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月圆 2006-11-30 08:54

冬虫夏草经过高温蒸煮,会不会失去药效?

网上很多文章都说央视的节目中说虫草不能在超过70度的环境下加工(比如煲汤),否则营养成分会被破坏。
估计在高温下,成份发生些变化也是可能的,但会不会大到影响药效呢?.

marchrain 2006-11-30 10:07

同问。我们一直是用小气锅隔水蒸20分钟左右的。[em02].

月圆 2006-12-6 09:02

继续求教。.
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