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美食家 » 晶晶家的厨房（生活因为平淡而精彩） 随时更新中
宝贝niuniu 2009-5-14 14:15
谢谢大家[em08].
宝贝niuniu 2009-5-14 14:15
哈哈以来就坐了个顶楼[tt1].
云-妈 2009-5-14 14:23
回复 17002#宝贝niuniu 的帖子
恭喜侬！.
宝贝niuniu 2009-5-14 14:29
回复 17003#云323 的帖子
谢谢，放弃了兰生，不知道是不是正确！[tt3].
SHIRLEYXXY 2009-5-14 14:32
回复 16990#宝贝niuniu 的帖子
祝贺NIU宝贝.我们还在焦急地拔长头颈等啊等.偶们就是周立波口中读书成绩在腰眼里的宝宝.愁啊..
云-妈 2009-5-14 14:32
回复 17004#宝贝niuniu 的帖子
浦外也不差呀！再说，只要女儿愿意，就OK 。.
Zwiebel 2009-5-14 14:33
回复 17004#宝贝niuniu 的帖子
相信你自己的选择！[tt9]
niuniu妈，告诉你个好消息，云妈和带鱼联手开张，快去看看哦。。。
[url]http://321ww.net/baby/viewthread.php?tid=4635829&extra=&page=1[/url].
宝贝niuniu 2009-5-14 14:35
好的，我去恭喜一下.
宝贝niuniu 2009-5-14 14:37
回复 17005#SHIRLEYXXY 的帖子
腰眼里以后上涨空间大。我们都是一样的心情，我已经失眠好几天了[tt5].
海阔天空1688 2009-5-14 14:47
回复 16990#宝贝niuniu 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
宝贝niuniu 2009-5-14 14:54
回复 17010#海阔天空1688 的帖子
谢谢.
LUCK 2009-5-14 14:59
回复 17005#SHIRLEYXXY 的帖子
别急呵.
飞翔的牛奶糖 2009-5-14 14:59
回复 16996#宝贝niuniu 的帖子
感动的
为了女儿三个月没上网
我就做不到了[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-5-14 15:00
回复 16965#LUCK 的帖子
[em08].
LUCK 2009-5-14 15:01
回复 17014#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em01].
晶晶乐 2009-5-14 18:28
回复 17001#宝贝niuniu 的帖子
一上来，看到四姐上来，就知道有好事了，一看，原来niuniu进了想去的学校，真是恭喜啊！四姐终于可以睡上几个安稳觉了.
晶晶乐 2009-5-14 18:30
今天终于没有并老，去看了烘焙展，真是大开眼界啊！只可惜只能看，不能吃也不能买，照片过几天给大家看，最近比较忙，没有功夫整理。.
果酱妈妈 2009-5-14 21:22
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-4-30 08:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4934134&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酸辣汤 [/quote]
晶晶：这个酸辣汤怎么做的？能写个方子给我么？[em04] 菜鸟又来麻烦人鸟，[em16].
LUCK 2009-5-15 09:17
茄子黄瓜
[attach]306616[/attach].
LUCK 2009-5-15 09:18
烤肋排
[attach]306617[/attach].
酒酿带鱼 2009-5-15 09:20
[em08].
luer 2009-5-15 09:47
回复 17020#LUCK 的帖子
送花花，老灵各呶，给个方子吧[em01].
MNBVCXZ 2009-5-15 09:48
请教楼上各位妈妈，我摊的鸡蛋饼为什么没有外面买的脆？吃口总感觉嫩嫩的，女儿不怎么爱吃，请妈妈们指教一下。[em01].
LUCK 2009-5-15 09:54
回复 17022#luer 的帖子
[tt7]
自己瞎弄的。先用盐，糖，酱油，酒，蒜腌，时间可长些，垫锡纸放烤盘上，200度，20分钟，翻面，刷烤肉酱，上放锡纸再烤20分钟就差不多了.
LUCK 2009-5-15 09:56
回复 17023#MNBVCXZ 的帖子
是不是太厚了？.
luer 2009-5-15 09:57
回复 17024#LUCK 的帖子
[em01].
MNBVCXZ 2009-5-15 09:58
回复 17025#LUCK 的帖子
不厚，外面买的比我厚多了，还不放蛋，总之是脆脆的。[em01]
[[i] 本帖最后由 MNBVCXZ 于 2009-5-15 10:00 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-15 10:01
回复 17027#MNBVCXZ 的帖子
一样的
看看小摊面糊应该是比较稀的吧，摊的时候也要弄薄.
MNBVCXZ 2009-5-15 10:02
我烘了好长时间，试过好几次，效果不理想。.
LUCK 2009-5-15 10:02
回复 17027#MNBVCXZ 的帖子
是不是因为加了泡打粉？家里做最好别放。.
MNBVCXZ 2009-5-15 10:06
回复 17030#LUCK 的帖子
就放了两个鸡蛋，面粉，水，一般的大碗放多少面粉？我放了大概2两左右，是不是太多了？.
LUCK 2009-5-15 10:08
回复 17031#MNBVCXZ 的帖子
这个不好说，2量好像多了点
去看看小摊的吧.
MNBVCXZ 2009-5-15 10:10
回复 17032#LUCK 的帖子
[em01] [em01].
LUCK 2009-5-15 10:10
回复 17031#MNBVCXZ 的帖子
你再在晶晶或其他人帖子里看看，应该能找到.
航航mm 2009-5-15 10:30
回复 17002#宝贝niuniu 的帖子
你来啦！真的好久没看到你了，[tt11].
航航mm 2009-5-15 10:31
回复 17020#LUCK 的帖子
这个我喜欢的！肉肉啊～～～撒花.
LUCK 2009-5-15 10:36
回复 17036#航航mm 的帖子
[em01].
云-妈 2009-5-15 11:32
回复 17020#LUCK 的帖子
[em08] ，不是一点点嗲.
LUCK 2009-5-15 11:59
回复 17038#云323 的帖子
[em01].
peterwl 2009-5-15 13:04
回复 17037#LUCK 的帖子
这个肋排好馋人哦！[tt9].
LUCK 2009-5-15 13:47
回复 17040#peterwl 的帖子
[em01].
海阔天空1688 2009-5-15 14:17
回复 17020#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-15 14:22
回复 17042#海阔天空1688 的帖子
[em01]
我在看股票。.
海阔天空1688 2009-5-15 14:24
回复 17043#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-15 14:27
回复 17044#海阔天空1688 的帖子
股票吗？
玩玩蛮好。.
海阔天空1688 2009-5-15 14:52
回复 17045#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-15 14:56
回复 17046#海阔天空1688 的帖子
个麽进进出出，可以摊低成本呀.
海阔天空1688 2009-5-15 15:01
回复 17047#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-15 15:02
回复 17048#海阔天空1688 的帖子
呵呵，慢慢来。.
海阔天空1688 2009-5-15 15:05
*** 该贴被屏蔽 ***
航航mm 2009-5-15 15:14
回复 17046#海阔天空1688 的帖子
我怎么照片发不上来啊
[[i] 本帖最后由 航航mm 于 2009-5-15 15:26 编辑 [/i]].
海阔天空1688 2009-5-15 15:19
回复 17051#航航mm 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
航航mm 2009-5-15 15:27
回复 17052#海阔天空1688 的帖子
我的天！终于把照片裁的没样子了才发上来
我做的没你做的好吃，有点渣渣的感觉，是不是我的面粉太低了．香还是满香的.
海阔天空1688 2009-5-15 15:31
回复 17053#航航mm 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-15 15:31
回复 17051#航航mm 的帖子
灵咯 [em08].
航航mm 2009-5-15 15:39
回复 17054#海阔天空1688 的帖子
嘿嘿！前天我老公买的秋刀鱼烤着吃的，非常的好吃，一点都不比日店里的差[tt1]
结果在我跟儿子的一顿扫荡之下，在快吃完的时候才想起满好拍张照片发上来给你们显摆一下滴！[tt3].
海阔天空1688 2009-5-15 15:40
回复 17056#航航mm 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
航航mm 2009-5-15 15:41
回复 17055#LUCK 的帖子
[em07] 小得意一把
明天有空买点肋排，按照你的方法做一下．我家都是食肉族[em08].
luer 2009-5-15 16:06
回复 17051#航航mm 的帖子
送花花，灵格.
晶晶乐 2009-5-15 18:29
今天单位8点半开始断网，虽然我期望着能突然恢复，但结果是，到下班的时候，还是不能上网，不知道下礼拜去会不会好？
断网一天的好处是，我把工作都做的差不多了，下礼拜最多半天时间，就全部搞定啦，又可以显摆显摆我家的菜菜了.
晶晶乐 2009-5-15 18:40
回复 17051#航航mm 的帖子
我到现在还不敢做，关键第一次做很失败，有阴影了.
晶晶乐 2009-5-15 18:49
回复 17018#果酱妈妈 的帖子
酸辣汤：
１．将豆腐洗净，过水焯一下，香菇和木耳泡发后洗净，切成丝；鸡蛋打散备用。
２．锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，木耳丝，煮开后加入，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。。
３．这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，加入胡椒粉最后能多捣一点时间，这也难怪胡椒粉的辣就出来了，最后放入醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～ 最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。.
晶晶乐 2009-5-15 18:51
回复 17020#LUCK 的帖子
我上次买的肉排，放冰箱里了，可这几天怎么也找不到了[tt15] [tt15] [tt15].
晶晶乐 2009-5-15 18:55
这礼拜没有好好烧菜，一是因为有点累，二是因为实在想不出烧啥来，大家凑合着看看吧
孜然土豆.
晶晶乐 2009-5-15 18:56
咖喱蟹粉丝.
晶晶乐 2009-5-15 18:58
耗油双菇.
