不要吃了．
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-1 15:13 编辑 [/i]].
云-妈 2012-3-1 15:05
回复 14509楼NANCY敏妈妈 的帖子
我这个是美的，朋友送的．淘宝搜了，２００左右．
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-1 15:09 编辑 [/i]].
小眼睛大发现 2012-3-1 16:14
回复 14503楼云-妈 的帖子
也来说一下，面皮多在机子里压几遍，就不会断，面尽量揉得干一些。.
小眼睛大发现 2012-3-1 16:16
回复 14507楼云-妈 的帖子
这个锅看着不错，实用吗？这些功能你都用过吗？感觉怎么样？.
云-妈 2012-3-2 08:40
回复 14513楼小眼睛大发现 的帖子
用的都是他蒸的功能．看中的就是定时这个功能．不用操心烧过头．两个蒸的菜，一起搞定．锅里还可以顺带煮点东西．.
云-妈 2012-3-2 08:46
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]红烧肉饼子（小时候，外婆最常做的一道菜）
茄汁鲳鱼（茄汁的，我不大喜欢的，但儿子喜欢．）
杂炒（娃娃菜，花菜，胡萝卜，黑木耳，鸡蛋，京葱一起炒了满满一盘菜，加了瑶柱鲍鱼汁调味。）[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqkibq3zwnj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqkg521z55j.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqkie0wb08j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqkifp1zuhj.jpg[/img].
云-妈 2012-3-2 08:52
做面条了，给爸妈的，１小时，做了３斤面粉．６种规格．[em16] 够爸爸吃一星期了．老爸每天中午都是吃面条．到底是北方人啊！
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqklx4utgtj.jpg[/img].
TROY妈妈 2012-3-2 10:16
回复 14516楼云-妈 的帖子
孝顺的云妈，对面条机严重长草，准备进一个！.
TROY妈妈 2012-3-2 10:19
回复 14510楼云-妈 的帖子
云妈，荠菜豆腐衣用你的蒸锅蒸蒸也很好，应该更好的保存了食材的营养（个人意见）.
云-妈 2012-3-2 11:29
回复 14518楼TROY妈妈 的帖子
好建议！[em01].
shinemama 2012-3-2 11:49
云妈，我也败了个面条机，等着收货呢，看着你做的面条，越来越期待我的面条机啦！.
云-妈 2012-3-2 12:25
回复 14520楼shinemama 的帖子
哈哈！我变成推销员拉！.
雨桐宝宝 2012-3-3 23:29
回复 14516楼云-妈 的帖子
这个面条能放一星期呀？怎么保存呢？.
雨桐宝宝 2012-3-3 23:40
回复 14520楼shinemama 的帖子
有链接吗？短我一个吧，我也象败一个.
nuannuanmama 2012-3-4 14:50
也想买个，给个链接吧。.
云-妈 2012-3-5 09:05
回复 14522楼雨桐宝宝 的帖子
按每次吃的量分好一包，放冰箱速冻室．.
云-妈 2012-3-5 09:13
星期一，一向是一个星期最不喜欢的一天，尤其是这个阴雨不断的天气，但今天，因为你们而心情大好！（上星期败的，双休日到单位了，一早门卫送到办公室．）[em03] [em03].
云-妈 2012-3-5 09:59
开开心心处理好手头工作，上菜拉！[em16].
TROY妈妈 2012-3-5 10:14
回复 14526楼云-妈 的帖子
太漂亮了，不知不觉已经成为云妈的粉丝了.
云-妈 2012-3-5 10:16
[color=Purple]上星期五的晚餐：[/color]
[color=Magenta]炒花菜
剁椒黄鱼
剩下的肉饼子
芋艿酱鸭汤[/color].
云-妈 2012-3-5 10:28
星期六中午，老公有饭局，他现在变成周末会朋友了，我正好也轻松下，中午弄点简单的，和儿子一人一盘炒米粉．.
云-妈 2012-3-5 10:42
下午临时决定逛街，冲着目标去的，很快就回来，晚上喝粥．两个蒸菜，一锅十分钟搞定．
海鲜粥（老公不能吃梭子蟹，一吃胃疼，只放了３样食材：隔夜泡好的干贝和淡菜，虾干．）
酱香带鱼（在外婆家吃的酱香带鱼感觉不错，回家自己象做酱油肉一样做了，不输他家！）
酱鸭舌（朋友送的，也是自家做的，蒸下就好了，美味啊！）
什锦酱菜
买的肉包子（惭愧！祖籍北方，不会做包子！）
又炒了盘米粉
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-5 10:43 编辑 [/i]].
云-妈 2012-3-5 10:55
[color=Purple]昨天的午餐：[/color]
[color=Magenta]大蒜肉丝（老公大蒜吃不够，三天都有大蒜，他可是南方人哦！饮食上，我俩互相影响！[em16] ）
粉蒸肉（好肉，好粉，这盘菜没有不成功的．）
炒紫菜薹
腌笃鲜（鲜蹄胖，咸蹄胖，竹笋，老公说就这三样，不要加其他的．烧了一大锅．今晚，可以加我喜欢的百叶结和莴笋了[em04] ）
萝卜炖带鱼（我的大爱！）[/color].
云-妈 2012-3-5 11:02
回复 14528楼TROY妈妈 的帖子
呵呵，是我天天上菜的动力！.
yiwen_p 2012-3-5 11:05
好丰富的菜，每天都来观摩一下，受点启发。
云妈，想请教糖醋小排怎么烧，我一直烧不好，烧出来肉老，不入味。。。:loveliness:.
云-妈 2012-3-5 11:16
回复 14534楼yiwen_p 的帖子
有两种烧法．一，先煮后烧，先煮熟（煮的时候加姜片，葱段和黄酒），捞出，汤里放点蔬菜就是个配饭的汤了．小排里留一点原汤，加老抽，生抽，白糖，中火烧，上色了，入味了加醋，烧一会会就好了．二．小排洗干净，沥干水，锅里放油，放姜片、葱段爆香，放入小排，煎到表面有一点发黄，烹入黄酒，加老抽、生抽，适量水（盖末小排）。大火烧开，小火焖，水去一半，加糖，再小火焖，水差不多要干（不能干）加醋，这之前甜、咸味道要调好，可以稍甜点。出锅装盘。我一般第一种做法多，一小排两吃。.
yiwen_p 2012-3-5 11:21
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-5 11:16 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8566454&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
有两种烧法．一，先煮后烧，先煮熟（煮的时候加姜片，葱段和黄酒），捞出，汤里放点蔬菜就是个配饭的汤了．小排里留一点原汤，加老抽，生抽，白糖，中火烧，上色了，入味了加醋，烧一会会就好了．二．小排洗干净，沥 ... [/quote]
谢谢！这周再试试，我也准备用你说的第一种方法，感觉容易操作。还能一次出两个菜，呵呵。.
雨桐宝宝 2012-3-5 12:27
回复 14526楼云-妈 的帖子
餐具很漂亮，喜欢那个绿色的，看了真是好心情.
云-妈 2012-3-6 08:55
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]孜然洋葱土豆
红烧黄鱼
腊肉炒篱蒿
腌笃鲜[/color].
TROY妈妈 2012-3-6 16:02
回复 14531楼云-妈 的帖子
鸭舌很诱人，海鲜粥美味.
TROY妈妈 2012-3-6 16:04
回复 14538楼云-妈 的帖子
腊肉炒篱蒿
云妈，这个“篱蒿”是什么东东啊？看起来很脆很爽口的样子，菜场里有卖吗？先谢谢了.
小眼睛大发现 2012-3-6 17:47
太佩服了，云妈是全职的？还是上班族啊？怎么天天有时间弄这么多好吃的？而且午餐晚餐都超级丰盛的。[em18].
麦兜兜 2012-3-6 19:39
新餐具很漂亮！.
云-妈 2012-3-7 09:11
回复 14540楼TROY妈妈 的帖子
有的。晚上拍张照片明天发上来。不过，它有股特殊的味道，不是每个人都喜欢的。.
云-妈 2012-3-7 09:14
回复 14541楼小眼睛大发现 的帖子
上班的[em16] 。8点上班，下午4点半下班。星期天基本买好一星期的菜。荤汤隔夜不放盐炖好。老公周末回来，所以，双休日要多烧点的。.
云-妈 2012-3-7 09:15
回复 14542楼麦兜兜 的帖子
没事逛淘宝，看到挡不住诱惑[em04].
云-妈 2012-3-7 09:54
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]炒猪肝
莴笋叶子炒鸡蛋
蒸香肠
荠菜肉汤[/color].
禹儿妈妈 2012-3-7 10:15
这个香肠看上去灵的， 是自家做的么？.
小眼睛大发现 2012-3-7 10:54
回复 14544楼云-妈 的帖子
[em18] 我这个不上班的，跟你比起来差远了[tt59].
云-妈 2012-3-7 11:55
回复 14547楼禹儿妈妈 的帖子
是的[em04].
TROY妈妈 2012-3-8 09:06
勤劳的云妈，节日快乐！.
梦回故里 2012-3-8 15:44
回复 14516楼云-妈 的帖子
短我一个面条机的链接啊，谢谢了
自从你收到面条机开始我就忍的好幸苦[:sz11:] 不晓得买回去能用几次。
这个和面怎么和啊，我家没有别的器材了.
米可尔妈妈 2012-3-8 21:07
回复 14544楼云-妈 的帖子
祝能干、勤劳的云妈，节日快乐！:P.
云-妈 2012-3-9 09:18
回复 14550楼TROY妈妈 的帖子
[em01] ，[em03].
云-妈 2012-3-9 09:39
回复 14551楼梦回故里 的帖子
链接短你。面粉手稍微揉揉就好。.
云-妈 2012-3-9 09:43
[em01] 。真认识我就知道了，离能干、勤劳还有距离。真的。.
云-妈 2012-3-9 09:52
昨天，在确认老爸无大碍后，和朋友一起逛街了。很有收获，能买到看的中又穿的进的衣服，不容易啊！[em07] 。晚餐就简单的炒江西米粉，配料是牛肉，鸡蛋，杏鲍菇和青菜。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqsm8avtbjj.jpg[/img].
梦回故里 2012-3-9 09:59
回复 14554楼云-妈 的帖子
收到，谢谢了[:ph92:].
xiaoshong 2012-3-9 11:02
我想要米粉的链接，请云妈短我.
云-妈 2012-3-9 11:06
回复 14558楼xiaoshong 的帖子
我这个是外甥女南昌带来的。淘宝有的，江西麻姑米粉。等吃完了准备淘宝进。.
xiaoshong 2012-3-9 16:59
回复 14559楼云-妈 的帖子
谢谢云妈，我搜淘宝去了.
xiaoshong 2012-3-9 16:59
回复 14559楼云-妈 的帖子
谢谢云妈，我搜淘宝去.
主的小羊 2012-3-12 09:32
回复 14556楼云-妈 的帖子
云妈，我真爱你的帖
看这一幅幅的美食照，就觉得生活是那么美好。。。。。。[tt9].
云-妈 2012-3-13 21:54
回复 14560楼xiaoshong 的帖子
不客气！有问题尽管问！.
云-妈 2012-3-13 21:55
回复 14562楼主的小羊 的帖子
谢谢！欢迎光临！你们的支持是我的动力！.
主的小羊 2012-3-13 23:03
回复 14564楼云-妈 的帖子
呀，想起来你是在北京啊.
米可尔妈妈 2012-3-13 23:14
回复 14564楼云-妈 的帖子
支持云妈。[em04] 云妈的坚持才是我们的动力呢[em04]
云妈你也在开两会啊，太强了[em21].
蓝色的梦 2012-3-14 12:46
回复 14565楼主的小羊 的帖子
怪不得天天来刷云妈的贴子看美食找不到更新呢，原来云妈去开两会了。.
云-妈 2012-3-15 10:52
回复 14566楼米可尔妈妈 的帖子
想参加的，可我到了，人家结束了~.
云-妈 2012-3-15 10:53
回复 14567楼蓝色的梦 的帖子
笑翻了:lol.
米可尔妈妈 2012-3-15 11:59
回复 14568楼云-妈 的帖子
[em16].
ellenxd 2012-3-15 20:43
云妈啥时候回来啊，你不在的这一周我一天也没做饭。等你回来呢。.
云-妈 2012-3-15 21:25
回复 14571楼ellenxd 的帖子
明天回来。不能和你们畅聊，郁闷啊！.
蓝色的梦 2012-3-19 08:09
回复 14572楼云-妈 的帖子
云-妈快回来啊！.
云-妈 2012-3-19 12:31
回复 14573楼蓝色的梦 的帖子
来拉！上午处理了一星期的工作，又外出参加了一个会议，呵呵，影响上菜拉！（[em16] ，感觉每天上菜是我的主要工作！）.
云-妈 2012-3-19 12:43
上星期在北京5天，5天的晚餐2顿和同事两人自由吃，1顿领导招待，1顿招待领导，1顿火车上快餐。和同事两人吃的最舒服！上菜拉：
在“江边城外”吃烤鱼，鱼，3斤7两，点了两冷盘，一个酸辣蕨根粉，一盘拌黄瓜，服务员说，够了够了！[em16] 。有机会，一定要到上海的“江边城外”吃吃。（个人口味不同，我喜欢，不代表就好吃！[em04] ）.
云-妈 2012-3-19 12:51
另一次是在“老边饺子馆”吃的，点了两热菜：香椿炒鸡蛋，被忽悠，真真一点点香椿，大多是切碎的豆苗，不过，还是吃出了香椿的味道。还有盘牛肝菌烧肥肠，看似不搭的两样，吃口非常搭调！两种饺子，煮的是羊肉大葱馅的，蒸的是百年老馅的。都非常美味！两顿，和同事都吃撑了也吃不完，如果在上海，一定打包了。可惜啊！.
云-妈 2012-3-19 13:01
回家了，尽管老公这个周末不回来，一星期没下厨的我，双休日还是烧了不少菜，劳碌命啊！很开心！
星期六的早餐：儿子吃蛋黄肉棕配牛奶；我是隔夜电粥锅烧的八宝粥，配各式酱菜和鱼饼，如果老公在，他不要喝粥的，不过也不复杂，泡饭就OK。
[attach]691407[/attach]
中午和儿子吃面条，烧了两个菜：葱姜虾，榨菜肉丝。蒸了盘鸭舌，吃好面，看看电视，吃吃鸭舌。
[attach]691408[/attach]
[attach]691409[/attach]
[attach]691410[/attach]
[attach]691411[/attach]
晚上也不含糊，山药木耳小排汤，麻辣豆腐，炒青菜，洋葱牛柳
[attach]691412[/attach]
[attach]691413[/attach]
[attach]691414[/attach]
[attach]691415[/attach].
