xiangbaobao2000 2007-7-1 01:01
蒸凤爪怎么做
请教各位,港式茶餐厅里的蒸凤爪怎么做,每次去港式茶餐厅,老公女儿都要点这个,酥软入口,确实很好吃,但不知道怎么做才可以做成那个样子.有会做并做得很成功的吗?谢谢了![em01] [em01].
charles妈妈 2007-7-1 02:06
回复 #1 xiangbaobao2000 的帖子
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广东点心里这个是最最吸引人的
就连不吃爪子的我
也觉得难以克制
复杂的就是头先得一步：
洗干净的凤爪用水烧熟了
然后用油锅炸得透明.
晓奕妈 2007-7-24 13:52
是啊,每次看到是必点的,但10块钱一笼,只有那么几块,有点小贵了.
赤豆莲子羹 2007-8-27 12:31
去篱笆网看看容容姐作的吧，
[url]http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=245305[/url].