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拉拉 2009-3-31 09:20

请教: 黄牛肝菌如何清洗?

我从东北买了许多黄牛肝菌, 但发现有很多沙.
我的清洗方法是:清水炮一天后，　用盐撮，　但还是有沙．　
请教美食家们，　这个东西怎么弄才能弄干净啊？[em01] 　
还有怎么烧呢？　我现在就是很花菜一起炒炒[em07] ．　.
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