佳怡妈咪 2009-2-3 13:51
橄榄油可以炒菜吗
橄榄油生拌比较好，不过现在是冬天，拌的机会不多，想把开了的那瓶尽快消灭掉，所以想问问各位美食达人能不能用来炒菜呢？.
佳怡妈咪 2009-2-3 14:17
发重了，删
[[i] 本帖最后由 佳怡妈咪 于 2009-2-3 14:18 编辑 [/i]].
佳怡妈咪 2009-2-3 14:18
回复 2#云323 的帖子
[em01] 油温不高，是指不要有油烟冒出来是吗.
云-妈 2009-2-3 15:58
回复 4#佳怡妈咪 的帖子
是的，我现在炒菜基本都是油下，菜下。.
一叶秋雨 2009-2-3 17:08
回复 1#佳怡妈咪 的帖子
我现在炒菜都用橄榄油，油温不高。油用的不多，尽量提高质量.
佳怡妈咪 2009-2-3 22:15
回复 5#云323 的帖子
油下，菜下--那油温肯定高不了[tt2] [tt11].
佳怡妈咪 2009-2-3 22:15
回复 6#一叶秋雨 的帖子
我也这么想的，用点好油对身体好[tt0].
田纳西的雨 2009-2-21 04:53
我已经不止一次回答过类似问题，建议以后版主收集一下论坛里以前的帖子做个橄榄油扫盲精华~~~~呵呵呵
特级初榨的就不要加温了，我觉得有点奢侈~~~~~~
别的等级就看你的经济实力了~~~~
另外，难得吃一顿没啥用的，不会从任何地方显露出效果~~~~~.