云-妈 2012-3-19 13:13
星期天，8点起床，吃好早饭，去菜场采购好一周的蔬菜，回到家把蔬菜冰箱冷藏室安排好，开始烧午饭。
答应一个妈妈上篱蒿原貌的，看看，来了。这个是种植的，我没买。我上次吃的是朋友送的，野生的。味道浓！
[attach]691418[/attach]
午餐来了：双笋炒鸡丁（这次用的鸡胸肉，下次坚决用鸡腿肉），马兰拌香干（加了笋末很好吃），葱姜梭子蟹，油豆腐黄芽豆，乌鸡汤（加了红枣，黄芪，当归，党参）
[attach]691425[/attach]
[attach]691423[/attach]
[attach]691419[/attach]
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[attach]691421[/attach]
[attach]691422[/attach]
[attach]691424[/attach].
楠娃妈 2012-3-19 13:17
没想到坐了云妈家的沙发，潜水的忠实粉丝冒个泡泡，感谢勤劳的云妈分享美食给大家。.
云-妈 2012-3-19 13:23
我坚守自己的自留地，想啥说啥，活的自由，过的潇洒！真诚的与大家分享自己的餐桌，我说哪个好吃，大家不必盲从！按自己口味搭配自己的餐桌！说白了，在这个虚拟的世界，别人把你捧的再高，也是虚拟的，现实才是真实的！用我的真诚，换取你的真诚，不发言不代表不真诚！毕竟，时间就这么点，有的人，上班不一定有时间上网，有的只能悄悄的上。下了班，有各自的精彩，有的孩子小要照顾，有的要继续充电。但是，我能感受我们彼此的真诚！能够帮助到你，丰富你家的餐桌，足够了！.
小臭臭妈咪 2012-3-19 13:26
[em11].
luer 2012-3-19 13:48
还是云妈的帖子最朴实最以诚待人.
cindy0427 2012-3-19 13:52
那盆饺子真诱人呀！.
麦兜兜 2012-3-19 14:02
云妈回来啦.
mma 2012-3-19 14:04
[:sz21:].
思添妈 2012-3-19 14:16
云妈回来了，感觉生活更美好啦！.
云-妈 2012-3-19 14:38
回复 14583楼cindy0427 的帖子
第二天早上拉肚子了[em02].
云-妈 2012-3-19 14:38
回复 14584楼麦兜兜 的帖子
回来了，想家啊！.
云-妈 2012-3-19 14:39
回复 14585楼mma 的帖子
[em01].
云-妈 2012-3-19 14:39
回复 14586楼思添妈 的帖子
会越来越美好！.
cindy0427 2012-3-19 14:41
回复 14587楼云-妈 的帖子
饱了口福苦了肚子[em13].
zhimama 2012-3-19 14:49
感谢云妈！.
zhimama 2012-3-19 14:53
臭妈和尧妈，非常想念你们！.
云-妈 2012-3-19 15:01
回复 14592楼zhimama 的帖子
[em16] ，互相的！.
小臭臭妈咪 2012-3-19 15:09
回复 14593楼zhimama 的帖子
谢谢你的想念，我和尧妈透过网路成了好朋友，并且现在每天在一起上班:lol
我们仍然还在一起讨论美食，开心地生活着，只是范围缩小了。葱白云妈一直坚持着发帖，热心地把自己的菜单贡献出来供大家参考，我和尧妈自叹不如。常来这里看看吧，我们会回来的:loveliness:.
DICK妈 2012-3-19 16:01
面条机是只能做面条的吗？
短下链接啊，谢谢了.
云-妈 2012-3-19 16:04
回复 14596楼DICK妈 的帖子
做面条和馄饨皮，饺子皮．目前只做过面条！口感还是逊色买的，但是，放心！幸好我家小子认同的！.
小臭臭妈咪 2012-3-19 16:04
回复 14596楼DICK妈 的帖子
我替云妈回答，还可以做馄饨和饺子皮。我们在云妈的引诱下都买了面条机，我还特意买了板油熬猪油下面条，做面条很有意思，像玩一样。.
小臭臭妈咪 2012-3-19 16:04
回复 14597楼云-妈 的帖子
;P 没抢成功.
云-妈 2012-3-19 16:08
回复 14599楼小臭臭妈咪 的帖子
呵呵，正准备下线，看到提问就回答了．.
小臭臭妈咪 2012-3-19 16:09
回复 14600楼云-妈 的帖子
我看看时间是该你下班了才帮你回答的，没想到你还没关门:D.
DICK妈 2012-3-19 16:16
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2012-3-19 16:04 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8602955&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 没抢成功 [/quote]
谢谢两位了。.
xianyun18 2012-3-19 16:48
回复 14580楼云-妈 的帖子
爱你，云妈[tt9].
云-妈 2012-3-20 08:10
昨天的晚餐：
春韭炒鸡蛋（没有买到香椿，就韭菜吧）
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dr5br6qs8uj.jpg[/img]
芹菜胡萝卜肉丝
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dr5bry6g1zj.jpg[/img]
油焖春笋（价格下来了，口感好了，吃笋正当时！）
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dr5btgv6tdj.jpg[/img]
蚝油茶树菇肉丝
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dr5buc8mdgj.jpg[/img]
菜心榨菜汤。儿子说这顿太素了！我和外甥女都喜欢！今天增加点荤的，没办法，人家现在是家里重点照顾对象！
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dr5bwk73a8j.jpg[/img].
麦兜兜 2012-3-20 10:42
高考的孩子要保护好[tt0].
小wendy麦米 2012-3-20 10:51
回复 14604楼云-妈 的帖子
侬烧的菜，只只我都欢喜地！呵呵.
xianyun18 2012-3-20 11:19
油焖笋、茶树菇我最爱了.
fqlchymz 2012-3-20 12:22
春笋16元/斤，上周六买的。5只小笋19元
烧了油焖笋，儿子称赞很美味！.
枫如醉 2012-3-20 13:22
回复 14604楼云-妈 的帖子
云妈，你这个茶树菇怎么烧的？家里有点干货，我不会弄:(.
云-妈 2012-3-20 13:42
回复 14605楼麦兜兜 的帖子
小子无肉不欢！.
云-妈 2012-3-20 13:49
回复 14606楼小wendy麦米 的帖子
[em16] ，你做的点心，我只会欣赏，可惜不爱吃西点。.
云-妈 2012-3-20 13:52
回复 14608楼fqlchymz 的帖子
我周日买的，12元/斤。.
云-妈 2012-3-20 13:55
回复 14609楼枫如醉 的帖子
我这个是新鲜的，直接炒肉丝。你干的，先要泡软，洗干净后也可以炒肉丝，最好是五花肉丝。很香的。.
云-妈 2012-3-20 13:59
回复 14607楼xianyun18 的帖子
儿子只吃这两个。有时看看我烧了4、5个菜，儿子往往只吃1、2个。今天要吃的，明天不一定要吃。哈难弄！没办法，每天只能多弄几个可以选择！快了，快解放了！（ 一直被老公批评太溺爱！哎，能溺爱一天是一天！只要大方向不错，不脱离正轨！）.
梦回故里 2012-3-20 14:21
回复 14600楼云-妈 的帖子
云妈，哪个牛柳怎么烧才比较嫩啊？我上周烧的很老。
面条机也买了，不过还没花时间操作[em07].
云-妈 2012-3-20 14:29
切牛肉要和它肉的纹理方向垂直，放点红酒，少许老抽，搅拌均匀，加淀粉，搅拌均匀，加油，搅拌均匀。放置二十分钟，锅烧热，下油，下牛肉煸炒。
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-20 14:57 编辑 [/i]].
云-妈 2012-3-20 14:29
回复 14615楼梦回故里 的帖子
看14616#.
梦回故里 2012-3-20 14:34
回复 14617楼云-妈 的帖子
谢谢，这周末再试试.
曹若冰 2012-3-20 21:31
要向楼主这样的高手学习，认真做好菜给家人吃。:loveliness:.
云-妈 2012-3-21 08:39
回复 14619楼曹若冰 的帖子
不是高手，不是高手！有想法儿子上大学住读后，有空闲了，去专门的厨师培训班学习下．不为证书，只为爱好[em16].
小甲虫妈妈V1.0 2012-3-21 08:41
回复 14604楼云-妈 的帖子
油焖春笋，昨天晚上也做了，很好吃.
云-妈 2012-3-21 08:48
回复 14621楼小甲虫妈妈V1.0 的帖子
现在正是吃笋时！有些食品，不是贵的才好吃，有季节的，时候对了才好吃！[em04].
云-妈 2012-3-21 08:52
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]红烧黄鱼
炒紫菜薹（紫色的菜结）
四喜烤夫（加点笋片更鲜美）
山药木耳火腿鸽子汤[/color].
云-妈 2012-3-21 09:01
看到篇东西，说早上吃巧克力西点好，我不爱吃西点，但是，巧克力是大爱，每天总要吃点，不会很多，比较克制的[em16] 。那以后改成早上吃，你也来两粒！超喜欢这款，吃进嘴里，立刻有种幸福的感觉[em15].
小臭臭妈咪 2012-3-21 11:53
回复 14624楼云-妈 的帖子
昨天同事团了一个新的黑巧克力蛋糕到公司，一大帮号称减肥的人全部围了过来，三下五除二就把一整个8寸蛋糕消灭了。吃完以后肚皮饱饱心情好好，巧克力真是女人的情人[em15].
好习惯 2012-3-21 12:36
[em08] 一直在云妈的帖子里偷师学烧菜，一贯以来因为手艺差不好意思冒泡的，鄙视一下自己，[em07] 不冒泡更难为情呀.
云-妈 2012-3-21 13:47
回复 14626楼好习惯 的帖子
不冒泡很正常呀！我不介意的！分享的是种好心情，能得到赞美是种锦上添花！有时默默的支持力量更强大！.
楠娃妈 2012-3-21 14:08
我再冒泡和送花花，我收藏的旺网链接就是云妈的菜菜，上旺网第一件事就是先看看云妈吃啥了，看看饱饱眼福也好，感谢云妈！.
云-妈 2012-3-21 14:10
回复 14628楼楠娃妈 的帖子
[em01] [em01] ，感动！动力！.
猫猫妈妈 2012-3-21 14:58
回复 14623楼云-妈 的帖子
云妈，能把你烧的四喜烤麸的做法说得详细点吗？谢谢了：）:handshake.
老妈子 2012-3-21 14:59
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-21 08:39 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8607150&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
不是高手，不是高手！有想法儿子上大学住读后，有空闲了，去专门的厨师培训班学习下．不为证书，只为爱好[em16] [/quote]
9月儿子就要住校了，正在查职业培训的网站，先去学西点[:sz11:] 云妈，一起吧.
曹若冰 2012-3-21 21:34
回复 14620楼云-妈 的帖子
哈哈，到时候跟在你后面去学哦，估计向你请教比向厨师请教反而多呢。.
蓝色的梦 2012-3-22 08:12
回复 14630楼猫猫妈妈 的帖子
云妈，也想知道，女儿喜欢这道菜，麻烦云妈说说做法。.
云-妈 2012-3-22 08:37
回复 14630楼猫猫妈妈 的帖子
我的烧法：烤夫先在水里煮十分钟（听了旺友介绍，烤夫买旭阳的了），倒出冷水冲洗，挤干水分，越干越好。切成合适的大小，锅里放油煸炒（考究的，开大油锅炸至微黄）。感觉烤夫炒的差不多了，放入泡好的香菇、木耳和金针菜，还可以加点笋片和花生，再煸炒片刻，加老抽，生抽，水。煮的时间根据你量的多少，至少十分钟，加糖，甜度也是根据各自口味，再烧十分钟左右。尝味出锅装盘开吃！.
云-妈 2012-3-22 08:39
回复 14631楼老妈子 的帖子
[em16] ，好的呀。我住在虹口区，下班5点到家，只能安排星期一到四的晚上培训。我们能约在一起吗？.
云-妈 2012-3-22 08:41
回复 14632楼曹若冰 的帖子
能约在一起最好来。.
云-妈 2012-3-22 08:42
回复 14633楼蓝色的梦 的帖子
见14634#.
云-妈 2012-3-22 08:52
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]糖醋小排
大蒜牛肚丝（单位附近就是上食清真牛羊肉公司，在他家买了块熟的牛肚。）
剩下的烤夫
黑鱼头尾汤（朋友弄到条野生的，很大个，先把头尾加了火腿白金针菇烧汤，油里煎了微黄，中小火炖了三刻钟，那个鲜美啊！）[/color].
三宝妈妈 2012-3-22 09:56
赞啊[em21]，这鱼汤我炖不了多久鱼肉就会散了，是不是煎的时间太短啊。.
蛋汤妈妈 2012-3-22 10:58
回复 14620楼云-妈 的帖子
你还要进修啊?
云大厨!
找到来吆喝下
我也想学[em15].
梦回故里 2012-3-22 11:02
回复 14639楼三宝妈妈 的帖子
可能是野生的节棍，不容易烂.
梦回故里 2012-3-22 11:04
云妈，这个黑鱼汤这么白有什么特别的方法吗？还有这个火腿（金华火腿？重来没吃过火腿[em19] ）加多少？.
云-妈 2012-3-22 11:25
回复 14639楼三宝妈妈 的帖子
有个关键点，不象其他炖汤，都是小火慢炖，这个旺火烧开，再中火，一直成沸腾状，再中小火．.
云-妈 2012-3-22 11:27
回复 14640楼蛋汤妈妈 的帖子
[em16].
云-妈 2012-3-22 11:31
回复 14642楼梦回故里 的帖子
火腿是提味的，不用很多，薄薄的，三五片即可．价格也不便宜，该省的地方还是要省着点的[em04] ．熬鱼汤要中小火．.
麦兜兜 2012-3-22 11:33
糖醋小排的汁水太诱人了[:sz11:].
云-妈 2012-3-22 11:36
回复 14646楼麦兜兜 的帖子
特地没有烧的干就扎泥了，拌饭吃！.
麦兜兜 2012-3-22 12:07
回复 14647楼云-妈 的帖子
格么饭要多吃点了.
老妈子 2012-3-22 13:00
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-22 08:39 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8610298&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，好的呀。我住在虹口区，下班5点到家，只能安排星期一到四的晚上培训。我们能约在一起吗？ [/quote]
[:sz20:] 各貌似离得有点远了，时间也不搭，我还是来这儿偷师吧。我相信你只要去学了，一定会把心得写出来的 .
TROY妈妈 2012-3-22 13:20
回复 14638楼云-妈 的帖子
鲜美的鱼汤啊，看起来就很美味呀！.
曹若冰 2012-3-22 13:24
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-22 08:39 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8610298&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，好的呀。我住在虹口区，下班5点到家，只能安排星期一到四的晚上培训。我们能约在一起吗？ [/quote]
唉，晚上估计不行，我家的囡囡还小，才2岁半，晚上非要我哄着睡呢。.
三宝妈妈 2012-3-22 16:01
回复 14643楼云-妈 的帖子
不好意思，再请教中火就是保持沸腾状？中火炖多久？小火再炖多久？[em01].
小wenwen妈 2012-3-22 22:24
回复 14638楼云-妈 的帖子
云妈，这个糖醋排骨是怎么做的？看起来诱人哦.
