lurongraining 2009-2-4 14:37
怎么分辨普洱茶的好坏,哪里可以买到物美价廉的普洱茶/
如题!.
嘉妮妈妈 2009-2-4 15:19
分辨不大懂,只是每次买茶自己先品尝,喜欢的就买,昨天去中山北路共和新路口茶叶市场,觉得可以选择的范围比较大,当然还价也是要狠一点,昨天还价一半,居然也成,深感水分很大。.
lurongraining 2009-2-4 15:44
谢谢!.
一品堂云南普洱 2009-9-10 13:27
普洱茶的识别与分辨
朋友有送过云南普洱茶厂的茶,喝过的朋友知道普洱的口味很浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津,但在上海买过会发现品种太多,鱼龙混杂,所以我自己也研究了一些相关资料,大家一起来讨论学习看看!
1. 看包装
云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳、篾丝,而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧实、端正、牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动;棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等。
2. 外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。如云南七子饼茶(7572、7542、7262等),要求直径20cm,中间厚(2.5cm),边缘薄(1.0cm),而且"臼"处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具"泥鳅"边。
3. 看汤色
主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱紧压茶,泡出的茶汤汤色明亮。质次的,茶汤欠明亮,往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中,有的甚至有"酱油"色。
4. 闻气味
主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"、“腐败味”。
5. 品滋味
与普洱散茶基本相同,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。
6. 看叶底
主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。另外,鉴别云南普洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一,是不是那种好茶在外,茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶”。.
lurongraining 2009-9-10 15:45
谢谢.
飞行苹果 2009-10-21 20:52
我在天福茗茶买的,100多很小的一袋。自己喝的,因为不会辨别,就在这种专卖店里买.