sffnini 2008-9-16 17:25
请问大家中国那个地方是“围着火炉吃西瓜的“?已经知道了谢谢[tt7]
请问大家中国那个地方是“围着火炉吃西瓜的“?想不出来啊[tt7]
[[i] 本帖最后由 sffnini 于 2008-9-17 14:15 编辑 [/i]].
cindy_liu288 2008-9-16 17:34
因为新疆的昼夜温差大呀!.
郝老妈 2008-9-16 17:37
除了温差大,还因为:
西瓜,维吾尔语为“阿吾兹”,集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。
新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说:契丹攻破回纥后,他们就开始种植西瓜,并拿牛粪覆盖在上面,取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说:“西瓜,种出西域,故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜,其瓜种由新疆经北方而传入。”新中国成立后,新疆考古工作者在吐鲁番阿斯塔那古墓中出土了1000多年前的西瓜籽,这个事实无疑又为上述史籍的记载提供了有力的佐证。
成熟上市的西瓜
新疆西瓜个大味甜、含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜重2.5—10斤,最大的西瓜重达20公斤。外形有长圆和圆形;皮色有黑绿、翠绿、白绿;条纹有锯齿条带、核桃纹细条带;瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色;质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤;种子有大籽;小籽、黑籽、红籽和无籽之分;风味有清香、果香等。优良品种代表有红优2号、火洲1号、伊选、大红籽等。红优2号 植株健壮,长势强,果型椭圆,肉红色,质脆、汁多、味甜,。火洲1号外形美观,皮薄而坚,质脆爽口,汁多味甜,产量高,耐贮藏。大红籽核株生长势强,果实扁圆球形;果肉深粉红色,质脆;纤维少,细而多汁。
用新疆西瓜制作的精美雕刻品
西瓜不但是消暑止渴的水果,还是富有营养的佳品。据医学科学部门的分析资料显示,新疆西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶物质、纤维素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、A、C、胡萝卜素和尼克酸等,这些物质都是人体正常生理所必需的营养物质。西瓜还能治病,这是人所共知,在《本草纲目》中有记载:称西瓜能消烦止渴、解暑热、疗喉痹,宽中下气、利小水,治血痢,解酒毒等功效。。西瓜籽更是一种好茶食,每斤炒熟的瓜籽含蛋白质63克,是面粉的1倍多;含脂肪96克,是面粉的10倍。西瓜仁、叶及根都可入药。
新疆西瓜已有千年以上的栽培历史,在原有西瓜品种的基础上,又先后陆续引入华北、苏联、东亚、北美等生态型优良品种,使中外良种的西瓜在新疆安家落户,更加丰富了新疆的西瓜。新疆疆西瓜年产量约达60——70万吨,其中西瓜的著名产地精河、下野地(准噶尔盆地东侧)、昌吉、吐鲁番等地的优质西瓜不但大宗销售本区,远销京、津、沪及其他20多个省区。 .
sffnini 2008-9-16 17:45
[em01] 上面的妈妈们,很惭愧,我以为新疆就葡萄和哈密瓜,有名,怎会想到西瓜会写道课文中去。太太谢谢了![tt2].
blab 2008-9-17 09:58
我以前到内蒙古,在大青山,也曾经围着火炉吃西瓜哦[tt2].
生姜糖 2008-9-17 10:19
早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜
这是俺从小就向往的生活
不过上回去在9月,并没有实现该愿望.
mwt5671 2008-9-17 12:20
新疆的西瓜很好吃的,叫pespoche,那个甜啊,我这辈子都不会忘记,连很讨厌西瓜的女儿也非常喜欢,路边摊5角钱一长条,都可以啃到皮里了。.
sffnini 2008-9-17 14:13
[tt9] [tt9] [tt9] 谢谢那么多妈妈的回复,和我女儿一起长知识了。.
sffnini 2008-9-17 22:10
回复 16#xyc18 的帖子
[tt9] [tt7].
seaheroli 2008-9-17 22:23
刚从乌鲁木齐出差回来,西瓜是没有吃到好的,葡萄可是吃了不少,那么甜呀,就是酸甜味道的也特别浓郁,不像我们这里清汤寡水的感觉。
昼夜温差大,日照时间长,现在的早上八九点和我们六七点差不多,晚上九点才黑(天热时要十点)。天气干燥,绝没有我们这里的闷热,回来时一下飞机就感觉透不过气。
新疆还有很多水果都很好,六月份有库车的小白杏,现在开始陆续上市的库尔勒香梨、甜石榴、嘎啦果等等。
哈密有名的是大枣,哈密瓜是出在鄯善,现在要吃伽师瓜,那种墨绿皮,网纹和哈密瓜一样,伽师瓜易储藏。
我还很喜欢那里的酸奶,1200克8.5元,就是像豆腐脑那种,听说有的饭店自己做的更好吃。
可惜我不吃羊肉,各位爱吃羊肉的话肯定大饱口福了。.