云-妈 2012-3-23 08:44
回复 14651楼曹若冰 的帖子
2岁半，最好玩的时候啊！抱着，搂着好舒服！.
云-妈 2012-3-23 08:47
回复 14652楼三宝妈妈 的帖子
对，这要看鱼的大小，水的多少而定，发白了就可以小火再炖炖。不象其他汤，大火烧开小火慢炖。鱼汤大火烧开，转中火，容易炖白。鱼的两面之前要油里煎一煎的。.
云-妈 2012-3-23 08:50
回复 14653楼小wenwen妈 的帖子
有两种烧法．一，先煮后烧，先煮熟（煮的时候加姜片，葱段和黄酒），捞出，汤里放点蔬菜就是个配饭的汤了．小排里留一点原汤，加老抽，生抽，白糖，中火烧，上色了，入味了加醋，烧一会会就好了．二．小排洗干净，沥干水，锅里放油，放姜片、葱段爆香，放入小排，煎到表面有一点发黄，烹入黄酒，加老抽、生抽，适量水（盖末小排）。大火烧开，小火焖，水去一半，加糖，再小火焖，水差不多要干（不能干）加醋，这之前甜、咸味道要调好，可以稍甜点。出锅装盘。我一般第一种做法多，一小排两吃。（补充：如果水多了，可以勾个芡。）.
云-妈 2012-3-23 08:57
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]酱油鸭（象做酱油肉一样做，按酱油肉的法子，可以做很多其他食材的。不是整只鸭子，鸭腿也可以。）
莴笋肉丝（按我口味，是要加胡萝卜丝的，但一加，儿子就不要吃了！）
炒菜节芯
银鱼炖蛋（水多了点。）[/color].
曹若冰 2012-3-23 11:01
回复 14654楼云-妈 的帖子
是的，云妈，现在她是全家人的宝啊。我抱着搂着她的时候那种幸福难以言表。.
曹若冰 2012-3-23 11:05
回复 13418楼兔子波波 的帖子
请问下那个香酥鸭是不是大料要先抹在鸭子身上腌一会啊？.
小wenwen妈 2012-3-23 13:07
回复 14656楼云-妈 的帖子
谢谢云妈指点，周末也想试试.
蓝色的梦 2012-3-23 13:56
回复 14637楼云-妈 的帖子
感谢云妈，贴子朴实无华却见真情！几年如一日的坚持着真是不容易！.
谢家庭院 2012-3-23 16:44
楼上的话，是我们大家一至的想法:victory:.
云-妈 2012-3-26 09:12
星期六，中午晚上都是吃饺子。周日扫墓，中午晚上都是饭店打发了。.
xy妈妈 2012-3-26 23:20
回复 14623楼云-妈 的帖子
炒紫菜薹（紫色的菜结），原来这种菜叫这个名，我也炒过，但是好像不太好吃，有一点苦味。.
云-妈 2012-3-27 08:55
回复 14664楼xy妈妈 的帖子
炒之前放点姜丝在油锅里煸出香味。放少许糖。.
云-妈 2012-3-27 08:59
昨天下午参加了个会议，结果开到6点。从那高层建筑里坐电梯下来，想着白领就是如此吗？！有上班时间，没下班时间，到家六点半了，连晚饭也来不及烧，下点面条凑合了。我不要做这样的白领[em16].
蛋汤妈妈 2012-3-27 09:12
回复 14666楼云-妈 的帖子
[em11]
我也不要.
丽心妈妈 2012-3-27 12:46
还是这里好呀。.
云-妈 2012-3-28 08:18
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
马兰拌香干
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drel95kdjej.jpg[/img]
鸭腿香干木耳煲
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drela6z6jmj.jpg[/img]
酸菜黑鱼，一包酸菜鱼调料包，这碗酸菜鱼搞定。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drelbjwa2zj.jpg[/img]
就三个菜
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drelc8opx8j.jpg[/img].
云-妈 2012-3-28 08:21
回复 14668楼BLG52 的帖子
有空看看，纯谈美食。不负这个版块[em04].
丽心妈妈 2012-3-28 09:11
回复 14670楼云-妈 的帖子
云妈，你家的家常菜我很喜欢呢，经常借鉴的。14669楼的调羹我也有好几个呢。喜欢那个酸菜黑鱼，周末我也搞一个。.
云-妈 2012-3-28 09:20
回复 14671楼BLG52 的帖子
[em16] ，买盘子的时候顺带入的，号称可以吃大馄饨，结果，只能吃小馄饨。买包四川产的酸菜鱼料，有详细步骤介绍，方便又美味。买鱼的时候，可以让摊主帮忙鱼肉片下来，头尾鱼骨可以煮汤。.
carrie813 2012-3-28 14:27
回复 14657楼云-妈 的帖子
先找到帖子，看了第一页。。有种物是人非的感觉~~再看最近这页，酱油鸭酱油肉我都大爱呢~~~云朵。。。谢谢你的坚持，让我在这里还能看到以往的种种。。。。.
carrie813 2012-3-28 14:34
回复 1楼云-妈 的帖子
刚在一个很纠结的帖子里看到好多熟人呀~~还是老脾气。。呵呵~~真好.
zad0616 2012-3-28 14:57
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-28 09:20 发表 [url=http://www.ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8624414&ptid=4635829][img]http://www.ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，买盘子的时候顺带入的，号称可以吃大馄饨，结果，只能吃小馄饨。买包四川产的酸菜鱼料，有详细步骤介绍，方便又美味。买鱼的时候，可以让摊主帮忙鱼肉片下来，头尾鱼骨可以煮汤。 [/quote]
云妈买的是哪种酸菜鱼的料，我也在超市买过，一大包，又咸又辣，我放其中的一点点，再兑好多水，还是咸得不得了，汤几乎不能喝。.
云-妈 2012-3-29 08:14
回复 14673楼carrie813 的帖子
呵呵，很多人，真的成了匆匆过客了，或许，她们会潜水关注。不过，有缘的，还是会相遇。.
云-妈 2012-3-29 08:15
回复 14675楼zad0616 的帖子
李记乐宝。一般，烧一顿，半包就够了。.
云-妈 2012-3-29 09:35
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]杏花楼的八宝鸭，我觉得还行，儿子说好吃。
糖醋芥菜（原来一直是酱油烤了吃的，黄黄的，烂烂的。这次看了益家妈妈糖醋的烧法，也改了烧法，喜欢！）
特地为儿子炒了盘菜节，结果只吃了一筷子。总比一口不吃好啊！
雪菜肉丝笋片（这盘菜的鲜美不描述了）
山药木耳鸽子汤（这个要么不烧，要烧就是2只鸽子，否则儿子一顿吃一只鸽子，让我喝汤不干的！）[/color].
zhimama 2012-3-29 09:59
云妈，感动于你对儿子的付出！.
霖档妈妈 2012-3-29 10:49
回复 14678楼云-妈 的帖子
云妈，请教您糖醋芥菜怎么做的？.
母子同行 2012-3-29 12:14
请教云妈，酱香带鱼咋做的？.
云-妈 2012-3-29 12:19
回复 14679楼zhimama 的帖子
[em16] ,天下母亲都一样的，每个表达方式不同．再说，我本人就是喜欢吃．下班烧的再辛苦，也不影响我胃口！.
云-妈 2012-3-29 12:26
回复 14680楼霖档妈妈 的帖子
我是这样烧的，我这个就是俗称的弥陀芥菜，洗净切段，锅里放油煸炒，放少许生抽，少许水，加盖，不超过５分钟，开盖，加糖，翻炒，加醋，盖盖１分钟，开盖尝味，出锅装盘．不是很烂，酸酸甜甜．我生抽放的正好，盐就不加了．味精、鸡精从来不买的。.
云-妈 2012-3-29 12:32
回复 14681楼母子同行 的帖子
腊月里做酱油肉，肉捞出后，闻着酱料还挺香，正好那时在“外婆家”吃过饭，对那里的一个冷盘酱香带鱼印象不错，于是就把新鲜的带鱼洗干净，沥干水，丢在了酱料里，每天翻翻身，记得浸了半个月也不止，颜色都深了，拿出来风干。吃时，切段蒸蒸就好。.
霖档妈妈 2012-3-29 14:34
回复 14683楼云-妈 的帖子
多谢，云妈！.
zad0616 2012-3-29 15:56
回复 14677楼云-妈 的帖子
谢谢！.
云-妈 2012-3-30 08:54
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]白切牛肉（梅花键，出水后，放姜片、葱段煮到筷子能戳进，放凉，切成薄片）
蘸肉的料（儿子问，这料怎么做的？我答：这是祖传秘方，传女不传男，以后会告诉你老婆。小子尽脸红了[em16] 。生抽、豆豉、花椒油、麻油、葱花、辣子—老公叔叔做的，美味的不得了。我也不知咋做的。）
虾皮炒鸡蛋（6只鸡蛋，一把虾皮，放了青蒜）
炒菜节[/color]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-3-30 08:58 编辑 [/i]].
麦兜兜 2012-3-30 09:12
云妈今天早啊.
云-妈 2012-3-30 09:16
回复 14688楼麦兜兜 的帖子
我们8点上班，每天一上班就想来贴菜，时常被些琐事耽搁。.
麦兜兜 2012-3-30 09:17
回复 14689楼云-妈 的帖子
没事，只要记得很多人每天都在这里等你就可以了;P.
蓝色的梦 2012-3-30 09:55
回复 14687楼云-妈 的帖子
口水滴答啊！那个蘸肉的料太灵啦！.
云-妈 2012-3-30 10:07
回复 14691楼蓝色的梦 的帖子
叔叔不在上海，下次碰到，一定好好了解了解。.
橙子mum 2012-3-30 10:34
一直光顾云妈的美食帖，真心佩服云妈的能干，无私地丰富我们的餐桌，以后还要继续关注。真能干！真心羡慕你儿子真有口福。.
云-妈 2012-3-30 12:39
回复 14693楼橙子mum 的帖子
呵呵，他是身在福中不知福啊！只要我烧饭，会坚持发照片的．享受这份与大家分享的愉悦！.
橙子mum 2012-3-30 22:54
多谢云妈的无私啊！.
云-妈 2012-3-31 08:42
[color=Purple]今天阳光灿烂，心情大好！哎，大把年纪了，还不淡定，心情一直会受天气影响！上昨晚的菜[/color][em16]
[color=Magenta]金针拌木耳（生抽，醋，少许白糖。就这三样调料，本来还想切点蒜泥，懒得弄了。）
雪菜目鱼笋片（2只目鱼，4支竹笋，一把雪菜，炒了满满2大盘，一盘留作今晚配面条。今天还上班的，晚上就不烧菜了，回家做鸡蛋面。）
莲藕小排汤（黑毛猪肉就是好吃！）[/color].
麦兜兜 2012-3-31 09:50
回复 14696楼云-妈 的帖子
云妈，你说的黑毛猪就是苏食的吗？.
云-妈 2012-3-31 10:00
回复 14697楼麦兜兜 的帖子
家门口的家得利有买苏食的黑毛猪肉。有时也在五角场食品一店买黑毛猪，有个黑毛猪专柜的。.
云-妈 2012-3-31 10:04
明天开始放假了。节后再上节日里烧的菜。微博是同步的，拍好就上了。节日里，目前没有出游计划，儿子也进入最后冲刺阶段了，基本4天在家烧烧吃吃，睡睡美容觉[em04].
麦兜兜 2012-3-31 10:25
回复 14698楼云-妈 的帖子
:handshake.
园园MM 2012-3-31 12:00
我是旺旺，微博同步看~~谢谢云妈坚持.
蛋汤妈妈 2012-3-31 12:18
回复 14699楼云-妈 的帖子
你就要解放啦,[em21] 开心.
mma 2012-4-1 16:09
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-3-29 08:15 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8627207&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
李记乐宝。一般，烧一顿，半包就够了。 [/quote]
哪里有买啊？.
云-妈 2012-4-5 10:28
回复 14703楼mma 的帖子
我在家得利和世纪联华都买到过。.
云-妈 2012-4-5 10:30
放了4天假，和同事闲话到现在[em16] 。把这四天的菜向大家汇报下[em04].
云-妈 2012-4-5 10:34
4月1日，儿子上学，早上送他到学校，就去了菜场，把4天的菜都买好了。午餐一个人吃，一个人的午餐也可以是精采的：鲫鱼萝卜汤，一条鲫鱼，足足一斤半，小的话，至少要两条，否则熬不到这么浓白。几片火腿调味，要不是下午出去，洒一把青蒜末更香浓？
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drjzpp8okoj.jpg[/img].
蛋汤妈妈 2012-4-5 10:37
回复 14705楼云-妈 的帖子
我已经头颈伸长来你家探望过了
没看到上菜
以为你放假几天外出了.
云-妈 2012-4-5 10:44
上午把菜都收拾好了，下午出去美美睡了个美容觉，4点到家，笃悠悠烧了晚餐，都是老公爱吃的，也是些应季的菜。竹笋已经价格大跌了，但非常的鲜美！
[color=Magenta]蚌肉笋片炖豆腐
笋片枸杞藤（枸杞藤是单位围墙边摘的，今天中午再去摘，真正绿色野菜！）
干煸花菜
蹄膀咸肋排腌笃鲜[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drkeoxwpqwj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drkeroc0sdj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drkepz32cqj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drketohm2nj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drkeuqzvooj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-5 10:50
2日，中午吃韭菜蛋皮肉馅饺子，晚上烧了几个菜
[color=Magenta]炒螺蛳
酸菜黑鱼
芹菜肉丝
肉丝卤水老豆腐，腌笃鲜[/color]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drli8kkoh8j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drli9lyxlqj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drliar8ju3j.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drlic70dwjj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-5 10:54
3日，中午吃自制的面条，晚上烧了菜
[color=Magenta]茄汁鲳鱼
电饭煲盐焗鸡
酒香草头
干煸花菜
蕃茄蛋汤[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drmnuj7izoj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drmnvl1d3mj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drmnw6x0bnj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drmo0pyhabj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-5 11:01
昨天中午，外甥女买了小杨生煎当午饭了，尽管老公去了单位值班，晚上还是烧了几个菜
[color=Magenta]半只鸡用电饭锅烧了盐焗鸡，评价一个字：香！另半只做了麻辣拌鸡丝，评价两字：入味！这只鸡也是有名字的，叫：浦东九斤黄！
蒜泥油麦菜
拆骨咸青鱼
煮鸡的汤及鸡骨架加了木耳[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drnqni01nlj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drnqo94jpoj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drnqp2xk5lj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drnqq3f53ij.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drnqqyw9olj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-5 11:10
回复 14707楼蛋汤妈妈 的帖子
老公现在每周回来一次，基本都不喜欢在外面吃的。再说，平时应酬也不少，难得这个假期，一般人是不会邀约吃饭的，大多有祭祖的事要忙。我1号一下子把菜都买好，以后几天睡睡懒觉，只准备顿晚餐，相当的从容。看了3部电影，谍影重重1-3，很过瘾！儿子也是，做做作业，和我们一起看看电影，又约了同学打了场羽毛球。这两天上班也没啥大事，在和旅游公司的讨论5月职工旅游的事。心情象这天气，阳光灿烂啊！.
