一维妈妈 2008-9-11 14:10
我家的早餐备忘录
每天要换花样准备早餐，真是搞脑子的事情啊，偶记性又不好，决定在WW上留个纪录贴。[em07]
以后想不起来做啥的时候，就来翻翻自己的纪录。[em08]
咔咔，我家早餐全纪录开始啦。。。.
一维妈妈 2008-9-11 14:11
本周二（9/9） 早餐纪录
红豆血糯米粥
茶叶蛋.
一维妈妈 2008-9-11 14:15
本周三（9/10）早餐纪录
椰奶麦片粥
白馒头切片+草莓果酱
煎嫩荷包蛋+撒点酱油
备注：今天的煎荷包蛋女儿爱吃，以后可常做。.
一维妈妈 2008-9-11 14:18
本周四（9/11）
虾米白粥+2片姜
黑麦切片面包+草莓果酱
一小杯光明酸奶
一盘火龙果
备注：以后吃面包切片的时候还是配牛奶比较好。咔咔.
一维妈妈 2008-9-11 14:19
大家有啥好的早餐食谱，也欢迎提供哦[em01] [em08].
一维妈妈 2008-9-11 14:22
今天看到香甜蛋糕的做虾肉小馄饨的帖子，感觉不错。
留个纪录，下次参考
[url]http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4470946&extra=&page=1[/url].
zmmjerry 2008-9-11 14:37
面包配黄油也不错的，你家一维胖么？.
zmmjerry 2008-9-11 14:37
对了，我们女儿最爱吃鸡蛋饼，自己摊的.
一维妈妈 2008-9-11 14:58
[quote]原帖由 [i]zmmjerry[/i] 于 2008-9-11 14:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3489270&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
面包配黄油也不错的，你家一维胖么？ [/quote]
我家一维不胖，正想办法把她怎么弄胖呢。嘿嘿。
黄油？介绍下牌子，哪里买？.
zhhl_71718 2008-9-11 15:05
一维妈妈，能说下椰奶麦片粥的做法吗？谢谢！.
一维妈妈 2008-9-11 15:10
[quote]原帖由 [i]zhhl_71718[/i] 于 2008-9-11 15:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3489681&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
一维妈妈，能说下椰奶麦片粥的做法吗？谢谢！ [/quote]
嘻嘻，其实超级简单。先放麦片和少量的水，等麦片煮软了，加入椰奶一起煮开就好了。
以前是加牛奶煮的，但发现牛奶煮的口感很粘稠，女儿不喜欢吃。这次改椰奶试试。下次想
买点杏仁露试试，做杏仁露麦片，嘿嘿。.
william@2000 2008-9-11 15:12
椰奶－好像有过依稀印象对钙吸收不好.
zmmjerry 2008-9-11 15:15
[quote]原帖由 [i]一维妈妈[/i] 于 2008-9-11 14:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3489575&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家一维不胖，正想办法把她怎么弄胖呢。嘿嘿。
黄油？介绍下牌子，哪里买？ [/quote]
黄油就大超市买买呀，一小块一小块的，我各个牌子都买过，好像差不多味道[em07].
zhhl_71718 2008-9-11 16:17
[quote]原帖由 [i]一维妈妈[/i] 于 2008-9-11 15:10 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3489737&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
嘻嘻，其实超级简单。先放麦片和少量的水，等麦片煮软了，加入椰奶一起煮开就好了。
以前是加牛奶煮的，但发现牛奶煮的口感很粘稠，女儿不喜欢吃。这次改椰奶试试。下次想
买点杏仁露试试，做杏仁露麦片，嘿 ... [/quote]
非常感谢!女儿一定喜欢！谢谢你的回复！:).
滑滑妈妈 2008-9-12 08:59
ＬＺ想让女儿胖，就多吃肉啦！
＂虾米白粥+2片姜＂，我挺佩服你女儿的要吃姜的．.
lily295 2008-9-12 09:09
[quote]原帖由 [i]zmmjerry[/i] 于 2008-9-11 14:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3489275&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对了，我们女儿最爱吃鸡蛋饼，自己摊的 [/quote]
鸡蛋饼你是怎么摊的啊，我女儿也爱吃，可我就是弄不好呀。.
joyce683 2008-9-12 09:12
[quote]原帖由 [i]滑滑妈妈[/i] 于 2008-9-12 08:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3494248&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
ＬＺ想让女儿胖，就多吃肉啦！
＂虾米白粥+2片姜＂，我挺佩服你女儿的要吃姜的． [/quote]
同感.
