快乐的小肥阳 2009-4-3 13:45
请教，如何卷寿司？
我买了制作寿司的工具，但是这个竹帘卷上铺满饭，放好东西后怎么卷起来？刚拿到手，有点疑惑，我拿了张白纸卷，结果发现卷帘随着白纸一起卷到里面去了.......
mimi2237 2009-4-3 13:53
卷里面不是变成反卷么？也不错的.
快乐的小肥阳 2009-4-3 14:02
回复 2#梦妍 的帖子
[em17] 那应该怎么卷啊？.
格格妈 2009-4-3 14:15
这个……一定要实物实践的！.
sandyshang 2009-4-3 14:27
一边卷一边往外抽。.
快乐的小肥阳 2009-4-3 14:28
回复 5#sandyshang 的帖子
啥往外抽？.
sandyshang 2009-4-3 14:30
竹帘啊，不要一起卷进去，卷的时候竹帘是一边卷一边往外抽的。所以不会一道进去。.
快乐的小肥阳 2009-4-3 14:33
回复 7#sandyshang 的帖子
哦，谢谢哈，我回家试试.
波妞 2009-4-3 22:43
回复 7#sandyshang 的帖子
侬老伽哦[tt42].
粒粒橙汁 2009-4-3 22:48
难度满高的,我买的竹帘在家休息好几年了,每次做寿司都没用它..
sandyshang 2009-4-4 10:52
回复 9#波妞 的帖子
[em07] ww上学的。.
sandyshang 2009-4-4 10:53
回复 10#粒粒橙汁 的帖子
其实偶也不用，觉得也可以卷紧的，就是稍微胖一点。[em16].
杨小兔的妈妈 2009-4-4 16:31
到粢饭摊头看着伙计包几个就会了.[tt17].
粒粒橙汁 2009-4-4 23:32
回复 12#sandyshang 的帖子
[em04] [em11] 胖点福相,寿司福相吃它的人也福相.哈哈!.
sandyshang 2009-4-5 15:42
回复 14#粒粒橙汁 的帖子
[em02] 你刺激我啊[tt10].
粒粒橙汁 2009-4-5 17:52
回复 15#sandyshang 的帖子
[em09] 没这个意思哦.不要生气哦![em08].
sandyshang 2009-4-5 21:13
回复 16#粒粒橙汁 的帖子
没有生气，就是伤心点[em07].
粒粒橙汁 2009-4-5 21:29
回复 17#sandyshang 的帖子
抱抱![em04].
sandyshang 2009-4-5 21:37
回复 18#粒粒橙汁 的帖子
你的手够长么？[em04].
粒粒橙汁 2009-4-5 23:58
回复 19#sandyshang 的帖子
抱（sandyshang）抱。;P.
lilyxue 2009-4-7 12:51
我是先用手稍微卷一卷，然后再用竹帘卷．这个要实践的，多弄几次就会了．.
快乐的小肥阳 2009-4-7 13:35
[em02] 我会卷啦，问题是拿什么刀切比较好？一切就散架了，很难切啊.
caijunwei 2009-4-7 13:40
回复 22#快乐的小肥阳 的帖子
切的刀上要沾一下水，就不会粘了。.
快乐的小肥阳 2009-4-7 13:44
回复 23#caijunwei 的帖子
问题是切不下去，很难切的.
caijunwei 2009-4-7 13:48
回复 24#快乐的小肥阳 的帖子
连米饭都切不下去，你这什么刀啊？是不是饭还没凉透就卷啦，外面的海苔都软了，所以不好切。.
快乐的小肥阳 2009-4-7 13:49
回复 25#caijunwei 的帖子
[em17] 要凉透的啊？我就热饭卷了，谢谢提醒哈，我再回家试试.
caijunwei 2009-4-7 13:55
回复 26#快乐的小肥阳 的帖子
哈哈，侬以为包粢饭啊，要热的。也不是要凉透，大概40°左右，再拌寿司醋，再卷。祝你成功！.
grace7369001 2009-4-7 14:08
呵呵！我也刚买了那个竹帘还没开始做呢！那个百饭要加点什么料啊！.
雨桐宝宝 2009-4-10 11:58
回复 28#grace7369001 的帖子
有专门的寿司米的,不过用一般的大米加上点糯米,口感也是不错的.
煮饭的时候,注意水要少放一点,因为糯米不是很吃水,而且太软的饭包出来的寿司不漂亮.
乘饭热的时候,把它打散,凉一点后,拌上寿司醋,这个超市里有卖的.
grace7369001 2009-4-10 13:00
[quote]原帖由 [i]雨桐宝宝[/i] 于 2009-4-10 11:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4791971&ptid=4629166][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有专门的寿司米的,不过用一般的大米加上点糯米,口感也是不错的.
煮饭的时候,注意水要少放一点,因为糯米不是很吃水,而且太软的饭包出来的寿司不漂亮.
乘饭热的时候,把它打散,凉一点后,拌上寿司醋,这个超市里有卖的 [/quote]
谢啦！还有得买寿司醋啊！我还以为自己做呢！呵呵！看有空做一下看看！女儿爱吃得很啊！.
榨菜 2009-4-10 15:02
回复 30#grace7369001 的帖子
自己做的糖醋不太好吃,买的方便也不贵. 还有长长的大根萝卜..
grace7369001 2009-4-10 15:07
家乐福里在哪个区域买得到啊？大概多少钱一瓶？什么牌子的啊？.
liangliangtama 2009-5-2 12:30
急问!寿自制司醋的比例是多少?.
jerry的漂亮妈妈 2009-5-5 10:08
回家试试做.
山风他妈 2009-5-5 10:33
回复 33#liangliangtama 的帖子
盐：糖：白醋=1：5：10.
liangliangtama 2009-5-5 11:35
谢谢.
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