云-妈 2012-4-5 11:11
呵呵，到了午饭时间了，单位食堂中午4菜1汤的伙食，过的去，听听这价钱，4元哦，就没啥挑剔了[em04].
枫如醉 2012-4-5 13:26
云妈，你家天天像开餐馆的，让我好生眼热啊[em21].
yiwen_p 2012-4-5 21:42
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-5 11:11 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8642073&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，到了午饭时间了，单位食堂中午4菜1汤的伙食，过的去，听听这价钱，4元哦，就没啥挑剔了[em04] [/quote]
这单位的菜价让人眼红啊。。。:lol.
云-妈 2012-4-6 08:35
回复 14714楼枫如醉 的帖子
吃，在我来说是第一位的！不过，看了我的身量，就不眼热了，也是必然结果啊！[em16].
云-妈 2012-4-6 08:38
回复 14715楼yiwen_p 的帖子
尽管是上市公司，但也是国有企业转制，国营单位的影子根深蒂固！.
mma 2012-4-6 08:51
回复 14704楼云-妈 的帖子
谢啦，云妈。周末去买包试试.
云-妈 2012-4-6 09:54
昨晚和儿子两个吃的是水饺．今儿个小子只能叫外卖了，他反正乐意的很．我笃悠悠和老友相聚．.
云-妈 2012-4-9 08:58
隔夜把干贝和淡菜用黄酒泡好，早上一碗热腾腾的海鲜蛋花香菇菜泡饭。
做法如下：隔夜泡发干贝和淡菜，就是先冲洗下，放小碗里，加净水和黄酒，没过食材就好。第二天早上，锅里放水，水的多少根据你烧泡饭的量，倒入泡好的食材，香菇丝，加几片姜片，加少许油，开大火煮开转小火，一刻钟左右，放入冷饭，煮开，放入切碎的菜末，打散的鸡蛋，再开，加盐调味。（食材可以根据家中有的，符合自家口味的，烧粥也可以，最后放绿叶菜。）
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drry4a7tpej.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-10 13:10 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-9 09:00
星期六的午餐很简单：笋干菜鸭（杭州特产），炒枸杞藤，花菜虾皮炒蛋。
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drr0388stbj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-9 09:05
[color=Purple]星期天的午餐：[/color]
[color=Magenta]油焖笋
杂炒（篱蒿，酱油肉片，豆腐干，韭菜，黑木耳）
青椒肉丝
红烧猪爪
炒菜节[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drse9epjoxj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drseba45ttj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drsei7co2rj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drsej2ubchj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drsek065foj.jpg[/img].
孤独的风景 2012-4-9 12:24
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-9 08:58 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8650350&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
隔夜把干贝和淡菜用黄酒泡好，早上一碗热腾腾的海鲜蛋花香菇菜泡饭。
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drry4a7tpej.jpg[/img] [/quote]
哇，海鲜泡饭，嗲！[em08].
shinemama 2012-4-9 21:15
每到实在没烧菜的动力时，就能想到云妈，然后上来看看，看完了，心里很踏实的继续该干嘛干嘛去！.
顽皮鼠妈 2012-4-9 22:33
看了云妈的菜，馋吐丝哒哒滴，晚饭白吃了，饿啊！.
云-妈 2012-4-10 08:14
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]T骨羊排两吃：羊肉炒蒜苗
T骨烧萝卜汤（麦德龙买的，整包Ｔ骨羊排就这么消灭了！怨不得一身肥肉啊！就是喜欢吃！[em04] ）
红烧虾
油焖笋[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drtk5fy1dvj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drtk6brl3sj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drtk6uxnhyj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drtk7ivm7vj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-10 08:22 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-10 08:18
回复 14724楼shinemama 的帖子
尽管很多人和我说，这里越来越无聊，但难得我对这里还有这份坚持，就是因为你们！.
云-妈 2012-4-10 08:23
回复 14723楼孤独的风景 的帖子
很方便的，有空试试。.
云-妈 2012-4-10 08:27
回复 14725楼顽皮鼠妈 的帖子
10点半，我已经睡的呼呼了。以前，无数的10点半，饿了，吃碗馄饨或泡饭，再暖暖的睡下，造成现在一发不可收的重量！我的教训啊！现在，10点睡觉，再不吃宵夜，尽管外表无大改观，至少要做个生活有规律、健康的胖子[em16] ！.
蛋汤妈妈 2012-4-10 10:30
回复 14729楼云-妈 的帖子
坚持下去肯定有效[em16]
云妈,你的海鲜泡饭老诱人的
麻烦再把具体做法写下好吗?[em01].
熠熠MM 2012-4-10 10:55
回复 14727楼云-妈 的帖子
云妈一定要坚持下去啊！这里一定还有很多和我一样的潜水员在关注着你，现在的旺旺对我来讲就是一美食网。.
好习惯 2012-4-10 11:56
回复 14729楼云-妈 的帖子
[em16] 可爱的云妈！豁达开朗，喜欢这样的性格呀！
这个帖子里烧的菜很居家，很实在，对偶这样的菜鸟有指导意义，没方向的时候来翻翻，当季时鲜菜是啥就有数了，吼吼[em01].
孤独的风景 2012-4-10 12:00
回复 14728楼云-妈 的帖子
嗯，以后多进来偷师[em04].
云-妈 2012-4-10 12:37
回复 14730楼蛋汤妈妈 的帖子
隔夜泡发干贝和淡菜，就是先冲洗下，放小碗里，加净水和黄酒，没过食材就好。第二天早上，锅里放水，水的多少根据你烧泡饭的量，倒入泡好的食材，香菇丝，加几片姜片，加少许油，开大火煮开转小火，一刻钟左右，放入冷饭，煮开，放入切碎的菜末，打散的鸡蛋，再开，加盐调味。（食材可以根据家中有的，符合自家口味的，烧粥也可以，最后放绿叶菜。）
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-10 12:47 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-10 12:41
回复 14731楼熠熠MM 的帖子
[em16] ，一定的，为了我的同事们也会坚持的。尽管不让她们在这里灌水，毫无意义的事情，但经常会被电话催上菜上菜啊！.
云-妈 2012-4-10 12:43
回复 14732楼好习惯 的帖子
是我上班的一大乐趣！在家，不舍得花时间在这了。.
云-妈 2012-4-10 12:45
回复 14733楼孤独的风景 的帖子
没门没锁，有问必答！[em04].
查查查 2012-4-10 12:54
谢谢云妈的有问必答，在这里学了很多[em06] ，每天上来看一下也是我每天的功课[em15] 。有个小建议，以后写作法，最好写在照片那一楼，看起来更方便，哪天记不起作法，找起来也更方便，我要求是不是有点多啊[em04].
云-妈 2012-4-10 13:10
回复 14738楼查查查 的帖子
不多，好建议！偷懒不是每个菜写做法，有需要的说下，一定补上！
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-10 13:12 编辑 [/i]].
蛋汤妈妈 2012-4-10 16:04
回复 14734楼云-妈 的帖子
[em15].
云-妈 2012-4-11 08:12
儿子居然说没胃口吃，估计被考试搞的，这两天二模考，昨天回来说考的不好，我回答：今天已经过去，明天正常发挥，即使是高考，考的不好也正常，你的命运不是这一考定的！正常发挥就好！（说实话，我也不象大多父母，整天纠结孩子的学习，这样，万一孩子发挥失常，一家门心灰意冷．我不抱太高期望，凡事顺其自然，相信各人头上一片天，是你的，总是你的！还有，看小道消息，凤姐居然和一个博士恋爱！这样的博士，不培养也罢！）简单的弄了一菜一汤，[color=Magenta]木耳鸽子汤和蚝油杏鲍菇[/color]，还有点剩下的油焖笋：
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drup3lvlvpj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-11 08:15 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-11 08:23
今晚，和两个老友聚会，一早起来，给儿子炒了盘培根杂菜蛋炒饭，外甥女说吃泡饭，自己下班回家烧。有两个孩子真好啊！.
麦兜兜 2012-4-11 10:25
云妈，请教一下，香椿炒蛋是2样东西先后炒，还是把香椿拌在蛋液里一起炒？.
云-妈 2012-4-11 13:09
回复 14743楼麦兜兜 的帖子
香椿洗干净，灼水，捞出切碎，放在蛋液里，锅里加油炒。.
happyjan 2012-4-11 16:13
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-11 08:23 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8656526&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
今晚，和两个老友聚会，一早起来，给儿子炒了盘培根杂菜蛋炒饭，外甥女说吃泡饭，自己下班回家烧。有两个孩子真好啊！ [/quote]
云妈是你这个舅妈做得真好!就像对自己亲生女儿一样,有你这个舅妈真是外甥女的福气啊.不好意思!一直是你的粉丝,经常潜在水中跟你学做菜,今天忍不住上来说上一句啊..
麦兜兜 2012-4-11 16:14
回复 14744楼云-妈 的帖子
知道了，绰水的原因是什么？.
云-妈 2012-4-12 09:31
回复 14745楼happyjan 的帖子
当年日思夜想能得个女儿！结果......。外甥女非常懂事，饭后抢着洗碗，是我最不愿干的活！和我一起看甄缳，边看边讨论，哈开心！.
云-妈 2012-4-12 09:32
回复 14746楼麦兜兜 的帖子
百度来的：1、在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、炒菜就会更具特色。
2、香椿芽以谷雨前为佳。应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。
3、香椿宜烫后吃。有资料表明，每千克香椿芽中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中含有亚硝酸盐达每千克53.9毫克。这样高的含量，容易使人发生亚硝酸盐中毒。试验结果发现，用水洗过的香椿叶亚硝酸盐含量则为每千克34.1毫克，而用开水烫后香椿中的亚硝酸盐的含量仅为每千克4.4毫克。试验还证明，用盐腌过的香椿不能降低亚硝酸盐含量。所以尽量要吃用开水烫过的香椿。.
蛋汤妈妈 2012-4-12 09:43
回复 14747楼云-妈 的帖子
姑娘比儿子贴心多了,
云妈,你福气好的,
儿子要出去读书了,
来个懂事的小姑娘陪你
不过我相信你作为舅妈肯定做得很到位的.
蛋汤妈妈 2012-4-12 09:45
回复 14748楼云-妈 的帖子
菜场里看到有卖的,
不知道怎么吃
[em01] 谢谢云妈科普
下次看到要买点.
三宝妈妈 2012-4-12 10:05
云妈，照你的方法烧鱼汤，果然雪白啊！:handshake.
TROY妈妈 2012-4-12 10:06
回复 14748楼云-妈 的帖子
感谢云妈扫盲.
云-妈 2012-4-12 10:15
回复 14750楼蛋汤妈妈 的帖子
抓紧了，过了谷雨不好了。不过，不是每个人喜欢这个味的，少买点，炒蛋试试。.
云-妈 2012-4-12 10:16
回复 14751楼三宝妈妈 的帖子
和你一样开心！.
云-妈 2012-4-12 10:16
回复 14752楼TROY妈妈 的帖子
[em04].
麦兜兜 2012-4-12 10:47
回复 14748楼云-妈 的帖子
:handshake.
云-妈 2012-4-13 08:26
昨天儿子学校放半天假，结果班级一大帮男生去看了＜泰坦尼克＞，问他感觉如何，说好看！我说妈妈十五年前和你爸爸看的蝶片，看到一半就睡着了．他说，那你和爸爸再去影院看场３Ｄ的吧！没想到，儿子挺浪漫的！
上[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]葱油莴笋丝
清炒枸杞藤（单位摘的，此物很寒凉，不宜常吃的．）
清蒸黄鱼
酱香鸭胗[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drx0oqs892j.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drx0pv6ufwj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drx0qj8zbwj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drx0ttvlwwj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-13 08:50
看到“小眼睛大发现”妈妈做的泡菜蛋饼很喜欢，儿子不要吃泡菜的，就把泡菜改成了奶酪丁，结果他大爱，明天的早餐也做这个。这个是前段时间做的，发上来：
3调羹面粉，3个鸡蛋（象鸽子蛋那样大的野鸡蛋），5片火腿片，2片奶酪片，少许葱花，他一个人的量。
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1drjuep68ujj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-13 08:52 编辑 [/i]].
蛋汤妈妈 2012-4-13 08:53
回复 14753楼云-妈 的帖子
[em16] 这个东西引起我注意就是因为是按"俩" 卖的.
蛋汤妈妈 2012-4-13 09:00
回复 14757楼云-妈 的帖子
最近"泰坦尼克"是热点,报纸上相关内容也是大版大版的,
儿子问我看过伐?
我想了下好象木有,也奇怪怎么没去凑热闹?
再一看原来是97年上映的,
那一年的5月儿子出生了,
大概我在忙着领小毛头[em14].
云-妈 2012-4-13 09:05
回复 14759楼蛋汤妈妈 的帖子
很金贵啊！.
蛋汤妈妈 2012-4-13 09:08
回复 14758楼云-妈 的帖子
营养好的,
奶酪片是什么时候放?
你儿子现在多高啦?
[[i] 本帖最后由 蛋汤妈妈 于 2012-4-13 09:09 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-13 09:15
回复 14760楼蛋汤妈妈 的帖子
感叹儿子大了，也喜欢这类电影了！祝愿他在大学好好谈场恋爱！.
云-妈 2012-4-13 09:25
回复 14762楼蛋汤妈妈 的帖子
和方腿一样切成丁拌在面糊里。1米78。还没超过老公，看来我的遗传基因强点[em16].
TROY妈妈 2012-4-13 09:42
回复 14758楼云-妈 的帖子
这个儿子肯定爱吃，照搬了，云妈.
蛋汤妈妈 2012-4-13 09:52
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-13 09:15 发表 [url=http://www.ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8662099&ptid=4635829][img]http://www.ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
感叹儿子大了，也喜欢这类电影了！祝愿他在大学好好谈场恋爱！ [/quote]
那是必须的!
大学必修课[em16].
云-妈 2012-4-13 09:55
回复 14766楼蛋汤妈妈 的帖子
高考结束，会和他就这个话题探讨的。好好恋场，好好白头携老！.
蛋汤妈妈 2012-4-13 09:56
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-13 09:25 发表 [url=http://www.ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8662139&ptid=4635829][img]http://www.ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
和方腿一样切成丁拌在面糊里。1米78。还没超过老公，看来我的遗传基因强点[em16] [/quote]
还有个问题,云妈
要放盐吗?
我儿子1米78我就满足了.
云-妈 2012-4-13 10:00
回复 14768楼蛋汤妈妈 的帖子
我没放，火腿多，有咸味的。其他什么调料都没放。当然，油是需要的。也不用很多。.
蛋汤妈妈 2012-4-13 10:01
回复 14767楼云-妈 的帖子
再传授点追女生秘诀给他[em16].
