charles妈妈 2007-2-8 13:02
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charles妈妈 2007-2-9 15:20
美国老师讲解的灰姑娘
上课铃响了，孩子们跑进教室，这节课老师要讲的是《灰姑娘》的故事。
老师先请一个孩子上台给同学讲一讲这个故事。
孩子很快讲完了，老师对他表示了感谢，然后开始向全班提问。
老师∶你们喜欢故事□面的哪一个？不喜欢哪一个？为什么？
学生∶喜欢辛黛瑞拉（灰姑娘），还有王子，不喜欢她的后妈和后妈带来的姐姐。辛
黛瑞拉善良、可爱、漂亮。后妈和姐姐对辛黛瑞拉不好。
老师∶如果在午夜12点的时候，辛黛瑞拉没有来得及跳上她的南瓜马车，
你们想一想，可能会出现什么情况？
学生∶辛黛瑞拉会变成原来脏脏的样子，穿着破旧的衣服。哎呀，那就惨啦。
老师∶所以，你们一定要做一个守时的人，不然就可能给自己带来麻烦。另外，你们
看，你们每个人平时都打扮得漂漂亮亮的，千万不要突然邋□邋遢地出现在别人面
前，不然你们的朋友要吓着了。女孩子们，你们更要注意，将来你们长大和男孩子约
会，要是你不注意，被你的男朋友看到你很难看的样子，他们可能就吓昏了（老师做
昏倒状，全班大笑）。
好，下一个问题∶如果你是辛黛瑞拉的后妈，你会不会阻止辛黛瑞拉去参加王子的舞
会？你们一定要诚实哟！
学生∶（过了一会儿，有孩子举手回答）是的，如果我辛黛瑞拉的后妈，
我也会阻止她去参加王子的舞会。
老师∶为什么？
学生∶因为，因为我爱自己的女儿，我希望自己的女儿当上王后。
老师∶是的，所以，我们看到的后妈好象都是不好的人，她们只是对别人不够好，可
是她们对自己的孩子却很好，你们明白了吗？她们不是坏人，只是她们还不能够
象爱自己的孩子一样去爱其他的孩子。
孩子们，下一个问题∶辛黛瑞拉的后妈不让她去参加王子的舞会，甚至把门锁起
来，她为什么能够去，而且成为舞会上最美丽的姑娘呢？
学生∶因为有仙女帮助她，给她漂亮的衣服，还把南瓜变成马车，把狗和老鼠变成仆
人。
老师∶对，你们说得很好！想一想，如果辛黛瑞拉没有得到仙女的帮助，她是不可能
去参加舞会的，是不是？
学生∶是的！
老师∶如果狗、老鼠都不愿意帮助她，她可能在最后的时刻成功地跑回家吗？
学生∶不会，那样她就可以成功地吓到王子了。（全班再次大笑）
老师∶虽然辛黛瑞拉有仙女帮助她，但是，光有仙女的帮助还不够。所以，孩子
们，无论走到哪□，我们都是需要朋友的。我们的朋友不一定是仙女，但是，我们需
要他们，我也希望你们有很多很多的朋友。
下面，请你们想一想，如果辛黛瑞拉因为后妈不愿意她参加舞会就放弃了机会，她可
能成为王子的新娘吗？
学生∶不会！那样的话，她就不会到舞会上，不会被王子遇到，认识和爱上她了。
老师∶对极了！如果辛黛瑞拉不想参加舞会，就是她的后妈没有阻止，甚至支持她
去，也是没有用的，是谁决定她要去参加王子的舞会？
学生∶她自己。
老师∶所以，孩子们，就是辛黛瑞拉没有妈妈爱她，她的后妈不爱她，这也不能够让
她不爱自己。就是因为她爱自己，她才可能去寻找自己希望得到的东西。如果你们当
中有人觉得没有人爱，或者象辛黛瑞拉一样有一个不爱她的后妈，你们要怎么样？
学生∶要爱自己！
老师∶对，没有一个人可以阻止你爱自己，如果你觉得别人不够爱你，你要加倍地爱
自己；如果别人没有给你机会，你应该加倍地给自己机会；如果你们真的爱自己，就
会为自己找到自己需要的东西，没有人可以阻止辛黛瑞拉参加王子的舞会，没有人可
以阻止辛黛瑞拉当上王后，除了她自己。对不对？
学生∶是的！！！
老师∶最后一个问题，这个故事有什么不合理的地方？
学生∶（过了好一会）午夜12点以后所有的东西都要变回原样，可是，辛黛瑞拉的水
晶鞋没有变回去。
老师∶天哪，你们太棒了！你们看，就是伟大的作家也有出错的时候，所以，出错不
是什么可怕的事情。我担保，如果你们当中谁将来要当作家，一定比这个作家更
棒！你们相信吗？
孩子们欢呼雀跃。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
真棒的老师！
此为美国一所普通小学的一堂阅读课。
我们是几岁的时候才想到这些层面？.
