巧克力 2008-11-13 09:56
家里的咖啡机有用吗?
平时就喜欢喝咖啡,但在家里时间比较少,节奏又快,所以在家一直是以朋友国外带回来的速溶咖啡来解馋的。现在想增加点“生活乐趣”,(哈哈)买个家用的咖啡机,但又怕象搅拌机、榨汁机等一样变成鸡肋。
所以想了解一下有的家庭用得觉得好吗?有什么好的机器可以推荐的?谢谢啦!.
善善妈 2008-11-13 10:14
我家买了一个,觉得蛮好的,是放咖啡豆的,想喝的时候一按就是一杯咖啡,很方便的。买的是Saeco这个牌子的。.
巧克力 2008-11-13 10:56
全自动是不是经常清洗,LG说单位的咖啡机消毒片要800两片?太贵了点。.
秋天的麦紫 2008-11-13 11:30
我家买的是飞利浦的,放咖啡粉的,不错,很好用,洗起来也方便!
煮的咖啡确实香,喜欢咖啡香味到处弥漫的感觉[em04].
司哲(豆豆)妈妈 2008-11-13 11:39
有个飞利浦的新的时候煮过两三次,现在在睡大觉,
咖啡有可能都过期了,回家看看:L.
蓝精灵妈妈 2008-11-13 11:44
我一直有一个问题很困惑,咖啡机里加什么温度的水?80.90度的热水不会烫坏塑料吗?用温度低一点的水,咖啡机自己又不会煮开,怎么办?.
一条快乐的鱼 2008-11-13 12:00
我也用过一段时间的咖啡机,一般冬天用,今年到现在还没用过,感觉有点烦.
白兔MM 2008-11-13 12:19
买来后“作”了一段时期,现在已经被我束之高阁很久了。。。[em07].
sandyshang 2008-11-13 12:19
回复 6#蓝精灵妈妈 的帖子
应该加冷水让它烧啊,否则叫咖啡机吗?[tt6].
然然和妈妈 2008-11-13 12:31
[quote]原帖由 [i]秋天的麦紫[/i] 于 2008-11-13 11:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3892889&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家买的是飞利浦的,放咖啡粉的,不错,很好用,洗起来也方便!
煮的咖啡确实香,喜欢咖啡香味到处弥漫的感觉[em04] [/quote]
和我家的一样,不过最近家里有好多速溶咖啡,又只有lg一个人喝咖啡,所以这个暂时放起来了,等速溶的喝光了再拿出来用.
蓝精灵妈妈 2008-11-13 13:12
[quote]原帖由 [i]sandyshang[/i] 于 2008-11-13 12:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3893479&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
应该加冷水让它烧啊,否则叫咖啡机吗?[tt6] [/quote]
加水开电源,3,5秒之后就开始呼噜呼噜滴咖啡了,这点点时间能烧开水么?我用的就是美式咖啡机,上面加粉底下滴漏的那种。.
sandyshang 2008-11-13 13:29
回复 11#蓝精灵妈妈 的帖子
就是这样啊。是蒸汽式的呀。我家也是。水很少的一会就开呀。功率不小的。不信多加点水时间会变长的。.
巧克力 2008-11-13 13:58
我看介绍有日式、美式、意式三种咖啡机。
日式是烧酒精炉象做实验一样,估计大多数家庭买的是美式的。.
祝你幸福 2008-11-13 14:03
[quote]原帖由 [i]sandyshang[/i] 于 2008-11-13 13:29 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3894397&ptid=4584910][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是这样啊。是蒸汽式的呀。我家也是。水很少的一会就开呀。功率不小的。不信多加点水时间会变长的。 [/quote]
对的,蒸汽式的,水开得很快。.
Sophie's 2008-11-13 14:23
西门子得蛮好的,还可以烧茶喝。尤其是冬天,在阳台上孵太阳的时候用最舒服。.
william@2000 2008-11-13 14:32
[quote]原帖由 [i]Sophie's[/i] 于 2008-11-13 14:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3895098&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
西门子得蛮好的,还可以烧茶喝。尤其是冬天,在阳台上孵太阳的时候用最舒服。 [/quote]
我家博朗的, 我有一搭没一搭地用着, 我也用来泡茶的, 茶叶装在茶包袋里跟咖啡一样烧法.
