SALLY的妈咪 2007-7-16 16:17
张家界带回的野山菌怎么泡才能吃啊？
去张家界时买了包野山菌，包装上写的用温水浸泡15－20分钟可食用，可是怎么泡了一天了还硬硬的，炒出来硬渣渣的没法吃啊，请懂的MM赐教，怎么弄才好吃啊？.
cindy 2007-7-16 23:25
我是凉水泡1~2个小时,然后烧鸡汤蹄胖汤等等,很鲜的[em16].
SALLY的妈咪 2007-7-17 13:04
炒出来不好吃，看来是要烧汤吃啊，可是这个野山菌怎么不像我们超市买的香菇之类的菌类泡了就软的，它怎么泡的都硬的呢？.