hongchang 2008-11-4 13:11
有会烙饼的吗
我家以前的保姆是北方人,特别能烙饼,发面的,死面的,各式各样的饼.可惜有事情突然后来不做了.现在想自己学着做给孩子吃.这里的妈妈有烙饼高手的吗,指点一下.也给孩子换换花头.谢谢啦!.
lurongraining 2008-11-17 13:24
电饼铛哪里有卖的?.
胖胖兔mom 2008-11-17 13:31
和面
醒面
擀成好大的大面饼
均匀撒油、盐和葱花
卷起来
分别切约5CM段
每个段两头捏起拧一下拍扁
然后再擀成小饼
然后下锅烙
烙饼只能翻一次身
你滴看得明白[tt3].
禹儿妈妈 2008-11-17 13:39
我滴看明白了， 就是烙的时候要放好多油才会好吃[tt3].
作儿妈咪 2008-11-17 15:45
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网上京东商城有卖，美的牌和利仁牌的.
hongchang 2008-11-17 17:03
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基本明白了.不用发面,是死面,对吧.发面饼你的会做?.
精灵妈 2008-11-17 17:47
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我妈也是这么做D，千层饼，好吃哎，就是容易长胖。.
精灵妈 2008-11-17 17:49
怎么来了一帮子日本鬼子啦，良心滴都坏了滴，发面饼滴，也好吃滴，就是发面、放碱有技术难度滴，初学者还是不要试了滴.
当当妈妈 2008-11-17 20:06
上次照着篱笆上的葱油饼的方子做的，也挺好吃，比较容易做的，每个步骤有图示，楼主有空试试看。[url]http://bbs.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=83311[/url].
felix的娘亲 2008-11-18 10:24
馒头滴还没学明白，又来烙饼滴干活，我眼馋滴，可惜不会滴[tt3].