笑宝宝 2008-11-13 15:17
我家利用率高的来,天天早上用,LG每天早上喝咖啡的.
千千妈妈 2008-11-13 15:31
[quote]原帖由 [i]Sophie's[/i] 于 2008-11-13 14:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3895098&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
西门子得蛮好的,还可以烧茶喝。尤其是冬天,在阳台上孵太阳的时候用最舒服。 [/quote]
买东西送了一台西门子的,一直没用
能用来煮茶吗.
鼠妹妹精灵 2008-11-13 16:11
回复 15#Sophie's 的帖子
我是买西门子冰箱送的,到现在也没用过。喜欢喝咖啡,但一直都泡速溶的,那咖啡机用时方便吗
[em19].
小笨 2008-11-13 16:12
单位和家里各一个。.
小笨 2008-11-13 16:14
纠正家里不止一个。.
火龙果 2008-11-13 16:38
买冰箱的时候送了一个,结果放了1年都没用过还占地方.最后送人了.
Sophie's 2008-11-13 16:44
[quote]原帖由 [i]千千妈妈[/i] 于 2008-11-13 15:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3895977&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
买东西送了一台西门子的,一直没用
能用来煮茶吗 [/quote]
可以的,我们单位的一个就被用来煮大麦茶喝,很香。.
蓝精灵妈妈 2008-11-13 16:48
美式咖啡机上面有个漏斗,装好滤纸和咖啡粉,一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话,水很快就漏光了,能泡出茶来么?何来煮茶一说?
[[i] 本帖最后由 蓝精灵妈妈 于 2008-11-13 16:51 编辑 [/i]].
兔兔妈 2008-11-13 17:08
lg喜欢,家里有两个,都是philip的,他一直用的,不过我没啥兴趣。但是闻着是很香的。.
william@2000 2008-11-13 17:17
[quote]原帖由 [i]蓝精灵妈妈[/i] 于 2008-11-13 16:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3896860&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
美式咖啡机上面有个漏斗,装好滤纸和咖啡粉,一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话,水很快就漏光了,能泡出茶来么?何来煮茶一说? [/quote]
我用茶包袋, 如果觉得茶太淡的话就把茶包再放进茶水去泡会儿.
Sophie's 2008-11-13 17:18
[quote]原帖由 [i]蓝精灵妈妈[/i] 于 2008-11-13 16:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3896860&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
美式咖啡机上面有个漏斗,装好滤纸和咖啡粉,一开电源就开始滴漏。如果泡茶的话,水很快就漏光了,能泡出茶来么?何来煮茶一说? [/quote]
煮茶的话茶是要放在下面壶里的,这样可以一直恒温,泡大麦茶、普洱茶尤其香。.
sandyshang 2008-11-13 17:30
[quote]原帖由 [i]Sophie's[/i] 于 2008-11-13 17:18 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3897095&ptid=4584910][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
煮茶的话茶是要放在下面壶里的,这样可以一直恒温,泡大麦茶、普洱茶尤其香。 [/quote]
我是把茶叶放在漏斗里的,少放水,可以冲好几噗。.
sandyshang 2008-11-13 17:34
回复 19#鼠妹妹精灵 的帖子
咖啡粉很简单,粉放好水倒好就等着喝。.
leonyou 2008-11-13 17:50
[quote]原帖由 [i]蓝精灵妈妈[/i] 于 2008-11-13 13:12 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3894132&ptid=4584910][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
加水开电源,3,5秒之后就开始呼噜呼噜滴咖啡了,这点点时间能烧开水么?我用的就是美式咖啡机,上面加粉底下滴漏的那种。 [/quote]
这两天正用着,我也在想这个问题.
有时候也放茶包泡..
kylinwayne 2008-11-13 18:13
咖啡机可以煮咖啡.也可买点红茶在咖啡机中煮,然后加鲜奶做成奶茶.味道很好的..
kylinwayne 2008-11-13 18:14
咖啡机可以煮咖啡.也可买点红茶在咖啡机中煮,然后加鲜奶做成奶茶.味道很好的..
nnukny 2008-11-13 20:06
[quote]原帖由 [i]Sophie's[/i] 于 2008-11-13 16:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3896824&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
可以的,我们单位的一个就被用来煮大麦茶喝,很香。 [/quote]
那能烧啊?大麦茶,喜欢的!.