晶晶乐 2009-5-15 19:00
豆腐黄鱼
1.黄鱼洗净后，加料酒、胡椒粉、盐腌制半小时
2.豆腐切成小方块，开水焯一下备用
3.锅里烧开水后，鱼放进去蒸熟，拿出冷却
4.鱼肉去皮去骨（应该是切丁的，可我蒸过头了，所以，索性弄成泥状）
5.锅烧热，放少许油，放入胡萝卜丝煸炒，等胡萝卜软后，放入鱼肉抄，在加少许料酒和胡椒粉，少许水烧开后，放入豆腐，小火烧2~3分钟
6.放盐调味，即可盛起，很鲜，鱼骨头全部被我弄掉了，所以，女儿大口大口的放心吃
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-15 20:52 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-15 19:02
土豆牛肉粒.
晶晶乐 2009-5-15 19:03
本周菜结束.
LUCK 2009-5-15 19:06
超级好.
晶晶乐 2009-5-15 19:14
回复 17070#LUCK 的帖子
天热了，啥菜都想不出来，我家厨房西晒太阳厉害，我一点也没心思做了（其实是给自己找借口）.
LUCK 2009-5-15 19:17
回复 17071#晶晶乐 的帖子
不做就不做，外面吃。.
晶晶乐 2009-5-15 19:18
回复 17072#LUCK 的帖子
外面吃也就这么点菜，还有就是油多，这是我最讨厌的.
LUCK 2009-5-15 19:21
回复 17073#晶晶乐 的帖子
将就点，再说最近你够忙，放松放松。.
晶晶乐 2009-5-15 19:26
回复 17074#LUCK 的帖子
[tt9] [tt9] [tt9] ，关键是手抄的痛，难得一天到晚捏着支笔在写啊写的.
LUCK 2009-5-15 19:29
回复 17075#晶晶乐 的帖子
说明你平时太舒服了.
晶晶乐 2009-5-15 19:34
回复 17076#LUCK 的帖子
哈哈哈，如果下个月季度检查，我这次更改可以合格通过的话，那我又要开始舒服了（有些没法按照单子上写的改，所以不知道他们会怎么说）.
LUCK 2009-5-15 19:40
回复 17077#晶晶乐 的帖子
别瞎说哦
早点睡呵.
晶晶乐 2009-5-15 19:43
回复 17078#LUCK 的帖子
在让我看一会会，我马上去睡哈，.
小猫宝宝 2009-5-15 20:38
回复 17065#晶晶乐 的帖子
喔，灵的灵的
我哪能就做勿到噶好呀
严重地羡慕.
小猫宝宝 2009-5-15 20:39
回复 17051#航航mm 的帖子
一看就感觉老香的
又饿了[tt5].
晶晶乐 2009-5-15 20:40
回复 17023#MNBVCXZ 的帖子
多放点粗粮进去，皮薄一点，火小，最好不用油，皮就脆了
还有中脆就是葱油饼的做法了.
小猫宝宝 2009-5-15 20:41
送了一堆花.
晶晶乐 2009-5-15 20:42
回复 17080#小猫宝宝 的帖子
你的菜菜才叫养眼啊，我超级羡慕，文也好.
小猫宝宝 2009-5-15 20:44
回复 17067#晶晶乐 的帖子
个只菜哪能做啊？
一粒一粒的橘黄颜色的是哈么事呢？.
晶晶乐 2009-5-15 20:53
回复 17085#小猫宝宝 的帖子
做法已经写上，橘黄色的是胡萝卜.
LUCK 2009-5-15 21:04
还没睡呵.
MNBVCXZ 2009-5-15 22:14
回复 17082#晶晶乐 的帖子
[em01]
放什么粗粮？不用油不粘底吗？孩子说外面买的韭菜饼也比自己做的脆。.
wjbbmmjj 2009-5-16 13:28
回复 17051#航航mm 的帖子
我没有做过这样复杂的东西，所以我想航妈第一次做可以打90分了~你的用词也很专业，粉太低是指低筋粉吗[em16].
wjbbmmjj 2009-5-16 13:30
回复 17065#晶晶乐 的帖子
心里想到了这道菜，没有做，看看也过念头.
晶晶乐 2009-5-16 20:25
回复 17088#MNBVCXZ 的帖子
因为你说的脆，我不知道具体概念是什么，所以，具体的合理性的建议我也不知道该怎么给。
我家常备的粗粮有：荞麦面、玉米面，应该还有其他很多
不粘锅做摊饼，我一般是面里面放油，锅里不放油，这样摊出来的并不是很油，很好吃.
MNBVCXZ 2009-5-16 20:29
不粘锅做摊饼，我一般是面里面放油，锅里不放油，这样摊出来的并 ... [/quote]
我再试试。[em01].
晶晶乐 2009-5-16 20:30
明天我不在家，所以，今天我比较勤快
先上水果
樱桃.
晶晶乐 2009-5-16 20:33
韭菜炒蛋.
晶晶乐 2009-5-16 20:34
花菜炒香肠.
晶晶乐 2009-5-16 20:38
酸菜骨头煲.
园园MM 2009-5-16 20:40
好看又好吃...
[em08].
晶晶乐 2009-5-16 20:46
烤“地瓜”
方子见carrie813:[url]http://321ww.net/baby/thread-4641171-1-1.html[/url]
做好的时候，发现不切开也蛮好看的，于是就动了不切开的念头。因为女儿平时拒绝吃一切可可粉的东西，所以，我不敢滚太多的可可粉
女儿在快烤好的时候走进厨房来，看到的烤箱里的“地瓜”问：妈妈，你今天怎么烤山芋皮都不洗的啊，也太不讲卫生了吧。我屏住笑，没回答，她接着说，今天的山芋一点不像外面的烤的那样香，你这样烤，估计是不好吃的。
当我拿出来的时候，她还是没发现，继续说，“妈妈，等会儿稍微冷点，叫我吃哈，不过，先给我洗洗。”我有点并不老了，“今天你真怪，烤了山芋，一直在笑。”
15分钟后，我叫来女儿，和她一人一半，我大口吃了起来。“你，咋不洗就吃啦？妈妈，你竟然弄陷阱啊，为什么不早告诉我是面包啊？好好吃啊，这面包也太像满是烂泥的山芋了。”.
晶晶乐 2009-5-16 20:47
做面包还多了很多陷，不用完怕浪费了，所以就做了
地瓜一口酥，做法按照老婆饼.
yiyangmother 2009-5-16 23:04
做几天饭就烦了,女儿还爱过敏,要忌口,真不知吃什么好.做饭没天赋,又没耐心,看过就忘..
LUCK 2009-5-17 12:45
做了这么多呵.
晶晶乐 2009-5-17 17:36
今天是其他论坛网友聚会日子，大家各自准备一个菜，一个点心，这样主人就省力好多，这样的活动真开心，大家一起谈烘焙，一起谈做菜，有时碰到争论的，大家就直接动手操作，每次结束前，大家都忙着打包，其乐融融。盼望着旺旺上的朋友也能有这么一天。
我准备的菜是大家点名的油爆虾，点心是地瓜一口酥
油爆虾：
1.河虾买来剪须后洗净待用，
2.起油锅油热后分批放入河虾油里爆至虾熟虾皮有些脆，虾起锅待用，
3.留少许油放生姜丝煸炒一下倒入虾后酒，放生抽，糖，葱花等就起锅装盘，放调料主要合自己的口味就好
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-18 11:05 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-17 17:38
晚上因为有打包回来的菜，所以，就烧了一个土豆刀豆
1.土豆切成条状，刀豆拗断，洗净备用
2.油多，土豆是慢慢炸的，有点外面焦焦，里面粉粉的。 （小心油溅起来，最好土豆事先用厨房用纸吸干水分）
3.全部炸完后，刀豆也略微炸一下
4.全部倒入锅中，放生抽、糖，少量水，炒入味。（如果要颜色深，可以加点老抽）
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-20 08:14 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-17 17:55
回复 17103#yiyangmother 的帖子
那就先从简单开始，我家女儿也是过敏体质，小时候半个月在医院，半个月在幼儿园，现在好多了，要慢慢调养的.
红茶妈妈 2009-5-17 19:14
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-15 18:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5058383&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我上次买的肉排，放冰箱里了，可这几天怎么也找不到了[tt15] [tt15] [tt15] [/quote]
缩没了！？[em14].
飞翔的牛奶糖 2009-5-17 19:30
回复 17101#晶晶乐 的帖子
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-5-17 19:31
回复 17102#晶晶乐 的帖子
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-5-17 19:32
回复 17105#晶晶乐 的帖子
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-5-17 19:32
回复 17106#晶晶乐 的帖子
[em08].
peterwl 2009-5-17 19:57
回复 17105#晶晶乐 的帖子
跟店里的一样啊，你太有本事了！这个菜我一直都做不好。[tt6].
福富 2009-5-17 21:15
黄油曲奇
[[i] 本帖最后由 福富 于 2009-5-17 21:44 编辑 [/i]].
福富 2009-5-17 21:32
回复 17106#晶晶乐 的帖子
"刀豆土豆"我儿子喜爱的菜之一,他让我好好跟你学学，哈.
小臭臭妈咪 2009-5-17 22:31
喜欢撒了可可粉的任何点心
油爆虾第一名.
晶晶乐 2009-5-18 08:14
回复 17115#福富 的帖子
我跟女儿说，昨天虽然只烧了两个菜，可用油的量抵得上我两礼拜，以后要少吃，哈哈哈哈.
晶晶乐 2009-5-18 08:15
回复 17114#福富 的帖子
饼干学的不错，已经可以满师了哈.
晶晶乐 2009-5-18 08:16
回复 17116#小臭臭妈咪 的帖子
[s:189.gif] [s:189.gif] [s:189.gif] ，油爆虾他们说，抵得上饭店烧的了，连不爱吃虾的小朋友，都抢着要吃.
LUCK 2009-5-18 08:57
[em08].
航航mm 2009-5-18 09:44
回复 17059#luer 的帖子
[em01] [em01] [em01] 主要是天空教的好.
航航mm 2009-5-18 09:46
回复 17081#小猫宝宝 的帖子
[em03] 能得到大师的表扬谢谢！.
