盈妈妈 2008-10-4 10:59
请问：新鲜白扁豆如何吃？
请教：新鲜白扁豆如何吃？谢谢
[[i] 本帖最后由 盈妈妈 于 2008-10-4 11:37 编辑 [/i]].
winter 2008-10-4 16:11
剥子，放水煮酥捞出，切甜包瓜（甜酱瓜），一起翻炒.
成长不烦恼 2008-10-4 16:35
正好昨天在一个崇明特色的餐馆里吃饭，有一个菜是上面妈妈提到的甜包瓜白扁豆，还有一个是茄子白扁豆。.
william@2000 2008-10-4 17:40
[quote]原帖由 [i]成长不烦恼[/i] 于 2008-10-4 16:35 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3620564&ptid=4569104][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
正好昨天在一个崇明特色的餐馆里吃饭，有一个菜是上面妈妈提到的甜包瓜白扁豆，还有一个是茄子白扁豆。 [/quote]
崇明这个扁豆叫做洋扁豆， 一般就是炒茄子（绿色圆圆的那种不是这里看到的那些紫色茄子）和炒酱瓜（也可以是包瓜）.
乐乐妈咪 2008-10-4 23:20
[em17] 原来是炒酱瓜吃啊。我买来煮红枣赤豆汤了。。。.
成长不烦恼 2008-10-5 09:12
[quote]原帖由 [i]乐乐妈咪[/i] 于 2008-10-4 23:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3621608&ptid=4569104][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em17] 原来是炒酱瓜吃啊。我买来煮红枣赤豆汤了。。。 [/quote]
以后继续开发！红枣赤豆毛豆汤、红枣赤豆蚕豆汤。。。[em16] [em18].