云-妈 2012-4-13 10:07
回复 14770楼蛋汤妈妈 的帖子
呵呵，这个教不会的，各人的悟性了。现在主动的小姑娘多。而这个恰恰是我不喜欢的。到时，我喜欢和不喜欢的，都要和儿子说透，是否听的进，由不得我了。日子是自己过的！.
小肉球她妈 2012-4-13 11:16
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-13 09:55 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8662311&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
高考结束，会和他就这个话题探讨的。好好恋场，好好白头携老！ [/quote]
好妈妈，赞一个。[em08].
zzy_4089 2012-4-13 12:58
好吃的饼啊，我也学着做做:D
上图那紫色的圆饼是什么啊？.
小邦妈 2012-4-13 13:10
回复 14773楼zzy_4089 的帖子
是火腿片吧:lol.
云-妈 2012-4-13 13:26
回复 14773楼zzy_4089 的帖子
火腿片，培根也可以．.
云-妈 2012-4-13 13:32
回复 14772楼小肉球她妈 的帖子
[em16] 找个好老婆，一辈子开开心心最重要！.
小邦妈 2012-4-13 13:36
云妈。那个懒人鸡，盐焗鸡，大头妈妈的帖子里的鸡要买怎么样的鸡呀.
云-妈 2012-4-13 13:56
回复 14777楼小邦妈 的帖子
她们大多是买童子鸡．我喜欢新母鸡．老母鸡烧汤，新母鸡肉头嫩点且有鸡肉的鲜味．.
阿霏霏妈妈 2012-4-13 14:06
回复 14758楼云-妈 的帖子
这个饼嗲的，我偷师了，谢谢分享！.
云-妈 2012-4-13 14:26
回复 14779楼阿霏霏妈妈 的帖子
不客气．孩子喜欢吃就好．放了奶酪，我就不要吃了．.
huanqin 2012-4-13 15:49
回复 14758楼云-妈 的帖子
一直上这里偷学你烧得菜，谢谢了.
小邦妈 2012-4-13 21:33
回复 14778楼云-妈 的帖子
谢谢啊，我也试试童子鸡吧.
云-妈 2012-4-16 08:54
回复 14781楼huanqin 的帖子
客气了！.
橙子mum 2012-4-16 09:44
这个蛋饼灵合，好诱人啊！晚上也试试，谢谢云妈啦！.
云-妈 2012-4-16 10:08
蛋饼里用的是这种奶酪片，切碎拌在面糊里
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-16 10:19 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-16 10:13
星期六中午吃了露儿推荐的翔寿司，味道不错，晚上烧了几个菜：
[color=Magenta]清蒸昂刺鱼，加了螺蛳和咸肉片，味道很鲜美！
麻辣兔肉丁
大蒜杂炒[/color].
云-妈 2012-4-16 10:31
[color=Purple]星期天中午：[/color]
[color=Magenta]烧了一大锅我自己喜爱的腌笃鲜，食材是：烟熏咸猪爪，竹笋，小排，百叶结，莴笋（莴笋最后放，喜欢吃脆脆的．老公在，腌笃鲜只要三样，咸肉鲜肉和竹笋．）
炒螺蛳
炒油麦菜
炒土豆丝[/color]
晚上剩了半锅汤，烧了４只荷包蛋，一盘炒蚕豆.
孤独的风景 2012-4-16 10:39
回复 14786楼云-妈 的帖子
春节时听朋友说起过咸肉蒸大闸蟹，鲜得来...还没试过。
一直是单一清蒸昂刺鱼，原来还可以放咸肉和螺蛳的。
下次试试，谢谢云妈。.
云-妈 2012-4-16 10:40
回复 14788楼孤独的风景 的帖子
咸肉蒸大闸蟹，灵！.
孤独的风景 2012-4-16 10:42
回复 14789楼云-妈 的帖子
:P :lol.
三宝妈妈 2012-4-16 11:21
回复 14758楼云-妈 的帖子
再谢云妈，早晨按方子试了一下，小朋友吃的精光。[tt42].
云-妈 2012-4-16 12:28
回复 14791楼三宝妈妈 的帖子
小朋友把东西吃光，最开心来！儿子双休日两天的早餐都是吃这个，刚刚锅里出来最好吃！.
三宝妈妈 2012-4-16 13:32
是这样的，她说比披萨好吃，呵呵！.
xy妈妈 2012-4-16 19:55
回复 14758楼云-妈 的帖子
葱白，正好家里有块三角形的奶酪不知怎样处理，现在有去处了，过两天试试。还有个题外话请教，肉食圈是什么，怎样加入。.
云-妈 2012-4-17 07:55
回复 14794楼xy妈妈 的帖子
给发起人发个短信试试．也是谈论美食的，不加入，帖子能看，不能发表意见．加入就能发言了．.
云-妈 2012-4-17 08:06
昨天晚餐，有点懒，就简单弄个炒年糕：（云妈惨，一星期没吃主食了，这个也不吃了，蒸了碗茄子拌拌吃。每天倒是喝很多水，同事说不见瘦，只越发滋润水灵。苍天啊！给我力量坚持啊！）
[color=Magenta]年糕，杏鲍菇（也可以是蘑菇或香菇），猪肉，竹笋，胗肝，以上切丁，肉丁加黄酒、生粉、甜面酱拌匀，放置一刻钟左右，锅里放油，先煸炒肉丁，接着菌菇丁，绰过水的笋丁，胗肝丁（这个是熟的，生的就要和肉丁一起煸炒），加少许老抽，水，盖盖焖3、4分钟，最后加入年糕丁翻炒，加适量糖，最后撒一把青蒜（或葱花）翻炒，起锅装盘。如再加点胡萝卜丁，青豆，虾仁就更完美了[em16] [/color].
云-妈 2012-4-17 08:13
云儿最后四门学业考两A两B，出乎我的意料，本以为会有两门C。很开心！我就是这样，凡事目标不高，达到就很知足，超越就很开心，所以，整天乐呵呵的！感恩老天厚待我！.
麦兜兜 2012-4-17 08:49
回复 14797楼云-妈 的帖子
云妈早啊！云儿真给力啊！:victory:.
云-妈 2012-4-17 08:53
回复 14798楼麦兜兜 的帖子
在那些牛孩妈妈的眼里，云儿是差的。但在我这个牛妈眼里，人品超过成绩！小子是棒的！.
麦兜兜 2012-4-17 09:29
回复 14799楼云-妈 的帖子
咱不和牛娃比，要比出内伤的，阿拉瘌痢头尼子自嘎好！:victory:.
蛋汤妈妈 2012-4-17 09:37
回复 14797楼云-妈 的帖子
恭喜恭喜!
云妈心态超好,赞
完全同意"人品超过成绩"[em11].
蛋汤妈妈 2012-4-17 09:40
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-4-17 08:06 发表 [url=http://www.ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8669253&ptid=4635829][img]http://www.ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天晚餐，有点懒，就简单弄个炒年糕：（云妈惨，一星期没吃主食了，这个也不吃了，蒸了碗茄子拌拌吃。每天倒是喝很多水，同事说不见瘦，只越发滋润水灵。苍天啊！给我力量坚持啊！）
年糕，杏鲍菇（也可以是蘑菇或 ... [/quote]
云妈开始减肥啦,
按我去年经验,
早中饭正常吃
晚饭少吃肯定有效
可惜我只坚持了1个多月.
三宝妈妈 2012-4-17 10:58
请教用什么年糕啊？[em19] 我怎么永远只想到黄芽菜肉丝年糕，没想到还有这样一烧，我一定要去试试，炒年糕是我的大爱啊！[em18].
云-妈 2012-4-17 15:10
回复 14802楼蛋汤妈妈 的帖子
作孽！都是被你们这些苗条的还整天要减肥的逼的！我刚刚坚持一星期，有坚持不住的苗头啊[em07].
云-妈 2012-4-17 15:13
回复 14803楼三宝妈妈 的帖子
我这个是在家得利买的．炒好缺乏韧劲．还是觉得伍缘的好，家门口菜场里的崇明人做的也好．.
云-妈 2012-4-17 15:26
回复 14800楼麦兜兜 的帖子
父母付出的也不会少！我很逍遥的，从来没有陪读过，想要参加个培训，就掏钱，不想上了就不上，学习上，儿子完全自主．和儿子都是天天十点就呼呼了，很好，健康离不开睡眠！高考定的目标就是一本，二本也行，专科吗，也没啥不好！[em16].
麦兜兜 2012-4-17 16:22
回复 14806楼云-妈 的帖子
想想也是，人家父母孩子都付出那么多，牛一下也是应该的;P.
xy妈妈 2012-4-17 18:27
回复 14795楼云-妈 的帖子
谢谢，已经加入了。.
云-妈 2012-4-18 08:55
[color=DarkOrchid]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]拌茄子（我的主食，很喜欢！）
酸菜鲈鱼（大多也是我吃的，两个小的看我可怜，省给我吃的。）
山药木耳鸽子汤
咸肉香肠菜饭（怕屏不住，特地只烧了两人份，总不能和两小人抢饭吃吧[/color][em04] ）.
橙子mum 2012-4-18 10:13
云妈你厉害的，自己烧得这么多好吃的能屏住不吃，有毅力的。还有原来烧年糕可以放这么多料啊，我也一直是黄芽菜肉丝炒年糕的。昨天买到了李记乐宝，下次去看看的那个奶酪片，喜欢的，谢谢！真心祝贺你家云儿取得的好成绩。.
麦兜兜 2012-4-18 11:08
作孽，减肥的人可怜啊.
云-妈 2012-4-18 14:09
回复 14810楼橙子mum 的帖子
屏不住啊！所以这两天特的少烧点，可又怕委屈儿子．.
云-妈 2012-4-18 14:42
回复 14811楼麦兜兜 的帖子
已经胖到自己也看不下去的地步了！绝不是无病呻吟那种！还是缺乏毅力！.
橙子mum 2012-4-18 15:58
回复 14812楼云-妈 的帖子
减肥是要非常非常有毅力的呀，但是健康也是重要的。.
麦兜兜 2012-4-18 16:29
回复 14813楼云-妈 的帖子
偶也是，眼看着天气越来越热了，身上的肉肉无处可藏了，才开始晚上少吃，可是又忍不住在下午4点左右添一次点心，所以，一点效果都木有[:sz24:].
小邦妈 2012-4-18 17:10
云妈我要那个酸菜鲈鱼的做法，谢谢啦.
云-妈 2012-4-19 09:02
考验我的耐心，发了3次昨天的晚餐都发不上来！.
云-妈 2012-4-19 09:16
回复 14816楼小邦妈 的帖子
这个酸菜是朋友自己做的。酸的很合我口味！鲈鱼菜场买的，论条，只要10元，酸菜切段，放少许油煸炒，盛出。再放少许油，爆香葱段和姜片，把切成段的鲈鱼两面煎了稍黄，加少许黄酒，末过鱼的水，盖盖烧，一直保持中火，汤发白，倒入酸菜，两三分钟（我不喜欢吃烂的酸菜，喜欢有点脆脆的，所以时间短点），调味（尝汤的咸淡决定是否放盐），撒一把青蒜叶或葱花，起锅。这个酸菜有点辣味的，就没有放辣椒。.
云-妈 2012-4-19 09:20
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]黄瓜拍散切段，做碗简单的调料蘸着吃：蒜泥、生抽、麻油。
肉烧笋
炒米苋
清蒸鱼（拍照时是生的，其他几个菜接儿子前都做好了，接儿子时，电蒸锅蒸鱼正好。个人愚见，新鲜的海味，清蒸是上上选，才能吃到食物的本味！）[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds3xna4nt7j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds3xozq76cj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds3xnyf1zfj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds3xpow17bj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds3xs2x3t2j.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-4-19 09:41 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-19 09:29
图片4次没上来，又接到个坏消息，明天上午有领导来，下午要开座谈会！心情坏透了！从没有这么忙碌的一天，又是周末！！.
云-妈 2012-4-19 09:45
图片上来了，自己看看心情也大好！.
小邦妈 2012-4-19 09:57
回复 14821楼云-妈 的帖子
清蒸的是什么鱼呀.
云-妈 2012-4-19 10:01
回复 14822楼小邦妈 的帖子
我也叫不出名，歪打正着，鱼肉清蒸很鲜嫩！.
ellenxd 2012-4-19 16:20
回复 14809楼云-妈 的帖子
哈哈哈，云妈，我看了笑死了。我们家也吃了两天的菜饭了，一天在婆婆家吃的，一天自己家做的，用香乌笋的叶子和自己腌的咸肉。吃菜饭的时候我不减肥，因为太好吃了，每次都吃一大碗。
以后吃菜饭的时候你就给你的减肥计划放个假吧，否则太不人道了啊。.
云-妈 2012-4-20 12:03
昨晚两个孩子吃面条，弄了两个浇头，菌菇牛柳和荷包蛋。我吃枸杞藤和金枪鱼罐头（东方CJ买的）
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds55s401jej.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds55tqegnqj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-20 12:04
回复 14824楼ellenxd 的帖子
不想输钱给你[em04].
楠娃妈 2012-4-20 13:59
上午来了一趟，没看到，以为云妈提前开始忙了，呵呵.
云-妈 2012-4-23 11:22
[color=Purple]星期五一只眼睛莫名充血，星期六休息一天，昨天的午餐：[/color][color=Magenta]马兰拌香干
炒蚕豆
青椒肉丝
扁尖芋艿火腿鸭子汤
酒香草头，朋友送的，看似老点，舍不得扔，吃口还行。
两只大大的墨鱼，配了笋片，一元两角青雪菜，鲜是鲜的来。[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lkihb6zj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8ll4mtozj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lmv3zi0j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lni37xtj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lo2he14j.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lozmv0ij.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lpxjl5bj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-23 11:27
这是我昨天的晚餐主食，清蒸鲈鱼头，满满一盘，想象的出这条鱼有多大吧[em16]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8lrv31chj.jpg[/img]
鱼中段放了剁椒红烧
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds8ltdyqfkj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-23 11:29
回复 14827楼楠娃妈 的帖子
上好了。上午有点工作处理。.
云-妈 2012-4-24 08:38
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]清蒸鲈鱼尾部。这条鱼够大吧！
炒枸杞藤。（上面两个是我的晚餐，外甥女和儿子一般都要7点才能吃饭，我5点半就能吃了，决定不等他们了。）
笋犒肉，一锅子，可以吃两天了。
莴笋丝炒鸡蛋[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds9ppmk8ndj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds9pr95x79j.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds9rhtlaijj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds9rii7tdbj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1ds9rjb0grej.jpg[/img].
云-妈 2012-4-25 09:35
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Red]我的：鱼腥草（花盆里种的，只放点醋，我好这口），金枪鱼罐头，青菜蘑菇[/color]
[color=Magenta]孩子们吃青菜蘑菇蛋炒饭，山药木耳鸽子汤，还有剩下的笋犒肉．
没办法，自己不吃，也不想烧，但基本营养要保证．[/color]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsav6dglx9j.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsax6io1kbj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-25 09:37
希望自己减肥，能象每天发这帖子这般有毅力！[em06].