航航mm 2009-5-18 09:48
回复 17089#wjbbmmjj 的帖子
[em04] 我这个不是专业的词，是自己瞎说的．分打的太高了，跟晶晶他们都没办法比的．不过心里还是小得意的[em07].
luer 2009-5-18 09:49
回复 17101#晶晶乐 的帖子
你动作哈快，送花
最爱油爆虾[em21]
我一路送下来，花花快没有啦.
luer 2009-5-18 09:50
回复 17114#福富 的帖子
送花，纹路清爽滴.
航航mm 2009-5-18 09:50
回复 17105#晶晶乐 的帖子
我也喜欢这个油爆虾！做法在哪？.
航航mm 2009-5-18 09:51
回复 17114#福富 的帖子
你好厉害！送花花.
小猫宝宝 2009-5-18 09:53
回复 17114#福富 的帖子
好看得来
送花！.
小猫宝宝 2009-5-18 09:54
回复 17102#晶晶乐 的帖子
啊！！！！哪能噶有才啊！！！
忒灵了.
小猫宝宝 2009-5-18 09:55
回复 17105#晶晶乐 的帖子
晶晶亮的虾！.
小猫宝宝 2009-5-18 09:57
回复 17122#航航mm 的帖子
我算啥个大师啊，小指末头一只。
看到晶晶的菜真是惊艳呢！真的好！真的好啊！！！.
晶晶乐 2009-5-18 10:07
回复 17123#航航mm 的帖子
我想了又想，你说的渣渣会不会是白糖颗粒没有融化啊？
下次用糖粉试试看.
晶晶乐 2009-5-18 10:08
回复 17124#luer 的帖子
[s:184.gif] [s:184.gif] [s:184.gif] ，.
晶晶乐 2009-5-18 10:10
回复 17126#航航mm 的帖子
因为做法很简单，油爆虾，就是放油里爆，你坚持一下哈，现在别吃了[s:182.gif] [s:182.gif] [s:182.gif] ，这个比较甜，估计你不爱吃.
晶晶乐 2009-5-18 10:10
回复 17131#小猫宝宝 的帖子
小猫太抬举我了，我当补药吃了哈.
福富 2009-5-18 10:12
谢谢大家的花花！
我是搽刮里新的新手，希望今后能得到各位前辈们的指教，我会不断努力的。[tt8].
LUCK 2009-5-18 10:46
都慢上PP呵，偶没花送了 [em16].
zzy_4089 2009-5-18 10:48
[em08] 请问晶晶,油爆虾做法有连接伐?.
晶晶乐 2009-5-18 11:06
回复 17136#福富 的帖子
西点只要方子用对了，都会做的哈，你肯定比我厉害.
晶晶乐 2009-5-18 11:07
回复 17138#zzy_4089 的帖子
做法我写在上面了，你看看.
zzy_4089 2009-5-18 11:21
看到了哈[em04] ,谢谢。.
福富 2009-5-18 11:54
回复 17139#晶晶乐 的帖子
好老师才能教出好学生呀，多谢指教！送花！.
飞翔的牛奶糖 2009-5-18 12:49
回复 17114#福富 的帖子
还能送两朵给曲奇[tt23].
海阔天空1688 2009-5-18 14:45
*** 该贴被屏蔽 ***
海阔天空1688 2009-5-18 14:48
回复 17114#福富 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
福富 2009-5-18 15:10
回复 17145#海阔天空1688 的帖子
礼拜五烤箱进门，礼拜六开工，关键是师傅好，徒弟也伐笨，所以一次就成功了，哈
谢谢各位阿姐的鼓励！.
金银花露 2009-5-18 16:31
油爆虾时,需要加一点点水吗?.
yiyangmother 2009-5-18 20:23
看菜图片我口水都流下来了..
晶晶乐 2009-5-18 20:56
回复 17147#金银花露 的帖子
可加也可不加，我是不加的，一下子把所有的料都放足了，慢慢烧，味就进去了.
晶晶乐 2009-5-18 20:57
回复 17146#福富 的帖子
我这师傅还算合格，对吧？
啥时候师傅在教你其他的哈.
晶晶乐 2009-5-18 21:00
掌中宝炒辣椒
两位没人吃了一块后，不肯动第二块，他们不喜欢吃软骨头，喜欢吃肉，还美其名曰：留给我明天带菜.
晶晶乐 2009-5-18 21:02
肉圆鸡毛菜汤.
晶晶乐 2009-5-18 21:04
今天还做了一大瓶的xo酱，味道不错，luck姐姐，你为什么会腥呢？我真的不觉得腥，会不会是因为我放了辣酱的原因？.
福富 2009-5-18 21:06
回复 17150#晶晶乐 的帖子
不是合格,简直是优秀.
期待师傅再赐教,呵[tt9].
晶晶乐 2009-5-18 21:18
回复 17155#福富 的帖子
来吧，只要有方子，偶就能给整出来.
LUCK 2009-5-18 21:37
回复 17154#晶晶乐 的帖子
不知道呀.
LUCK 2009-5-18 21:39
怪怪，越来越了的了，我的不敢凑数了
[em08].
金银花露 2009-5-19 09:16
回复 17149#晶晶乐 的帖子
[em01].
LUCK 2009-5-19 09:23
来几张创意陶艺
[attach]308793[/attach].
LUCK 2009-5-19 09:24
创意陶艺
[attach]308794[/attach].
晶晶乐 2009-5-19 09:25
回复 17158#LUCK 的帖子
[s:180.gif] [s:180.gif] [s:180.gif].
LUCK 2009-5-19 09:25
创意陶艺
[attach]308795[/attach].
晶晶乐 2009-5-19 09:25
这陶艺真不错，就是不适合在我家.
LUCK 2009-5-19 09:29
回复 17164#晶晶乐 的帖子
谁说的，只是可能买不起 [em16]
今天上3张，明天继续。
菜比不过你，只能……哈哈.
晶晶乐 2009-5-19 09:32
回复 17165#LUCK 的帖子
菜要比过我干嘛？你家口味和我家口味不一定一样哈？
讨厌总是比来比去的，累不累啊？
我只是记录我家的菜，不是来比赛的.
LUCK 2009-5-19 09:33
回复 17166#晶晶乐 的帖子
只想和你比 ;P.
晶晶乐 2009-5-19 09:37
回复 17167#LUCK 的帖子
我不怕.
LUCK 2009-5-19 09:38
回复 17168#晶晶乐 的帖子
:victory:.
航航mm 2009-5-19 10:43
回复 17161#LUCK 的帖子
超喜欢这张！估计买不起哦[em21].
航航mm 2009-5-19 10:44
回复 17151#晶晶乐 的帖子
啥是掌中宝？[em07].
LUCK 2009-5-19 10:46
回复 17170#航航mm 的帖子
进口货，没标价，过过眼瘾也好。。[em04].
晶晶乐 2009-5-19 11:34
回复 17171#航航mm 的帖子
鸡、鸭、鹅脚掌中间的那块，建议不要买，太腻了点.
蛋汤妈妈 2009-5-19 11:51
回复 17173#晶晶乐 的帖子
我家小朋友很喜欢吃的,
请问你在哪儿买的?.
晶晶乐 2009-5-19 12:00
回复 17174#蛋汤妈妈 的帖子
我是在菜场买的，买半成品的地方.
蛋汤妈妈 2009-5-19 12:03
回复 17175#晶晶乐 的帖子
好的,谢谢,[tt9]
周末去菜场看看.
LUCK 2009-5-19 12:11
回复 17173#晶晶乐 的帖子
这个怎么会腻呢.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 12:18
云鱼贴不能撒花了
这里倒能撒花的[em08].
LUCK 2009-5-19 12:21
回复 17178#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em01]
今天为啥调休啊.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 12:27
回复 17179#LUCK 的帖子
手臂上日光性皮炎发作
休息，休息.
LUCK 2009-5-19 12:57
回复 17180#飞翔的牛奶糖 的帖子
哦，太阳嗮多了？.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 12:59
回复 17181#LUCK 的帖子
是晒伤的
老毛病了
每年夏天要复发的.
LUCK 2009-5-19 13:01
回复 17182#飞翔的牛奶糖 的帖子
那就不要嗮啊.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 13:01
回复 17183#LUCK 的帖子
只能尽量呆在家里了.
LUCK 2009-5-19 13:05
回复 17184#飞翔的牛奶糖 的帖子
出去打伞。
涂防嗮霜应该有用吧.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 13:08
回复 17185#LUCK 的帖子
打伞有点用
涂防晒霜没有的.
海阔天空1688 2009-5-19 13:58
回复 17161#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
海阔天空1688 2009-5-19 14:01
回复 17182#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-19 14:02
回复 17187#海阔天空1688 的帖子
明天继续8侬看 [em04].
海阔天空1688 2009-5-19 14:03
回复 17170#航航mm 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
海阔天空1688 2009-5-19 14:04
回复 17151#晶晶乐 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
晶晶乐 2009-5-19 14:08
回复 17182#飞翔的牛奶糖 的帖子
到皮肤科医院去看，那儿的药膏很便宜，也很好用.
小臭臭妈咪 2009-5-19 14:10
回复 17151#晶晶乐 的帖子
我蛮喜欢吃烧烤的掌中宝，自己炒没试过，8过，我好像末有什么不喜欢吃的东西.
晶晶乐 2009-5-19 14:21
回复 17193#小臭臭妈咪 的帖子
吃了5个以上就觉得腻了，今天午饭，我吃了几个后，全倒了.
小臭臭妈咪 2009-5-19 14:24
回复 17194#晶晶乐 的帖子
都是骨头肉不多的，怎么腻呢，是不是跟调料有关，粉裹得太厚了？.
晶晶乐 2009-5-19 15:01
回复 17195#小臭臭妈咪 的帖子
脚掌那儿不是有块像肥肉的吗？就那个腻.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 16:11
回复 17188#海阔天空1688 的帖子
我用无级膏的.
飞翔的牛奶糖 2009-5-19 16:12
回复 17192#晶晶乐 的帖子
我已经久病成良医了
不用去医院看了
自己买点无级膏涂涂.