风清云淡 2008-9-12 09:42
也晒一下我家小二儿子的早餐，供MMS参考：
9月11日
白粥/牛排一块/血糯米的刀切馒头一个/几片萍果/优贝小房子牛奶
9月12日
白粥/玉米刀切馒头/雨润早餐肉三片/优贝小房子牛奶/樱桃小番茄数个.
一维妈妈 2008-9-12 09:49
[quote]原帖由 [i]滑滑妈妈[/i] 于 2008-9-12 08:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3494248&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
ＬＺ想让女儿胖，就多吃肉啦！
＂虾米白粥+2片姜＂，我挺佩服你女儿的要吃姜的． [/quote]
嘻嘻，不是啦，姜不是用来吃的，只是在煮粥的时候放2片进去，调点点姜汁味出来而已。
喝粥的时候几乎其实喝不出姜的味道。.
一维妈妈 2008-9-12 09:52
本周五（9/12）
椰奶麦片粥--家里最后一听椰奶吃掉。
黑麦切片面包+草莓果酱
小笼包（外买）
煎嫩鸡蛋
备注：今天时间有点紧，来不及考虑准备，重复前几天的了。.
littledragon 2008-9-12 09:57
哇塞，你们的早餐好丰盛，多厉害的妈妈们，我们早上从来都是牛奶/鸡蛋/面包，做多把面包换成面条。愧疚愧疚，感觉真对不起女儿 。.
小毛毛他妈 2008-9-12 10:15
回复 4#一维妈妈 的帖子
不是说要饭后半小时以后才能吃水果吗？早饭时吃水果可以吗，正在发愁儿子没时间吃水果.
思源妈妈 2008-9-12 10:23
安佳的黄油最好。英文好像是ANCOR.
西瓜加土豆 2008-9-12 10:28
早上怎么有胃口吃东西呢?我家女儿早上吃得好少的!.
娇娇妈 2008-9-12 10:33
*** 该贴被屏蔽 ***
jojomm 2008-9-12 10:33
我们也是的，早晨时间也很紧张的，真佩服LZ能搞出那么多的花样！早晨小孩没又什么胃口，但是晚上这顿吃的很多的。.
小优优妈妈 2008-9-12 10:33
9/12的早餐：炖蛋+肉包子(新亚大包的)+牛奶.
yuhemama 2008-9-12 11:09
面条＋荷包蛋＋吉百利奶酪＋板块月饼.
yuhemama 2008-9-12 11:30
顺便补充一下周一：白粥＋全买切片面包＋芒果酸奶（就是把酸奶倒在切成小块的芒果切上）＋小小光明奶酪
周二：白煮蛋＋半块月饼＋一个好丽友派＋奶酪＋酸奶
周三：蒸蛋＋肉包（得意ing，我自己发面包的肉包）＋奶酪＋酸奶
周四：自己榨的豆浆＋自己摊的鸡蛋饼＋奶酪＋酸奶.
一维妈妈 2008-9-12 11:37
我女儿也是早上胃口不大，所以总想换花样给她吃，从中找找哪些食物早上能让她开胃口。
还有，早上吃的水果比较容易开胃口，我个人感觉。所以不介意是否饭后半小时吃。就和早饭一起。.
babbiemama 2008-9-12 11:46
努力学习！
我做蛋饼的方法是，面粉半碗，二个鸡蛋，一点椒盐，放上点橄榄油，放点肉松，放一小块黄油，加水搅拌至匀开，比较稀，平底锅，加一点油（千万别加多，早上不能吃油多的），一摊到锅，薄薄的，很容 易熟，很好吃！.
杜松茶 2008-9-12 11:46
鸡蛋饼怎么摊啊？哪位高人给个指点.
航航mm 2008-9-12 11:51
[tt3] 你们都好有耐心哦！我儿子爱吃方便面所以经常早上为了省事就给他煮方便面，看来得多到这里来学习学习早餐的做法了．[tt7].
yuhemama 2008-9-12 12:00
我做蛋饼的方法很简单，可以和上面那个妈妈学习一下多加点DD。 我是面粉半碗，两个鸡蛋，一点盐，，加半碗水搅拌至匀开，比较稀，平底锅加一点油，摊到锅里薄薄的一层，很容易熟。
[[i] 本帖最后由 yuhemama 于 2008-9-12 12:02 编辑 [/i]].