橙子mum 2012-4-25 11:39
中午没吃饭前来看云妈的美食那真叫饿啊！还有云妈推荐的蛋饼真的好吃，多谢啦！.
楠娃妈 2012-4-25 15:06
云妈，你行的，就凭你天天发贴这恒心，相信你毅力不是一点点大。.
云-妈 2012-4-26 09:45
回复 14834楼橙子mum 的帖子
[em16] ,不客气！.
阿霏霏妈妈 2012-4-26 09:49
回复 14813楼云-妈 的帖子
握爪，我也减肥呐。昨天下班前吃了个包子，晚上没吃什么。昨天烧了2菜1汤，结果他们3个在我的逼迫下，勉强吃完汤，另外2个菜都剩下一大半。老大跟我说：“你现在减肥嘛，就不要烧嘎多了。”看看那些剩菜，难道原来都是我一个人吃的？[tt49].
云-妈 2012-4-26 09:50
回复 14835楼楠娃妈 的帖子
除了自己坚持，需要的就是鼓励啊！[em01] ．（昨晚屏不住，熬夜看了甄环，饿的不行，吃了蛋塔和杏仁酥糖，悲剧啊，早上一秤，体重一下子上扬．[em07] ）.
云-妈 2012-4-26 09:54
回复 14837楼阿霏霏妈妈 的帖子
我和老公都是吃菜大王．他不在家，我烧那么多，确实也是进我肚子，儿子吃的很少的．现在少烧点，他一点没意见，都是他爱吃的．最好天天蛋炒饭，面条等．汤也不要的．可有外甥女，只能再烧点了．等他上了大学住读，平时不打算烧了，烧了是控制不住不吃的．.
TROY妈妈 2012-4-26 09:59
云妈，看见你家饭桌上有金枪鱼罐头，个人建议可做一盘金枪鱼色拉（可加入新鲜的生菜，圣女果，青椒，洋葱等完全凭个人喜好），清淡爽口又可帮助减肥，我个人比较偏爱这口儿。.
阿霏霏妈妈 2012-4-26 09:59
回复 14839楼云-妈 的帖子
我们家那3个人，吃饭吃菜就一点点，我常常看着我们老大想，他那一身肥肉到底是哪里长出来的？难道只需要空气阳光和水就能合成了？.
云-妈 2012-4-26 10:01
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]我继续清减路线：萝卜蘑菇虾皮豆腐．（才古啊，基数实在太大，差不多３星期下来，没多大改观．自我安慰，慢慢好，一下子就不是好事了．）
孩子们吃牛肉杂菜蛋炒饭，剩下的鸽子汤（儿子最好天天这种翻花头的炒饭就ＯＫ了）[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsc0mfnulbj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsc3iye37nj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-26 10:03
回复 14840楼TROY妈妈 的帖子
好，这个是东方ＣＪ买的．冲动啊！罐头食品应该少吃为妙．.
楠娃妈 2012-4-26 10:59
回复 14838楼云-妈 的帖子
体重上去一点点，是暂时的。再说减肥是个大工程，慢慢来，你能行的！加油！我因为没有恒心在，提都不敢提减肥这两个字，嘿嘿！.
云-妈 2012-4-26 15:36
回复 14844楼楠娃妈 的帖子
[em16] ,我经常把这两字挂嘴边，但都没行动的，最近膝关节疼的厉害，逼迫我不得不考虑减轻下体重！不能跑不能奔，只得选择少吃点了．说真心话，每天头晕晕的，难受啊！老公是极力反对的．.
谢家庭院 2012-4-26 21:29
回家看到一桌菜，幸福感会培增:lol
还有云妈
去年我减肥期，煮饭之前自己先吃好（水煮菜什么的）那么再看到好吃的，食欲会降低很多
这个方法蛮适合又要烧菜又要瘦的MM
[[i] 本帖最后由 谢家庭院 于 2012-4-26 22:19 编辑 [/i]].
云-妈 2012-4-27 08:13
回复 14846楼谢家庭院 的帖子
是的，我现在到家先弄自己吃的．５点半左右就能开吃．儿子吃的准备好，他要差不多７点才能到家．外甥女也是６点半左右到家．原来总想着团团圆圆一起吃，自己自制力差，只能如此了．.
云-妈 2012-4-27 08:16
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]虾仁四季豆（荤素都有了，我吃掉半盘．）
儿子还是炒饭，牛肉杂菜鸡蛋虾仁，加了蚝油炒，很美味！[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsd6moymtaj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsd8faqgynj.jpg[/img].
云-妈 2012-4-27 08:23
明天开始放假了，休息４天，老公又回来，对我是极大考验啊！老公可不象儿子这样炒饭可对付，他每顿都喜欢满满一桌！考验啊，考验！屏住啊，屏住！（体重上来时是蹭蹭蹭的快，下去，难啊[em02]．我绝不是矫情，认识我的都知道，我才真正对得起这个胖字啊！很多瘦妈实在对自己太苛刻，整天的减肥，真不知肥在哪儿啊！ ）.
云-妈 2012-4-27 08:59
这两天,关在书房和外甥女一起看甄缳,实在等不及电视台每天2集.今晚再看4集就结束了.想着3年前,也是差不多此时,和外甥女一起看韩剧,那时,她刚刚考上研究生,我和她关在书房看剧,儿子备战中考.如今,儿子备战高考.时光匆匆啊!.
云-妈 2012-4-27 09:02
零食,你还敢吃吗?品牌产品都如此,其他更不提了..
楠娃妈 2012-4-27 13:29
回复 14845楼云-妈 的帖子
云-妈，身体是第一位。关节疼有坚持喝牛奶吗？尽管现在牛奶也很。。。。。。但喝还是比不喝有些效，我从我妈妈那里得到的经验。据说只要晚饭减少主食，饭后坚持站站，吃的东西不会太长肉的。我也胖，我坚持上面说的，只是没有增加，减是没减掉。.
云-妈 2012-4-27 14:37
回复 14852楼楠娃妈 的帖子
我也是，不奢望能减掉多少，只求不上升啊！每年体重见长[em02] ．和基因有关啊！同事和我一样，８小时坐着办公，她们身上的肉都长我一人身上了！！牛奶是我从小最喜欢的饮料．从不间断，不崇洋，只喝光明[em04].
云-妈 2012-4-27 15:20
今晚，两个小的吃香肠咸肉菜饭．我吃苦瓜炒鸡蛋．姐妹们，４天后见了，节日快乐！.
happyjan 2012-4-28 13:33
回复 14854楼云-妈 的帖子
云妈.请问你放在炒饭里的牛肉是买的半成品还是买的牛里脊自己浆的?.
小臭臭妈咪 2012-4-28 14:02
云妈好几天没跟你聊天了，我还在上班中你已经提前放假了吧[em21]
劳动节对你来说是真正的“劳动”节[em18] ，再辛苦一个多月就可以放松了，祝全家假日快乐餐桌满满，好胃口好心情[em15].
云-妈 2012-5-1 13:56
回复 14855楼happyjan 的帖子
买牛里脊浆的。.
云-妈 2012-5-1 13:59
回复 14856楼小臭臭妈咪 的帖子
放假4天，烧了2天菜，今天老公回单位值班，中午包了荠菜馄饨，晚上吃昨天的剩菜，难得劳动节我放假了[em16].
云-妈 2012-5-1 14:40
纠结是否放儿子去外地上大学！老公认为让他在外面历练4年也好。他是从外地到上海的，和我这土生土长在上海的观念不一样啊！儿子如果想去国外升造，我举双手赞成。可是去外地，不舍啊！.
麦兜兜 2012-5-2 10:10
回复 14859楼云-妈 的帖子
说的是，如果4年都在外地读书，他的人脉都在外地，会不会不利于以后回来找工作啊？.
云-妈 2012-5-2 10:33
上菜了，4月28日单位开始放假，早上送好儿子上学，去菜场买了菜回家，上午去补了个美容觉，儿子曾说，你有做美容的钱，不如用于健身房。可我认为，健身要花啥钱，每天小区里能坚持走走就可以了[em16]
[color=Purple]4月28日的晚餐：[/color]
[color=Magenta]清炒枸杞藤
炒蚕豆
清蒸黄鱼
苦瓜炒鸡胗
韭菜炒蛋
腌笃鲜[/color]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-2 10:34 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-2 10:38
[color=DarkOrchid]29日的午餐：[/color]
[color=Magenta]双菇炒肉片
青椒牛肉丝
炒米西[/color].
云-妈 2012-5-2 10:40
家附近开了家世纪联华，29日下午全家去逛了逛，买了五花大排，晚上烧了6块，又烧了个酸菜粉皮鱼头.
云-妈 2012-5-2 10:51
30日，上午去了同济大学，看了几个大学的招生情况。中午回家吃面条，老公说在外面吃，我坚持回家。他说，这回来真的了吗！作孽啊，我忍的好辛苦啊！想着老公1号就要回单位值班，晚餐烧了几个菜：
[color=Magenta]红烧带鱼
芹菜香干
红烧鹅加笋
素肠青椒肉丝
小排莲藕汤[/color].
云-妈 2012-5-2 10:53
1号，中午和儿子吃荠菜肉馄饨，我吃了5只，忍！结果是，第一次，放假我体重没有上升。开心！坚持！.
happyjan 2012-5-2 12:05
回复 14857楼云-妈 的帖子
谢谢云妈!.
云-妈 2012-5-2 12:47
回复 14860楼麦兜兜 的帖子
纠结的就是这个。可老公说，关键还是靠自己。他觉得自己就是榜样，大学毕业分配在上海，没有任何人脉，靠自己一步一个脚印走到今天。看中东南大学。（基本一本线上40分就录取了，儿子正常发挥，就这水平。）还有好几所外地的，都是211和985的。分数也就是上海的一本线。而上海，一本线的多是普通的大学。
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-2 12:51 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-2 12:49
回复 14860楼麦兜兜 的帖子
他的人脉在外地，不影响他找工作，影响的是他的孩子[em16].
楠娃妈 2012-5-2 15:35
回复 14867楼云-妈 的帖子
儿子学习已经蛮好了，好学生都是散养的？幸福的云-妈，好人好报哦！.
麦兜兜 2012-5-2 16:01
回复 14868楼云-妈 的帖子
对的，一下子孙子变外地人了，云妈，你舍得吗？.
麦兜兜 2012-5-2 16:03
回复 14867楼云-妈 的帖子
我觉得现在的大学生机会没有我们那时候好，我们那时候真的是缺人的时候，现在是人浦出来.
麦兜兜 2012-5-2 16:06
东南大学蛮好的，离上海也不远.
云-妈 2012-5-3 08:51
回复 14869楼楠娃妈 的帖子
高三生了，每晚十点就睡了，结果就那样了．我的目标本来就低，进个一本大学就开心了．付出和得到成正比！我和老公的运气都相当好，当然希望儿子也如此，但深知凡事没有十全十美的道理．是你的就是你的，强求不来．我很知足现在的状况，所以，儿子只要心智身体都健康，哪怕是个普通大学又如何！将来的发展，谁都说不准的．懂得感恩，心善的人，总有好报的！[em04].
云-妈 2012-5-3 08:52
回复 14871楼麦兜兜 的帖子
[em16] ，现在是讲关系的时代，无公平可言！看各自的造化了！.
云-妈 2012-5-3 09:08
[color=Purple]昨晚，简单两个菜：[/color]
[color=Magenta]豌豆牛肉丁
素鸡（中午在老盛昌吃面，顺带买的，味道不错．）[/color]
问儿子，现在这样晚餐少烧菜有问题伐？臭小子回答：浓缩的都是精华，烧一桌，我也只吃1、2只。哎，象他爸啊，不会婉转的说，少烧没问题，多烧辛苦的！
我吃的是盐水煮豌豆．体重下降缓慢，停滞了，昨晚开始饭后走路半小时，不能长，膝关节受不了．等体重再下降，可以延长走路时间．坚持！
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dskbxa2tarj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dskbyf65ekj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-3 09:23
原来，整个上午可以流连在美食版块。现在，这里也不纯美食了，喜欢的1、2家逛好，撤了。外面的世界海阔天空[em16].
云-妈 2012-5-3 13:36
单位的旅游活动即将成行，今年５月，成了我家旅游月了，爸妈月中去成都，准备住十天半月的，我劝他们多住些日子，反正天也不热．我们单位旅游去武夷山，５日游，爽啊！.
麦兜兜 2012-5-3 15:59
回复 14877楼云-妈 的帖子
去5天啊，儿子咋办啊？.
souptang 2012-5-3 16:43
回复 14877楼云-妈 的帖子
你的无私奉献，正如你说的，心善一定会有好报！.
云-妈 2012-5-4 09:28
回复 14878楼麦兜兜 的帖子
小子考前2星期就放假了，不用接送了。给足饭前就可以。早饭外甥女负责准备，午饭和晚饭自己叫外卖。外甥女单位解决晚餐。他乐得叫外卖啊！.
云-妈 2012-5-4 09:29
回复 14879楼souptang 的帖子
[em04].
云-妈 2012-5-4 09:41
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
[color=Magenta]粉蒸肉
剁椒蒸鱼
芋艿木耳酱鸭煲[/color]
我只吃了蒸鱼和酱鸭煲，吃了晚了，加上鸭子实在很香，多吃了点，后果很严重啊！[em07] ，减肥，艰巨而必须持之以恒的大工程啊！
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dslbsjfpkij.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dslbt8zfgkj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dslbtzb4g9j.jpg[/img].
小wendy麦米 2012-5-4 10:06
回复 14882楼云-妈 的帖子
肚子饿了！！！！！.
麦兜兜 2012-5-4 10:24
云妈，我在等你的减肥成果，然后再决定，如果你都坚持不下去，那我也放弃了[tt3].
云-妈 2012-5-4 11:59
回复 14884楼麦兜兜 的帖子
我坚持的，只是效果不明显，但至少没上窜．我早上吃豆豆汤一小碗，连豆加汤，主要成分：黑豆，云豆，薏米，燕麦片，赤豆等．还有只白煮蛋．每天这样的早餐，对于我这个面条馄饨吃不厌的人，难受啊！中午食堂吃，不吃饭，荤素菜都吃．饭后尽量坚持站立半小时再坐下．哎，我可以８小时都坐着，跑来跑去，同事也会觉得奇怪的，大家都是对着电脑能坐一天．下午酸奶和水果，晚上尽量鱼虾和蔬菜，饭还是不吃．连我最喜欢的咸肉菜饭都忍住不吃．不容易啊！晚饭三刻钟后坚持小区走路半小时以上．准备一直这样坚持，什么结果都认了！等儿子高考结束，车子也少开，尽量乘车上下班．
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-4 12:02 编辑 [/i]].
麦兜兜 2012-5-4 12:15
回复 14885楼云-妈 的帖子
这个豆豆汤我也不喜欢，而且我是米饭控[tt28].