果酱妈妈 2009-5-19 17:03
回复 17098#晶晶乐 的帖子
晶晶，这个糟带鱼在放糟卤之前是怎么做熟的呢？蒸熟可以哇？[tt11].
蜻蜓姐姐 2009-5-19 17:15
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-17 17:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5065981&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晚上因为有打包回来的菜，所以，就烧了一个土豆刀豆 [/quote]
求刀豆土豆的作法[s:005.gif].
huihui0409 2009-5-19 22:59
我是慕名过来送花的
这些菜烧的真不错呀！以后就潜在下面学习了[tt7]
学习之前，先送点花，表达一下敬仰之前[tt11]
[[i] 本帖最后由 huihui0409 于 2009-5-19 23:12 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-20 08:04
回复 17199#果酱妈妈 的帖子
蒸熟不可以的，一定要先煎，如果不怕费油，那就炸吧.
晶晶乐 2009-5-20 08:15
回复 17200#蜻蜓姐姐 的帖子
已经写好了，你去看看.
晶晶乐 2009-5-20 08:16
回复 17201#huihui0409 的帖子
[tt9] [tt9] [tt9] ，谢谢啊！欢迎常来，以后有啥要问的，直接问好了.
晶晶乐 2009-5-20 08:19
蒜香鲜虾米粉
女儿以为是意大利面，说如果在加点肉酱就更完美了（我咋就没想到呢）
鲜虾500g、米粉500g、大蒜2头、洋葱半个、西红柿2个、番茄沙司若干、盐、糖、油、罗勒少许（如没有可以不放）
做法：
1）鲜虾去壳，从背部挑去沙线，清洗后备用。蒜和洋葱切成碎末。西红柿洗净切小丁。
2）锅中放水大火加热，待水开后放入1茶匙盐，再将米粉根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
3）起锅，倒入油加热后，用小火将蒜末和洋葱末爆香，放入西红柿，加盐、糖炒，直到成为番茄酱，放入虾翻炒，待虾变色后，番茄沙司，撒入少许罗勒，炒拌均匀后，加入米粉与酱料混合即可。
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-20 11:38 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-20 08:20
素蒸饺
请大家忽略我的手工，能包成这样，我已经很满足了，皮子也是我自己擀的
面粉500g、80度开水380ml（这两样随意，看具体量而定）
冬菇6朵、粉丝1小把、榨菜1小包、鸡蛋3个（一个放馅里）、木耳随意、胡萝卜随意、西葫芦随意、xo酱随意
做法：
1）面粉倒入小盆中，逐次倒入80度的开水，边倒边不断搅拌面粉，制成烫面，用盖子或保鲜膜封好，饧2小时。
2）冬菇、木耳和粉丝分别用温水泡软，洗净后控水切碎。胡萝卜、西葫芦洗净后用开水焯熟切碎。打散鸡蛋，锅内放少许油，摊成蛋皮，冷却后切碎。榨菜碎末。
3）将（2）放在大碗中混合，加入鸡蛋和xo酱，搅拌均匀。（因为我的xo酱偏咸，榨菜够多，所以，没加其他调料）
4）将烫面分成数个小剂子，用面杖擀成圆形面坯，将调好的馅包入。
5）蒸锅倒入水，在笼屉上放上一层屉布，再码入饺子（或者直接用小笼屉），盖上锅盖（中途不要总打开），水开后继续蒸20分钟即可。
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-20 08:57 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-20 08:21
真的是素的，大家看看.
晶晶乐 2009-5-20 08:21
回复 17198#飞翔的牛奶糖 的帖子
神经性皮炎可以擦无极膏伐？.
酒酿带鱼 2009-5-20 08:35
[em08] 能点了 哈哈 喜欢素饺.
LUCK 2009-5-20 08:40
这个米粉诱人呵
蒸饺皮放澄粉了吗.
晶晶乐 2009-5-20 08:43
回复 17209#酒酿带鱼 的帖子
我今早上蒸了2锅，全消灭了，我午饭也吃这个，真好吃.
晶晶乐 2009-5-20 08:45
回复 17210#LUCK 的帖子
这米粉和意大利面有的一拼，昨晚全吃完了，我准备在买点吃吃
蒸饺没有放澄粉，面粉加热水，然后静置2小时，揉啊揉，我就放过夜，今早上包的.
酒酿带鱼 2009-5-20 08:46
回复 17211#晶晶乐 的帖子
能透露下素陷怎么弄的吗 下次包素饺子.
LUCK 2009-5-20 08:49
回复 17212#晶晶乐 的帖子
帮我带呵
最近双休日一直吃意面，还真有些腻了
[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-20 09:05 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-20 09:03
回复 17213#酒酿带鱼 的帖子
已经写好了.
晶晶乐 2009-5-20 09:04
回复 17214#LUCK 的帖子
我去的话，帮你带哈.
LUCK 2009-5-20 09:06
回复 17216#晶晶乐 的帖子
谢谢.
LUCK 2009-5-20 09:13
创意陶艺
[attach]309583[/attach].
LUCK 2009-5-20 09:14
创意陶艺
[attach]309584[/attach].
LUCK 2009-5-20 09:15
创意陶艺
[attach]309585[/attach].
LUCK 2009-5-20 09:16
明天继续
看股票去了.
zad0616 2009-5-20 09:23
素蒸饺灵的，馅交关饱满，有水晶饺的感觉。.
飞翔的牛奶糖 2009-5-20 09:28
回复 17205#晶晶乐 的帖子
我也以为是意大利面呢[em08]
看起来你女儿和我女儿一样是肉师傅，无肉不欢.
飞翔的牛奶糖 2009-5-20 09:30
回复 17208#晶晶乐 的帖子
这个不清楚呀[em07]
让我再去进修一下.
飞翔的牛奶糖 2009-5-20 09:32
回复 17206#晶晶乐 的帖子
看上去像水晶饺.
晶晶乐 2009-5-20 09:37
回复 17222#zad0616 的帖子
我估计是开水烫面的原因，我发现我包的太多了，所以，造成我总包不好.
晶晶乐 2009-5-20 09:38
回复 17223#飞翔的牛奶糖 的帖子
天天念叨着要吃肉，唉，吃不消她.
海阔天空1688 2009-5-20 09:50
回复 17205#晶晶乐 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
carrie813 2009-5-20 09:52
回复 17205#晶晶乐 的帖子
这个米粉看的我肚子饿了~~给我来一大盆吧~.
海阔天空1688 2009-5-20 09:53
回复 17220#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
晶晶乐 2009-5-20 09:54
回复 17228#海阔天空1688 的帖子
番茄酱自己炒哈，最好是放点罗勒进去，味道好的来.
晶晶乐 2009-5-20 09:54
回复 17229#carrie813 的帖子
给你留着呢，记得吃哈[tt9] [tt9].
蜻蜓姐姐 2009-5-20 10:27
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-20 08:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5087728&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
已经写好了，你去看看 [/quote]
谢谢，我记下了[em04].
LUCK 2009-5-20 11:05
回复 17230#海阔天空1688 的帖子
喜欢就好。[em04].
ellenxd 2009-5-20 11:18
晶晶姐,请问饧2小时是啥意思?
还有如果用面包机和面行吗?我手工不行的.
榨菜我最喜欢了.这个饺子一定很好吃..
晶晶乐 2009-5-20 11:24
回复 17235#ellenxd 的帖子
饧就是静置的意思
最好用手，因为开水和面很粘，我在里面又加了很多面粉。.
ellenxd 2009-5-20 11:26
[tt7] 谢谢,哪天试试..
福富 2009-5-20 11:28
回复 17220#LUCK 的帖子
漂亮的，送花花.
LUCK 2009-5-20 11:30
回复 17205#晶晶乐 的帖子
这个最好也写上做法好吗？
偶比较笨。[em07].
LUCK 2009-5-20 11:32
回复 17238#福富 的帖子
喜欢就好。[em04].
zad0616 2009-5-20 11:35
突然发现晶晶的帖子升级了，恭喜!
不会早就3级了我没发现？.
晶晶乐 2009-5-20 11:39
回复 17239#LUCK 的帖子
写上了，看看有啥写的不对的地方.
晶晶乐 2009-5-20 11:40
回复 17241#zad0616 的帖子
我还真没主意，一直在帖子里面看。
都是大家的功劳啊！
辛苦大家了，谢谢大家都在默默的支持着。.
LUCK 2009-5-20 11:40
回复 17242#晶晶乐 的帖子
[tt42] 这么快啊，写的很清楚了。
[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-20 11:48 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-20 11:42
回复 17241#zad0616 的帖子
应该早就是了吧
还真没注意.
航航mm 2009-5-20 11:47
回复 17207#晶晶乐 的帖子
这个我也爱吃滴.
晶晶乐 2009-5-20 11:59
回复 17246#航航mm 的帖子
刚吃完全部[tt17] [tt17] [tt17]
我皮子擀的还不够圆，我包的馅多，可样子太难看
你要多教教我啊.
航航mm 2009-5-20 12:01
回复 17247#晶晶乐 的帖子
[tt2] [tt2] [tt2] 好的好的呀.
LUCK 2009-5-20 12:07
回复 17247#晶晶乐 的帖子
吃完啦？
要不是雨大懒的出门，我就过来抢了呵.
福富 2009-5-20 12:11
上周去了烘焙展，一直没时间整理照片，怕时间长了热抄变冷盆了，哈．
赶紧先上两张吧．
这饺子可是巧克力做的蛋糕噢。
[[i] 本帖最后由 福富 于 2009-5-20 12:17 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-20 12:13
回复 17249#LUCK 的帖子
雨大吗？.
晶晶乐 2009-5-20 12:14
回复 17250#福富 的帖子
[tt6] [tt6] [tt6] ，这个我没有看到，这巧克力饺子咋就做的这么像呢？.
福富 2009-5-20 12:14
原来蛋糕也可以述说故事的。
欣赏美食的同时似乎已经感受到了创作者的意境，味道只不过是其次。.