洛颜妈 2008-9-12 12:33
推荐馒头吐司,很简单的.将白馒头切成薄片,打2个鸡蛋,放上适量盐,味精,撒上多一些的葱,将馒头薄片放入,浸满了鸡蛋后放入平底锅的油中煎到两面发黄..
熠熠MM 2008-9-12 12:39
我家的鸡蛋饼做法和LS的类似，但经常会加点蔬菜末进去，反正看冰箱里有什么蔬菜就抓几根切碎了拌在面浆里，这样可以尽一切机会给孩子多吃点蔬菜；有肉末的话也可以放点；第三种鸡蛋饼是把面糊先摊上，待凝固后翻面然后把鸡蛋打在饼上，撒些葱或肉松，卷起来就可以了。.
我爱秋天 2008-9-12 12:39
馒头吐司,周末的时候尝试一次.
linlinmother 2008-9-12 12:42
回复 35#洛颜妈 的帖子
恩,我去试试馒头吐司.楼上妈妈们准备的早饭真丰盛,可是我女儿早晨一直感觉不饿,胃口很小的..
云-妈 2008-9-12 13:24
[quote]原帖由 [i]娇娇妈[/i] 于 2008-9-12 10:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3495690&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
LS的妈妈们都好勤劳，努力学习。我家宝贝不吃早饭，估计是晚饭吃过了，难得有时吃点香蕉或烧卖，还是我硬逼才吃的。有时空着肚子去学校，好心疼，但她就是不想吃，还好两节课后有点心..... [/quote]
为将来胆结石做准备啊！不称职的MM.
云-妈 2008-9-12 13:25
[quote]原帖由 [i]jojomm[/i] 于 2008-9-12 10:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3495692&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我们也是的，早晨时间也很紧张的，真佩服LZ能搞出那么多的花样！早晨小孩没又什么胃口，但是晚上这顿吃的很多的。 [/quote]
又看到一个为孩子中年三高做准备的MM.
haobobo 2008-9-12 13:27
荷包蛋、馒头之类的站番茄酱，小朋友也很喜欢吃的.
bhzlittle 2008-9-12 14:52
我家小同志吃得很少，总是一点粥,然后1-2个迷你的鸡蛋[tt5].
yuhemama 2008-9-12 15:10
馒头土司就是明天早餐的主食了。 希望有更多妈妈献计献策。以后我做鸡蛋饼也在里面放些蔬菜真是个好主意。.
开心就谢谢 2008-9-12 15:22
哈哈，学习中哦，快快让我家宝贝胖起啦[em04] [em04].
gengyuemama 2008-9-12 22:05
我以前准备早餐经常翻花头，可是女儿还常常找借口，这个不好，那个不爱的。吃饭还特别磨蹭。
最近，早餐天天同一菜谱，没的选的，也照样吃下去了，15分钟搞定[tt4] 。
（1）五谷杂粮粥一碗
（2）鸽蛋一个
（3）肉松若干
（4）牛奶一大杯
（5）水果少量，时间来不及就不吃。.
susie-dodo 2008-9-13 10:39
取经来了,我家的胃口小.[tt5]
9/10
自家抱的小馄饨8只.
9/11
避风塘速冻小烧卖2只,生梨2片;
9/12
避风塘速冻叉烧包1只,苹果3片
9/13
黄小米糯米大米粥半小碗,叉烧包1只.
有时用荤汤煮面,里面打个鸡蛋,放点碎菜,能多吃一点.
[[i] 本帖最后由 susie-dodo 于 2008-9-13 10:41 编辑 [/i]].
猪猪0825 2008-9-13 15:20
[quote]原帖由 [i]洛颜妈[/i] 于 2008-9-12 12:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3497542&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
推荐馒头吐司,很简单的.将白馒头切成薄片,打2个鸡蛋,放上适量盐,味精,撒上多一些的葱,将馒头薄片放入,浸满了鸡蛋后放入平底锅的油中煎到两面发黄. [/quote]
请问鸡蛋要打碎么?还是直接打到馒头上?.