charles妈妈 2007-2-9 15:21
上海夜宵地图
上海夜宵地图
咸烤蟹贴"大饼"
第一次去“咸烤蟹”，便和伙计结下了“仇怨”。他指指灶头上粘着的一排“橡皮膏”一样的落单：“你们还是换别家吧，你看，还有好多外卖来不及送呢。”
朝店里头瞄一眼，矮矮的小房子，只塞得下2张桌子，门口的露天排档也围满了人。咽着口水，悻悻离开，身后的烤蟹隐隐飘香。伙计给了一张名片，只有“特色咸烤蟹”5个字和一串订蟹电话。“店的名字是什么？”
“名字啊？呵呵，‘三无饭店’！无店名，无老板，无菜单……”客人想吃什么，说个大概的意思，能烧就烧。“菜单是死的，人是活的嘛。”
第二次，趁隔壁钱柜和Park97的午夜场尚未谢幕，领着一帮朋友气势汹汹地“杀”过去，霸下了门口所有桌子，拼成歪歪扭扭的“长蛇”，密密麻麻扎满一圈：“老板，30只蟹！”
凉风习习，海侃神聊，对面大楼的保安也凑过脑袋来加入我们的派对。蟹的咸香味涟漪一般散开，把淮海路上的的哥都招了过来，在185号门口一字排开。一声口哨，也能激活南昌路上斑驳的梧桐树影。
干杯！嚼到蟹脚粉碎！
几个老外路过。伙计双手一挥：“Seeyoutomorrow。”
老外指着蟹壳：“明天见。”“明天”不远了……
咸烤蟹（15元）“招牌”小食，2两左右的“毛蟹”搽了盐，贴在锅子上烤熟，好像贴“大饼”一样。也有一说，这些小螃蟹都是喝盐水长大，倒生疑问：用“梭子蟹”岂不更好？烤出来的蟹，相比蒸煮而言，肉质紧致得多，但烧烤的香味盖得满满当当。江湖传闻，歌星韩红来一次上海就要包60只蟹“空运”回北京，球星谢晖来了瘾，叫了快递回家啃蟹脚。文 /陆篧 摄影 /丁晓文三土
营业时间：至凌晨四点
地址：南昌路185号
南洋夜风吹
上海第一家由马来西亚人，而非新加坡人开办的风味馆子，同时也是上海第一家24小时营业的马来餐馆。
滨城炒河粉（28元）一听就是很“马来”的一个菜。
马来西亚空运的酱油收得很干，而且一点也不油腻。照老板的话说：“吃到盘子见底，你也找不出一滴油。”肉骨茶（20元）食客点击率最高的一道菜。比起新加坡式的肉骨茶，马来风味的肉骨茶下的香料更多，所以口味更重。
“夜游神”提醒
“椰浆饭”在马来语中叫“NasiLemak”，如果点菜时你能够读准这个单词，老板一定会把你当成“自己人”，多搁上几块牛肉也说不定哦。
马来亚特色厨房
营业时间：24小时
地址：鲁班路205号
化妆间？还是豆浆店？
晚上10点钟，误闯入“神州豆浆大王”，你会以为推错门，撞进了时髦女郎的化妆间。每张餐桌上，除了必点的“生煎包”，还会多出几个“化妆包”。摇摆女郎们一阵“雕梁画柱”，10分钟后，她们变成对面Rojam里的一只小精灵。
凌晨3点，再进店堂，“卸妆”行动马上开始。
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生煎包（1元1只）上海滩上论只来卖的生煎包，大概只此一家。拳头一般大小的生煎包真的是在平底锅上“煎”出来的，汤多底松脆。听过一个大叔在豪迈地点了“二两”生煎“明天吃早饭”之后紧接着一声：“啊！天啊，变态生煎！”虾仁香菇烧卖（5.5元）4个小可爱卧在1个小竹笼里，每个烧卖头上都顶着一粒硕大的虾仁，看着就窃喜不已。
“夜游神”提醒
别重蹈“大叔”的覆辙，看一眼生煎个头再开口也不迟。
神州豆浆大王