LUCK 2009-5-20 12:18
回复 17253#福富 的帖子
黑灵
那天照相机不争气
有空多上呵.
晶晶乐 2009-5-20 12:19
回复 17253#福富 的帖子
这个我看到的，可人家就是不卖给我[tt3] [tt3] [tt3]
唉，想想就伤心，那天手机电也没有，我只能一人很无助的在逛，难道这是老天安排的？.
航航mm 2009-5-20 12:20
回复 17253#福富 的帖子
太漂亮了！还有吗？多发点上来．我们过过眼瘾也是不错滴.
晶晶乐 2009-5-20 12:22
回复 17254#LUCK 的帖子
都是很不巧的事
这几天的展和那天一样的吗？.
LUCK 2009-5-20 12:24
回复 17255#晶晶乐 的帖子
拿出名片，订货，试吃……就可以了呀 [tt17].
晶晶乐 2009-5-20 12:26
回复 17258#LUCK 的帖子
你，你，你知道我胆小，还这么车我？
我后悔当时犹豫不决了，如果当机立断说去的话，估计那天我也不会饿肚子了.
福富 2009-5-20 12:26
回复 17254#LUCK 的帖子
好的呀，有空我慢慢上的，哈.
LUCK 2009-5-20 12:26
回复 17257#晶晶乐 的帖子
侧重有点不一样.
晶晶乐 2009-5-20 12:26
明年去之前，先把名片印好，.
LUCK 2009-5-20 12:28
回复 17262#晶晶乐 的帖子
这么老实的人，量你也不敢。;P.
晶晶乐 2009-5-20 12:31
回复 17263#LUCK 的帖子
还是你了解我，我就是印好了，也不敢拿出来[tt3] [tt3] [tt3].
LUCK 2009-5-20 12:33
回复 17264#晶晶乐 的帖子
开开玩笑啦
这些样品没人试吃滴.
宝贝niuniu 2009-5-20 12:46
回复 17208#晶晶乐 的帖子
擦“三九”皮炎平.
晶晶乐 2009-5-20 12:50
回复 17266#宝贝niuniu 的帖子
[tt9] [tt9] [tt9] ，我亲爱的四姐，我想你.
宝贝niuniu 2009-5-20 12:53
我也想你，电脑好了就赶紧上来[tt11].
kathy123 2009-5-20 12:56
晶晶，昨天晚上我在美食版块中看到一位爸爸做的美食，看后感慨大喊一声：“天啦，这样的老公在哪里找到的呀！”由于声音太大了，看球赛的人还以为我干嘛了，忙问，我又重复了一句！他说：哦，你快点打开那个晶晶乐的帖子看看.......[tt6].
晶晶乐 2009-5-20 12:59
回复 17268#宝贝niuniu 的帖子
多余的话不想多说了，只是含着泪对姐姐说一声：谢谢！.
晶晶乐 2009-5-20 13:00
回复 17269#kathy123 的帖子
都很有默契啊，生活中的默契比啥都好，我们好好享受这份快乐！.
宝贝niuniu 2009-5-20 13:13
回复 17270#晶晶乐 的帖子
记着：你的快乐是我的心愿！.
kathy123 2009-5-20 13:19
是不是眼睛看花了，首页我看了两遍也没找到银鱼炒蛋！怎么烧呀！晶晶[tt7].
晶晶乐 2009-5-20 13:21
回复 17272#宝贝niuniu 的帖子
记住了，在哈哈哈笑了.
晶晶乐 2009-5-20 13:25
回复 17273#kathy123 的帖子
首页我也找不到了，直接给你开小灶
银鱼买回来洗干净后，用料酒、盐、胡椒粉腌半小时
鸡蛋打碎，把腌好的银鱼放进去，在加点油（如果银鱼多的话，不要全放进去）。最好加点葱进去，更香
油烧热，很热哈，鸡蛋放进去，就像炒蛋一样。
如果是银鱼多的话，先炒银鱼，盛起来，在炒蛋。.
kathy123 2009-5-20 13:27
回复 17275#晶晶乐 的帖子
谢谢哈，还特意为我开小灶了，激动呀，我一定力求进步！[tt8].
LUCK 2009-5-20 13:28
回复 17272#宝贝niuniu 的帖子
偶也感动了
晶妈的眼泪肯定稀里哗啦了.
william@2000 2009-5-20 13:29
回复 17275#晶晶乐 的帖子
现在好像很难买到真正的银鱼哦[tt27].
晶晶乐 2009-5-20 13:34
回复 17278#william@2000 的帖子
好东西现在看到的都不多，据说都出口了。难得看到，就瞎买买吃吃.
LUCK 2009-5-20 13:59
回复 17279#晶晶乐 的帖子
准备哪里买米粉啊.
兔子波波 2009-5-20 13:59
[quote]原帖由 [i]狗不理妈妈[/i] 于 2009-5-9 20:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5001995&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
最近不知道做啥菜好，进来看看，结果以为走错门了，打算进厨房的，结果听见这么浪漫的话，以为是早恋的少男少女呢 [/quote]
马屁，超级大马屁.
LUCK 2009-5-20 15:14
[tt16]
[tt40].
悠然 2009-5-20 15:50
回复 17279#晶晶乐 的帖子
我进来献花~~~[tt32].
开心妈 2009-5-20 16:19
糟芦笋咋整捏～～～～～稀罕.
忍耐力 2009-5-20 17:29
我也买了一瓶糟卤，想知道那些食材适合糟呢？
[tt7].
宝贝niuniu 2009-5-20 19:02
回复 17277#LUCK 的帖子
哈哈哈，“催泪弹”厉害吧;P.
LUCK 2009-5-20 20:06
回复 17286#宝贝niuniu 的帖子
[em04].
开心妈 2009-5-20 20:49
回复 17285#忍耐力 的帖子
我的经验是，大多数荤素菜都可以糟的，各种动物的翅膀、爪子、蹄膀、内脏，虾，毛豆，黄瓜什么都好糟糟～～～～
把这些东西在白水里煮熟后最重要的就是拿干净的水冲掉油水，然后放凉，一定要凉透，夏天可以弄盆冰水冻一下，再放糟卤里冷藏3-4个小时，时间越长，糟味越浓。卤水糟完素的再糟荤的，味道淡了还可以加点黄酒继续糟～～～～.
晶晶乐 2009-5-21 08:06
回复 17280#LUCK 的帖子
可能是莲花路.
晶晶乐 2009-5-21 08:06
回复 17281#兔子波波 的帖子
[s:190.gif] [s:190.gif] [s:190.gif].
晶晶乐 2009-5-21 08:08
回复 17284#开心妈 的帖子
芦笋氽水，然后放在冷水泡一会儿（最好是冰水），浸糟卤，大约20分钟就可以吃了
简单吧.
晶晶乐 2009-5-21 08:10
回复 17285#忍耐力 的帖子
糟卤糟的要点开心妈已经说了，谢谢开心妈
我觉得啥菜都是可以糟的，只要想吃，就整吧.
晶晶乐 2009-5-21 08:13
老公不在家，就和女儿随便吃点
日式照烧鸡腿饭.
晶晶乐 2009-5-21 08:14
金针菇冷拌豆角.
晶晶乐 2009-5-21 08:15
用鸡腿骨头炖了个汤，土豆蛋汤，全部利用完.
晶晶乐 2009-5-21 08:16
喜饼
其实不算正宗的，因为咱不知道正宗的是啥样，就这么吃吃吧
喜饼在山东胶东一带姑娘出嫁时都要制作带到婆家，这种饼甜酥，不怕干，可以放一个月左右。
把白糖放入鸡蛋，倒入油，搅拌均匀，面粉倒入做成面团，（我是揉成团后放酵母粉的，因为我怕酵母粉和糖直接接触会死掉），面团软硬适中，等待面团发酵。
等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。
将发酵好的面饼放入平底锅中，微火将饼面两边上色，并煎熟。
ps：我糖放多了，所以整个并太甜了，这饼又甜又酥，很好吃。我发现自己发酵的不是很好，等不及了，就直接开煎了，味道也不错，不知是糖多的原因还是油多的原因，煎的时候很容易散开来
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-21 09:03 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-21 08:26
早呵
还在打扫呐
待会聊.
忍耐力 2009-5-21 08:51
回复 17288#开心妈 的帖子
谢谢！
糟的菜菜感觉好清爽的，有利减肥。谢谢指教啊！[tt7].
LUCK 2009-5-21 08:52
回复 17296#晶晶乐 的帖子
昨天烧土豆刀豆，这个土豆也开始煎还好好的，怎么后来就粘在一块了呢？
是新土豆太濕的关系？.
忍耐力 2009-5-21 08:53
回复 17292#晶晶乐 的帖子
谢谢老法师！
另外想知道喜饼的做法。嘻嘻。里面是甜的还是咸的啊？.
LUCK 2009-5-21 08:55
回复 17300#忍耐力 的帖子
也想知道:handshake.
晶晶乐 2009-5-21 08:55
回复 17299#LUCK 的帖子
我也是用新土豆烧的，估计你锅里油少土豆多才会造成这样的，我是分了好多批煎的，煎的时候还帮它们分分开.
LUCK 2009-5-21 09:00
回复 17302#晶晶乐 的帖子
哦，油是多了一倍，可没分批，再试试 :handshake.
LUCK 2009-5-21 09:03
创意陶艺
[attach]310092[/attach].
晶晶乐 2009-5-21 09:03
回复 17300#忍耐力 的帖子
甜，喜饼喜饼，当然要人家吃了甜在心里啊.
LUCK 2009-5-21 09:04
创意陶艺
[attach]310093[/attach].
LUCK 2009-5-21 09:05
创意陶艺
[attach]310095[/attach].
LUCK 2009-5-21 09:06
创意陶艺
[attach]310096[/attach].
晶晶乐 2009-5-21 09:07
真的是只能观赏，好漂亮.
LUCK 2009-5-21 09:07
创意陶艺
[attach]310099[/attach].
