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美食家 » <生活态度>好吃又好看的意大利蝴蝶结面
小囡囡妈妈 2008-10-9 09:10
<生活态度>好吃又好看的意大利蝴蝶结面
[color=Blue][size=5]我承认我是个苯妈妈,但是,简单好吃又好看的意大利面,我还是会做的.以前,做的都是细条的或者是段状的,这次为了女儿,买了意大利的蝴蝶结形状的面条做,果然公主喜欢得不得了,大受她的赞赏.在这里,拍照留念拉!
上面的浇头可以现做,也可以到超市买现成的"比丘"牌牛肉酱,当然成本高了点!哈哈![/[/size][/color].
blab 2008-10-9 10:36
看得眼馋，请问LZ怎么做啊？.
小囡囡妈妈 2008-10-9 10:45
非常简单!
水开了,放点盐,下面条,熟了捞上来,浇上浇头,就好了!.
panshi1 2008-10-10 20:07
*** 该贴被屏蔽 ***
03阳阳妈妈 2008-10-11 22:04
能具体介绍一下浇头的做法吗？谢谢.
元缘的爸爸 2008-10-11 22:05
嗯，浇头不多，喜欢的，我是九光超市里买现成的，加牛肉糜。.
生姜水 2008-10-12 09:50
凑个热闹。。.
生姜水 2008-10-12 09:51
我的做法：
250G牛肉，剁成末，然后一个洋葱头，剁成末，我家儿子不肯吃胡萝卜，可以放胡萝卜滴，还有蘑菇，我家这个都不爱吃，所以就放了前面两样。。
先把洋葱炒，然后扔牛肉末，煸炒，然后放了一罐的番茄酱，和沙司，然后继续炒，中间浇点牛奶。。我还放了4片奶酪。。
然后就好了。我昨天做的，做了3，4顿的样子。剩下的放在冰箱里头，吃起来就很方便了。把面煮熟了（意面基本上要煮个10来分钟的，煮面的时候放点盐）
然后把做好的浇头放上去，我一般还要放1-4片奶酪-- 视我心情。。然后，锡纸盖上，烤箱，2分钟
因为浇头是现成的，他一回来我就可以做，面煮好，一烤就行了。.
生姜水 2008-10-12 09:52
这是我的版本，意面有各种做法。。这个是我自家乱弄得。
我烤批萨的时候也放点那个做好的酱，一层马苏里啦奶酪，一层萨拉米，一层这个酱，然后青椒，红椒丝，然后再一层奶酪，撒上番茄沙司。。.
nnukny 2008-10-12 12:04
[quote]原帖由 [i]生姜水[/i] 于 2008-10-12 09:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3667958&ptid=4570976][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这是我的版本，意面有各种做法。。这个是我自家乱弄得。
我烤批萨的时候也放点那个做好的酱，一层马苏里啦奶酪，一层萨拉米，一层这个酱，然后青椒，红椒丝，然后再一层奶酪，撒上番茄沙司。。 [/quote]
侬这个开销大饿，但是肯定好吃饿！.
生姜水 2008-10-12 16:41
回复 10#nnukny 的帖子
还好了。萨拉米和奶酪都是买零的，大概成本在15块一个9寸批萨的样子。.
gongmb 2008-10-12 20:34
[quote]原帖由 [i]生姜水[/i] 于 2008-10-12 09:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3667951&ptid=4570976][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我的做法：
250G牛肉，剁成末，然后一个洋葱头，剁成末，我家儿子不肯吃胡萝卜，可以放胡萝卜滴，还有蘑菇，我家这个都不爱吃，所以就放了前面两样。。
先把洋葱炒，然后扔牛肉末，煸炒，然后放了一罐的番茄酱 ... [/quote]
学到了一招,明天试着做做.但有一点没搞明白,为什么最后还要烤呢?.