云-妈 2012-5-4 15:57
快下班了！这个周末要洗洗晒晒了．下班顺便把明天的菜买好，菜还是要烧好的．周末的晚餐也不能太随便啊[em16].
云-妈 2012-5-7 12:55
图片上不来，没耐心了。.
云-妈 2012-5-7 13:05
[color=Purple]上星期五的晚餐：[/color]炒紫角叶藤
[color=Magenta]蒜薹五花肉
清蒸鲳鱼
豌豆炒蛋
榨菜蛋汤[/color]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsmhdurkfej.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsmheopphij.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsmhf9upltj.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsmhhgtjuvj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsmhi2iy6ej.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-7 14:24 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-7 13:42
[color=Purple]星期六的晚餐[/color]
[color=Magenta]芹菜鱼饼
拌海带
洋葱牛柳
花菜笋片百叶结咸肉汤[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dsppz10fgrj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dspq043jv1j.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dspq0nfhofj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dspq1y7mv1j.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-7 14:47 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-7 13:43
[color=Purple]星期天的午餐：[/color]
[color=Magenta]红烧大排
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dspq7h54eaj.jpg[/img]
青菜香菇
青椒笋片鸡杂
老母鸡汤[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bgw1dspqgnhjwxj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-7 14:51 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-7 13:44
明天下午儿子学校开家长会，为了表示重视，上午也不上班了[em16].
云-妈 2012-5-7 14:54
上点图片，居然要迂回，先发在围脖再复制过来．这里怎就不好发图了呢？！.
楠娃妈 2012-5-7 16:32
呵呵，我上午一看没有，以为提前出游了呢。.
云-妈 2012-5-9 09:26
５月７日的晚餐，回家觉得人很累，最近一直觉得疲劳，白天工作幸好很轻松．老公说就是你节食减肥惹的祸！不和他一般见识，我行我素[em16]
简单弄了点，目鱼笋片雪菜，花菜木耳大排肉，剩下的鸡汤
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsqm3vr2xgj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-9 09:32
昨天睡足了，上午又在家，主力吃货也在，晚上烧了一桌，萝卜青菜各取所需：
上午用老抽和叉烧酱把鸡翅腌制了，一盘酱汁鸡翅来了
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsr1qwcpznj.jpg[/img]
老公永远吃不厌的一道菜，青椒肉丝
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsr1rw4h0fj.jpg[/img]
清蒸带鱼，腌笃鲜（半只咸蹄胖，２斤小排，可以吃上２、3顿了）
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsr1t0klo7j.jpg[/img]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsr1twi5ftj.jpg[/img]
还有炒鸡毛菜，蚕豆，清蒸茄子。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsr1v67vs7j.jpg[/img].
云-妈 2012-5-9 09:36
儿子的志愿终于选定，就看小子临门一脚了！冲出上海开心，留在上海亦欢喜！无论啥结果，云妈我都是满意的[em04] ，继续我的逍遥日子，白天上上网，晚上看部电影！.
麦兜兜 2012-5-9 10:06
竹笋要抓紧吃了，马上要么了.
麦兜兜 2012-5-9 10:07
回复 14897楼云-妈 的帖子
选理科还是文科啊？昨天报纸上说今年理科报的人少好多.
yiwen_p 2012-5-9 10:12
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-5-9 09:36 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8717656&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
儿子的志愿终于选定，就看小子临门一脚了！冲出上海开心，留在上海亦欢喜！无论啥结果，云妈我都是满意的[em04] ，继续我的逍遥日子，白天上上网，晚上看部电影！ [/quote]
云妈，每天您这美食天地必来，羡慕你的逍遥日子，喜欢你的乐观生活，喜欢你的这句话“云妈我都是满意的”，要做到都满意不简单，正所谓知足常乐。。。:loveliness:.
云-妈 2012-5-9 10:12
回复 14899楼麦兜兜 的帖子
我们是物理，只喜欢物理。选理工科专业。.
云-妈 2012-5-9 10:22
回复 14900楼yiwen_p 的帖子
知足常乐！别把他当成四个字看。要观念上做到！儿孙自有儿孙福，要操心是操不完的，尤其是男孩子，独立很重要！父母就要学会放手！他的人生应该由他自己负责！什么样的人生都是精彩的！.
TROY妈妈 2012-5-9 16:52
回复 14902楼云-妈 的帖子
道理都懂，云妈，但大多时候是HOLD不住自己，修炼不够啊，向云妈学习！.
云-妈 2012-5-10 08:29
回复 14903楼TROY妈妈 的帖子
我也有纠结的时候，但很会自我开解．以我自身经历激励自己，是你的，推也推不掉，不是你的，强求也不行．文凭固然重要，情商更重要！.
云-妈 2012-5-10 08:53
昨天晚餐：
我吃的是剩下的带鱼（前晚只蒸了一条，几乎都是我吃的．），两只番茄．（谈点体会，要瘦身，最好的就是晚上少吃．我要烧菜，很难屏住啊！等儿子以后住读，平时就不烧了[em16] ）
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dss9sk8cq9j.jpg[/img]
孩子们吃香肠咸肉菜饭，剩下的腌笃鲜汤．（我真的克制又克制啊，不是吹嘘，自己腌的咸肉，一绝啊！）
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dss9tactu9j.jpg[/img].
好习惯 2012-5-10 09:06
我是经常偷偷进来兜兜的，就凭这个帖子的这种坚持，减肥不是难事啊，加油[tt18].
云-妈 2012-5-10 09:31
回复 14906楼好习惯 的帖子
谢谢鼓励！作孽，基数太高，难啊！要不是膝关节痛，还不醒悟啊！.
小肉球她妈 2012-5-10 10:14
回复 14907楼云-妈 的帖子
云妈在菜饭面前能顶住压力，说明你很有毅力，能坚持住的[em06] 。
你有膝关节痛，就不要去走半小时了，等膝关节好了再锻炼。在家里站的时候背贴墙站直，双手交叉伸直，每天坚持五分钟。试试看吧。.
云-妈 2012-5-10 13:26
回复 14908楼小肉球她妈 的帖子
[em01].
云-妈 2012-5-11 08:06
回复 14908楼小肉球她妈 的帖子
一分钟都坚持不了[em07] ．手放下来还好，伸直上举的话，一分钟都坚持不了．每天练练．.
小肉球她妈 2012-5-11 08:48
回复 14910楼云-妈 的帖子
每天练练，一下子不可能坚持五分钟的，分段实施。站的时候最好有个听的、看的能分散下注意力，不然会觉得时间怎么那么慢。[em06].
云-妈 2012-5-11 08:49
[size=3][color=Purple]昨天晚餐：[/color][/size]
[color=Magenta]清蒸茄子（我喜欢的茄子烧法，鱼香茄子也喜欢，特油了。蘸着调料：李锦记薄盐生抽，蒜泥，花椒油和麻油，5根茄子4元）[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dstg2e0i46j.jpg[/img]
[color=Magenta]青菜不多，加了油豆腐，木耳，虾皮，味道不错哦！（价格不详[em16] ）[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dstg3808yaj.jpg[/img]
[color=Magenta]洋葱牛腓力（两根牛腓力，7.8斤，214.5元，分了6包，一顿35元）[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dstg3xuvd3j.jpg[/img]
[color=Magenta]山药木耳火腿鸽子汤（鸽子92元，两只，每次烧鸽子汤都是两只，一只不够塞牙缝。山药木耳火腿价格忽略。）[/color][img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dstg4tei5wj.jpg[/img]
劳动力价格也忽略，为家人服务，不计报酬的！白天工作，报酬非常知足拉！看我这一上班就忙着贴晚餐，羡慕嫉妒死一大片啊！[em16]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dstg5tiglij.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-11 08:53 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-11 08:55
回复 14911楼小肉球她妈 的帖子
坚持！.
云-妈 2012-5-11 09:01
每天把菜价记录下，看着数目不小，就拿我买的牛肉来说，比年初价格又上去了点。但是，想想，咱工资也是逐级上涨的呀。云妈我就是这样的性格，凡事退一步，海阔天空吗！所以，但凡认识我的人都知道一个真理：云妈不是胖子，世上就没胖子拉！云妈我就是个乐天派！.
TROY妈妈 2012-5-11 09:05
回复 14912楼云-妈 的帖子
云妈，每天的晚餐都实在是太丰富了，想不吃都难，何况是自己烧的。对着这么美味的自制晚餐说减肥，这简直是一种折磨。.
云-妈 2012-5-11 09:08
回复 14915楼TROY妈妈 的帖子
理解我了吧！所以啊，本人体重居高不下啊[em02] ！可是不能虐待高考生啊！.
橙子mum 2012-5-11 09:59
云妈，真的佩服你面对这样诱人的美食能够不伸手，不张嘴，真是有毅力啊！这样有毅力做什么事都能成功。看来云妈不仅是个乐天派还是个毅力派。而且还令人佩服的是晚上烧这么多的菜居然还有时间看电视剧，你的速度超快啊！佩服！.
云-妈 2012-5-11 11:06
回复 14917楼橙子mum 的帖子
5点到家，大荤都是隔夜准备好的。完全不张嘴做不到的！这个帖子，是我至今坚持的最久的一件事。实在是对吃有兴趣，加上也有时间发。.
东东宝 2012-5-11 11:18
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-5-11 09:01 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8723319&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
每天把菜价记录下，看着数目不小，就拿我买的牛肉来说，比年初价格又上去了点。但是，想想，咱工资也是逐级上涨的呀。云妈我就是这样的性格，凡事退一步，海阔天空吗！所以，但凡认识我的人都知道一个真理：云妈不是 ... [/quote]
牛肉哪里买的？.
SZP妈妈 2012-5-11 11:32
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-5-11 11:06 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8723777&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
5点到家，大荤都是隔夜准备好的。完全不张嘴做不到的！这个帖子，是我至今坚持的最久的一件事。实在是对吃有兴趣，加上也有时间发。 [/quote]
云-妈你比我幸福，我要6点半到家。
跟你一样，荤菜基本隔天晚上准备好，蔬菜早上洗好，回家直奔厨房。好在儿子回家后先把饭烧好了，平时安排的也都是快手菜，基本20分钟-30分钟内可以吃上饭。.
三宝妈妈 2012-5-11 12:43
这两只番茄灵的，正宗可以生吃的洋红番茄，现在买也买不到。.
云-妈 2012-5-11 13:13
回复 14919楼东东宝 的帖子
上食清真食品公司（我这个是内部价）.
云-妈 2012-5-11 13:15
回复 14920楼SZP妈妈 的帖子
你儿子真好！我早上六点三刻就出门了。8点上班，4点半下班。最讨厌加班，幸好一年加班只有1、2次。.
云-妈 2012-5-11 13:16
回复 14921楼三宝妈妈 的帖子
难得在菜场发现长的正常点的。不是颜色不对，就是这里突起那里凹进去的。.
云-妈 2012-5-14 13:13
星期五，老公不回家，懒得下厨，带着两个小的逛家附近新开的一个卖场，顺便解决晚饭：三只韭菜鸡蛋饼，一碗鸡汁小馄饨，一碗歧山臊子面，２两包旺锅贴，一盘牛肉炒饭，一碗鸡鸭血汤．总共花费５７元，最后剩一个半韭菜蛋饼．
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsuorobhumj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-14 13:21
星期六早上去医院看牙齿，挂好号，被告知下午２点再去看．不错，赶紧回家，和外甥女关在书房看了部电影．中午吃面条，浇头是拌牛键子和生菜．牛腱子煮熟放冷切片，放葱花，辣子，麻油和花椒油拌匀。因为下午还要看牙齿，所以没有放蒜泥。外甥女再配碗牛肉汤面。
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsvf2tz64gj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-14 13:32
星期天，早上睡足了，胃口大好，烧点自己喜欢的菜，一只大白鹅（１２０元），分三顿烧，先下手我最喜欢的鹅头鹅脚鹅膀鹅头颈，放点竹笋（７.５元）一起红烧，不加水，两听啤酒，小火慢炖．
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswk8abzkmj.jpg[/img]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswnb1b4xlj.jpg[/img]
大虾是冰冻的（足足一斤半），换个口味，梅干菜先蒸二十分钟，再和虾一起烧，我喜欢的味道，儿子被逼着吃了两只．
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswnaewkgoj.jpg[/img]
炸猪排（一盒四块，是上食的中华黑毛猪肉系列，价格不详），外甥女吃了一块，儿子吃了３块
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswn9osqoxj.jpg[/img]
小排海带汤（小排１６元）
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswnd1uoo7j.jpg[/img].
云-妈 2012-5-14 15:09
照片上了一半，参加了个会议，继续上，还有个炒油麦菜，好，一桌菜齐了
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswni5373bj.jpg[/img].
兔子QQ 2012-5-14 15:12
这个是练什么的呀？
[quote]原帖由 [i]小肉球她妈[/i] 于 2012-5-10 10:14 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8720744&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
云妈在菜饭面前能顶住压力，说明你很有毅力，能坚持住的[em06] 。
你有膝关节痛，就不要去走半小时了，等膝关节好了再锻炼。在家里站的时候背贴墙站直，双手交叉伸直，每天坚持五分钟。试试看吧。 [/quote].
云-妈 2012-5-14 15:12
晚上弄了个蔬菜沙拉，儿子还是不要吃伪装过的蔬菜[em07]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dswvav79phj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-14 15:13
回复 14929楼兔子QQ 的帖子
[em16] ，塑身的呀！.
TROY妈妈 2012-5-14 15:46
回复 14927楼云-妈 的帖子
三个人吃吗？云妈，实在是太太丰盛了，佩服云妈做菜的功夫！.
小肉球她妈 2012-5-14 19:08
回复 14929楼兔子QQ 的帖子
偷懒的健身方法[em16] 。
对颈椎也有好处。.
zzy_4089 2012-5-14 20:52
我数过了，四个荤菜哦:lol.
shinemama 2012-5-14 22:43
云妈，做饭又没动力了！还得跑你这儿来鼓励一下自己！天天做饭可真心麻烦啊？我家可比你家吃的简单多了，儿子和老公胃口也不大，估计还是菜做得不好吃，唉，没办法啊！我们家今天是葱烧大排，卤牛腱子炒青椒豆腐干黑木耳，拍黄瓜，还有鲫鱼萝卜汤！只吃掉一个汤和一个拍黄瓜，唉战斗力太不强了！越做越没信心了！.
shinemama 2012-5-14 22:44
本来还上传了图片的，估计太大了传不上来！.
兔子QQ 2012-5-16 09:30
回复 14933楼小肉球她妈 的帖子
回家练了，好累哦，2分钟一次，共练了3次，感觉对减肚子有用的[tt23] 坚持.
兔子QQ 2012-5-16 09:31
回复 14931楼云-妈 的帖子
把云妈的帖子歪了，[tt0] 云妈，你继续上菜.
云-妈 2012-5-16 09:31
回复 14932楼TROY妈妈 的帖子
我一个顶俩！[em16].
云-妈 2012-5-16 09:33
回复 14934楼zzy_4089 的帖子
儿子只吃肉，虾和鹅是我喜欢的．.