营业时间：24小时
地址：嵩山路65号
过一段香港夜生活
新旺茶餐厅在上海的名声，已经不用多形容了。
唯一不解的是，为什么4家分店的营业时间大不相同。长乐路店算是最“夜生活”的一家了，凌晨5点，吃夜宵的和吃早餐的也分不清楚了。
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鲜虾云吞捞面（16元）比“鲜虾云吞面”多了一个“捞”字，其实是少了一碗汤。云吞里的虾仁永远那么“惊世骇俗”，旁边盘着一搓筋道的面条，用酱汁挑来，一口一个“鲜”。
“夜游神”提醒
“新旺”分店共有4家，相约的时候一定要说清楚是哪个店。否则一个去了上海广场，一个找到仙霞路。
半夜排队等位子
凌晨2点半，避风塘人满为患。
店门口人行道上停着一辆LAND-ROVER吉普车。旁边3排等位的塑
料小圆凳，还没撤走。
偌大的店堂里空位一个也找不到，粤语、英语、上海话夹杂成一片嗡嗡声，要把屋顶掀翻的架势。门外架势也不小，搭在露天的一溜玻璃房子，扑扑满满挤足人头，剩下几个空的小包间，早放好了“留坐”牌子。
一时间错觉，差点以为自己走进晚上7点的必胜客。
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卤水鹅胗肝16元鹅胗香、鹅肝腻，却都及不上为它们当“配角”的卤水豆腐味道灵光。盆子上桌，记得筷子探准方向！秘制猪颈肉16元入口即化，香软甜厚，女孩子看到这份猪颈肉，就像看到一大盒费列罗，吃或不吃，诱惑不是一点点！白粥6元白粥家家都会烧。避风塘的“独门杀手锏”是随白粥奉送的那一叠“过粥小菜”，不知用什么方法酱的菜香气扑鼻，拌在白粥里面，鲜到眉毛都忍不住挑起来。
老吃客过来点粥，通常都会招呼服务生：“多拿一叠酱菜过来哦！”
“夜游神”提醒
去避风塘，最讲究“时机”。
去早了，要坐在门外的小凳子上吃“穿堂风”；去得晚了，卤水鹅胗肝放过夜，味道会腥气……
避风塘
营业时间：至凌晨5点
地址：南京西路1333号展览中心
圈地运动
就是这样一条小马路，却全天候处于“亢奋”状态：白天挤满无数觅食的人，到了夜里，又成了无数“夜游”者果腹的据点，譬如这家叫做“真味阁”的小饭店。像吴江路上任何一家小饭店一样，入夜起，真味阁也开始在门口的马路展开“圈地运动”。几张桌子，三五人等，立时造就一个露天餐厅。
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香辣小龙虾14元小龙虾的“卖相”和其他店里的差不多，不过吃上一个就知道此地的龙虾口味更重。小龙虾的拥趸们不妨点上一盘，体验一下“超重辣”的感觉。
“夜游神”提醒
去此处，小餮得有一身“本事”打底：神经要经得起刺激，有洁癖者止步；嗅觉要经得起考验，特别敏感者免入（不然空气里时不时飘来的臭味搞不好让你狂吐）。
真味阁
营业时间：24小时
地址：吴江路65号
坐在窗边的美女
衡山路夜店灌完啤酒，正好到湾仔来点热乎乎的中和一下。
湾仔有4家店，开夜场的只有这一家。以粤菜主打，但菜单上还有林林总总的川菜、上海菜甚至东北菜。
菜式齐全的好处是，你可以叫满桌的川菜吃香喝辣，最后来客龟苓膏，清火养颜。
一楼狭长大堂，一面是大玻璃窗，正对宝庆路上参天悬铃木。一面是整幅的镜子，所以常常可以看到坐在窗边的美女，不由自主转头冲对过的墙壁理头发———谁叫镜子对女人有天然的魔力呢？
