ivy889 2009-1-18 20:25
排骨酥汤
最近学做了一个排骨酥汤.把小排放酒,酱油,糖腌半小时,然后沾上红薯粉,放置一会,等到粘上的粉变湿了以后下油锅炸熟,炸的时间稍长一点,等到变成金黄色了拿出来放在吸油的纸上.之后就这样吃,也很不错啦.或者,汤锅里放水,把青萝卜切片,放锅里煮半小时的样子,然后把排骨放进去再小火煮20分钟,加葱,出锅.很香.我儿子喝了好几碗,最后告诉我说汤里有薯片的味道.呵呵..
flyingrose 2009-1-19 09:53
红薯粉有买吗？.
ivy889 2009-1-19 18:58
我就在家乐福买的，好像也叫地瓜粉吧。淘宝也有卖。.