LUCK 2009-5-21 09:08
[attach]310100[/attach].
LUCK 2009-5-21 09:13
回复 17309#晶晶乐 的帖子
灵伐？
以后这种展览不要错过，精神食粮。你的拍照技术更会增彩。.
晶晶乐 2009-5-21 09:17
回复 17312#LUCK 的帖子
以后你有这方面信息及时告诉我，我反正有的是时间.
LUCK 2009-5-21 09:18
回复 17313#晶晶乐 的帖子
:victory:.
LUCK 2009-5-21 09:28
明天继续上PP..
园园MM 2009-5-21 09:28
回复 17306#LUCK 的帖子
很漂亮献花了[em08].
LUCK 2009-5-21 09:32
回复 17316#园园MM 的帖子
[em01]
我这个是拍（拿）来的，晶妈的原创菜比这强多了呵.
海阔天空1688 2009-5-21 09:41
回复 17311#LUCK 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-21 09:43
回复 17318#海阔天空1688 的帖子
嘿嘿，喜欢就好。.
海阔天空1688 2009-5-21 09:44
回复 17294#晶晶乐 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
海阔天空1688 2009-5-21 09:45
回复 17253#福富 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-21 09:53
回复 17320#海阔天空1688 的帖子
侬点倒了:D.
兔子波波 2009-5-21 09:54
回复 17296#晶晶乐 的帖子
晶晶筒子，狗妈喜欢吃的那个喜饼好像不是用白砂糖的吧，感觉有点像超市里那种发糕，还有我小时候吃的米饭饼的那种甜，哦，对了，甜味类似于酒酿，像酒酿饼
你看看，山东人就是实诚，不发喜糖发喜饼，压饿[em16].
晶晶乐 2009-5-21 09:57
回复 17320#海阔天空1688 的帖子
花花8送我也开心个，有啥看啥哈.
晶晶乐 2009-5-21 10:02
回复 17323#兔子波波 的帖子
我不是没有吃过吗？
偶在改进哈，争取做到最接近的喜饼.
兔子波波 2009-5-21 10:03
回复 17325#晶晶乐 的帖子
不用改进啦，你做的有你的特色，以后嫁女儿的时候，就拿这个当喜饼，多有特色啊.
兔子波波 2009-5-21 10:04
上面的那些陶艺，我还以为是用食物做出来的呢[tt35].
晶晶乐 2009-5-21 10:05
回复 17326#兔子波波 的帖子
估计到时，大家都用饼来砸我了[s:183.gif] [s:183.gif] [s:183.gif].
LUCK 2009-5-21 10:07
回复 17327#兔子波波 的帖子
我哪误导了？[tt6]
看见你，想起投票了.
兔子波波 2009-5-21 10:07
回复 17328#晶晶乐 的帖子
你用饼砸我跟狗妈吧[tt37].
兔子波波 2009-5-21 10:08
回复 17329#LUCK 的帖子
我以为美食贴里，都是美食，看见这些杯子做的那个精细，还在想，到底是用什么食物做出来的呢[tt6].
晶晶乐 2009-5-21 10:10
回复 17329#LUCK 的帖子
是不是投了票也没跟人家兔子说啊？
记得要不停的告诉人家兔子，否则，兔子不知道的哈.
晶晶乐 2009-5-21 10:11
回复 17330#兔子波波 的帖子
这个建议采纳了[s:190.gif] [s:190.gif].
海阔天空1688 2009-5-21 10:11
回复 17323#兔子波波 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
兔子波波 2009-5-21 10:13
回复 17332#晶晶乐 的帖子
;P
我知道有很多热心的筒子都没有告诉我，都是默默的在背后支持[tt37].
兔子波波 2009-5-21 10:14
回复 17334#海阔天空1688 的帖子
是啊，不知道哪里还有卖米饭饼，真想吃啊.
LUCK 2009-5-21 10:17
回复 17331#兔子波波 的帖子
呵呵，老是谈吃，是不是有点俗啊，那就中和一下罗
其实吧，是小心眼，菜比不过晶妈，又不善说，就 就 [tt3].
LUCK 2009-5-21 10:18
回复 17332#晶晶乐 的帖子
是啊，今天还没去.
兔子波波 2009-5-21 10:19
回复 17337#LUCK 的帖子
[tt9]
照片拍的很好呢
我刚刚把孩子大伯淘汰下来的单反拿来研究，有不懂的地方，还要向你请教呢.
海阔天空1688 2009-5-21 10:22
回复 17335#兔子波波 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
兔子波波 2009-5-21 10:24
回复 17340#海阔天空1688 的帖子
谢谢
不过，这个票数实在是增加的太慢了，不晓得有什么办法伐，伤脑筋[tt13].
LUCK 2009-5-21 10:25
回复 17339#兔子波波 的帖子
错了，偶不懂滴 [tt3]
照片是LG拍的，人多难拍。.
兔子波波 2009-5-21 10:25
不讲了，继续讲喜饼
喜饼真好吃，晶晶的喜饼真好吃[tt4].
LUCK 2009-5-21 10:28
回复 17341#兔子波波 的帖子
已经不错了，全仗你的面子。
俺就是为了讨好你，这不，对上话了，目的达到了。[tt1] [tt2] [tt16].
carrie813 2009-5-21 10:29
回复 17307#LUCK 的帖子
都好漂亮的器具啊~.
LUCK 2009-5-21 10:29
回复 17345#carrie813 的帖子
嘿嘿，喜欢就好。.
海阔天空1688 2009-5-21 10:30
*** 该贴被屏蔽 ***
兔子波波 2009-5-21 10:30
回复 17344#LUCK 的帖子
亲热一下[tt11].
LUCK 2009-5-21 10:31
回复 17348#兔子波波 的帖子
俺是不是太俗了 [tt3].
兔子波波 2009-5-21 10:32
回复 17347#海阔天空1688 的帖子
啊，不是的，不是的，我不是这个意思啊[tt6]
我是自说自话，真的不是要大家做啥，已经很 感谢了
我在想，自己去下载一个作弊器[em14]
不讲了，还是讲美食吧，不然，晶晶要用喜饼的半成品砸我了[em16].
LUCK 2009-5-21 10:32
回复 17347#海阔天空1688 的帖子
:victory:.
LUCK 2009-5-21 10:34
晶妈，不好意思，又占了顶楼.
海阔天空1688 2009-5-21 10:34
回复 17350#兔子波波 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
兔子波波 2009-5-21 10:35
回复 17353#海阔天空1688 的帖子
[tt3].
晶晶乐 2009-5-21 10:37
回复 17350#兔子波波 的帖子
告诉你哈，半成品都是散的，想砸都是碎碎了.
LUCK 2009-5-21 10:38
回复 17355#晶晶乐 的帖子
侬心真好，存心弄碎
[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-21 10:40 编辑 [/i]].
海阔天空1688 2009-5-21 10:39
*** 该贴被屏蔽 ***
兔子波波 2009-5-21 10:47
回复 17355#晶晶乐 的帖子
[tt17]
面糊.
兔子波波 2009-5-21 10:48
回复 17357#海阔天空1688 的帖子
谢谢[tt9].
航航mm 2009-5-21 11:29
说我没超过２４小时？！等啊.
晶晶乐 2009-5-21 11:33
回复 17360#航航mm 的帖子
弄等啥啦？是不是想吃喜饼啊？.
福富 2009-5-21 11:37
爱是永恒的主题，美食也不例外．.
福富 2009-5-21 11:38
面包大师的杰作，哈.
福富 2009-5-21 11:39
多么赏心悦目的色彩！.
福富 2009-5-21 11:40
无法用语言表达了，只想快点消灭它们，呵呵.
晶晶乐 2009-5-21 11:46
看了我就想吃，可惜他们说不卖的.
航航mm 2009-5-21 12:05
回复 17361#晶晶乐 的帖子
等送花给ＬＵＣＫ和福富还有你啊！看我多好;P.
晶晶乐 2009-5-21 12:08
《大海》 演唱：张雨生
从那遥远海边,慢慢消失的你,
本来模糊的脸,竟然渐渐清晰.
想要说些什么,又不知从何说起,
只有把它放在心底.
茫然走在海边,看那潮来潮去,
徒劳无功,想把每朵浪花记清,
想要说声爱你,却被吹散在风里.
茫然回头,你在那里.
如果大海能够,唤回曾经的爱.
就让我用一生等待.
如果深情往事,你已不再留恋.
就让它随风飘远.
如果大海能够,带走我的哀愁.
就象带走每条河流.
所有受过的伤,所有流过的泪.
我的爱……
请全部带走.
茫然走在海边,看那潮来潮去,
徒劳无功,想把每朵浪花记清,
想要说声爱你,却被吹散在风里.
茫然回头,你在那里.
如果大海能够,唤回曾经的爱.
就让我用一生等待.
如果深情往事,你已不再留恋.
就让它随风飘远..
晶晶乐 2009-5-21 12:11
回复 17367#航航mm 的帖子
[s:184.gif] [s:184.gif] [s:184.gif]
来点实在的，教我做饺子，做包子，做馒头.
福富 2009-5-21 12:15
回复 17367#航航mm 的帖子
你太好了呀，我把花花送给你，可惜是最后只有两朵了．
我也要学包子和饺子的．.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:16
回复 17250#福富 的帖子
[tt9] [tt9]
这么可爱的巧克力饺子.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:17
回复 17253#福富 的帖子
这个是不舍得吃的.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:19
回复 17293#晶晶乐 的帖子
这个我女儿也很喜欢吃的[tt9] [tt9].
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:20
回复 17294#晶晶乐 的帖子
晶晶，你昨天做的两个菜
也经常上我家的餐桌[tt9] [tt9].
晶晶乐 2009-5-21 12:21
回复 17374#飞翔的牛奶糖 的帖子
今天的任务完成了吗？
这两个菜简单，我想接下来会常常出现，多吃对身体好[s:184.gif] [s:184.gif].