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水煮鱼青鱼38元/斤黑鱼48元/斤其实最让人挂念的，是那盆水煮鱼里铺底的豆芽菜，清脆爽口又入味，绝对喧宾夺主，以致有女同事提议夜宵地点，会暗号一样来一句：“今天去吃豆芽菜吧！”东江盐火局鸡25元/半只肉嫩皮香，味道调得刚刚好。爱吃港式烧味的小餮千万记得来半只。
“夜游神”提醒
去此处，小餮得有两片宽容的肺。人少，没问题；若是上座率七七八八，就不能怀着一颗对“二手烟”深恶痛绝的心。大堂太狭长，“烟枪”又不少，除非开吸油烟机，不然别指望空气有多清新。
湾仔
营业时间：凌晨4点半结束
地址：宝庆路10号，近淮海路
挖半块黑樱桃蛋糕
去TIMA，多半是因为第二天的早饭还没着落。
本来，睡前吃甜点，半个月减肥茶算是白喝。可是，自欺欺人说是去带早饭回家，“顺便”挖半块黑樱桃蛋糕，罪恶感的分量，就没那么足了。
谁叫那里的蛋糕那么诱人？一口重乳酪芝士蛋糕下去，满嘴芝士浓香；提拉米苏里浸透了浓郁朗姆酒，安慰自己说这叫安神助眠……
TIMA的顾客大多是周围楼盘住户。有一次，遇见胡兵缩在隔壁角落。
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五香鸭胸饭30元晚饭没赶得及吃的小餮，千万不要错过。七八片厚且嫩的鸭胸，看了让人食欲大振。不想吃配的辣饭，可以让服务生帮你换成白饭，再重重浇两勺五香酱汁上去。胃口还有余地，干脆多加10元换成套餐，拌了柠檬汁的热红薯汤和配餐的香蒜面包，只怕你吃了还要讨添头！
“夜游神”提醒
热餐供应在半夜12点结束。
好些蛋糕都是抢手货，怕去晚了抢不到，可以提前打个电话请服务生帮你预留。
TIMA咖啡
营业时间：凌晨1点结束
地址：镇宁路11号
遍地开花
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酸豆角肉丝粉6元豆角腌得足够辣、足够酸，光用鼻闻，也能挑起胃口来。
《花样年华》中，张曼玉曼妙着身姿，一步一摇去买柴爿馄饨的情景，上海再也看不到。
倒是街头遍地的米线店，常有加班到凌晨的女子，用筷子挑起一丝丝米线，吃得淑女相十足。
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不要小看一味“麻辣牛腩粉”的劲道！一个刚刚从重庆回来的朋友，自以为自己吃辣的功夫已“修炼”到家，谁知才吃两三口，伊的嘴唇就肿了！
桂林米线
营业时间：24小时
地址：南阳路120号
不见不散
瑞金路把吴江路一分为二，前半段是“下只角”，后半段是“上只角”。“下只角”美食重环境，“上只角”却是
环境重于美食。“不见不散”就在“上只角”里，店堂颇大，旧式的沙发桌椅很有港式茶餐厅的味道。
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鲍鱼滑鸡粥22元夜宵时来碗鲍鱼滑鸡粥，养胃又不用让MM担心热量。鲍鱼嫩但不腥，鸡肉熟但不烂，和粥“搅和”在一起，一口一口把它吃个精光。
