yangyang0220 2008-1-11 09:57
金针菇怎么烧
孩子不爱吃菌类，在外面吃火锅的时候发现她特爱持金针菇，可我这个笨妈妈不会做，请问金针菇除了火锅还有哪些烧法？.
燕山月似钩 2008-1-11 10:06
切碎了炒鸡蛋。.
yangyang0220 2008-1-11 10:15
[quote]原帖由 [i]燕山月似钩[/i] 于 2008-1-11 09:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2422268&ptid=4486589][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
切碎了炒鸡蛋。 [/quote]
可我家孩子不爱吃鸡蛋.
往事如风 2008-1-11 10:15
[quote]原帖由 [i]yangyang0220[/i] 于 2008-1-11 09:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2422205&ptid=4486589][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
孩子不爱吃菌类，在外面吃火锅的时候发现她特爱持金针菇，可我这个笨妈妈不会做，请问金针菇除了火锅还有哪些烧法？ [/quote]
可以冷拌，放些切了细丝的胡萝卜，美国芹菜之类的颜色好看些的东东.
往事如风 2008-1-11 10:17
还可以做上次有个MM推荐的“蒸肥牛金针菇卷”
[url]http://www.ww123.net/baby/redirect.php?tid=4480944&goto=lastpost[/url].
钊元妈妈 2008-1-11 10:26
和西兰花一起过沸水凉拌了吃， 叫白灼.
Helen2005 2008-1-11 10:27
放点大蒜什么的直接炒也可以.
yangyang0220 2008-1-11 10:29
谢谢楼上的各位，金针菇还有这么多种吃法[em03].
lydia95 2008-1-11 10:29
烧锅开水，烫一烫，再浇点耗油，完成。我只会做这种简单的，还好女儿爱吃:L.
VanVanMM 2008-1-11 11:21
以前在巴国布衣吃过椒盐金针菇，脆脆的，很香
希望哪位高人能指导做法.
cindy0606 2008-1-11 12:31
[quote]原帖由 [i]yangyang0220[/i] 于 2008-1-11 09:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2422205&ptid=4486589][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
"孩子不爱吃菌类，在外面吃火锅的时候发现她特爱持金针菇"
怎么和我家的一样.[em10].
元缘的爸爸 2008-1-11 13:07
我是用桂冠的蟹肉棒斯成条，金针菇开水烫一下冷却，用康乐醋和一点点的美极鲜，糖凉拌，味道超好！.
小臭屁妈妈 2008-1-11 15:16
把培根切成丝和金针菇一起炒，稍微勾芡一下，味道好极了！.
de0222 2008-1-11 15:28
金针菇烧成糖醋口味蛮好吃的.
佳佳妈妈 2008-1-11 16:43
金针菇也可以烧汤的呀，随便什么排骨汤肉汤鸡汤，快好的时候扔进去就好了，味道还很好来[em16].
星的宠儿 2008-1-11 17:09
可以切小段和豆芽一起炒,很清口的.孩子爱吃..
棉絮 2008-1-12 19:22
推荐一个很又好吃又有健康的素汤： 番茄切块，用少量的油煸炒一下。然后用加入西芹（切块）金针菇 水（如果有高汤就更好了）。一起煮开就成了。这道汤VC 和纤维素都很丰富矿物质也多而且酸酸的很开胃。.
亲妈 2008-1-12 20:12
LS的妈妈们真厉害！
学习了[tt8].
PHOEBE妈妈 2008-1-12 23:06
金针菇可以清蒸鲈鱼， 益智的，还可以和芹菜一起炒了吃。.
young919 2008-1-13 09:32
可以白灼,象避风塘的那样,很简单,加少许酱油和糖.
淏淏妈妈 2008-1-13 13:37
金针菇打个结,胡萝卜丝,香菇丝,蘑菇丝,肉丝一起炒,今天刚做很好吃![tt2].
鼠@妈妈 2008-1-13 17:20
金针菇用开水烫熟后，凉拌海哲皮，调料放大蒜、麻油、糖、味精、酱油等，味道好好！.
小老虫 2008-1-13 18:30
牛肉金针卷,我儿子很喜欢吃的
牛肉切成薄片,加料酒,糖,味精,酱油(老抽).嫩肉粉等,腌制一小时左右,金针姑切段,牛肉包金针卷,在平底锅里煎,就可以了.也可以隔水蒸,上桌的时候淋上汁就可以了..
小老虫 2008-1-13 18:34
还可以与鸡肉丝一起烧,加点白醋.
yangyang0220 2008-1-14 09:32
[em01] [em01] 学习再学习.
青青小白杨 2008-1-14 15:54
那天吃火锅多下点羊肉，我放在水里煮一下，马上撩上来。然后炒金针菇也很好吃。.
酷哥妈 2008-1-14 20:16
金针菇跟牛百叶都放在沸水里窜一下,然后凉拌,很清爽.
helen_az 2008-1-15 08:31
拌香菜，洒上白芝麻很好吃。.
young919 2008-1-15 11:29
回复 28#helen_az 的帖子
请问这样做要放些什么调料？.
99年出生的小兔 2008-1-19 13:28
金针菇蛋汤.
ericawangqi 2008-2-27 17:45
一个川味吃法：冒金针菇（微辣）
少许热油把豆瓣炒一下，加姜片、蒜头（拍一下）、盐、糖（少）爆炒十几秒钟，注意不要糊锅，加半碗水，水开后下金针菇。金针菇煮熟后即可连汤起锅。
也可以加一些绿豆芽作为配菜。
[[i] 本帖最后由 ericawangqi 于 2008-2-27 17:47 编辑 [/i]].
xixi_wow 2008-2-28 10:23
微波炉蒸熟,然后斯开凉拌...爽口.
健健康康 2008-2-28 12:15
金针菇和嫩豆腐 一起炒,味道也不错 哦.
yhy1216 2008-2-29 11:54
好棒，我家的也是爱吃金针菇.
wei_xu0416 2008-2-29 12:52
金针菇+胡萝卜丝+豆腐干丝+笋丝+肉丝，炒着吃。.
亲妈妈 2008-6-1 18:58
[quote]原帖由 [i]酷哥妈[/i] 于 2008-1-14 20:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2435037&ptid=4486589][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
金针菇跟牛百叶都放在沸水里窜一下,然后凉拌,很清爽 [/quote]
我会再放豆芽，这个菜叫拌三脆，很爽口的。:P.
ai-yc 2008-6-1 19:03
好多做法哦 [tt2] 学习了.
页:
[1]