大头儿子的妈妈 2008-5-4 11:18
鲜橙炖瘦肉(止咳平喘)
材料：鲜橙1个、猪瘦肉5—6片、生姜2—3片。
该汤通过了大量的实践，配合药物治疗的同时，隔日进饮此汤，2—3次后效果将很明显。
烹制：鲜橙洗净，不刀块，原个放进炖盅内，加入猪瘦肉片和生姜，下清水300毫升（约1碗多点水量），加盖隔水炖两个半小时便可，进饮时可放或不放食盐。此量可供1人服进，宜隔日一次。
（转帖）.
起码 2008-5-4 14:37
[quote]原帖由 [i]小作作妈妈[/i] 于 2008-5-4 11:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2831069&ptid=4514998][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请教一下,鲜橙外面都打过蜡的,怎么洗干净呢? [/quote]
用盐擦一下橙的表面吧，应该干净的.
Justin妈妈 2008-5-4 14:53
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请问,什么叫不刀块？.
Z2235708 2008-5-5 11:04
同问：什么叫“不刀快”是不是就是不去皮，不切块，整个放进去？
再问，瘦肉放多少，和橙子一样大，还是1/4橙子大小的量；蒸完之后橙子和瘦肉一起吃吗？还是只喝汤？.
陈晨妈妈 2008-5-5 11:14
[quote]原帖由 [i]Z2235708[/i] 于 2008-5-5 11:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2836411&ptid=4514998][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
同问：什么叫“不刀快”是不是就是不去皮，不切块，整个放进去？
再问，瘦肉放多少，和橙子一样大，还是1/4橙子大小的量；蒸完之后橙子和瘦肉一起吃吗？还是只喝汤？ [/quote]
同问，谢谢LZ.
大头儿子的妈妈 2008-5-5 14:07
[quote]原帖由 [i]Justin妈妈[/i] 于 2008-5-4 14:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2832604&ptid=4514998][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问,什么叫不刀块？ [/quote]
不刀块就是讲原只，就是不刀切的意思，放在炖盅里面，放一点瘦肉，放一两片生姜，按照张忠德主任讲的，炖汤对于热咳和比较严重的咳嗽都比较好，一天喝一次，或者隔一两天喝一次，23次就可以了，什么橙子都可以，譬如说美国的圣骑士，中国的橙子，湛江很著名的红岗城都可以。.
大头儿子的妈妈 2008-5-5 14:18
大家有兴趣，我就再贴几个操作简单的食疗方法（都是关于咳嗽和哮喘的）希望对同学们有帮助~~~:$ :$ :$
一、米醋鸡蛋。
处方：鸡蛋1枚，米醋适量。
配制及疗法：用米醋煮鸡蛋，至蛋熟后去壳再煮5分钟，只食蛋。每日二次，每次1枚。
功能：祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。
二、茶叶鸡蛋。
处方：绿茶15克，鸡蛋2枚。
配制及疗法：将绿茶、鸡蛋同煮至蛋熟，去蛋壳，再煮至水干。食鸡蛋，不拘时。
功能：益肺平喘。
三、百合鸡蛋汤。
处方：百合60克，鸡蛋2枚。
配制及疗法：以百合、鸡蛋同煮，至鸡蛋熟，去壳，连汤同服。每日服一次。
功能：补肺虚，镇咳喘。适宜于肺虚而久咳的病症。.
羊囡囡 2008-5-5 22:01
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炖两个半小时啊 [em17].
家有开心女 2008-5-6 15:36
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请问楼主，是整个连橙带肉一起吃完，还是喝汤？.
大毛毛妈妈 2008-6-10 11:19
这个方子适合风寒感冒，绝对不适合热感冒，热气重的孩子最好不要吃.