meijia8jp 2008-10-20 10:20
超市里卖的三文鱼边角料，大家是怎么用的阿？
昨天去了久光百货，看生鱼片柜台有卖三文鱼边角料，才15元一包，一个阿婆买了好多还说好新鲜啊，我也跟着买了，回来傻了，怎么烧阿？请教。.
东妈 2008-10-20 10:36
久光三文鱼的边角料没买过，我买过三文鱼头，也是15块钱半个，蛮大的，一家三口烧汤绝对没问题。边角料应该也是放油里煸一下烧汤用吧！.
meijia8jp 2008-10-20 10:43
汤里放些啥呢？.
钱随亭 2008-10-20 10:57
我也买过 三文鱼肉用盐、酒、迷迭香、葱姜粉腌后 放平底锅里两面煎煎 很好吃 皮可除可留 有的人喜欢吃 有的人不喜欢.
xinyi妈 2008-10-20 11:45
用黄油或橄榄油煎煎，撒上椒盐和柠檬汁很香的。[s:030.gif].
calie 2008-10-20 11:51
[quote]原帖由 [i]小老虎[/i] 于 2008-10-20 11:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3721794&ptid=4575293][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
迷迭香 是啥东西啊? [/quote]
迷迭香是一种香料，一般做西餐经常用的。家乐福的进口食品柜有买的.
lindazhou 2008-10-20 15:06
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蒸或微波炉转一下,弄碎炒饭吃..