虫子猴子 2006-10-12 16:16
香菜的保存方法
香菜作汤的时候加一点，不仅味道好，颜色也鲜亮，但常常是要到放的时候才想起：哦，今天忘了买了，....
我介绍个办法大家可以试试：新鲜的香菜买来，去根，洗净，从根开始一根根分开，用漏水的篮子晾干，（注意不要时间太久，蔫了味道就没有了）然后切成喜欢的长短，放到保鲜袋，在冰箱冷冻格里保存，这样下次用的时候直接取出就可以了。
此方法仅适用放入汤里的香菜，如果想凉拌用，还是要新鲜的好。.
xiaoximama 2006-10-13 03:50
[quote]原帖由 [i]虫子猴子[/i] 于 2006-10-12 16:16 发表
香菜作汤的时候加一点，不仅味道好，颜色也鲜亮，但常常是要到放的时候才想起：哦，今天忘了买了，....
我介绍个办法大家可以试试：新鲜的香菜买来，去根，洗净，从根开始一根根分开，用漏水的篮子晾干，（注意 ... [/quote]
抬杠来了。。。[em07]
俺常常想不起来用冷冻箱的东东，咋办呢？今天发现一块牛肉，算来至少半年了，就那么冻着，还能吃吗？[em04].
夏日炎炎 2006-10-24 17:00
[quote]原帖由 [i]虫子猴子[/i] 于 2006-10-12 16:16 发表
香菜作汤的时候加一点，不仅味道好，颜色也鲜亮，但常常是要到放的时候才想起：哦，今天忘了买了，....
我介绍个办法大家可以试试：新鲜的香菜买来，去根，洗净，从根开始一根根分开，用漏水的篮子晾干，（注意 ... [/quote]
偶经常用这个方法保存葱[em04].
大牛妈 2006-10-24 22:56
回复 #3 宣丞的妈妈 的帖子
也喜欢吃香菜
也喜欢用特百惠和乐扣乐扣
请教：放在特百惠的盒子里以后，还要再放冷冻格吗？还是放在上面？.