tangtangmm 2009-4-5 20:39
茶树菇怎么烧？
饭店里的茶树菇都烧得很好吃，曾经吃过一个貌似很简单的茶树菇的菜：肉丝、洋葱丝炒茶树菇，很香，回到家里把过年的时候单位发的茶树菇干拿出来，泡好，按图索骥炒好，但是……实在是差太多，茶树菇咬都咬不动 ，不知道各位MM家里都是怎么做茶树菇的？.
starmama 2009-4-5 21:04
没做过，也想知道，因为很爱吃。特别是干锅茶树菇。.
sandyshang 2009-4-5 21:17
也想知道[em21].
琪琪妈 2009-4-5 23:41
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云-妈 2009-4-5 23:48
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晚上吃的面条,看到这个菜谱肚子呱呱叫了,屏住啊!天气热了,身上的肉肉都没处藏了,不能再增加了[em02].
琪琪妈 2009-4-5 23:49
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云-妈 2009-4-5 23:53
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第一,二个我烧过的[em16].
YUNPIN 2009-4-6 09:29
请问茶树菇里的沙如何清洗，我浸泡一晚上，第二天烧了还是涩涩的。.
云-妈 2009-4-6 10:13
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哈哈,幸好昨天马上就撤了![em18].
小猫宝宝 2009-4-6 10:54
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都是你的作品啊
真好看
肯定也好吃的.
琪琪妞妞 2009-4-6 13:17
不一定要干的茶树菇呀。现在菜场有新鲜茶树菇卖呀。.
琪琪妈 2009-4-6 14:04
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tangtangmm 2009-4-6 21:33
为什么我的泡了很久还是硬的嚼不动？[tt5].
琪琪妈 2009-4-6 21:52
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动耳神功 2009-4-14 17:11
我买过菜场里新鲜的茶树菇，放点那种辣的青椒丝，放点肉丝在一起炒也很好吃的，有兴趣的可以试试哦.
tangtangmm 2009-4-15 06:28
哦，原来人家食用新鲜的！[tt3].
琪琪妈 2009-4-15 22:04
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tangtangmm 2009-4-17 07:43
看来要学习的有很多呀…….
雨儿妈 2009-4-17 17:30
用开水焯一下，会好很多的。不过我一直有新鲜茶树姑做。.
皮皮鲁妈 2009-4-17 21:29
炖鸡汤时，里面放些干的茶树菇和黑木耳，又营养又美味。我最喜欢茶树菇特有的香味和它与其他菇类所不同的韧性，很有嚼劲。.
大头女儿小头爸 2009-4-20 09:51
吃过一次，咬也咬不动，剩下的直接扔了。[em02] 新鲜的不错，可就是没法保存，要当天吃，隔天就不行，MM们知道怎么保存吗？[em08].
养鱼儿 2009-4-20 12:42
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老灵的，我在广州还吃过椒盐茶树菇，样子就是你图片上差不多，只是外面改成椒盐油炸的。
问问高手，金针菇有几钟吃法啊？谢谢！.
cksj 2009-4-20 15:46
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那种炒着吃的的茶树菇是菜场卖的新鲜的，在卖蘑菇类的地方有卖的，炒出来的确很好吃的。比干的好吃多了！.