HK豆豆妈 2006-11-15 11:01
保肝救星-红枣
上班泡一壺就可以喝一整天囉 ~ 女生冬天要多喝， 喝完就會粉粉的唷~
保護您的肝，天然的紅棗最好！
【摘錄自康健雜誌第 16期】
最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，
也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。
國人長期以來一直有B 型肝炎罹患率增加的情形，
其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生，
因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，
造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。
有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮
鼓勵大家可以在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。
因為根據她最新的研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，
可抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B 型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，
所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，除了要定期由專業的醫師診療外，
可於日常再配合吃紅棗來保肝。
光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，
台灣成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎帶原者，
而成年人正值擔負家庭及社會的重擔，
但因慢性Ｂ型肝炎帶原者有免疫的缺陷，
所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。
枸杞+ 紅棗( 量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)
枸杞最適合用來消除疲勞
枸杞能預防動脈硬化及防止老化; 還具有溫暖身體的作用。
驚人的療效令人讚歎！
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。
它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、
還可預防肝臟內脂肪的囤積; 再加上枸杞內所含有的各種維他命、
必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，
更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;
紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶; 枸杞根又稱為「地骨皮」，
一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。
而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，
而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。
至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、
便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。
但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，
患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類
導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。
相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！
小小一顆紅棗，功效卻很強。
紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。
在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，
有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔
而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、
有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核--- 吞噬細胞系統的吞噬功能，
有保護肝臟，增強體力的作用。
這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
醫星球醫星顧問莊淑旂博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，
她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，
減輕手術後的疼痛，而養肝湯的作法：
紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢出，
然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以上，
接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。
紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，民眾應該多加利用。
『紅棗』補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。
中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔
紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，
紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。
現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，
是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，
或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；
紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，
能提昇身體的元氣，增強免疫力。
3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，
用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，
可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，
以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。
如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，
民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。.
amandasee 2006-11-15 12:21
[em01] [em01].
水清人静 2006-11-15 12:56
谢谢HK豆豆妈
这下知道，红枣全家都可以吃的，真好。
香港人讲究食补，煲汤，疗效好。.
maryfan 2006-11-15 14:14
[quote]原帖由 [i]lucky98[/i] 于 2006-11-15 13:48 发表
谢谢 [/quote]
马上行动。.
Mitchell妈 2006-11-15 14:18
红枣热底的人可以吃吗?[em01].
灵的妈妈 2006-11-15 19:00
一袋无核红枣没2天就给我生吃吃光了,不古生吃不好吃,再买点煮着吃吃看[em01].
xiaobaobao 2006-11-15 21:29
[em01].
dowson2002 2006-11-15 23:09
[em08]
[em06].
dowson2002 2006-11-16 09:01
原帖 我转换成简体了，我觉得阅读起来方便一些
上班泡一壶就可以喝一整天啰 ~ 女生冬天要多喝， 喝完就会粉粉的唷~
保护您的肝，天然的红枣最好！
【摘录自康健杂志第 16期】
最近中国医药研究所的最新答案就是吃大枣，
也就是国人常吃的药膳材料红枣与黑枣。
国人长期以来一直有B 型肝炎罹患率增加的情形，
其它如肝硬化、肝癌的症状也常发生，
因此各种的保肝药物或是一些来路不明的保肝产品非常的多，
造成许多不良的副作用产生而危害人体健康。
有鉴于此，中国医药研究所研究员林云莲
鼓励大家可以在日常多吃一些天然的红枣来保肝。
因为根据她最新的研究发现，红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，
可抑制肝炎病毒的活性，其中又以红枣抑制B 型肝炎病毒活性的作用比黑枣佳，
所以对于患有慢性肝炎带原的病患，除了要定期由专业的医师诊疗外，
可于日常再配合吃红枣来保肝。
光田医院内科主任柯万盛医师指出，
台湾成年人每五人之中就有一人是Ｂ型肝炎带原者，
而成年人正值担负家庭及社会的重担，
但因慢性Ｂ型肝炎带原者有免疫的缺陷，
所以在生活起居上应要比正常人有更多的休息。
枸杞+ 红枣( 量随你抓，但煮过会比用泡的效果好!!)
枸杞最适合用来消除疲劳
枸杞能预防动脉硬化及防止老化; 还具有温暖身体的作用。
惊人的疗效令人赞叹！
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。
它能够促进血液循环、防止动脉硬化、
还可预防肝脏内脂肪的囤积; 再加上枸杞内所含有的各种维他命、
必须胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，
更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡「枸杞茶」饮用;
红色果实「枸杞子」可用于做菜或泡茶; 枸杞根又称为「地骨皮」，
一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。
而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，
而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。
至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、
便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果。
但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，
患有高血压、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类
导致面泛红光的老饕们最好不要食用。
相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
『红枣』保护肝脏经常熬夜的朋友要多多服用哦！
小小一颗红枣，功效却很强。
红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。
在平时的养生中，善用红枣，对身体的帮助很大。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，
有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔
而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、
有机酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核--- 吞噬细胞系统的吞噬功能，
有保护肝脏，增强体力的作用。
这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。
医星球医星顾问庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，
她认为剖腹产的妇女，喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性，保护肝脏，
减轻手术后的疼痛，而养肝汤的作法：
红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出，
然后用滚水两百八十西西加盖，浸泡八个小时以上，
接着再加盖隔水蒸一个小时即成。
红枣有如此奇妙之功效，同时又物美价廉，民众应该多加利用。
『红枣』补气养血小小一颗红枣，功效却很强。
中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能﹔
红枣能补气养血，是很好的营养品。
中国的草药书籍「本经」中记载到，
红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，
是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1. 健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，
或与党参、白朮共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；
红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2. 补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，
能提升身体的元气，增强免疫力。
3. 养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，
用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，
可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4. 缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中，
以减少烈性药的副作用，并保护正气。
如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，
民众无需去买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。.
HK豆豆妈 2006-11-16 09:44
回复 #20 dowson2002 的帖子
我觉得也是,但是偷懒了,呵呵
我自己觉得生吃好吃点,煮了我是不吃的,有点酸.
xuping 2006-11-16 09:49
一直这样在做呢，冬天的早上喝一碗枣子粥最舒服了。.
liying0223 2006-11-16 09:58
我们家的小猴妹，倒是挺喜欢吃这类东西的，每天要吃三、四颗枸杞当葡萄干一样的吃，红枣也是一样，就是不知道小孩子吃了有没有问题。.
yetfog 2006-11-16 11:55
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tianbingqing 2006-11-17 14:22
现在超市买的红枣好象放不起，很容易发霉，很想念以前吃过的河南新正红枣。那个甜啊！.