云-妈 2012-5-16 09:35
回复 14935楼shinemama 的帖子
我家绝对葱烧大排、卤牛键先干掉！[em04].
云-妈 2012-5-16 09:55
昨天，参加了一年一次的会计继续教育，转行十几年，不舍得放弃这个证书，说实在，这个培训也太捣糨糊了，好混的很。
[color=Purple]补上星期一的晚餐：[/color]
八宝辣酱（杏花楼的，20元/袋，特少了，加了竹笋丁（3.5元），老公和儿子都说应该再加点肉丁[em16] ）
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsxzgnac34j.jpg[/img]
肉末茄子（我是喜欢清蒸的，考虑到老公的口味还是这样烧了。本身颜色比拍出来的好多了。）
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsy0jpgttxj.jpg[/img]
还有盘炒米茜，拍黄瓜
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsy0kqw8v7j.jpg[/img].
老妈子 2012-5-16 10:21
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2012-5-2 10:53 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8700403&ptid=4635829][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
1号，中午和儿子吃荠菜肉馄饨，我吃了5只，忍！结果是，第一次，放假我体重没有上升。开心！坚持！ [/quote]
5只啊？！ 一般包馄饨，儿子要吃30+，我摒牢再摒牢也要吃15+，反思去了....
云-妈 2012-5-16 10:22
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]蒸豆腐衣包（一只只包满肉。做了十只，今晚还能吃顿。）[/color]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsz6uldvrdj.jpg[/img]
肉末豆腐（麻辣的）
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsz6v3zrsyj.jpg[/img]
蒸茄子，炒生菜，鸽子木耳汤
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dsz6w6mgnpj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-16 10:23
回复 14943楼老妈子 的帖子
要命，我儿子只吃10只。我是能吃20的。.
云-妈 2012-5-16 10:26
精神恍惚了两天，现在一切恢复正常，心情一片大好[em04].
小肉球她妈 2012-5-16 10:51
回复 14937楼兔子QQ 的帖子
坚持[em06].
云-妈 2012-5-17 10:29
[color=Purple]昨天的晚餐：[/color]
消耗掉剩菜，吃面条。我没吃面条，吃了菜，面色如菜色[em02]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt0b4967s9j.jpg[/img].
楠娃妈 2012-5-17 16:26
少吃一点点主食也不行？.
云-妈 2012-5-18 08:41
回复 14949楼楠娃妈 的帖子
上星期五就吃了碗面拉！有时早上吃的豆豆汤也加点糯米的．看情况，能克制就克制，克制不了不强求！乐呵呵的云妈我，不会虐待自己的！[em16].
云-妈 2012-5-18 08:44
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
茭白牛肉片
我的做法：买的牛腓力，切片，加红酒，黑胡椒粉，生粉，老抽，少许白糖，用手抓捏均匀，加油拌匀，静置半小时左右。茭白切片，锅里放少许油，煸炒茭白片，加少许水，盖盖焖会，盛出。锅子洗干净，加油，煸炒牛肉片，变色，加入茭白片一起炒，稍加水，翻炒，尝味道，添加盐。出锅装盘。味精，鸡精我家不买的。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt1iq8uabej.jpg[/img]
拌莴笋丝
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt1iotgnpkj.jpg[/img]
香酥带鱼（一袋，不够塞我牙缝的），番茄土豆蛋汤
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt1ipotsiuj.jpg[/img]
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt1iqscbmxj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-18 14:34 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-18 08:48
最近儿子9点多就睡了。早上问儿子，昨晚睡的好吗？儿子说很好！我大加赞赏，很好！继续保持！.
云-妈 2012-5-18 08:55
就这半年，每天接送儿子上学放学。一直被老公说溺爱！不管他！看着儿子放学坐在车上疲惫的神情，觉得接他是对的。比起初三时每天晚上做夜宵，这个真不算啥。等待他放学的日子，将成为我一段美好的回忆！
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt1ho6xzvbj.jpg[/img].
蓝色的梦 2012-5-18 09:21
回复 14953楼云-妈 的帖子
云妈，祝福你的儿子考上自己理想的大学！这个茭白牛肉片，好漂亮，请赐教如何做？.
橙子mum 2012-5-18 09:36
回复 14953楼云-妈 的帖子
父母的爱是最无私而且不求回报的。是应该珍惜这段时间，以后越来越大了，就更加没有这样的接送机会了！请问云妈，您烧的鸽子是不是就是菜场买的？.
楠娃妈 2012-5-18 10:58
回复 14950楼云-妈 的帖子
对了，不论任何时候，都要对自己好，都家人好，自己感觉好是最重要的。.
云-妈 2012-5-18 14:23
回复 14954楼蓝色的梦 的帖子
首先感谢你的祝福！做法我写在菜上。.
云-妈 2012-5-18 14:36
回复 14955楼橙子mum 的帖子
同事帮买的，在一个叫三官堂桥禽蛋批发市场的地方买的。都是退役信鸽，肉头很香。.
云-妈 2012-5-18 14:45
回复 14956楼楠娃妈 的帖子
[em16] ，我时时按这个做的：“不论任何时候，都要对自己好，对家人好，自己感觉好是最重要的！”.
云-妈 2012-5-18 14:48
上午出去办事，经过王家沙，顺便买了各种咸口味的蟹壳黄，两只菜，荠菜肉馅的糍毛团，甜酒酿。一只糍毛团，两勺酒酿当午餐。酒酿哈好吃！.
楠娃妈 2012-5-18 14:48
握握手，我佩服的云-妈。.
顽皮鼠妈 2012-5-18 15:43
天天上来看云妈烧的菜，很受启发。云妈还有不到一个月就解放了[em16] ，我们还要艰苦三年。.
TROY妈妈 2012-5-18 15:55
回复 14953楼云-妈 的帖子
幸福的云哥，辛苦并乐在其中的云妈，相信云哥一定也会记住云妈所付出的辛苦，自立后后加倍的回报云妈的，幸福温馨的母子俩！加油，云哥，祝云哥考入自己心仪的学校！.
橙子mum 2012-5-18 17:20
回复 14958楼云-妈 的帖子
谢谢云妈，什么时候也去那瞧瞧。.
云-妈 2012-5-21 08:36
回复 14962楼顽皮鼠妈 的帖子
三年很快的．中考好似昨日事！淡定！.
云-妈 2012-5-21 08:37
回复 14963楼TROY妈妈 的帖子
[em01] ！不求回报！只盼我儿健康快乐！这是天下所有母亲的愿望！.
云-妈 2012-5-21 09:04
星期五晚上，烧了锅泡饭，弄了两根黄瓜，王家沙买的脆鳝嫌少了点，解冻了袋虾仁一起炒炒，满满一大盘．王家沙的素鸭、蟹壳黄。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt2lou34woj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-21 09:16
星期六，老公钓鱼满载而归：
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt3ugpvyvsj.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt52faie89j.jpg[/img]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt52gsht9qj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-21 09:19
星期天午餐：
鸽子木耳汤，炒米茜，红烧鲫鱼，丝瓜炒鸡蛋，肉饼子。剩下的甲鱼。
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt537qnarlj.jpg[/img].
蓝色的梦 2012-5-22 15:12
回复 14969楼云-妈 的帖子
云妈去旅游了吧！想念中....
三宝妈妈 2012-5-22 16:02
甲鱼也是钓的啊[em21].
云-妈 2012-5-23 13:07
回复 14970楼蓝色的梦 的帖子
会计继续教育。好了，这次一共2天，结束了。贴花混到了[em16] 。旅游取消了，心里有点过意不去。单位每年都会组织旅游，而高考人生只有一次。还是支持下儿子，留在家搞好后勤工作。.
云-妈 2012-5-23 13:15
回复 14971楼三宝妈妈 的帖子
抽干湖水，捉的[em04].
云-妈 2012-5-23 13:20
[color=Purple]星期一的晚餐：[/color]
也想报下菜价，对数字实在不敏感，记不住价格[em07]
[color=Magenta]茭白青椒牛肉丁[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt632a4jr9j.jpg[/img]
[color=Magenta]炒空心菜[/color]
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt632vq170j.jpg[/img]
[color=Magenta]红烧鲫鱼，冬瓜骨头汤[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt633x7u8hj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 云-妈 于 2012-5-23 13:22 编辑 [/i]].
云-妈 2012-5-23 13:28
[color=Purple]昨天晚餐：[/color]
[color=Magenta]茭白榨菜肉丝[/color]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt78jtqrm8j.jpg[/img]
炒土豆丝
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt78ke0mh1j.jpg[/img]
买了只啤酒烤鸭（双休日，这个烤鸭店总是排着长队，昨天正好没人，买了只。没觉得有啥好吃。）
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt78kx2ry3j.jpg[/img]
白灼橄榄菜
[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt78ql5zzzj.jpg[/img]
剩下的冬瓜汤里加了番茄
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt78rpsz6uj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-23 13:30
金太郎的幸福生活，满轻松的！冲着宋丹丹看的。外甥女电视声音开的很低，可笑声朗朗。.
云-妈 2012-5-24 08:53
[color=Purple]昨天我的晚餐：[/color]
[color=Magenta]一块鱼饼，一盘拌了花椒油的橄榄菜。[/color]
[img]http://ww2.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt8ed8u8rij.jpg[/img]
[color=Magenta]孩子们吃香肠咸肉菜饭，榨菜蛋汤．老实交代，我忍不住吃了小半碗菜饭．久违的米饭，太美了[/color][em04]
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt8f6wbm4qj.jpg[/img].
TROY妈妈 2012-5-24 08:56
回复 14976楼云-妈 的帖子
幸福，其乐融融的云妈一家门，啥叫幸福？在云妈这里找到了答案.
云-妈 2012-5-24 09:06
儿子已经规划暑期安排了。问我，想暑期请个健身教练，同意否？回答：能做到下面这些就同意，首先，健身就象减肥，一旦练了就是终身的，不能半途而废。第二，千万不能练成一身疙瘩肉，我不喜欢。小子回答：一身疙瘩肉不是很容易练成的。这个不是目标，纯粹为了健身。羽毛球是我不会放弃的爱好，这个和打羽毛球相辅相成。我爽快答应了。小子补充一句，这样每星期花费500元。我回答，钱要用在刀刃上，投资健康妈妈不眨眼。小子很开心，我更开心！.
云-妈 2012-5-24 09:20
回复 14978楼TROY妈妈 的帖子
怀着感恩的心，真诚待人，享受日常生活的点点滴滴，荣辱不惊，不与人攀比，不看轻自己，对待世间的不公，淡然处之，少杞人忧天，多发现周围一切的美好！真实的过好每一天。有老公可以依靠，但不依赖！有三五知己可以倾诉，但不纠缠。与君共勉！[em16].
性急的妈妈 2012-5-24 09:30
回复 14962楼顽皮鼠妈 的帖子
比起我，你们都快了！我还要熬六年啊！:'(.
性急的妈妈 2012-5-24 09:33
回复 14974楼云-妈 的帖子
请教云-妈，茭白，青椒，牛肉丁里面用的是什么牛肉？谢谢.
TROY妈妈 2012-5-24 10:15
回复 14980楼云-妈 的帖子
云妈，知音啊！.
顽皮鼠妈 2012-5-24 10:27
云妈每天做那么多好菜，可自己“舍不得”吃，好妻子，好妈妈！[:sz12:].
云-妈 2012-5-24 10:57
回复 14982楼性急的妈妈 的帖子
牛腓力.
云-妈 2012-5-24 10:59
回复 14984楼顽皮鼠妈 的帖子
任性了40多年，现在开始控制嘴巴！[em16].
性急的妈妈 2012-5-24 11:43
回复 14985楼云-妈 的帖子
谢谢能干的妈妈！.
天空之城 2012-5-24 11:58
云妈你知道吗?
看这个 [url]http://ww123.net/thread-4817454-1-1.html[/url].
好习惯 2012-5-24 12:33
回复 14977楼云-妈 的帖子
这个菜饭米粒亮得来，看上去就令人垂涎欲滴[tt3]
云妈，那个鱼饼是撒么事呀？哪里有卖？.
云-妈 2012-5-24 13:27
回复 14988楼天空之城 的帖子
到她博客里搜索看看。.
云-妈 2012-5-24 13:36
回复 14989楼好习惯 的帖子
就是这个，朋友送的。
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dqttbw1udfj.jpg[/img].
lilt_rain 2012-5-24 22:32
回复 14711楼云-妈 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
好习惯 2012-5-25 08:36
回复 14991楼云-妈 的帖子
哦，潮州特产，以后去找找看:handshake.
云-妈 2012-5-25 09:16
回复 14992楼lilt_rain 的帖子
看＂大头儿子的妈妈”的帖子，非常详细的介绍，也是跟她学的
[url]http://ww123.net/viewthread.php?tid=4500199&extra=&page=1[/url].
lilt_rain 2012-5-25 09:23
*** 该贴被屏蔽 ***
云-妈 2012-5-25 09:36
今天，一个很平常的日子，对我，不平常，我亲爱的他今天生日！感谢我的公婆！有时他们让我不爽的时候就念着这点好而把不快忘记！千言万语无法表达我心里的感激，也不会给他发祝福的短信，只在这里放纵下，抒情下[em16] 。我俩就是如此，任何纪念日，生日等彼此都不会表示！但是，在厨房忙碌的我，只要想到他在书房忙碌，等着我的饭菜就心安！而忙碌的他，想到能吃上我做的饭菜，一切忙碌都是浮云！不得瑟了，上菜拉！
我烧的红烧肉，我自己绝对抵制不了它的诱惑，还算克制，只吃了两块
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt9k0avzmsj.jpg[/img]
还有肉汁炒土豆丝，拌杠豆（杠豆水里煮煮捞起，生抽、醋、蒜泥、麻油、花椒油拌拌吃），番茄榨菜蛋汤
[img]http://ww4.sinaimg.cn/large/5fd6640bjw1dt9kelik7kj.jpg[/img].
云-妈 2012-5-25 09:40
昨天看到个酱油出问题。哎！这只是被发现了。很多，还没被起底。没办法，生活在这里，只能适应了！很想不通，有些口口声声已打包移民了，结果留下了！咱外面没人啊！否则......只能敬佩她爱国！[em18].
云-妈 2012-5-25 09:51
东东说，侬吃饱拉，管啥闲事，就谈谈吃吧。我回，心里没鬼，看了也不会多心！.
牛宝 2012-5-25 09:54
回复 14996楼云-妈 的帖子
祝云-妈亲爱的他生日快乐，身体健康。平淡之中见真情。.
云-妈 2012-5-25 10:04
回复 14999楼牛宝 的帖子
[em01] 。真真是“平淡之中见真情”。有些浪漫，是学不会的，日子，是柴米油盐姜醋茶的过的！.
小臭臭妈咪 2012-5-25 10:14
姐夫生日快乐[em21]
我今天晚上回去也要做面条了，配昨天半夜出炉的酱牛肉[tt17].