浅浅妈妈 2008-4-24 16:38
最近看了双食记,想了解什么食物不能同时烹饪.
据我所知的是 一、菠菜豆腐=草酸钙（不消化）
二、虾+维生素C丰富的食物=有毒
三、大闸蟹+柿子=泻药
四、感冒药+可乐=中毒
其他的我就不知道了，有时候肚子会吃的不舒服又说不出原因，大家能把切身体会在这里分享一下哇？什么食物不能同时吃，同时吃会产生什么影响？
[[i] 本帖最后由 浅浅妈妈 于 2008-6-17 10:48 编辑 [/i]].
浅浅妈妈 2008-6-17 10:47
台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉,经过初步验尸.
断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天会服食「维他命C 」，这完全没有问题,问题出在她晚餐时吃了大量的虾，虾本身是没有问题的，但死者却同时服用了「维他命C 」，问题就出在这里:
美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As0)，转为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，其化学式为(As0)，这就是们俗称的砒霜
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以；为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。
看完后；请不要吝啬，转寄给你的同学和亲友,现在很多饮料里都有维他命C
虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒
小小常识，多留意！！.