猪猪0825 2008-9-13 15:21
另外想问问吃肉松的MM,你们是吃什么牌子的?谢谢..
洛颜妈 2008-9-13 15:25
看到有妈妈采用我的建议,真高兴.高兴之余,再推荐一个. 超市里的饺子一般都下着吃,可以改个方案.早上放在蒸锅里蒸,又方便,又好吃,皮子比下的有韧劲.只是时间长一点,起床后先放上炉子,再洗脸刷牙,一切就绪的时候,也蒸好了,可同时在下面的水里放上煮鸡蛋.[em04].
niu1030 2008-9-13 18:34
我家女儿喜欢吃 酒酿小圆子,我在里面再打上两只鸽蛋,
一般我们刷好牙先吃一只 猕猴桃,我发现早上吃猕猴桃很开胃的.
还有就是每天早上奶制品是不会少的，通常是奶酪或酸奶..
小爱的妈妈 2008-9-13 19:20
中式的：小馄饨（自己平时包好，放入冰箱冷冻），葱油拌面+鸡蛋；葱油鸡蛋饼（平时有时间，葱油薄饼一张一张摊好，用保鲜膜隔离，放入冰箱冷冻，待要吃时，上面敲个蛋，煎熟）；肉包子+蛋；锅贴；饺子~~~~~~~早上牛奶一杯是必须的。
西式的：面包，三明治，麦片粥，熏肉，鸡蛋，香蕉等。外加牛奶。.
冬宝 2008-9-13 19:26
求助补血餐
今天小二刚刚查出贫血，医生说可能是家里饮食搭配不合理导致的，急，请妈妈们指点烧些什么食物可以补血的，谢谢啦[tt10].
小爱的妈妈 2008-9-13 19:50
铁锅炒菜，多吃肉类，红枣，血糯米，鸡鸭血，猪肝，菠菜，青椒等。不偏食，不挑食，而且家长要多动动脑筋。:loveliness:.
susie-dodo 2008-9-13 21:58
[quote]原帖由 [i]洛颜妈[/i] 于 2008-9-13 15:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3503622&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看到有妈妈采用我的建议,真高兴.高兴之余,再推荐一个. 超市里的饺子一般都下着吃,可以改个方案.早上放在蒸锅里蒸,又方便,又好吃,皮子比下的有韧劲.只是时间长一点,起床后先放上炉子,再洗脸刷牙,一切就绪的时候,也蒸好 ... [/quote]
[tt2] [tt2] [tt2]
这个好,下次试试..
wealth37 2008-9-14 08:21
[quote]原帖由 [i]猪猪0825[/i] 于 2008-9-13 15:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3503617&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
另外想问问吃肉松的MM,你们是吃什么牌子的?谢谢. [/quote]
你好, 我家是买的太仓肉松, 家乐福有种包装是一大包里面有25小包, 质量好, 肉是一丝丝的, 每天一小包. 方便干净.
好像是38元一大包..
wealth37 2008-9-14 08:22
[quote]原帖由 [i]冬宝[/i] 于 2008-9-13 19:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3504258&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天小二刚刚查出贫血，医生说可能是家里饮食搭配不合理导致的，急，请妈妈们指点烧些什么食物可以补血的，谢谢啦[tt10] [/quote]
多吃鳝鱼..
猪猪0825 2008-9-14 13:44
[quote]原帖由 [i]wealth37[/i] 于 2008-9-14 08:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3505572&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你好, 我家是买的太仓肉松, 家乐福有种包装是一大包里面有25小包, 质量好, 肉是一丝丝的, 每天一小包. 方便干净.
好像是38元一大包. [/quote]
非常感谢你详细的回答。[tt2].
洛颜妈 2008-9-14 17:49
[quote]原帖由 [i]猪猪0825[/i] 于 2008-9-13 15:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3503610&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问鸡蛋要打碎么?还是直接打到馒头上? [/quote]
鸡蛋要打碎,把馒头片浸在鸡蛋里,沾满了鸡蛋再放在油里煎..
小毛毛他妈 2008-9-17 10:04
回复 30#一维妈妈 的帖子
谢谢，这几天早上也增加了水果，不过我从来没有为孩子没有胃口而担过心，唯一担心就是他吃得太多。
今天早餐：牛奶一杯，肉、菜馒头各一个，猕猴桃一个切成片，再加上三粒大杏仁。另煮了个白煮蛋给儿子带着，让他二节课后吃。（是不是觉得太多了，没办法，儿子开始发育了，胃口大得不得了）.
