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strawberry 2008-4-27 17:54
请教大家制作豆浆后的豆渣还可以用来做什么？直接倒掉很可惜。
请教大家制作豆浆后的豆渣还可以用来做什么？直接倒掉很可惜，里面营养成分应该还有不少。.
suyi 2008-4-27 20:24
可以做饼,放鸡蛋面粉加点盐,挺好吃的.
peterwl 2008-4-27 20:42
俺家泡在坛子里，沤熟以后做花肥，种出来的花开得特好。[tt9].
虫子妈妈 2008-4-28 08:47
和紫菜炒一炒，味道还不错.
dingle 2008-4-28 08:48
一直把豆渣直接倒掉的,还是去花肥,今天学习了.
dingle 2008-4-28 08:49
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2008-4-27 20:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2806351&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
俺家泡在坛子里，沤熟以后做花肥，种出来的花开得特好。[tt9] [/quote]
是不是和泥拌在一起呢,还是铺在上面.
shuangbaby 2008-4-28 09:07
*** 该贴被屏蔽 ***
芊芊2005 2008-4-28 09:40
回复 2#suyi 的帖子
还可以加糖，味道和咸的一样好吃哦.
yj628 2008-4-28 11:00
*** 该贴被屏蔽 ***
peterwl 2008-4-28 11:32
沤熟以后埋在盆里较深的位置,量不要太多,上面盖土..
朋朋猫咪 2008-4-28 11:49
这期贝太厨房上有怎样做豆浆没有豆渣，挺实用的，推荐大家看看。大致上是要将豆子先煮煮，再打浆。.
strawberry 2008-4-28 12:05
用处还不少呢，以后再也不直接倒掉了，谢谢大家。那位朋友说可以制作没有豆渣的豆浆，很是好奇，先煮再打豆浆，应该在什么时候煮？又该煮多久呢？继续请教中。.
qqm 2008-4-28 12:50
煮粥的时候放点。.
亲妈 2008-4-28 13:40
学习了。
显然我之前太浪费了。
再次向楼上的各位致敬！.
xialindudu 2008-4-28 14:05
学习了，.
dudu妈咪 2008-4-28 15:30
和玉米面和在一起，俗称 窝头.
点宝妈妈 2008-4-28 15:45
小时候，记得妈妈是放油、盐、葱花、姜末，爆炒，那叫一个香啊！估计那时好吃的太少的缘故，至今回味：）.
婷婷MUM 2008-4-28 16:02
[quote]原帖由 [i]suyi[/i] 于 2008-4-27 20:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2806298&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
可以做饼,放鸡蛋面粉加点盐,挺好吃的 [/quote]
能请教具体的做法吗？谢谢！[em01].
婷婷MUM 2008-4-28 16:03
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2008-4-27 20:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2806351&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
俺家泡在坛子里，沤熟以后做花肥，种出来的花开得特好。[tt9] [/quote]
我虽然一直都知道这个方法，但从未试过，请教一下什么叫做沤熟。[em01].
TTmama 2008-4-28 17:42
我们家乡用这个做豆渣饼，做成小的烧豆腐汤香得不得了。如果做成大的，二块当中夹点肉在锅里煎一下，沾点蕃茄酱，还是当地的特色菜呢！
讲得我口水都掉下来了。[em04].
peterwl 2008-4-28 19:31
沤熟就是发酵以后。.
mzm71 2008-4-28 20:07
我记得小时候我老爸是把它做成丸子炸一炸的，超好吃.
天天_开心就好 2008-4-28 20:22
以前小的时候都是人吃的,现在条件好了,农村专做豆腐的人家里都养猪了,猪养得那叫一个肥呀[em14].
为了所有的孩子 2008-4-28 20:47
回复 1#strawberry 的帖子
也做过饼吃,但有点渣吃口不好,没有人要吃,就只能做肥料了!
做肥料不错,.
豆豆爸爸 2008-4-28 20:52
薪到的5月号贝太厨房介绍：打豆浆前，先将黄豆煮10分钟，然后就几乎没豆渣，很细腻的，可以一起喝了，试试啦.
羊囡囡 2008-4-28 23:40
学习~~~.
钰博妈妈 2008-4-29 09:01
将豆渣滤干，用色拉油爆炒，加入香葱和香菜，二者均切成细末，加入适当的盐即可。清香可口，营养丰富。.
嘉虞妈妈 2008-4-29 10:09
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-4-28 20:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2812365&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
薪到的5月号贝太厨房介绍：打豆浆前，先将黄豆煮10分钟，然后就几乎没豆渣，很细腻的，可以一起喝了，试试啦 [/quote]
九阳豆浆机就是先加热在打浆的,可是还是有豆渣的呀..
日月草 2008-4-29 10:46
提醒楼上的妈妈，我曾经在网上看到过，说豆浆的豆渣不宜再食用，会引起结石的，还是做花肥吧。.