异特龙丁丁 2008-11-13 23:30
家里的咖啡机休息了7年了,从没用过. 看来可以拿出来煮茶啊,好主意[tt18].
小笨 2008-11-14 08:57
功夫茶是不应该放在水里泡的,前面太浓后面太淡,用美式咖啡壶正好,茶叶放在漏斗里,可以反复1次1次的泡。.
金猪妈妈 2008-11-14 09:05
回复 17#笑宝宝 的帖子
和我们家一样的,已经成习惯了。一天不喝,那个哈气连天。.
我家小猪 2008-11-14 09:41
回复 24#蓝精灵妈妈 的帖子
我们有两个漏斗,一个用来煮咖啡,一个用来泡茶,这样才不会串味.
grant 2008-11-14 09:47
看来喜欢咖啡的朋友也不少啊...
要么哪天再来开个咖啡普及帖?
[em16].
蓝精灵妈妈 2008-11-14 10:25
我是觉得美式咖啡机不是在“煮”咖啡,而是“冲”咖啡。咖啡粉被很快的过一遍水,并没有完全萃取出咖啡的精华,剩下的渣子就扔了满可惜的。底下的加热部分,也就是保温而已,保温时间长了,咖啡还有点变味。要做一杯真正香浓的咖啡,各位还有什么比较好的办法?.
yezima 2008-11-14 10:49
俺也买了一个,不过烧得次数少得可怜,因为平时在公司喝,周末忙孩子,晚上不可能喝。[几乎没有时间坐下来享受! em07] 不过也很喜欢少咖啡时的香味。.
wangellen 2008-11-14 12:04
那个剩下的咖啡渣别扔了。
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露,直接涂在身上,很好的身体磨砂膏。每周1次,最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。
2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非常好闻的。
3. 冰箱里吸了几天异味后一般咖啡渣都干了。放在纸巾盒里,放入鞋箱,一样吸异味。目前鞋箱里还没咖啡味,估计我放得不多,否则就更好了。.
快乐鼠尾草 2008-11-14 12:17
有用没用,关键还是看家里人对咖啡的依赖程度, 我们是每天没有咖啡就醒不过来的, 所以买了SAECO, 每天迷糊着按一下开关就可以搞定, 去麦德龙买LAVAZZA的金牌咖啡, 经济美味.
快乐鼠尾草 2008-11-14 12:18
[quote]原帖由 [i]wangellen[/i] 于 2008-11-14 12:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3901878&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露,直接涂在身上,很好的身体磨砂膏。每周1次,最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。
2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ... [/quote]
咖啡渣泡澡好象还可以减肥哦, 不过, 我还没时间试, 有机会试一下.
东妈 2008-11-14 13:07
我家的有用,东爸晚上只要在家就一定会煮咖啡,他自己喝就不打奶泡,但我要喝的话就还要打奶泡。.
灯笼柿子 2008-11-14 15:11
周一-周五单位里煮咖啡,周六-周日家里煮,每天早上起来第一件事就是煮咖啡,滴滤式的,放咖啡粉的。我是咖啡多,牛奶少,老公是一半一半,儿子么,一点点咖啡,很多牛奶。.
mice1999 2008-11-14 15:40
我们家咖啡机利用率很高,几乎每天都喝.尤其在晚上看电视的时候.[tt19].
兔兔妈 2008-11-14 15:54
[quote]原帖由 [i]wangellen[/i] 于 2008-11-14 12:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3901878&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露,直接涂在身上,很好的身体磨砂膏。每周1次,最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。
2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ... [/quote]
这个灵的嘛,以前我们都倒掉了.
baobaomami 2008-11-14 16:48
也在考虑要不要买,看这么多妈妈都用了,决定去买一个去。.
wangellen 2008-11-14 16:49
回复 44#快乐鼠尾草 的帖子
咖啡渣泡澡? 这个怎么弄啊?都沉在下面了,还坐一屁股渣子。[em07].