生姜水 2008-10-12 20:58
回复 12#gongmb 的帖子
其实不烤也行的，但是我们喜欢奶酪，要让奶酪化掉。。所以就烤了，你试试看烤和不烤的味道喜欢哪个还是觉得差不多，我都是自创的。。.
gongmb 2008-10-12 21:28
谢谢,我只能做不烤的了,因为没有烤箱啊.[tt3] 奶酪我做浇头时就先放进去吧..
瞳心 2008-10-12 23:06
我家小孩不吃洋葱不吃肉末不吃胡萝卜，结果就是煮好的面，只加番茄沙司[tt6].
starmama 2008-10-12 23:11
蛮赞的，我喜欢，可以一试。.
calie 2008-10-12 23:27
我女儿也超级喜欢吃意面，基本上是一周要吃一次的。
我的做法：
250G牛肉靡。一个洋葱头，剁成末，胡萝卜，还有蘑菇，西芹。
先放黄油，洋葱炒，放橄榄油，然后扔牛肉末，煸炒，放胡萝卜，还有蘑菇，西芹。加一罐的番茄酱，和沙司，然后继续炒，好了加少许意大利香草调料粉（家乐福进口食品柜有卖）。
一次吃不完，可以放在冰箱里。如果再配上牛尾汤，味道更好。.
小囡囡妈妈 2008-10-13 09:31
都不错啊!
都做得比我好啊!.
家有小虎 2008-10-14 14:48
请问:超市有这种蝴蝶型的面买吗?.
小囡囡妈妈 2008-10-14 14:53
有的呀,16.7元一盒,500克的!.
SHIRLEYXXY 2008-10-14 15:41
口水啊止不住地流.请问: 奶酪就是安佳车打奶酪行吗?还有奶酪是在放好牛奶后再放进去煮一会儿吗?最好能把每种材料的量也说清楚就好了.
[[i] 本帖最后由 SHIRLEYXXY 于 2008-10-14 15:44 编辑 [/i]].
luer 2008-11-19 17:00
没烤箱的话，放在微波炉里面转转也一样的，昨晚上还这样吃呢.
飞翔的牛奶糖 2008-11-19 18:27
这个我也一直做给女儿吃
我还放蘑菇，洋葱，培根肉.
小囡囡妈妈 2008-11-20 09:12
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2008-11-19 18:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3935512&ptid=4570976][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个我也一直做给女儿吃
我还放蘑菇，洋葱，培根肉 [/quote]
听上去就很好吃噢!.
小鹿儿妈妈 2008-11-20 09:22
幸亏是吃了早餐，来看这个帖的，否则看了真要饿死了。[em07]
感觉真的很灵，回家我也照样画葫芦了。[em16] [em06].
zmmjerry 2008-11-20 09:25
提醒我了，家里还有包彩色蝴蝶面.
zmmjerry 2008-11-20 09:26
[quote]原帖由 [i]小囡囡妈妈[/i] 于 2008-10-9 10:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3649059&ptid=4570976][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
非常简单!
水开了,放点盐,下面条,熟了捞上来,浇上浇头,就好了! [/quote]
lz 的浇头 咋做的？具体步骤介绍下[em01].
helen_az 2008-11-20 09:56
蝴蝶结形状的面在哪里买呀？
女孩子一定都会喜欢的。.
小囡囡妈妈 2008-11-21 09:29
回复 28#helen_az 的帖子
家乐福超市有买的呀!.
妈宝妮妮 2008-11-21 13:12
超赞呀，回去也给我家宝贝改善一下早餐。.
小囡囡妈妈 2008-11-21 13:20
回复 30#妈宝妮妮 的帖子
试试吧!.
家有小虎 2008-11-22 14:33
自从看了楼主的介绍,家里每周一吃.[tt1].
小囡囡妈妈 2008-12-1 10:33
回复 32#家有小虎 的帖子
哈哈!
你家有劲的!.
曹若冰 2008-12-2 14:31
我这就买意大利面去。呵呵。.
小囡囡妈妈 2008-12-3 09:09
回复 34#曹若冰 的帖子
你也老有劲的!.
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