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此处适宜对夜宵店环境有一定要求的人。如果你是一个彻头彻脑的美食主义者，建议放弃此处，一家中规中矩的茶餐厅本来就很少能让你的味蕾亢奋，而且很可能遭遇“要啥没啥”的尴尬：来份菠萝油———抱歉，卖完了；来份“炒虾”———抱歉，也卖完了。
不见不散
营业时间：至凌晨4点
地址：吴江路139号
莫文蔚到上海必去
推荐“老夜上海”的，是唱片公司企宣。
说莫文蔚钟爱上海菜，每次到上海，必定指名道姓去老夜上海吃宵夜，必点小笼包和大闸蟹。
我们没有莫大小姐的闲情逸致，大半夜的吃小笼。
只要几道清爽精致的蔬菜，一边吃一边陷在大而柔软的沙发里看墙上胡蝶、阮玲玉的肖像，玩味些老上海的情绪，足矣。
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扬州干丝28元别被干丝的“卖相”吓倒了！正因为厨子批出来的豆腐干丝过于细柔，整道菜蒸好后，才软塌塌不成形状。吸足了火腿芯子那股子鲜味的干丝，让你一动筷子就收不了手。
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老夜上海的精致，是用钱堆出来的。
落座后为你新鲜泡的菊花茶，5块钱一个人；餐前味碟，5元一碟。打头牌的点心核桃冰糕，巴掌大一块标价15元，就连最简单的红豆沙年糕，都要6元一盅。
3个人，两个蔬菜，几道点心，账单轻轻松松爬上3位数。想在半夜不伤“元气”，胡塞一点就回家的人，路过就别进去。
老夜上海
营业时间：24小时
地址：茂名南路59号锦江饭店北楼地层
啊里昂塞哦！
“啊里昂塞哦！（您好）”推开门，服务员“排山倒海”的“啊里昂塞哦”声浪定会把你弹到数米之外。
最早的时候，“长白山”开在复旦南区附近，生意越做越热，便在北区又开了一家。非典时期，复旦学生实在想念炒粉丝、明太鱼汤、炒年糕的美味，偷偷溜出去“顶风作案”，又给小餐馆起了个接头暗号———“短黑河”。一家小店，便衍生出这么多美名。
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明太鱼汤（15元）小小的石锅里，堆满了明太鱼干、鸡蛋、蛤蜊和豆芽，端上来的时候，石锅里的汤还在沸腾作响，鲜到眉毛落光。
“夜游神”提醒
长白山从不打折，最经典的“案例”也只是从老板娘那里骗得一个荷包蛋。讨价还价？还是省下那点口水吧。
长白山
营业时间：至凌晨4点
地址：武川路47号
到底是谁的错?
复旦学生和“阿康”的情缘，大抵可以追溯到开店之初，热心的复旦学生给小老板想的广告词：“第一次不来是你的错，第二次不来是我的错。”那时候，“阿康”还是一个路边摊，那时候，黑黑瘦瘦的老板拿着蒲扇给烤肉“扇风”，结果把所有的烟扇上了自己的脸，那时候，治安队来冲摊，学生们帮“阿康”站岗放哨，逃到小弄堂里继续烤……
很多快乐，就是这般简陋，却在记忆里留下深深的痕迹。
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烤肉（0.5元1串）5角1串，5元12串的价格，大概也只有在高校附近才找得到了。10米以外就闻到了香气。一路说笑，一路烤肉。
“夜游神”提醒
理论上说来，“阿康”营业到12点半，但实际上生意太活，每天储备的肉都不足以“挨”到关门时。早到的人儿有肉吃。
阿康烧烤
营业时间：凌晨12点半
地址：国权路政肃路口.