航航mm 2009-5-21 12:22
回复 17369#晶晶乐 的帖子
:@ 明知道我不会做馒头还叫！.
晶晶乐 2009-5-21 12:22
回复 17370#福富 的帖子
要不，啥时候到我家，在辛苦航航妈妈来我教，这根经我总是长不好，唉，.
航航mm 2009-5-21 12:22
回复 17370#福富 的帖子
好的，好的，有机会一定:lol.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:24
回复 17375#晶晶乐 的帖子
完成了
刚完成[tt4].
晶晶乐 2009-5-21 12:24
回复 17376#航航mm 的帖子
你上次不是说，馒头是因为忘了，所以就焦了吗？[s:191.gif] [s:191.gif] [s:191.gif].
晶晶乐 2009-5-21 12:35
回复 17379#飞翔的牛奶糖 的帖子
再多烤5分钟，估计味道会更好.
福富 2009-5-21 12:41
回复 17377#晶晶乐 的帖子
好的，好的，期待中.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:44
回复 17381#晶晶乐 的帖子
是不是觉得还不够焦.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:46
我有个问题想请教[tt7]
我一直以为家里买的鲁王特精粉是高粉，上面写着可以做包子，花卷什么的
后来在篱笆上又看到做面包的有专门的面包粉，这个才叫高粉
而做鲜肉月饼什么的要用中粉
那究竟哪个是高粉，哪个是中粉呢[tt36].
晶晶乐 2009-5-21 12:49
回复 17384#飞翔的牛奶糖 的帖子
做馒头、包子之类的，一般就是中筋粉，也就是一般的面粉
高粉最好的是风车（好像不大买的到），现在用金像的比较多
高粉出筋比较好，面包也比较的筋道.
晶晶乐 2009-5-21 12:50
回复 17383#飞翔的牛奶糖 的帖子
感觉火候还缺了一点点.
海阔天空1688 2009-5-21 12:51
回复 17383#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:51
回复 17385#晶晶乐 的帖子
哦，原来是这么回事
好像是说风车最好，然后是金像，最后是风筝.
晶晶乐 2009-5-21 12:51
糖糖，不好意思啊！或许我不该说那句话，我该只说好话，不能说不好的
但习惯了，我是善意的提醒哈.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:52
回复 17387#海阔天空1688 的帖子
[tt42] [tt42] [tt42].
晶晶乐 2009-5-21 12:53
回复 17387#海阔天空1688 的帖子
送花去，别光说不练[s:200.gif] [s:200.gif] [s:200.gif].
海阔天空1688 2009-5-21 12:53
回复 17388#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:54
回复 17389#晶晶乐 的帖子
你提醒的很对的[tt42]
这样我下次就能做得更好了[tt23]
而且我觉得昨天做的芝士磅蛋糕火候也不够，后来我又重新烤过了[tt38].
宝贝niuniu 2009-5-21 12:54
回复 17369#晶晶乐 的帖子
我是拿面包机揉面、发面做馒头、包子的[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 12:55
回复 17392#海阔天空1688 的帖子
好额
一定要叫我
我还不知道去哪里买高粉呢
以前做的面包都是用中粉做的[tt6].
晶晶乐 2009-5-21 12:56
回复 17394#宝贝niuniu 的帖子
我有时偷懒也是这样的，不过，你发现一个问题没有？
面包机发面，面团表面比较的干.
晶晶乐 2009-5-21 12:57
回复 17394#宝贝niuniu 的帖子
我有时也是用面包机揉面的
不过，你发现没有，面包机发面的话，面团的表面比较干？.
海阔天空1688 2009-5-21 12:59
回复 17395#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
宝贝niuniu 2009-5-21 12:59
回复 17397#晶晶乐 的帖子
对地，我有时做的时候拍点牛奶或水.
晶晶乐 2009-5-21 12:59
回复 17393#飞翔的牛奶糖 的帖子
我说话比较直，如果有啥不对的，还请多多原谅，绝对没有啥坏心，为了更好的做好这烘培，我想糖糖会体会到的，对吧？
虚伪不来，这辈子也学不会.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:00
回复 17398#海阔天空1688 的帖子
我以为特精粉就是高粉呀[tt6].
晶晶乐 2009-5-21 13:01
回复 17395#飞翔的牛奶糖 的帖子
弄坚决的要跟老伊，伊啥团购都找到的，可惜，我远了点.
晶晶乐 2009-5-21 13:02
回复 17401#飞翔的牛奶糖 的帖子
还有，做面包要用专门的发酵粉，这样的面包会发酵的更好.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:02
回复 17402#晶晶乐 的帖子
好额
我天天盯牢伊.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:04
回复 17403#晶晶乐 的帖子
我买额是：马利干酵母
可以用伐.
海阔天空1688 2009-5-21 13:06
回复 17404#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
晶晶乐 2009-5-21 13:06
回复 17405#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个是做馒头、包子比较好，如果做面包，发酵程度肯定比专用的要差很多
因为面包的糖分比较高，除非你做的是咸面包
我的理论知识比较好，就这么显摆显摆，比起不实用的废话，是不是受用很多啊？.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:07
回复 17406#海阔天空1688 的帖子
拍得舒服极了.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:07
回复 17407#晶晶乐 的帖子
那么应该用哪个牌子呢.
晶晶乐 2009-5-21 13:07
回复 17406#海阔天空1688 的帖子
支持你去学，学好了，做给我吃，我就两块够了
不过，这天叠被子不是很好，有点浪费黄油.
晶晶乐 2009-5-21 13:09
回复 17409#飞翔的牛奶糖 的帖子
法国的“燕”牌，还有其他的，最好是面包专用的发酵粉.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:13
回复 17411#晶晶乐 的帖子
我去超市找找.
晶晶乐 2009-5-21 13:16
回复 17412#飞翔的牛奶糖 的帖子
超市应该没有的，因为这个发酵粉包装都是500g的，这次烘培展，我问过专业人士，他们说，只有这样的包装。
燕牌要记得买黄燕，红燕是做馒头的。
明年的烘培展，我们一起去吧？天大的事，就这事最大，开眼界啊.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:18
回复 17413#晶晶乐 的帖子
那我到网上去买
我们今天就把明年的事情约好[em03].
海阔天空1688 2009-5-21 13:37
回复 17414#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:38
回复 17415#海阔天空1688 的帖子
个么我等你通知哦.
海阔天空1688 2009-5-21 13:41
回复 17416#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:43
回复 17417#海阔天空1688 的帖子
伐急
最近以做蛋糕为主
侬啥晨光去，我再跟侬一道去.
LUCK 2009-5-21 13:46
回复 17362#福富 的帖子
美呵.
LUCK 2009-5-21 13:49
回复 17368#晶晶乐 的帖子
晶妈变深沉了 [tt42].
LUCK 2009-5-21 13:53
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-5-21 12:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5103166&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
以前做的面包都是用中粉做的[tt6] [/quote]
和我一样.
LUCK 2009-5-21 13:56
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-5-21 13:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5103316&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我买额是：马利干酵母
可以用伐 [/quote]
哪能又跟吾一样 [tt42].
晶晶乐 2009-5-21 13:58
回复 17420#LUCK 的帖子
糖糖让我爱要说出口，偶不深沉了，以后就要大声喊
让全世界都知道，哪怕再虚伪再可怕的话，都要喊出来（咋感觉自己不是人了，是神了，没有了自我？不干，我是人，有七情六欲的，那能那么随便啊）.
飞翔的牛奶糖 2009-5-21 13:58
回复 17422#LUCK 的帖子
[em03] [em03] [em03].
晶晶乐 2009-5-21 13:59
回复 17422#LUCK 的帖子
我以前也是一样的哈，慢慢成大吧.
LUCK 2009-5-21 14:23
回复 17425#晶晶乐 的帖子
福富的照片拍的哪能嘎好啦.
晶晶乐 2009-5-21 14:27
回复 17426#LUCK 的帖子
你问她本人.
LUCK 2009-5-21 14:29
回复 17427#晶晶乐 的帖子
侬高粉门口买的.
晶晶乐 2009-5-21 14:30
回复 17428#LUCK 的帖子
恩，门口买的，去团购加上油费，不合算的.
LUCK 2009-5-21 14:31
回复 17429#晶晶乐 的帖子
哦.
福富 2009-5-21 14:43
回复 17426#LUCK 的帖子
其实是所拍的食物很漂亮，我只是没把它们给拍走样而已．.
LUCK 2009-5-21 14:45
回复 17431#福富 的帖子
谦虚呵
人那么多，是难上加难啊.
晶晶乐 2009-5-21 14:49
回复 17431#福富 的帖子
好就是好啦，表客气，有啥好谦虚的，偶们还不会呢，像你学习.
福富 2009-5-21 15:01
还是容我稍微虚伪一点吧，要是真的太直接的话怕你们会吃伐消的呀，哈
网络本来就是个虚拟的世界，不过要做到虚而不伪却很难的．
晶晶是个不虚也不伪的大好人，向你致敬，好人是会有好报的．[tt9].
LUCK 2009-5-21 15:06
回复 17434#福富 的帖子
[em11]
还是你了解她。.
LUCK 2009-5-21 15:07
[tt40].
stephen妈妈 2009-5-21 15:20
最近在偷偷跟楼主学做蛋糕,也去败了好多工具回来.只是不敢做面包,因为要发面,似乎听到要用发孝就害怕,实在不回弄.不过还是先学会蛋糕再说.感觉脱模是件蛮头痛的事..
晶晶乐 2009-5-21 15:28
回复 17437#stephen妈妈 的帖子
你做的是啥蛋糕？脱模碰到啥问题？
说的详细点，说不定我能给你建议.
晶晶乐 2009-5-21 15:31
回复 17434#福富 的帖子
你这是在贬我还是表扬我啊？[s:190.gif] [s:190.gif] [s:190.gif] [s:190.gif]
我努力学着虚伪点哈，以后话么也说的漂亮点，不好也变成好了，哈哈哈.
