鼠妈鼠女 2008-7-9 21:17
如何保存培根?
上周日去超市买了一包1KG的培根,平时都是买小包装,二天就吃完, 这次算算觉得大包装便宜,可是连续吃了三天早餐好像有点腻了，各位有什么高见，剩下的不知是冷藏还是冷冻好，但是冷冻又怕吃时不能及时化开，冷藏怕坏．有什么别的做法？推荐推荐！谢谢.
豆豆爸爸 2008-7-9 22:56
我家是准备一大卷保鲜纸，每两片培根覆盖一层保鲜纸，来回的铺叠直到所有的培根都包住，放冰箱冷冻。吃时两片一取，很方便，不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考.
jasmine_m 2008-7-9 23:08
出差时候常买了吃，方便啊，一盆青菜两片培根，颜色漂亮营养全面:)
我是一片放一个保鲜袋放速冻，LS的办法好，可以节约很多保鲜袋:D.
lindazhou 2008-7-10 08:38
可以做其他菜,这样消耗快点.
培根金针菇,培根炒卷心菜,还可以当咸肉做菜饭,个人觉得比咸肉好吃..
开心妈 2008-7-10 10:09
分开小包装冷冻着.
ROBYN 2008-7-10 10:15
我就无油煎,永远不会腻..
rong163 2008-7-10 10:57
我也是切好了冷冻,分小包装.
吃的时候不放油煎,味道正好.
04MM 2008-7-10 11:44
受益了[tt2].
caijunwei 2008-7-10 11:55
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-7-9 22:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3181003&ptid=4538571][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家是准备一大卷保鲜纸，每两片培根覆盖一层保鲜纸，来回的铺叠直到所有的培根都包住，放冰箱冷冻。吃时两片一取，很方便，不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考 [/quote]
[em11] 我是上周日去JLF看见56元1kg培根，旁边单卖的是19元半斤。毫不犹豫地买了一包，被老公说看见便宜就上，人家食堂才买这种。 不理他，回家我就用保险膜，一片肉覆盖一层，分了2包放入冷冻室，用的时候不要解冻，直接切碎炒菜，或放平底锅煎即可。看来也有和我想法一致的。.
gm1964 2008-7-10 12:29
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-7-9 22:56 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3181003&ptid=4538571][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家是准备一大卷保鲜纸，每两片培根覆盖一层保鲜纸，来回的铺叠直到所有的培根都包住，放冰箱冷冻。吃时两片一取，很方便，不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考 [/quote]
[tt9] 我也是这样做的，感觉又方便，又卫生。不过我煎的时候不放油，培根本身受热会出油的。每次煎2片和一只荷包蛋夹面包不错。.
鼠妈鼠女 2008-7-10 13:01
谢谢各位的高见,已经分好放冷冻了![tt7].
月儿亮 2008-7-10 13:14
这种食品好象不能冷冻的呀
我看过相关报道，另外宝宝幼儿园门外的宣传栏里还有相关文章，说只能冷藏不能冷冻的食品有哪些，其中写着火腿，方腿之类。不知培根算这类吗？.
springzd 2008-7-10 18:24
但是冷藏好象不行啊
每次都坏掉的.
香甜蛋糕 2008-7-11 13:33
我也喜欢吃培根，每次买了后就放在冷藏箱的，3-4天没有坏过。是否与冰箱的温度有关？冰箱温度冷藏5度（西门子）。.
vicky_kou 2008-7-11 15:10
我家的培根都是一大块直接冷冻，要吃的时候再拿刀切下来
培根片之间有缝隙，很容易切的.
yingfeng 2008-7-11 15:51
我们家是放零度保鲜的..
玉兔灵枫妈 2008-7-13 16:26
培根是半熟制品，0~7度保存50天。—18度保存180天，1KG培根买回去后，趁软的时候先分好，多余的放冷冻，吃时提早拿出就好了。.
燕子飞飞 2008-7-13 19:13
还是边吃边买比较放心了.
祺祺妈2 2008-7-17 10:36
请问
那个培根什么牌子比较好吃呀？.
大头女儿小头爸 2008-7-17 21:23
回复 19#祺祺妈2 的帖子
我家一直吃荷美尔的,其他不吃.一般一公斤一包的分成3到4份要吃拿一包就可以了..
triffany 2008-7-18 09:02
[tt5] [tt5]
我昨天炒菜才发现我的培根坏掉了. 放冷藏箱保质期才二个月,我没有留意.
好大一包,肉痛了好久.[tt10] [tt10].
caijunwei 2008-7-18 11:01
[quote]原帖由 [i]triffany[/i] 于 2008-7-18 09:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3216446&ptid=4538571][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
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我昨天炒菜才发现我的培根坏掉了. 放冷藏箱保质期才二个月,我没有留意.
好大一包,肉痛了好久.[tt10] [tt10] [/quote]
冰箱不是保险箱，这肉放冷藏箱5天就不行了，你放了2个月，早就坏了。.
宝贝安妮 2008-7-18 12:33
我家是把培根一片片分开就卷起来，弄了6个左右放一个保险袋，要吃的时候用几个掰几个，很方便的。.
zoy523 2008-8-1 15:11
团购来的2KG，放保险带，三个一放，关键是冷冻出来后，直接放微波炉转，不要用油煎，不太油，不会坏。.
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