cocoyangyang 2008-11-14 16:50
*** 该贴被屏蔽 ***
cocoyangyang 2008-11-14 16:52
*** 该贴被屏蔽 ***
apple0830 2008-11-14 17:39
咖啡机有美式、摩卡壶、滴漏式。象西门子、菲利普等的咖啡机一般都是美式的。美式咖啡机煮美式咖啡,比较一般。摩卡壶有电动的和煤气烧的,比较适合煮意式咖啡。最好的是滴漏式的,有电动的和酒精灯两种,比较好的蓝山等咖啡最好用滴漏式的。如果家里有朋友来,用美式的咖啡机烧咖啡比较方便快捷,量大。摩卡壶烧的.esprosso适合喜欢品尝特浓咖啡的人,我一个人时候用这个煮咖啡,因为我喜欢清咖。如果单位允许,摩卡壶在单位用比较方便。如果情侣或是三两个喜欢咖啡的好友用滴漏式的,有情调,而且煮出来的咖啡质量好。
自己煮咖啡可以根据个人口味调节甜度和奶度。煮好后放入新鲜牛奶比放咖啡知己好喝,还可以用打泡机做花式咖啡。比速容的好喝。品种也丰富。
咖啡渣可以放在烟灰缸里面,可以放冰箱吸异味;可以泡澡,放在丝袜里面扔进浴缸就可以;还可以象前面MM说的洗澡时候去死皮;好像放在丝袜里面孵眼睛可以去黑眼圈。
[[i] 本帖最后由 apple0830 于 2008-11-14 17:49 编辑 [/i]].
快乐鼠尾草 2008-11-14 17:41
回复 50#wangellen 的帖子
好象可以弄个茶包袋之类的把咖啡渣装起来吧......[em04].
蓝精灵妈妈 2008-11-14 19:25
[quote]原帖由 [i]wangellen[/i] 于 2008-11-14 16:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3904832&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
咖啡渣泡澡? 这个怎么弄啊?都沉在下面了,还坐一屁股渣子。[em07] [/quote]
[em16] [em16].
东妈 2008-11-14 21:20
[quote]原帖由 [i]cocoyangyang[/i] 于 2008-11-14 16:52 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3904859&ptid=4584910][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt36] 怎么打奶泡?谢谢。 [/quote]
咖啡机自带有打奶泡的装置的,用高压打发的。我喜欢喝奶味足点的咖啡。[em04] 东爸经常笑我“洋盘”。.
菲比寻常 2008-11-14 21:27
回复 53#apple0830 的帖子
我们家的咖啡壶是下面放水,中间是咖啡粉,在煤气上烧,烧开了,水就经过中间的咖啡粉,涌到上面,变成咖啡,请问,这个是什么咖啡壶?[em07] 唉,我下周还是上个照片吧。不知道我现在用的这种好不好?我有咖啡瘾的[em16] 要是现在用的这个壶不够好,我考虑再买个好点滴[em16].
xyc18 2008-11-14 21:27
俺也买了一个,用了2个月,嫌麻烦,又放起来了.
cocoyangyang 2008-11-15 05:21
回复 56#东妈 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
apple0830 2008-11-15 12:19
回复 57#菲比寻常OLD 的帖子
看你的描述,应该是摩卡壶。摩卡壶不错的,烧意式咖啡很好。.
燕子飞飞 2008-11-15 16:24
我用的就是飞利浦简单的美式咖啡壶,不煮咖啡的时候可以用来煮普洱茶,冬天可以加一点牛奶做奶茶,加超市买的蜂蜜柚子或蜂蜜生姜,或者简单加一点桂圆煮,味道都不错~.
徐妈 2008-11-16 10:18
10年前了,老板去意大利出差,就抱回了个做“卡布基诺”的机器,用蒸汽的,牛奶打泡,还带了各式咖啡豆,开始像玩具一样,新鲜好玩,办公室里一直弥漫着香味,不久就束之高阁了。.
菲比寻常 2008-11-18 17:48
[quote]原帖由 [i]apple0830[/i] 于 2008-11-15 12:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3907534&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看你的描述,应该是摩卡壶。摩卡壶不错的,烧意式咖啡很好。 [/quote]
就是这种,在煤气上烧的。我老感觉粉就过了一遍:L :L 好像精华没出来:L.
