JUNMA_POWER 2008-2-10 11:56
儿童不宜多吃的20种食物
医学专家在此提醒家长,以下20种食物儿童不宜常吃多吃,否则,有害无益。
1、桔子:桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。
2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。
3、鸡蛋:鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。
4、浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
5、果冻:果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
6、咸鱼:各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
7、泡泡糖:泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
8、糖精:大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
9、豆类:豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
10、人参:儿童食用人参会导致性早熟
11、罐头:罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。
12、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
13、方便面:方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
14、葵花籽:葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
15、可乐饮料:可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。
16、动物脂肪:儿童常吃或多吃动物脂肪,不仅会造成肥胖,还会影响钙的吸收利用。
17、烤肉串:羊肉串等火烤、烟熏食品,有强致癌物。
18、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快,影响食欲。
19、食盐:儿童食盐过多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。
20、猪肝:猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝,会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾病。.
小淘气鬼的爸 2008-2-12 13:28
菠菜可以在开水里串一串,这样可以去掉大部分的草酸。
鸡蛋和猪肝,这两种食物含丰富的多种营养素,如蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质,不敢认同专家的意见。至于含胆固醇,其实人体本身就需要胆固醇,如果人不摄入胆固醇,那么肝脏也要合成胆固醇,而且合成的胆固醇比你吃下的还要多,所以多吃鸡蛋和猪肝其实并不会增加体内的胆固醇。
葵花籽中所含的不饱和脂肪酸,是属于Ω-6的脂肪酸,确实不宜多吃。现在很多人都认为,不饱和脂肪酸对身体有益,但其实是个错误的想法,不饱和脂肪酸中有Ω-3和Ω-6的脂肪酸,Ω-6脂肪酸我们很容易在食物中摄取,而Ω-3脂肪酸却不容易摄取,造成这两种脂肪酸的比例失调,也会引起心血管的疾病。Ω-3和Ω-6的理想比例为1:6,富含Ω-3脂肪酸的食物有核桃、南瓜子、亚麻籽以及海鱼等。
其他的食物对儿童来说确实不宜多吃。.
颖妈 2008-2-13 11:10
菠菜和鸡蛋我家还常吃呢?不是说这两样很有营养的吗?
葵花籽也常吃,家里还用葵花籽油做菜呢?
现在什么东西才是好的啊?.
karena 2008-2-17 11:53
菠菜我家一直吃的。放在水串串,然后再炒,要么就放汤里。猪肝一个星期一次。
多吃是什么概念?我家儿子吃也就是2,3块猪肝,4.5根菠菜,这算多吗?.