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双立人50个基本菜谱(全)

[size=6][/size][color=Sienna]可不是给双立人做广告,只是前面看到一个"双立人的锅子烧菜真有那么好吗？"的贴子,原来用这锅的人还真不少,所以就想到上传这个菜谱与用这个锅的MM们一同分享下![/color].

没有双立人锅，但还是下了再说，谢谢.

谢谢.

我刚买了一个Fissler的锅子，正好需要这样的菜谱。谢谢！.

[em01].

[em01] [em01].

[em01] 我有双立人的锅，用不好[em07].

回复 1#allanMM 的帖子

已收藏，谢谢  :victory:.

谢谢.

好东西正需要:handshake.

给好评了..

谢谢，已给好评！.

谢谢，已给好评！[em01].

已收藏，谢谢:handshake 给个好评:victory:

[[i] 本帖最后由 TINADE妈妈 于 2007-11-8 22:45 编辑 [/i]].

回复 1#allanMM 的帖子

收藏[em01].

太好了，我用到现在只会烧蔬菜，蛋炒饭还得用老铁锅，这下有救了，炒饭炒面炒年糕我全指着它了，争取今年彻底摆脱老铁锅！！.

谢谢，我也用双立人的:handshake.

谢谢，虽还没买锅，但要搬新房正好有这个想法，先下了！！.

:handshake :handshake :handshake 正好有套锅.

太好了，谢谢啦！
偶家的双立人闲置了两年终于可以派用场了。平时难得拿出来最多当个蒸锅，实在是委屈它了[em07].

[em01] [em01].

谢谢.

一定要用这个锅么？.

谢谢

.

谢谢.

双立人柜台经常会有免费菜谱送的,只要带上那张保修小卡就可以取了..

好，有电高压锅的菜谱吗？.

回复 27#viviantong 的帖子

电高压锅的菜谱收集的不多!就下面这些,你先看看,等以后多收集些,再上传至旺网:)

简易蛋糕
·配 料:
自发粉 190—200克
白砂糖 150克 特细白砂糖
鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋
牛油 50克
炼奶 20克

·操 作: 1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。

2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。

3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。

4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。

5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。

6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了

1)白斩鸡

材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

2)干炸鸡
材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

3)沸油鸡
材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。

4)锅烧鸡
材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。

5)香酥鸡
材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。

6)香菇鸡
材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

7)葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

8)鸡蓉
材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成

9)鸡丝炒鸡蛋
材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
做法：将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸡肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸡肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下，立即出锅。

10)云南－－气锅鸡
原 料：
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
制 法：
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。
捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。.

刚装修好房子,需要添置新锅,有了这菜谱再加上新锅,一定不错,我已经可以看到儿子的谗样勒:lol.

普通铁锅能用吗?谢谢,好评.

[em08] 太好了.

下了，谢谢,看看是不是要去买一个咯。.

[quote]原帖由 [i]三月的苹果[/i] 于 2007-11-7 11:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2199735&ptid=4471048][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有双立人锅，但还是下了再说，谢谢 [/quote]
俺也是.:victory:.

:handshake :handshake 刚好朋友送了一个双利人的锅,非常感谢!!!:) :).

回复 30#兰兰妈咪 的帖子

普通铁锅这个菜谱不适用的!:).

去年就给婆婆和妈妈各买了两只双立人锅,
可老太们只是用来烧烧鸡汤之类的,
说烧菜不习惯,
:'( :'( :'(.

回复 1#allanMM 的帖子

我有这锅但是不会很多菜，这下好了，谢谢.

谢谢！没有双立人锅，但下了再说。.

回复 1楼allanMM 的帖子

谢谢你的分享哦！.

回复 1楼allanMM 的帖子

谢谢,下了.

真好，谢谢.