apple0830 2008-11-18 21:09
回复 63#菲比寻常OLD 的帖子
看样子这个就是摩卡壶。是不是最下面放水,当中放咖啡粉。然后加热,下面的水变成蒸汽通过咖啡粉到上面的壶里,好了后最下面的水基本没有了,最上面的壶里面就有咖啡了。这个壶烧意式的咖啡,就是我们在咖啡馆里喝的Espresso,口感比较浓烈。首先,要选择合适的咖啡粉,不能太粗,也不能太细,太细的咖啡粉煮的时候会有粉末到咖啡中,且口感会苦涩,如果太粗,则水太快通过咖啡造成萃取不足。接下来就是往干净的底层壶里面加水,加净水口感比较好,而且水位不能超过图中的安全气阀。通常煮一杯Espresso的水量不会超过60CC。然后是在中间的滤斗里面加咖啡粉,一般一杯咖啡的量是6G左右。如果煮的量不多,可以用滤斗附带的圆形金属片,把咖啡粉放在金属片上面。然后用调羹稍微把咖啡粉压平。接着是把上面的壶拧上去。考究一点的,为了咖啡粉不跟随水一起到上面的壶里面,可以用滤纸过滤。滤纸的大小最好不要超过咖啡粉的表面,否则会压力太大而外溢的。完全装好后,就可以放在煤气上加热。用中小火,随着温度的升高,咖啡会溢到上层。当水完全溢上后,一杯香浓的咖啡就煮好了,在煮咖啡的过程中,整个房间都会弥漫着咖啡香。我使用的是电摩卡壶,当煮好后会自动断电,就不知道你的咖啡壶当煮好后会不会象电水壶一样告警。如果不会,这个火候就要自己掌握了。当咖啡煮好后,就可以倒入事先温热的杯中享用了。我们可以利用摩卡壶来调节咖啡的口感。当使用轻培的咖啡豆时,就是咖啡豆颜色较浅,表面看上去不是很亮,可以在咖啡煮好后,在摩卡壶里面多停留一二分钟;当使用深培的咖啡豆,即咖啡豆表面颜色深且光亮时,煮好后可以立即倒出。还可以把咖啡加工成卡布基诺或者拿铁。加入70度左右的全脂热牛奶、咖啡调糖和肉桂粉。冰牛奶用奶泡打泡机打成奶泡加入咖啡,还可以在上面撒上一些巧克力粉。我自己比较喜欢喝黑咖啡,就是不加奶不加糖的。咖啡粉也是自己用手动的机器磨的。从磨咖啡到煮出美味的咖啡,这个过程都是一种享受。只是,家里自己用摩卡壶煮的咖啡,毕竟口感还没有外面好的咖啡厅里面的咖啡口感正中。估计是受家里硬件、工艺和个人水平的局限吧。
你所说的感觉咖啡的精华没有出来,是不是觉得口感不是很浓?如果是的话,就是咖啡粉放少了,或者水放多了。这样一个摩卡壶,一次可以煮6~7人份呢。试想一下,我们在咖啡店,Espresso都是既贵又少的,小小的一杯,因为是咖啡的精华啊。.
Sophie's 2008-11-19 09:20
[quote]原帖由 [i]wangellen[/i] 于 2008-11-14 12:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3901878&ptid=4584910][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
1.身体磨砂膏。
咖啡渣加点沐浴露,直接涂在身上,很好的身体磨砂膏。每周1次,最多2次。会给你惊喜的。
这个咖啡渣越细越好。感觉买的illy的咖啡粉比较细。
2. 放入冰箱吸异味。我家冰箱打开只有点咖啡味道。非 ... [/quote]
再加一个用法:咖啡渣是很好的有机肥料,可以拿来种花。我办公桌旁的花盆里自从加了咖啡渣,花开得特别多,而且花期也明显长了很多。.
菲比寻常 2008-11-19 10:59
回复 64#apple0830 的帖子
谢谢您详细的介绍[em01] 这个咖啡壶就是如您所描述的一样的[em16]
照片看起来有点大,其实壶不大的,一次只能烧2杯。其实味道我是满意的[tt2] [tt2] 我用的咖啡粉以前是托舅舅从意大利寄回来的,后来居然在家乐福找到了[tt0] [tt0] 明天再上个粉的照片[tt2] [tt2] 不知道您用什么牌子的咖啡粉呀?
我们交流好壶再交流粉[em16] [em16]
咖啡,咖啡,其乐无穷啊[em04].
妞莓莓 2008-12-4 21:04
回复 64#apple0830 的帖子
:) 小日子过的老滋润的嘛;P
什么时候也请我喝上一杯你做的咖啡啊?.
apple0830 2008-12-4 21:52
回复 67#妞莓莓 的帖子
好的呀.
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