一维妈妈 2008-9-17 10:50
[quote]原帖由 [i]小毛毛他妈[/i] 于 2008-9-17 10:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3521991&ptid=4560524][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢，这几天早上也增加了水果，不过我从来没有为孩子没有胃口而担过心，唯一担心就是他吃得太多。
今天早餐：牛奶一杯，肉、菜馒头各一个，猕猴桃一个切成片，再加上三粒大杏仁。另煮了个白煮蛋给儿子带着，让他二 ... [/quote]
呵呵，我家孩子要有这胃口，我开心死了。.
一维妈妈 2008-9-17 10:53
今天给孩子准备的很简单，怪我，昨天晚上没做好准备。
本周三（9/17） 早餐纪录
牛奶一杯
蛋黄月饼小块
小笼包（外买）
备注：原计划煮红薯粥的，昨晚偷懒没准备。[em07].
一维妈妈 2008-9-18 10:30
本周四（9/18） 早餐纪录
红薯粥（用文火煲煮了一晚）
海苔肉松
烧卖（外买）
红豆大米豆浆
新鲜桂圆几颗
备注：红豆大米豆浆大部分给偶吃了，小家伙浅尝2口。.
wr2000 2008-9-18 11:09
看到那么多勤劳的妈妈，非常乐意多交流。我也来贡献一个。我们家孩子不太爱吃白煮鸡蛋，我就早上炖蛋给她吃。像日式整蛋一样，用小小的杯子，在杯子底部放入香菇末，干贝丝，虾皮，或者松仁，核桃和你想得到的东西，然后将蛋液倒入，加料酒，盐什么的，再加入一点点温水，隔水蒸，水开了再蒸5分钟，孩子很喜欢吃，主要是小小的杯子看着可爱。我现在三个鸡蛋正好分三杯，大人也吃，每人一杯。蒸蛋的时候，锅子底下还可以煮几个玉米什么的。一点也不复杂，孩子吃腻了鸡蛋的妈妈们可以试试。.
一维妈妈 2008-9-18 11:27
回复 63#wr2000 的帖子
杯子秀个给我们看吧？我正在考虑买个啥样的杯子炖蛋呢。。
平时偶就用家里的搪瓷碗炖的[em07].
wr2000 2008-9-18 13:24
回复 64#一维妈妈 的帖子
手头没有现成的照片唉。就是那种小杯子，比方说在饭店里吃饭前喝茶用的小杯，你可以买上面有图案的，很多是日式的。一般的大卖场里好像都有的，成套的，还有水壶。.
小宝娘 2008-9-19 12:05
也来晒:lol
前天：三明治（培根 花生浆 胡萝卜）+香蕉+牛奶豆浆（混在一起）
昨天：寿司（鸡蛋 胡萝卜 鸡肉））+香蕉+牛奶豆浆（混在一起）
今天：炒饭（虾仁 青椒 胡萝卜）+ 香蕉+牛奶豆浆（混在一起）
明天：儿子要求继续寿司.
一维妈妈 2008-10-8 17:24
自从牛奶事件爆发,偶家早餐都不知道吃啥好了....很多东西里面都加奶粉啊.
今天早上不得已吃了饼干,在另外个帖子里,一位妈妈提醒我,饼干里面添加剂最多.怕怕了.
我不知道还能吃啥(面包不敢吃,蛋糕不敢吃,牛奶不敢吃.....).
一维妈妈 2008-10-9 13:54
本周四（10/9） 早餐纪录
薏米淮山糊
烧卖汤包(外买)
蜂蜜南瓜(南瓜切块蒸熟,盛碗后浇些蜂蜜)
白煮蛋.
shuangbaby 2008-10-10 15:27
*** 该贴被屏蔽 ***
Alice--MM 2009-1-31 18:46
我们每天就吃白粥。.
bingqingma 2009-6-1 17:25
请问大家奶酪都是怎么吃的啊.
米莉妈 2009-6-2 09:27
早上吃水果是金，中午是银，晚上是铜。
现在早饭还加根黄瓜（尽量超市买有机的），粥里时常加把薏米或者玉米（两样都要浸过夜烧才好吃）。.
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