未来的可爱妈妈 2008-4-29 14:57
啊？到底能不能吃啊？
我还想明天就试试呢？.
zxyxk 2008-4-29 15:01
提醒一下,做花肥要沤熟的.. 否则要烧根,反而不好..
amyyu妈妈 2008-4-29 15:23
用点油炒一炒，最后撒点葱花，我家宝贝抢着吃啊！
[tt9].
amyyu妈妈 2008-4-29 15:25
[quote]原帖由 [i]梓洋[/i] 于 2008-4-29 10:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2814508&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
提醒楼上的妈妈，我曾经在网上看到过，说豆浆的豆渣不宜再食用，会引起结石的，还是做花肥吧。 [/quote]
不会吧。
在日本，豆渣是作为营养又低脂高纤维的食品，很受欢迎的。
以豆渣为材料的食品很多的。.
漫町 2008-4-29 16:09
[quote]原帖由 [i]嘉虞妈妈[/i] 于 2008-4-29 10:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2814126&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
九阳豆浆机就是先加热在打浆的,可是还是有豆渣的呀. [/quote]
同问，同疑惑。.
cfybb 2008-4-29 17:44
我家天天自己做豆浆, 豆渣和上面粉和鸡蛋摊饼吃, 也可以做花肥, 有时侯我妈还把它混在米里面一起做饭吃..
豆豆爸爸 2008-4-29 17:45
[quote]原帖由 [i]漫町[/i] 于 2008-4-29 16:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2817038&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
同问，同疑惑。 [/quote]
介绍是：先煮10分钟，然后倒入九阳机器中，按程序操作，出来的成品几乎是没渣的。.
zhemama 2008-4-29 21:47
做面膜.
蜗牛宝宝的家 2008-4-30 13:25
我老妈也经常用豆渣作面食，千层饼、馒头、稀面饼都做过，味道不错的，纤维素丰富，营养也好。.
马驹妈妈 2008-4-30 14:23
豆渣、南瓜（切小块上锅蒸熟，凉后拈碎）放点黄油、鸡蛋、糖做成小饼，用油煎。色泽诱人，而且非常好吃，试试吧.
蜜元妈 2008-4-30 17:26
这玩意吃了很容易肥的！[em14].
漫步麦田 2008-4-30 19:17
[quote]原帖由 [i]zxyxk[/i] 于 2008-4-29 15:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2816485&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
提醒一下,做花肥要沤熟的.. 否则要烧根,反而不好. [/quote]
请问怎样沤熟,怎样算沤熟了.谢谢!.
小露珠 2008-4-30 22:46
我们平时也是做豆饼吃，味道还不错。.
peterwl 2008-5-2 09:17
沤熟就是发酵,我家的做法是:拿一个玻璃瓶或坛子,把豆渣倒进去,用塑料膜封紧瓶口,注意一定要封紧,免得发酵的时候散发出臭味,放一个月这样,天热放在太阳下的话,20天就够了,等要施肥的时候,舀出来用,一般在秋末换盆或春初种新苗的时候做底肥,不过用的当天,还是会有些许异味的.把新鲜豆渣直接放进土里种花是不行的,豆渣在花盆里发酵是产生热量,会烧根的..
judemama 2008-5-2 10:16
沤花泥太浪费了吧
好吃得很呢， 放杭白菜用油炒，又营养又不增肥
好吃，;P.
WENDY-妈妈 2008-5-2 21:06
洗澡前放微波稍转加暖,是去角质的好东东.使用多次后皮肤光滑的很..
家有开心女 2008-5-2 22:45
回复 45#WENDY-妈妈 的帖子
[em18] 太有创意了！能具体说说怎么用吗？[em19].
白毫银针 2008-5-4 11:56
趁五一在家休息,我用豆渣和玉米粉,自发馒头粉和在一起做窝窝头吃.玉米粉和自发馒头粉的比例是1:1,自发馒头粉我在乐购买的.
按照常规的做法,和面(我加了一点点白糖),捏面,作成窝窝头状,放在锅上蒸熟.
味道还可以,加上的豆渣基本分辨不出,比平常的白馒头稍为粗糙些.就是感觉有点干.
请教巧手的妈妈们,请把你们的经验介绍一下!.
apple_2004 2008-5-5 13:17
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-4-29 17:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2817575&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
介绍是：先煮10分钟，然后倒入九阳机器中，按程序操作，出来的成品几乎是没渣的。 [/quote]
试过了，不行，有渣的.
简单就好 2008-5-7 08:37
学习WW上真是能人多呀！[em01] [em21].
厘米 2008-5-7 17:34
[quote]原帖由 [i]apple_2004[/i] 于 2008-5-5 13:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2837618&ptid=4513235][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
试过了，不行，有渣的 [/quote]
我也试过了,不行的!.
鼠妈鼠女 2008-5-9 11:03
我家的豆渣都做窝头吃了，就直接用玉米面和豆渣，但还放了糖和泡打粉（吃口更好）用牛奶代替水和面，不用发面直接捏成形状上锅蒸十五分钟就ＯＫ老公和女儿都爱吃，有时还打两个鸡蛋在里面，什么营养都有了.
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