yzying2 2007-12-5 17:30
献丑了
[color=#000000][font=宋体]:loveliness: 潜水很久，终于耐不住诱惑，买来了[/font][font=Times New Roman]CK-25B[/font][font=宋体]，开始了我的烘培兴趣生活。[/font][/color]
[font=宋体][color=#000000]因为儿子喜欢吃葡萄干，所以第一次就像琦马学习做了香橙葡萄干戚风蛋糕，初具模型，味道尚可，只是蛋糕不够松软。再接再励吧！[/color][/font]
[font=宋体][attach]96045[/attach][/font]
[[i] 本帖最后由 yzying2 于 2007-12-5 17:37 编辑 [/i]].
yzying2 2007-12-5 17:42
再来一张。[attach]96046[/attach].
轩慧妈 2007-12-5 19:02
做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。;P.
乐乐虎妈妈 2007-12-5 19:21
第一次做很不错哦，赞一个:victory:
是不是烤的时间短了点和温度不够？好像稍微欠一点点火。.
carrie813 2007-12-5 22:31
回复 3#yzying2 的帖子
第一次,很不错了~加油~~[em06] 会越来越好的~.
helen_az 2007-12-6 08:37
老好咯。:P
真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。:handshake
看切开的组织也很细腻呢。:handshake
同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好:D.
danny9908 2007-12-6 09:45
看上去很不错噢!
加油!.
yzying2 2007-12-6 10:56
[quote]原帖由 [i]轩慧妈[/i] 于 2007-12-5 19:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2300288&ptid=4478200][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。;P [/quote]
谢谢鼓励。:$ :$
方子是琦妈的。.
yzying2 2007-12-6 11:06
[quote]原帖由 [i]helen_az[/i] 于 2007-12-6 08:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2301260&ptid=4478200][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老好咯。:P
真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。:handshake
看切开的组织也很细腻呢。:handshake
同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好:D [/quote]
多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！
[attach]96130[/attach]
[attach]96131[/attach].
helen_az 2007-12-6 11:16
[quote]原帖由 [i]yzying2[/i] 于 2007-12-6 11:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2302309&ptid=4478200][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！
96130
96131 [/quote]
:$ 表扬得我难为情
我是标准的烘培新手，９４烤箱比你早败二个月罢了。
因为最早做了戚风，而且很成功，所以信心倍增了;P
你的戚风看上去真是不错，表面都没开裂呢。准备下一步做什么呀？一起分享哦：）
最近我在狂做饼干，有空了把饼干心得发上来和大家一起分享。:P.
Thomas 2007-12-6 11:18
回复 13#helen_az 的帖子
看得我口水直流。
肚子已经在唱‘空城计’了。.
nangong 2007-12-6 15:04
各位，请问这个烤箱清理方便吗？一直想到淘宝网上败一个，一直不能下决心啊！
[em19].
young919 2007-12-6 15:39
回复 12#yzying2 的帖子
进步很大啊，这东西做了会上瘾的吧[em04].
yzying2 2007-12-10 09:45
回复 16#nangong 的帖子
清理很方便。买一个，试试吧。等到满室飘香的时候，你就会很开心了。.
yzying2 2007-12-10 09:47
回复 17#young919 的帖子
是啊，下面准备做芝士蛋糕，希望儿子过生日的时候可以秀一下。;P.