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zt: 男人、女人、老人别把西红柿不当回事

提到西红柿，很多人都会不以为然，认为它是再普通不过的一种蔬菜，菜市场里几元钱能买上一些……没错，西红柿的确只是一种蔬菜，但它并非一种简单的蔬菜，它有令人难以想象的神奇。西红柿对男性的前列腺问题；女性皮肤的色斑、暗疮问题；中老年的心血管问题，都有着独特的作用，而这一切，都是因为西红柿里的有益物质———番茄红素。番茄红素拥有大于维生素E的100倍、维生素C的1000倍强大的抗氧化能力，因此被美国《时代》周刊评为21世纪十大健康品之首。
　　男人、女人、老人：你的身体“生锈”了吗？
　　我们都知道铁会生锈，其实人也会“生锈”。因为你只要呼吸，就会不断吸进氧气，在维持生命的同时，还会不可避免地产生很多氧自由基，体细胞的过度氧化，使得身体加速衰老，疾病开始威胁你的健康。
　　对于男性来说，前列腺细胞是相对容易被氧化的体细胞，一旦前列腺“生锈老化”，很多尴尬让人头疼。
　　对于女性，最在乎的是“面子”，而氧自由基对皮肤的氧化，让女性的脸上出现令人讨厌的色斑、暗沉和皱纹；老年人则最怕血管“生锈”。由于新陈代谢减慢，如果血管内的自由基多了，就会氧化血液内的脂类物质，导致血管硬化，让血液不能顺畅流通，很容易突发心脑血管疾病。
　　因此，男人想要改善前列腺问题，女人想要皮肤光滑无斑，老人想要身体健康，就必须给身体“除锈”，也就是给体内补充足够的抗氧化剂。番茄红素，是一个不错的选择。
　　定期抗氧化：神奇的番茄红素
　　番茄红素是目前人类发现的最强大抗氧化剂之一。在欧美、日本等发达国家和地区，都十分推崇“番茄保健”的概念。很多中产阶级人士和富裕的老年人，已经习惯每天补充两种保健品，一是复合维生素，一种就是番茄红素。
　　最新研究表明：1个番茄红素分子可以消除数千个氧自由基分子，它抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍。同时，人体内的番茄红素浓度与前列腺问题，冠心病，心脏病等各种疾病的发生成反比。
　　如果你现在还很年轻，不到25岁，你还没有任何心血管问题，或者前列腺问题；你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的色斑、暗沉。那么，专家建议你，每天吃1-2个熟番茄。极少量番茄红素，就可以在很大程度上，帮你避免那些讨厌事情发生。
　　但是，如果你已经超过了30岁，心脑血管已经不如从前，前列腺也开始让你烦恼。女性的皮肤上，已经出现了那些令人讨厌的色斑、暗沉、皱纹。那么，你每天可能需要补充10-20毫克番茄红素，来帮你改变现状。
　　事实证明，每天补充20毫克左右天然番茄红素（相当于吃掉数公斤熟番茄），对男性全面恢复精力，女性保持年轻肌肤，老人心脑血管通畅，都具有明显作用。如果能够坚持长期摄入，效果会更加惊人。.

番茄便宜番茄红素很贵。.

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回复 1#1971zhaoli 的帖子

不知道怎样叫熟？每天炒太单调麻烦了，烤箱里烤行吗？:).

番茄一定要弄熟了才能收获番茄红素，达到美美的效果。:D
我太喜欢吃这个东东了，一看见就流口水。
我们家以前经常自制番茄酱，那个味道真是美。
可以煮熟了吃，可以炒鸡蛋炖汤，可以榨汁后煮一下....又口水.........

生的要吃，熟的也要吃！！！！

因为这两种吃法所摄入的营养物质是不同的。这是以前我在体校时的营养师说的。具体是啥我就讲不清楚了。嘻嘻

我认为其它菜可吃可不吃，但有三样蔬菜是不能少的，有了这三样就可以得到大部分蔬菜的营养了。它们分别是：番茄、西兰花、菌菇类，其中西兰花可以大量摄入，有时候在某一顿正餐里可以当作主食，哈哈，我如果吃西兰花的话一般至少一颗，呵呵！.

西兰花很有农药残留的，怕怕。.

昨夜梦了一夜自家做番茄酱，做了好久，累死了。哈哈
生吃主要是维C含量高一些，烧熟了吃则是番茄红素高，相对来讲烧熟比生吃营养价格高很多。
我有时候拿着一个番茄就要开始取舍了，到底这个番茄我是生吃还是熟吃呢？生吃实在太好吃了，可是最后琢磨半天，为了美容还是熟吃吧，哈哈.

家人不喜欢吃番茄，导致好久没吃了。看了帖子现在要天天吃

谢谢LZ.

[quote]原帖由 [i]蓝精灵妈妈[/i] 于 2007-12-7 10:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2306302&ptid=4477994][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
西兰花很有农药残留的，怕怕。 [/quote]

唉，中国特色！！

我一般都买大卖场里有机蔬菜的西蓝花，应该好一点吧.