晶晶乐 2009-5-21 15:37
喜欢这句，也用此句话来勉励自己：
[color=Red]让我们在生活中发现幸福的同时，也学会怎样为别人创造幸福吧！[/color]
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-21 15:39 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-21 15:39
明天开始，出现一个全新的晶晶
过去的晶晶会越来越远，请大家监督、督促我。.
解语 2009-5-21 16:31
回复 17422#LUCK 的帖子
[em08]
[[i] 本帖最后由 解语 于 2009-5-22 09:13 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-21 19:09
回复 17439#晶晶乐 的帖子
别虚伪呵，不然就不认识你了.
LUCK 2009-5-21 19:09
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-21 15:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5105975&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
喜欢这句，也用此句话来勉励自己：
让我们在生活中发现幸福的同时，也学会怎样为别人创造幸福吧！ [/quote]
[em11].
LUCK 2009-5-21 19:10
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-21 15:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5105998&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
明天开始，出现一个全新的晶晶
过去的晶晶会越来越远，请大家监督、督促我。 [/quote]
[em08].
LUCK 2009-5-21 19:12
回复 17442#解语 的帖子
朋友，悄悄地来献花呵 :handshake
[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-21 21:19 编辑 [/i]].
stephen妈妈 2009-5-21 20:18
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-21 15:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5105796&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你做的是啥蛋糕？脱模碰到啥问题？
说的详细点，说不定我能给你建议 [/quote]
是看到你做的香橙纸杯蛋糕,我放在纸杯里再放进小蛋糕模里,怎么都漏到外面了,全粘在蛋糕模上了..
LUCK 2009-5-22 09:15
创意陶艺
[attach]310630[/attach].
LUCK 2009-5-22 09:16
创意陶艺
[attach]310631[/attach].
LUCK 2009-5-22 09:21
创意陶艺
[attach]310633[/attach].
开心妈 2009-5-22 09:37
晶晶：我烧的刀豆土豆也很好吃的。我是先把刀豆飞水到半熟状态，沥干水份后放热油锅里炸到刀豆表皮邹邹的样子，然后放土豆进去（土豆放油锅炸过后会破坏大部分营养所以我一般采用煮的方式来保留营养），生抽，李锦记酱烧鸡汁，少量水，盖上盖子中火煮入味收汁~~~~颜色也好看，味道也好~~~甜甜的 ~~~~~.
福富 2009-5-22 10:21
最后两张烘焙展的照片送给热心、善良的晶晶，愿她象美丽的天使，永远快乐！.
LUCK 2009-5-22 10:37
回复 17452#福富 的帖子
哇，上来就看见这么漂亮的照片，不开心才怪呢[em01]
有空再多上几张吧，这里需要美的东西。.
福富 2009-5-22 10:52
回复 17453#LUCK 的帖子
美的照片养眼，美食能增进食欲，美丽的心灵使人快乐。
真正的幸福和快乐只有用心才能体会到，靠眼睛和嘴巴只能感受到那些肤浅的、停留在表面的东西。
你们的热心已经使我深深感受到了快乐，呵！[tt9].
LUCK 2009-5-22 10:55
回复 17454#福富 的帖子
受教了
[em01].
晶晶乐 2009-5-22 13:13
xo酱冷拌橄榄菜.
晶晶乐 2009-5-22 13:14
日式照烧鱼肚.
晶晶乐 2009-5-22 13:15
西红柿土豆炖五花肉.
晶晶乐 2009-5-22 13:16
回复 17451#开心妈 的帖子
下次试试你的烧法，做不定比我做的好吃，谢谢哈.
养鱼儿 2009-5-22 13:23
回复 17459#晶晶乐 的帖子
我最近太忙了,忙得都没空上网了.
怎么上来一看晶晶的帖大变样了,又那么多美丽的陶瓷,还有照烧的小菜,让我恍若到了日本料理店,太精致了.
没多长时间,你进步了不是一点点.
LUCK 2009-5-22 13:23
忙好了？
努力工作是第一位呵
[em06].
晶晶乐 2009-5-22 13:25
回复 17460#养鱼儿 的帖子
姐姐工作最重要哈，我是瞎整点吃的，有 时做了东西，直接吃了，懒得拍照片[s:184.gif] [s:184.gif] [s:184.gif].
晶晶乐 2009-5-22 13:26
回复 17461#LUCK 的帖子
是不是感觉我很卖力啊？
我要升值啦.
LUCK 2009-5-22 13:32
回复 17463#晶晶乐 的帖子
[em01].
peterwl 2009-5-22 20:55
回复 17457#晶晶乐 的帖子
这个非常非常的[tt11] ，
姐姐每次都能做出诱人的菜菜，
我这两天去菜场老买同样的东西，完全没有创意。[tt6].
LUCK 2009-5-23 13:15
[attach]311125[/attach].
LUCK 2009-5-23 16:06
刚学糖糖做了这个，巧克力用得多，奶油用的少，卖相不好，吃口好就行。[attach]311170[/attach].
LUCK 2009-5-23 16:17
创意陶艺
[attach]311173[/attach].
LUCK 2009-5-23 16:34
创意陶艺
[attach]311174[/attach].
LUCK 2009-5-24 09:40
煎酿苦瓜
[attach]311279[/attach].
晶晶乐 2009-5-25 08:55
酸甜鸡肉粒.
晶晶乐 2009-5-25 08:56
干烧娃娃菜
1.把娃娃菜一片片掰下来，放到锅子里，（我是放在康宁的玻璃锅里，如果你有石锅那就更好）
2.另外的锅中多倒入些油，将小圆椒片、姜丝、蒜片一起煸香
3.接着倒入生抽烧开
4.然后将烧开的酱汁到入铺好娃娃菜的锅中
5.用中火一直干烧，大概3-4分钟就可以上桌
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-26 08:06 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-25 08:56
素馅面包（面包表面我竟然忘了刷蛋液了，馅是上次素馅蒸饺多出来的）.
晶晶乐 2009-5-25 08:57
糖醋小排.
晶晶乐 2009-5-25 08:58
芹菜炒长江白虾.
晶晶乐 2009-5-25 08:59
昂刺鱼豆腐汤.
晶晶乐 2009-5-25 09:00
巧克力曲奇
巧克力曲奇
低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖30克，糖粉50克，鸡蛋50克，苦甜巧克力60g
烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。
制作过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化
2、用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
6、加入冷却后的苦甜巧克力酱，搅打均匀。
7、筛入低筋面粉
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态如图所示。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。（上色了就可以拿出来了）
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-26 15:06 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-25 09:00
原味曲奇.
晶晶乐 2009-5-25 09:00
海苔肉松饼干.
晶晶乐 2009-5-25 09:02
橄榄菜刀豆
谢谢开心妈，刀豆按照你说的处理方法，烧出来味道一级棒。
1.刀豆拧断后，开水中烫至完全变色
2.锅里少量油烧热，加入蒜片、橄榄菜煸炒，最后加入刀豆煸炒，加入一点点开水中火焖烧。
[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-27 08:10 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-5-25 09:02
韭菜花炒蛋.
晶晶乐 2009-5-25 09:03
咸肉丝瓜汤.
晶晶乐 2009-5-25 09:03
椒盐龙头烤.
晶晶乐 2009-5-25 09:03
每天早上的白煮蛋，就交给这个小家伙.
晶晶乐 2009-5-25 09:04
星期五晚到星期天的菜、点心全部传递完成.
ellenxd 2009-5-25 09:25
件件都是艺术品!.
ellenxd 2009-5-25 09:30
回复 17466#LUCK 的帖子
luke姐姐,这是咋做的呀?漂亮极了..
酒酿带鱼 2009-5-25 09:39
日式照烧鱼肚[em08].
酒酿带鱼 2009-5-25 09:40
橄榄菜刀豆
[em08].
酒酿带鱼 2009-5-25 09:41
[em08] 献花献到献不动 全是我喜欢的 超级喜欢.
航航mm 2009-5-25 09:44
又学一招[em08]
这２４小时是怎么计算的？我这怎么送不了呢？
[[i] 本帖最后由 航航mm 于 2009-5-25 09:46 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-25 10:10
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-5-25 09:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5128165&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
每天早上的白煮蛋，就交给这个小家伙 [/quote]
呵呵，这个跟我的一样.
LUCK 2009-5-25 10:18
回复 17487#ellenxd 的帖子
这个电视里看见过，具体里面放了什么没记住
自己把黄瓜培根卷在做寿司的紫菜里蒸，稍凉切断就行了（我图方便是用微波炉隔水蒸的）。
[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2009-5-25 10:21 编辑 [/i]].
LUCK 2009-5-25 10:20
[quote]原帖由 [i]航航mm[/i] 于 2009-5-25 09:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5128675&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
又学一招[em08]
这２４小时是怎么计算的？我这怎么送不了呢？ [/quote]
别管这些，看了喜欢有收获就行。.
航航mm 2009-5-25 10:28
回复 17494#LUCK 的帖子
[em16] [em16] 也是.
ellenxd 2009-5-25 10:31
回复 17493#LUCK 的帖子
[tt7] 谢谢,其实我每个菜都想知道做法,就是不好意思问.[em04].
LUCK 2009-5-25 10:34
回复 17496#ellenxd 的帖子
没关系，想问就问，这里的都是热心人，有空一定会回答的，不管对与否，互相交流。.
ellenxd 2009-5-25 10:39
回复 17497#LUCK 的帖子
谢谢姐姐,麻烦你再告诉我一下17467楼的做法,太漂亮了,我在糖糖的帖子里没找到.[tt7].
海阔天空1688 2009-5-25 10:43
*** 该贴被屏蔽 ***
LUCK 2009-5-25 10:47
回复 17498#ellenxd 的帖子
糖糖的方子：
1.用阿华田调了杯巧克力饮料
2.将打发的淡奶油装在裱花袋里，挤到巧克力饮料上
3.再将巧克力酱淋到奶油上
我把阿华田改成了巧克力酱（巧克力+黄油隔水融化），我这个有点问题，做好不能再进冰箱，不然巧克力又会凝固的.