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感冒 能吃鸡吗？－－关于生病忌口的一篇文章

感冒 能吃鸡吗？  （转贴）

     据德国医学杂志《凤凰》报道，德国医务人员经研究证实，鸡汤是一种效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。该报道指出，早期感冒患者要尽量多饮用流质食物，以保持黏膜湿润，此时饮用鸡汤有助于将病毒排出体外。　　
　　读罢这则新闻，你也许会感到疑惑：中医不是说生病时要忌口吗？老人家也说感冒不能吃鸡。这究竟是德国人的研究结果有误，还是老人家对忌口问题认识有偏颇？生病时需不需要在饮食方面有所禁忌呢？下面我们来谈谈这个问题。 　　　
　　首先，生病时病人须适当忌口，这是中医治疗的一大特色。　　
　　病人为什么要忌口？从中医的角度看，辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因，而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素。如果在生病时不忌口，有可能拖延病愈的时间，影响药物的疗效，甚至有可能加重病情。　　
　　如何忌口？这确实是一门大学问。依笔者之见，忌口不能一概而论。既不能什么都忌讳，什么都不吃，也不能明知不适合的食品，不管三七二十一，统统照吃不误。应根据实际情况来决定忌口食物，具体来说，有如下几个方面作为参考-- 　
　　
　　以病者的体质为根据 　　
　　
　　不同体质的患者（这里说的体质，是从中医角度通过看舌苔、诊脉等望闻问切手段去辨识的，如寒、热、虚、实等），对疾并用药的反应是不尽相同的。因此，在确定忌口食物时，也应结合体质来决定。例如感冒，可因体质的不同而出现不同的感冒类型。体质壮实的人可表现为实证外感，体质虚弱的人可表现为虚证外感。这两种感冒类型，在忌口方面就有差别。实证外感不宜进食带补性的食物与药物，而虚证外感则可进食带补性的食物与药物。 　　
　　
　　“流感时，喝鸡汤有助于将病毒排出体外”的说法，在中医看来，有一定的道理，但不全对。因中医的治病原则中有“虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的补性来扶助正气，“扶正以祛邪”，“邪祛则体安”。若是体质壮实，再加上补性的食物、药物，则会火上加油，加重病情。鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。 　　
　　
　　以疾病的中医性质为根据 　　
　　
　　如果你患的病从中医角度来看属热性疾病，而且是实证，你就应该注意忌食热性食品及刺激性食品。例如，以发热、咽喉疼痛为主要表现的化脓性扁桃体炎是热性疾病，此时就应尽量少食或不食油炸食物、辛辣食物、酒类饮料，否则容易导致病情加重。 　　
　　
　　以疾病的病情为根据如果你患的是食滞症、胃肠道炎症，你就应该注意忌食高脂肪、高蛋白、油腻不易消化及辛辣刺激的食物。例如你得了急性胃肠炎，就不宜进食过多的肉类、油炸物、肥腻物等。 　　
　　
　　以药物性质为根据 　　
　　
　　我们在日常的保健和防治疾病时，会服用一些补药或清凉解毒药物。此时，为更好地发挥药物作用，也应该注意适当忌口。例如在进食人参、鹿茸、海龙、海马、冬虫草、燕窝等滋补品时，就应忌食油腻（如肥肉、煎炸品、某些乳制品等）、滑肠泻下（如药物中的大黄、番泻叶，食品中的冻蜂蜜、冻奶等）、发酵产气（如甜食等）、破血散淤（如丹参、益母草等）、发散耗气（如白萝卜等）之物，以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。再如，因为热气而饮用一些凉药之类的保健品，就要适当注意忌食辛辣刺激之品、燥热品、油炸品、虾、蟹及酒类饮品，以免与药物作用产生对抗，达不到饮凉茶的目的。 　
　　
　　其实，忌口也并非中医的专利。现代西医也提倡在服用不同药物时要适当忌口。例如服用硫酸亚铁制剂时，忌饮茶；服用磺胺类药物时，不宜与食用醋同服；服用四环素等抗生素时，要忌食奶制品与豆制品……只要我们细心地看一看药物使用说明书，就可发现，类似这样要求的药物还有很多。 　
　　
　　总之，治病要忌口，这既是人们的经验，也是治病的实际需要。但必须具体问题具体分析，辨证地施行。.

感冒时到底吃不吃鸡呢？我真的很糊涂，还是糊涂。

:(.

不是说感冒时吃鸡汤好的快吗.

[quote]原帖由 [i]弋妈妈[/i] 于 2006-9-17 14:50 发表
不是说感冒时吃鸡汤好的快吗 [/quote].

很多忌口的规矩我是不信的,但是,不管是否感冒,我是不太会去吃鸡的,现在的鸡还有营养?不影响健康就不错了。
[em07].

[em01].

我看了这篇文章，马上就去买了一只老母鸡炖汤...

要是不吃鸡，还有鸡蛋啥的都也不能吃，那还吃啥呢？.

要补还是得吃土鸡，那种激素养的鸡吃了还不如不吃.

感冒和鸡有什么关系,造吃不误.[em16].

[quote]原帖由 [i]mandy[/i] 于 2006-9-18 13:20 发表
要补还是得吃土鸡，那种激素养的鸡吃了还不如不吃 [/quote]
[em11] 94宁愿买那些价钱贵的活草鸡.

我在重庆的时候，那的人告诉我感冒不能吃鸡，那时是我第一次听说，因为之前感冒刚吃了鸡，感冒真的加重了。

但是到了上海，好象很多人都没有听说过这种说法，

难道各地的鸡也有所不同？[em09].

[quote]原帖由 [i]JUNMA_POWER[/i] 于 2006-9-18 13:51 发表

94宁愿买那些价钱贵的活草鸡 [/quote]

一只鸡花了快50，我觉得够贵了。.

我看下来,就是,万一受凉了的感冒,就可以喝鸡汤,如果是风热感冒,就不能吃,对不??[em09] [em16].

我们看病的中医医生也说的，感冒不能吃鸡的。都糊涂的。.

喝鸡汤应该没事吧,鼻子塞的话很有效的,另外洗热水澡也有效的.

[quote]原帖由 [i]charles妈吗[/i] 于 2006-9-19 15:02 发表
喝鸡汤应该没事吧,鼻子塞的话很有效的,另外洗热水澡也有效的 [/quote]
俺们喝鸡汤鼻子也没通...洗热水澡也无效...还是用药啦:'( :'(.

回复 #3 弋妈妈 的帖子

我也看到是这样说得呀.

听说：喝鸡汤能预防感冒！
[em17].

我的办法是,一有感冒症状马上吃橙子,没有的话就吃几片新鲜柠檬,我家里是常备新鲜柠檬的.